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  El curioso caso de Mary Mallon

  Anthony Bourdain

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  Un true crime fascinante del chef Anthony Bourdain, centrado en la cocinera que llegó a ser conocida como «la mujer más peligrosa de Estados Unidos».
  Como tantos irlandeses, Mary Mallon había llegado al Nuevo Mundo huyendo de la hambruna que asolaba su país natal. En una Nueva York dispuesta a convertirse en la mayor metrópolis mundial, trabajó noche y día en espacios insalubres, labrándose una merecida fama de cocinera hábil y eficaz que la llevó a servir a algunas de las familias más pudientes de la ciudad. ¿Cómo, entonces, acabó siendo considerada «la mujer más peligrosa de Estados Unidos» y desterrada a un islote apartado de la Gran Manzana?
  En este fascinante true crime, el autor de Confesiones de un chef nos relata la caída en desgracia de Mary Mallon, una historia que incluye persecuciones, contagios y epidemias, magnates de la prensa dispuestos a manipular la opinión pública y una mujer sola, enfrentada a la maquinaria burocrática, que tuvo la mala suerte de ser portadora de la fiebre tifoidea en una época en que la enfermedad mataba a miles de personas. Y, por encima de todo, Anthony Bourdain compone una carta de amor a la profesión de cocinero, recordándonos por qué es uno de los mayores escritores culinarios de las últimas décadas.
  La crítica ha dicho...
  «Cuando Bourdain cuenta su historia, a menudo hace como si el éxito literario fuera algo con lo que ha tropezado.» Patrick Radden Keefe
  «Nadie ha contado con tanta frescura y veracidad las interioridades de las cocinas de los restaurantes.» Ferran Adrià
  «Bourdain es a los fogones lo que Jean Genet a la cárcel o Tom Waits al bar de mala muerte: el cicerone pícaro y encantador de un submundo rudo y mugriento, con reglas y rituales propios.» The New York Times Book Review

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  Secretos para Sacarse el Carnet...

  Mariano Nieto

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   Sacarse el carnet de conducir es uno de los pasos más estresantes a los que deben enfrentarse los jóvenes al principio de su edad adulta. En este libro, encontrarás toda la información que necesitas para sacarte la licencia a la primera, y que este proceso sea un éxito. 
  Aprenderás cómo cuidarte de las autoescuelas que te prometen maravillas, pero te harán perder tiempo y dinero, y cómo encontrar la mejor relación precio-calidad. Así como los mitos relacionados con el proceso de sacarse el carnet de conducir. 
  Te enseñaremos los trucos que te ayudarán a aprobar el examen teórico y práctico. Con esos trucos, será mucho más fácil estudiar y recordar lo que has aprendido al momento del examen teórico; y mucho más fácil aprobar el examen práctico. 
  Además, aprenderás las trampas en las que la mayoría de los aspirantes caen, tanto en el examen teórico como en el práctico. Así como los errores que la mayoría suele cometer cuando se enfrentan a estos exámenes. 
  En este libro, además conocerás cómo entrenar tu mente para ponerte en el ‘modo’ que te permita controlar tus nervios, recordar todo lo que aprendiste en la autoescuela, y tener el control del automóvil y de tu entorno cuando estés en el examen práctico. Ese es el secreto para aprobar a la primera, así que… ¡Vamos allá! 
   

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  Crochet Bebés

  Karina Murphy

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  Edición especial de tejido al crochet para bebés, con los diseños más dulces que fuimos publicando en nuestras revistas. Cada uno está explicado paso a paso y con gráficos para que tejerlo sea muy fácil. Tejer es una forma de dar amor.

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  Pintura Realista

  Paidotribo Equipo Parramón

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  La pintura realista actual es una forma de manifestación artística que propugna la exposición de la realidad objetiva a partir de la representación de personajes, escenas y paisajes del entorno cotidiano y contemporáneo. Persigue una visión precisa de la naturaleza, despojada de los elementos sentimentales, simbólicos e interpretativos.
  Este libro está destinado precisamente a los amantes de esta nueva figuración, a los que sienten un verdadero placer ante la reproducción fidedigna del modelo, a los artistas que quieren mejorar sus habilidades y ampliar sus conocimientos de la técnica, y a todos aquellos aficionados que ansían perfeccionar la pintura retiniana, recuperar los métodos tradicionales de los talleres artísticos para desarrollar una pintura realista contemporánea y en plena vigencia.

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  Cerdeña - Carnet de viaje

  VV VVAA

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  Cerdeña es un mundo aparte: se trata de una de esas islas mediterráneas con un carácter marcado que reserva innumerables maravillas a sus visitantes. Muy apreciada por los italianos por sus playas, prácticamente todo su litoral es impresionante, con sus cabos, islas y calas de aguas turquesas. De aguas cálidas y cristalinas, su variada costa esconde acantilados, cuevas submarinas y una infinidad de playas de arena fina. Desde la costa Esmeralda, punto de encuentro de la élite internacional, hasta los rincones más recónditos del golfo de Orosei, hay algo para todos los gustos: naturaleza salvaje, destinos de playa elegantes o populares, ciudades costeras, pequeños puertos...
  El interior de la isla es aún más sorprendente: ofrece paisajes de una diversidad inesperada, en su mayoría de media montaña. Están las mesetas rocosas de la Gallura con sus matorrales de alcornoques, los bosques de encinas de la Barbagia, los viñedos de la región de Sácer, las vastas tierras de pastoreo... El relieve, salvo la llanura de la Campidano, es casi siempre accidentado, con diferentes tipos de montañas, vegetación y cultivos. Una idea de viaje magnífica.

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  Energía renovable - Tú También...

  Owen Jones

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  Ante el cambio climático y la urgente necesidad de una transición hacia prácticas sostenibles, el papel de las energías renovables nunca ha sido tan decisivo. La buena noticia es que usted tiene el poder de formar parte de este viaje transformador. Bienvenido a ”Energías renovables: ¡tú también puedes marcar la diferencia!”, una guía diseñada para dotarle de conocimientos prácticos y medidas prácticas para un futuro más ecológico y sostenible. En estas páginas exploraremos el variado mundo de las fuentes de energía renovables, desde la energía solar y eólica hasta la hidroeléctrica y geotérmica. Descubriremos las ventajas que ofrecen, no sólo para el medio ambiente, sino también para su hogar o su empresa. Aprenderá cómo las energías renovables pueden reducir la factura de la luz, aumentar la independencia energética y disminuir la huella de carbono. Pero esto no es todo. Profundizaremos en los pasos prácticos que puede dar para integrar soluciones de energía renovable en su vida diaria. Tanto si es propietario de una vivienda como si tiene un negocio o simplemente es un apasionado del planeta, este folleto le proporcionará consejos claros y prácticos sobre cómo tomar decisiones sostenibles que se ajusten a sus objetivos y valores. El viaje hacia un futuro más ecológico empieza con usted. Juntos podemos aprovechar el poder de las energías renovables para crear un mundo más limpio y sostenible para las generaciones venideras. Emprendamos este viaje y descubramos cómo podemos cambiar las cosas gracias a las energías renovables.

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