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  Aujourd’hui plus que jamais, notre rapport à ce que nous mangeons n’a rien d’anodin. Tout est calculé, pesé, désenchanté. Et si nous cessions de considérer l’alimentation comme un acte mécanique ? Si nous retrouvions un rapport joyeux à la nourriture ? Pour Constance Lasserre, «gastronome éclairée» à table et sur les réseaux sociaux, la gourmandise est un véritable projet de société, la promesse d’un rapport à soi et aux autres apaisé et exalté, d’une vie croquée à pleines dents, d’une curiosité plus grande que nos ventres. Il est ainsi temps de démocratiser la gourmandise – ce si beau vilain défaut vilipendé –, déconstruire les injonctions alimentaires et rétablir le vrai bien-manger. Retrouvons une relation curieuse, décomplexée, joviale, sensorielle à notre assiette ; émouvons-nous des saveurs, débattons de nos convictions ou préférences alimentaires, célébrons la convivialité de la table. Car la nourriture se raconte et nous raconte : elle dit quelque chose de chacun d’entre nous, de notre patrimoine, de nos valeurs, de notre époque, de nos aspirations, de notre créativité et de notre capacité, comme société, à rêver et savourer. Avec passion, appétit et conviction, Constance remet les pendules à l’heure et le plaisir au cœur de nos assiettes – et de nos vies.

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  Si nous devions qualifier la philosophie de Nietzsche, nous l’appellerions la philosophie joyeuse. À l’opposé des clichés qui pèsent sur son nom, Nietzsche est le philosophe de la créativité et de la vie. Du point de vue esthétique, il révolutionne la théorie de la forme. Du point de vue de la théorie de la connaissance, il introduit la créativité au cœur des processus de savoir. Et du point de vue de la théorie de l’être, il redonne vie au mouvement de la réalité. 
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  Une nouvelle guerre civile est-elle possible aux États-Unis ? 
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  Guillaume le Maréchal

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  À travers l’histoire et l’analyse de la vie de Guillaume le Maréchal, proclamé « le meilleur des chevaliers », Georges Duby reconstitue le théâtre de la chevalerie, l’art du tournoi, les rites de la guerre, et la place des femmes dans ce monde d’hommes où « nous commençons de découvrir que l’amour à la courtoise, celui que chantaient, après les troubadours, les trouvères, l’amour que le chevalier porte à la dame élue, masquait peut-être bien l’essentiel, ou plutôt projetait dans l’aire du jeu l’image invertie de l’essentiel : des échanges amoureux entre guerriers ».

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  « Le Bon, la Brute et le Truand : trois hommes qui, en dehors de tout processus démocratique, ont occupé le trône d’empereur de l’Europe : président de la BCE. 
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