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  Habla en público sin temor

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  Hablar en público ya no es algo reservado a unas pocas personas. Hoy en día, basta con tener una idea para comunicar y ya puedes solicitar dar una conferencia TED. Es más, ni siquiera hace falta hacerlo sobre un escenario, frente a un grupo de personas. Hablar ante el público puede ser algo tan simple como hablar en el descanso en un evento de networking, o también puedes llegar a miles de personas, en cualquier parte del mundo, haciendo una transmisión en línea. Saber hablar en público, entonces, se volvió una necesidad. Un valor agregado a cualquier ámbito, personal o profesional. 
  ¿Pero qué sucede si hablar en público te provoca que te conviertas en un manojo de nervios o peor, que te lleve hasta un ataque de pánico y ansiedad? El miedo a hablar en público, pánico escénico o glosofobia es más común de lo que te imaginas. Se estima que un 75% de la población sufre en mayor o menor medida por esta condición. Dado que la habilidad de hablar en público es de mucha utilidad a lo largo de toda la vida, lo ideal sería que aprendiéramos estrategias que nos permitan manejar nuestras emociones desde la infancia. Especialmente cuando tenemos que enfrentarnos a estas situaciones que ya de por sí, son estresantes por tener que exponernos ante grupos de personas. La capacidad de transmitir nuestro mensaje de forma efectiva también es algo que se debería enseñar en las escuelas. Pero por desgracia no se hace, no nos han enseñado como conseguirlo y la mayoría hemos tenido que enfrentarnos a un «público» desde temprana edad, estando en la escuela. Y si esas experiencias fueron negativas, es probable que cuando tengas que hacerlo siendo adulto, tengas más de una dificultad. La buena noticia es que el temor a hablar en público tiene solución.

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  Noveno país del mundo en extensión, este vasto territorio es por excelencia la tierra de la estepa. Aquí, las distancias entre cada etapa son tan grandes que a veces resulta difícil convencerse de que no se ha cambiado de país. 
  No tienen nada en común la nueva capital, Astaná, surgida en la estepa con sus edificios firmados por los más grandes arquitectos internacionales, y Almatý, la antigua capital, bulliciosa al pie de las montañas, apegada a su bazar y sus mezquitas. 
  Tampoco hay nada en común entre Aktau, a orillas del mar Caspio, dedicada por entero a la economía petrolera, y las ciudades del centro y el este, Karagandá y Semey, que luchan por borrar las huellas de una dolorosa historia reciente de gulags y pruebas nucleares. 
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  Los seres humanos —piensa el gato— tienen una irremediable tendencia a entender las cosas al revés. Por ejemplo, si ven un libro que se titula «Lo que aprendemos de los gatos», probablemente creerán que trata de lo que los humanos pueden aprender acerca de los gatos, para conocerlos mejor (cosa que, dicho sea de paso, tampoco estaría de más); sin embargo, para cualquiera que sea capaz de pensar con claridad, resulta evidente que «Lo que aprendemos de los gatos» significa otra cosa: lo que los humanos pueden aprender a partir de los gatos, es decir, lo que los gatos pueden enseñarles. Este tipo de errores se producen porque los humanos parten de la absurda creencia de que son animales superiores, cuando todo el mundo sabe que los animales superiores son los gatos.

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  Gastrosofía - Una historia...

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  Un menú pitagórico vegano, un menú kantiano servido a la hora en punto, una comida medieval con fondo de 'Carmina Burana' o un Banquete digno del mejor Sócrates. Un ameno recorrido por lo que pensaron sobre la comida –y lo que comieron o bebieron– algunos de los filósofos más ilustres. Mediado el siglo XIX, el pintoresco pensador alemán Eugen von Vaerst escribió un delicioso texto titulado 'Gastrosophie', una elegía hedonista a la comunión entre el buen comer, el buen pensar y el bien vivir. En su estela, los autores de este libro emprenden un peregrinaje desde las normas culinarias de Pitágoras a la frugalidad de Platón (con la excepción de los higos), ambos más interesados en la pureza del alma o de las ideas que en las alegrías del cuerpo; sin olvidar el idílico Jardín de Epicuro, precedente del autocultivo bio, pasando por la enfermiza manía de ayunar de algunos insignes pensadores del medievo, hasta llegar a la insospechada afición al vino del circunspecto Hegel o a la no tan insospechada querencia por la cerveza y los habanos de un perpetuo aspirante a «bon vibant» como Marx.

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