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  La dieta mediterranea - Un...

  Carmelo Guarino

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  Sono passati 14 anni da quando l'UNESCO ha iscritto la Dieta mediterranea nella Representative list of the intangible cultural heritage of humanity. Una decisione adottata nella consapevolezza della centralità del ruolo svolto dai patrimoni culturali nei confronti delle popolazioni e delle comunità rispetto alle minacce e ai rischi della contemporaneità. Non appare casuale che nella premessa della Convention for the safeguarding of the intangible cultural heritage, l'UNESCO abbia fatto riferimento al panorama normativo internazionale in tema di diritti umani. In questo modo l'UNESCO ha posto le premesse per un'idea di patrimonio culturale immateriale che sia origine e testimonianza di diversità culturale e allo stesso tempo garanzia di sviluppo sostenibile. Alla fine di dicembre 2023 gli elementi ricompresi nella Lista della Convenzione del 2003 sono 730 diffusi in 145 Paesi. Alla stessa data, 19 sono gli elementi italiani della Lista, ma solo la Dieta mediterranea si rivela come una realtà multidimensionale a elevata complessità. Il presente volume nasce dall'esigenza di ricomporre in una visione d'insieme la realtà della Dieta mediterranea che, configurandosi come fenomeno sociologicamente rilevante, permea visioni e rappresentazioni, dinamiche relazionali e stili di vita di milioni di persone.

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  Essere in Con-Tatto nella...

  Isabella Posa, Tenzin Drolkar

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  La condivisione è un atto di coraggio e la verità appare libera dai veli dell'ignoranza. Possiamo "essere in con-tatto", insieme nella ricerca,
  sorpresi dall'evoluzione vissuta. É uno spazio favorevole alla ricerca con spinta urgente a voler capire da dove vengo per sapere dove andare.
  La mente consapevole scende nella spirale temporale e raccoglie le tracce dell'energia del karma che crea la tessitura dell'evoluzione.
  La legge di causa-effetto regola l'azione del "cambiamento" e conferisce nuovi colori alla trama che evidenzia il divenire delle condizioni
  della rinascita che portano il fare-dire-pensare al compimento di aspirazioni precedenti. Il cambiamento è tema attuale nei convegni scientifici e religiosi come essenziale nell'evoluzione mentale.

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  Diventare grandi - La condizione...

  Carlo Lepri

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  Un volume indispensabile per tutti coloro che operano, anche nell'infanzia e nell'adolescenza, con le persone con disabilità, che invita a guardare con fiducia e in modo progettuale alla possibilità che per tutti ci sia la possibilità di "diventare grandi".
  
  Nell'immaginario collettivo le persone con disabilità intellettiva sono da sempre gli «eterni ragazzi», i Peter Pan da trattenere in un'infanzia perenne all'interno di luoghi senza storia e senza tempo, come a The Never Land.
  
  Tuttavia, le esperienze di inclusione scolastica, lavorativa e sociale hanno iniziato a scalfire l'ostinato divieto culturale che impediva il loro accesso al mondo degli adulti. Le biografie di un numero crescente di persone con disabilità intellettiva, infatti, ci raccontano che la loro adultità comincia a esistere, è reale ed è sotto i nostri occhi.
  
  Ma in che modo questa nuova condizione esistenziale si manifesta? C'è uno «stile» particolare che accomuna le persone con disabilità intellettiva? Il loro essere adulti coincide o si differenzia dall'immagine, peraltro sempre più sfuocata, dell'adulto «normotipico»? Cosa può facilitare il loro accesso ai ruoli che la società assegna agli adulti? Quali sfide questa «rivoluzione antropologica» pone alle famiglie, alla scuola, ai servizi, alla comunità e alle stesse persone con disabilità?

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  Cannabis medica e il suo dosaggio

  Pharmacology University

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  La cannabis non è solo fumata! Scopri in questo audiolibro le diverse modalità di somministrazione e il loro dosaggio. 
  Il consumo della pianta di cannabis nell'umanità è iniziato più di 4000 anni fa aC. La prima esperienza documentata dell'uso terapeutico della cannabis fu nella farmacopea classica, trascritta dal leggendario fondatore della medicina cinese, l'Imperatore Rosso Sheng Nung, nell'anno 2.737 aC; Lì, la cannabis è stata incorporata come pianta efficace per ridurre il dolore di reumatismi, raffreddori, disturbi mestruali e digestivi. In seguito l'uso della pianta si è radicato in Oriente e progressivamente inserito nella medicina occidentale; dove iniziò ad essere usato per trattare varie malattie e sintomi. 
  A causa dell'uso medicinale dei derivati della cannabis, è impossibile non menzionare che ogni individuo risponde in modo diverso alla somministrazione dei suoi derivati, l'efficacia della dose è ampia e tale dose dipenderà dal paziente, dalla varietà e dalla composizione del cannabis. ; ottenendo come risultato una risposta diversa in ogni persona con la stessa patologia. Pertanto, l'efficacia della dose oltre alla sua composizione dipende anche dalla fisiologia e dallo stato di salute dell'utilizzatore, il che significa che una persona più sana può richiedere una dose più bassa per un buon equilibrio mentre una persona con uno stato di salute compromesso. la salute può giustificare una dose più alta. 
  È stato affermato che qualsiasi sostanza può essere tossica in una dose sufficientemente elevata. Gli utenti di derivati della cannabis come il THC devono iniziare la loro somministrazione lentamente, fino a raggiungere la dose ideale. Da parte loro, molti pazienti possono raggiungere dosi elevate di CBD senza presentare alcun effetto dannoso sul proprio corpo. Per utilizzare la cannabis in modo efficace, dovrebbe essere consultato uno specialista che possa stabilire, utilizzando criteri appropriati, il rispettivo dosaggio.

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  Tu non correre che non sei abituata

  Giaime Alonge

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  Tu non correre, che non sei abituata è una riflessione su come sia cambiato il modo di essere genitori oggi, una riflessione empirica basata sull'esperienza da parte di chi padre lo è. Se è vero che viviamo in un'epoca di ansia diffusa, di generale insicurezza, è pure vero che quest'ansia pare polarizzarsi in modo particolarmente acuto sui genitori. O forse i genitori che li hanno preceduti erano solo meglio capaci di nasconderlo… In una carrellata esorcizzante e disarmante di quanto di più sacro pare esserci oggi nel nostro mondo – la genitorialità appunto –, Giaime Alonge, con il piglio dell'antropologo e l'approccio dello storico, analizza le varie fasi in cui il genitore capisce di essere tale, dai figli avuti in età avanzata alle prime notti insonni, dall'emergere degli istinti omicidi verso la progenie al ricorso all'alcol per avere un po' di quiete. Ma com'è possibile che una generazione cresciuta nell'ultimo scorcio del Novecento si sia ritrovata in balia di una schiera di piccoli despoti, e quali sono le contromisure per vincere l'ultima battaglia? La psicopatologia di una società in cui i ruoli di potere tra infanzia ed età adulta si sono ribaltati, una disamina comica di ciò che in fondo tutti noi, consapevoli o meno, volenti o nolenti, siamo diventati.

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  50 abitudini quotidiane delle...

  Céline Claire

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  Questo e-book vi fornisce 50 abitudini quotidiane delle persone di grande successo. 
  Abitudine 1: Scrivono i loro obiettivi su una goal card e la portano con sé.  
  Le persone di successo sanno che scrivere i propri obiettivi su una goal card li costringe a pensare ai loro obiettivi. E portare la goal card in tasca ricorda loro le responsabilità sui cui han bisogno di lavorare per ottenere i loro obiettivi desiderati. 
  Bob Proctor, un filosofo leggendario nel campo del pensiero positive e co-fondatore del Proctor Gallagher Institute suggerisce che quando scrivete il vostro obiettivo su una goal card, la portate con voi e la toccate, si attivano le cellule che dalle vostre dita mandano al cervello una particolare vibrazione, che non è altro che il vostro obiettivo. Ben presto dopo aver ripetutamente toccato le parole sulla goal card, comincerete a pensare e ad attrarre cose e persone necessarie per aiutarvi a ottenere i vostri obiettivi. Questo è quello che fanno le persone di grande successo.  
  Abitudine 2: Si svegliano presto. 
  Uno studio della Harvard Business Review ha scoperto che le persone le cui performance sono più alte al mattino sono in una posizione migliore per avere successo nelle loro carriere. Cominciare presto a loro giornata permette alle persone di successo di dedicare la maggior parte del loro tempo ai loro obiettivi, e di avere molto tempo per una routine di successo. Questa può essere un viaggio in palestra, una meditazione giornaliera o qualsiasi attività preferita.

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