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  शुरुआती लोगों के लिए संपूर्ण...

  Charlie Mason

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  आज बाजार में अनगिनत अलग-अलग आहार हैं, और उनमें से लगभग सभी नवीनतम सनक पर आधारित सनक हैं और हमेशा भूखी जनता को आहार पुस्तकों और कार्यक्रमों का एक नया दौर बेचने से ज्यादा कुछ करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। 
  भूमध्यसागरीय आहार अलग है, हालांकि, यह आश्चर्यजनक डेटा के आधार पर ठंडे कठोर तथ्यों पर आधारित है जो वैज्ञानिकों ने भूमध्यसागरीय क्षेत्र में रहने वाले लोगों के बारे में खोजा है। 
  विशेष रूप से, वे लंबे समय तक जीवित रहते हैं और घटिया स्वास्थ्य देखभाल तक पहुंच होने के बावजूद पृथ्वी पर किसी और की तुलना में कम पुरानी बीमारियां होती हैं। यदि आप अधिक सीखने में रुचि रखते हैं, 
  फिर शुरुआती लोगों के लिए संपूर्ण भूमध्यसागरीय आहार वह पुस्तक है जिसका आप इंतजार कर रहे थे। 
  भूमध्यसागरीय आहार अपने खाने की आदतों में कुछ भी फैंसी या जटिल शामिल नहीं करता है, इसके बजाय जैतून के तेल के एक पानी के छींटा के साथ स्वस्थ खाने की मूल बातें और स्वाद के लिए एक गिलास या दो रेड वाइन में जोड़ा जाता है। मोटे तौर पर, यह भूमध्य सागर के आसपास के देशों के पारंपरिक खाद्य पदार्थों को अपने मुख्य घटकों के रूप में पेश करता है। 
  अंदर आपको पता चलेगा कि इस प्रकार के खाद्य पदार्थों के बारे में क्या है जो उन्हें स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से इतना आकर्षक बनाते हैं, इस प्रकार के आहार पर स्विच करने से छोटी और लंबी अवधि दोनों में कम करने में मदद मिल सकती है। 
  पुस्तक आहार और इसके लाभों पर केवल एक सैद्धांतिक नज़र से अधिक है, हालांकि, आपको शीर्ष स्वस्थ और स्वादिष्ट भूमध्यसागरीय आहार भोजन में से 10 भी मिलेंगे, जिनमें से कई आप 30 मिनट या उससे कम समय में बना सकते हैं। 
  हालांकि यह स्पष्ट रूप से भूमध्यसागरीय आहार को जीवन का एक तरीका बनाने के लिए आपके रास्ते पर एक शुरुआत होगी, यह आपको समग्र रूप से एक अच्छा विचार देगा कि आप क्या उम्मीद कर सकते हैं और आपको एक टेम्पलेट प्रदान करेगा जिसे आप वहां से शाखा कर सकते हैं। 
  तो आप किस बात की प्रतीक्षा कर रहे हैं? खाने के अपने पुराने अस्वास्थ्यकर तरीके को अलविदा कहें और बेहतर के लिए अपनी आहार संबंधी आदतों पर नियंत्रण रखें। 
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  चाहे आप अपने पसंदीदा भारतीय खाद्य पदार्थों को तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका खोज रहे हों, या आप भारत की यात्रा के लिए तैयार हो रहे हों और स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेना चाहते हों। 
  भारत के अपने पसंदीदा व्यंजनों के लिए आपकी जो भी ज़रूरतें हों, यह कुकबुक आपको व्यंजनों का एक पूरा सेट लाने के लिए डिज़ाइन की गई है जो आपके भारतीय भोजन की योजना को आकार देगी। चाहे आप किसी रेस्तरां या अपने घर के लिए भोजन तैयार करना चाहते हों, यह कुकबुक आपके लिए है। 
  भारत ने हमें बहुत से स्वादिष्ट और लजीज व्यंजन दिए हैं जो आपके पेट को गुदगुदा सकते हैं और आपकी स्वाद कलियों को उत्तेजित कर सकते हैं। 
  इस पुस्तक में भारतीय व्यंजनों का एक बड़ा हिस्सा मसालेदार और लजीज व्यंजन हैं और अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है, तो यह किताब आपके लिए है। यह रेसिपी बुक भारत में उपलब्ध कुछ बेहतरीन व्यंजनों में से एक है। 
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  हर सामग्री भारतीय पाककला को ध्यान में रखकर बनाई गई है। ये रेसिपीज़ जल्दी और आसानी से बन जाती हैं और आपको अपने पसंदीदा रेस्टोरेंट की याद दिला देंगी। इस कुकबुक की सामग्री जिसे आप डाउनलोड करने के लिए बेताब हैं, आपको किसी भी भोजन को पकाने में मदद कर सकती है: 
  भारतीय तले हुए केले के पकौड़े 
  बटर पनीर 
  रोगन जोश 
  गरम मसाला 
  भरवां भिंडी 
  चिकन तंदूरी 
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  साग पनीर: पालक और भारतीय पनीर 
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  पंच फोरन 
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  पालक के साथ भुनी हुई मूंग दाल 
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  आत्म-मंथन - A Journey of Inner-self

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  जीवन की भाग-दौड़ में अक्सर हम अपने भीतर की आवाज़ से दूर हो जाते हैं। “आत्म-मंथन” एक ऐसी आध्यात्मिक यात्रा है जो आपको उस खोई हुई पहचान से जोड़ती है। 
  यह ऑडियोबुक सुनने वाले को तीन मूल प्रश्नों से परिचित कराती है — 
  * मैं कौन हूँ? 
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  भगवद्गीता के सिद्धांतों, प्रेरणादायक प्रसंगों, वास्तविक जीवन के उदाहरणों और ध्यान-अभ्यास के सरल उपायों के माध्यम से यह पुस्तक मन, बुद्धि और आत्मा के रहस्यों को उजागर करती है। 
  हर अध्याय आपको एक कदम और अंदर की ओर ले जाता है — 
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  “आत्म-मंथन” केवल एक ऑडियोबुक नहीं, बल्कि स्वयं को पुनः जानने का उपकरण है। जो भी इसे सुनेगा, उसके विचार, निर्णय और दृष्टिकोण में सकारात्मक परिवर्तन अवश्य आएगा। 
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  एवोकैडो फ्राइज़उन सभी गतिविधियों के बारे में सोचें जो गर्मियों के दौरान हो सकती हैं जब बच्चे स्कूल से बाहर हैं। उस समय के बारे में सोचें जो आप बचा सकते हैं अगर आपकी पहले से ही जल्दी और स्वस्थ भोजन या नाश्ते की योजना हैं। जब आप भोजन पकाने के लिए घंटों नहीं बिताते हैं, तो आप स्वस्थ खाने की आदतों को प्रोत्साहित करने की अधिक संभावना रखते हैं। यह कुछ ही समय में तैयार है!

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  प्रस्तुत पुस्तक में स्वस्थ जीवन के तीन वरदानों को ‘एफ.टी.त्रिकोण’ के रूप में प्रस्तुत किया गया है। जिनकी उपयोगिता और स्वाभाविकता को संक्षिप्त में जानें और अपनाएँ प्राकृतिक जीवन संजीवनी। 
  यु.एफ.टी. (युरिन फास्ट थेरेपी): शिवाम्बु उपचार पद्धति सदियों पुरानी है। अपने शारीरिक स्वास्थ्य के प्रति सजग होने के बाद से इंसान ने जिन विविध उपचारों की खोज की, उनमें से एक शिवाम्बु (यू.एफ.टी.) उपचार पद्धति भी है। इसमें रोग के लक्षण के अनुसार इलाज नहीं किया जाता बल्कि रोग के कारणों को दुरूस्त किया जाता है। इसलिए इसमें रोग के नामकरण को ज्यादा महत्व नहीं दिया जाता। 
  बी.एफ.टी. (बॅच फ्लॉवर थेरेपी): कारण को हटा देने से रोग अपने आप हट जाते है। कारण हैं मन के सूक्ष्म विकार और कारण मिटाने में मदद करती है बी.एफ.टी.। जैसे अच्छे कर्मों का फल आनंद देता है, वैसे ही 38 फूलों का फल मानसिक स्वास्थ्य देता है। मानवीय स्वभाव के सारे दोषों तथा उनसे प्रकट होनेवाली तकलीफों के लिए बी.एफ.टी. उपचार का काम करता है। इसे सभी उम्र के लोग ले सकते हैं। 
  ई.एफ.टी. (इमोशनल फ्रीडम टेक्नीक): ‘भावना मुक्ति तकनीक’ यह एक तरक से मानसिक एक्युपंचर तकनीक है, जो शरीर में स्थित ऊर्जा रेखाओं पर आधारित है। ई.एफ.टी.में शरीर के कुछ बिंदुओं पर हल्के हाथों से थपथपाकर असंतुलित ऊर्जा को संतुलित किया जाता है। यह एक बहुत ही आसान तरीका है और इसके परिणाम बड़े प्रभावकारी और तुरंत दिखाई देनेवाले होते हैं।

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