Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
I want to read the book!
All characters reduced
Cocina francesa - cover

Cocina francesa

Marie Gosset

Publisher: De Vecchi

  • 12
  • 139
  • 0

Summary

Esta antología de Marie Gosset le descubrirá cómo realizar ensaladas, sopas y potajes, carnes, pescados, mariscos y postres característicos de la más selecta y original cocina francesa. Para preparar platos sabrosos no es necesario recurrir a complicadas recetas. Gracias a esta recopilación podrá poner en marcha sus dotes culinarias más escondidas. La imaginación, el buen gusto y el uso sensato de los productos de temporada harán el resto. Una pizca de salvia, tomillo, laurel, unas gotas de zumo de limón, algunos granos de cacao puro, un trocito de higo fresco, pasas de corinto o un ápice de vainilla le ayudarán a convertir su cocina diaria en un suntuoso banquete.
Available since: 08/02/2012.
Print length: 256 pages.

Other books that might interest you

  • 56 Recetas de Jugos para Prevenir Cálculos Renales - cover

    56 Recetas de Jugos para...

    Joe Correa

    • 0
    • 0
    • 0 
    Los cálculos renales son uno de los problemas urológicos más comunes, afectando a casi 14 por ciento de la población. Los hombres están afectados unas tres veces más que las mujeres. El tamaño del cálculo puede variar desde pequeño (unos milímetros) a uno gigante que ocupe todo el riñón. La mayoría de las veces, los cálculos pasarán a través del tracto urinario por sí solos. Sin embargo, a veces es necesario un tratamiento médico para remover un cálculo que esté trabado en el camino. La formación de cálculos renales está relacionada directamente con una orina espesa con poca agua. Este tipo de orina contiene substancias que se acumulan en el riñón, y eventualmente forman el cálculo. Una de las razones principales de una orina espesa es una ingesta insuficiente de fluidos y una dieta pobre.Uno de los primeros síntomas de un cálculo en crecimiento es un dolor severo en la espalda, orina frecuente y dolorosa, nausea y vómito, y sangre en la orina. Una de las mejores formas de prevenir la formación de cálculos renales es una dieta apropiada seguida de una ingesta correcta de fluidos, especialmente jugos de frutas y vegetales recientemente exprimidas que están repletos de antioxidantes y otros nutrientes importantes. He creado una colección maravillosa de jugos que están basados en ingredientes saludables, y que ayudarán a limpiar su tracto urinario y prevenir que los cálculos renales se formen. Encontrarás algunas recetas de jugos con arándanos agrios, que son famosos por los efectos positivos que tienen en el tracto urinario. Los arándanos agrios son una de las curas naturales más comunes que los doctores prescriben para esta condición. Combinados con otras frutas y vegetales valiosos que encontrará en estas recetas, detendrán todas las infecciones potenciales e impulsarán su sistema inmune. Tome unos minutos cada mañana para prepararse un jugo que le ayudará a lograr una vida feliz y saludable.
    Show book
  • Los niños cocinan - cover

    Los niños cocinan

    Bárbara Braj, Susy Grossi

    • 1
    • 1
    • 0 
    Motivar a los niños para que cocinen es posible; además, será una tarea que divertirá a pequeños y mayores, evitará las rabietas en la mesa y se obtendrán unos resultados sorprendentes. A través de este libro podrán aprender numerosas recetas para realizar aperitivos, ensaladas, pasta, pizzas, bocadillos, entremeses, batidos, postres, dulces, arroz, carne y pescado. Un manual para leer junto con los niños y preparar un buen número de apetitosas recetas con alegría y sin riesgos imprevistos. Asimismo, encontrará detalladas indicaciones sobre el tiempo de preparación y cocción, el nivel de dificultad, los utensilios, etc. Con ideas para organizar fiestas, desde la decoración hasta el menú, y consejos para encaminar a los niños hacia una alimentación sana.
    Show book
  • La buena cocina sin leche - cover

    La buena cocina sin leche

    Fabio Zago, Anna Prandoni

    • 7
    • 15
    • 0 
    ¿Se puede renunciar a un alimento básico, sano y natural como la leche? En algunos casos no se trata de un simple capricho, sino de una auténtica necesidad. Este es un libro completo y fiable, destinado específicamente a aquellas personas que deben eliminar de su dieta los productos lácteos. Gracias a los consejos del nutricionista y a la habilidad del chef, encontrará un buen número de recetas sanas y caprichosas, equilibradas y sabrosas. Un viaje en busca de sabores insólitos que le sorprenderán agradablemente.
    Show book
  • ¡Sana tu intestino! - Recetario de la Dieta GAPS - cover

    ¡Sana tu intestino! - Recetario...

    Hilary Boynton, Mary G. Brackett

    • 0
    • 0
    • 0 
    El único recetario que existe para guiarnos en la puesta en marcha de la Dieta GAPS.

La Dieta GAPS (Gut and Psychology Syndrome, por sus siglas en inglés) está diseñada para restablecer el equilibrio de nuestra flora intestinal a través de la eliminación de cereales, alimentos procesados y azucares refinados e introduciendo alimentos de alta densidad nutricional.
Más de 200 recetas nutritivas y deliciosas, muy bien explicadas y hermosamente ilustradas, diseñadas para restaurar nuestra salud intestinal y muy en especial la de nuestros hijos.
Aquí aprenderás técnicas e ingredientes propios de la Dieta como la elaboración de caldos, fermentos de verduras, el uso de coco y postres saludables, entre muchos otros.
    Show book
  • Biblia vegetariana - cover

    Biblia vegetariana

    Varios autores

    • 16
    • 44
    • 0 
    LA GUÍA MÁS COMPLETA DE ALIMENTACIÓN Y COCINA NATURALSer vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y también en tu vida cotidiana. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar en todos los sentidos con una dieta sana, sino que también te guía mejor que ningún otro para adaptarte plenamente a la realidad vegetariana.- Más de 350 deliciosas recetas con información nutricional- 50 consejos culinarios- Información detallada sobre más de 100 alimetos de la dieta vegetariana- Numerosas sugerencias para adaptar tu vida a tus necesidades vegetarianas
    Show book
  • Kebab - Cocina del mundo - cover

    Kebab - Cocina del mundo

    Fabio Zago, Anna Prandoni

    • 1
    • 1
    • 0 
    Recree la atmósfera de las Mil y una noches, imagine la intensa luz de los atardeceres africanos y déjese envolver por el misterio de las caravanas del desierto con la ayuda de los platos que encontrará en este recetario. Kebab, albóndigas, falafel… son algunas sugerencias con las que podrá disfrutar de los sabores de la cocina magrebí. Sorprenda a sus amigos con exóticos postres con los que culminar una fascinante cena con KEBAB.
    Show book