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  TU INGLÉS NO ESTÁ ROTO, SOLO NECESITA HACER… ¡POP! ¿Y si aprender inglés fuera tan intenso y emocionante como elegir entre #TeamEdward y #TeamJacob? ¿Y si fuera tan icónico como un We were on a break... o tan elegante como un discurso en The Crown? ¿Y si, en lugar de memorizar listas eternas de verbos, aprendieras inglés reviviendo las historias que ya forman parte de ti? Este libro es un viaje lingüístico y cultural a través de los momentos más inolvidables de la cultura pop: el debate eterno entre Rachel y Ross, el fenómeno generacional de High School Musical, los cotilleos de la alta sociedad de Los Bridgerton y muchísimos más. Aquí no aprenderás inglés de libro. Aprenderás el inglés que se siente. El que se usa. El que se vive. My dear… let's make your English pop.  En este libro descubrirás los mejores truquipops para cada momento: • Cómo descifrar los acentos del mundo viajando de los callejones de Peaky Blinders a las Highlands de Outlander. • Por qué las Kardashian son las mejores profesoras para aprender el reported speech. • Cómo Taylor Swift te enseñó las inversions sin que te dieras cuenta. • Cómo Queen B ya te cantó los condicionales mejor que cualquier manual. • Por qué los infinitivos y los gerundios tienen magia cuando los aprendes con los hechizos de Harry Potter.

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  En la tradición de lengua alemana, el Feuilleton es un artículo periodístico que, bajo diversas formas literarias, evoca temas de actualidad en un tono personal. Los Feuilletons que componen Viajes y hoteles son textos híbridos siempre nostálgicos e irónicos, que se mueven entre la crónica de viajes, el panfleto, el tratado filosófico y el diario íntimo. Estos escritos trazan un recorrido por las turbulencias económicas, políticas y culturales de la Europa de los años 20: una Alemania azotada por la pobreza y la necesidad, una USSR que acude en masa a los cines de Moscú para ver películas pasadas de moda en Occidente, esa vieja y derrotada burguesía que alimenta su nostalgia por un estilo de vida caduco hace ya tiempo. Esa nostalgia por lo perdido que nunca existió, es decir, por la idealización de una realidad que emerge después de una catástrofe –la Revolución Rusa, la desaparición del Imperio austrohúngaro, el simple pasar del tiempo–, es una constante siempre en tensión en la obra de Roth. No hay presente que no sea una forma de espacio en devenir, víctima de la frenética Modernidad. Sin embargo, no hay sueño sin ese presente. El hotel es el espacio donde se despliega este conflicto. Uno, cualquiera, puede sentirlo como su patria.

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  La transmisión del sabor

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  Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumerge en los secretos de la cocina francesa.  
  Cuando Bill Buford decide escribir uno de sus reportajes no hay medias tintas que valgan. Se sumerge en el asunto y lo vive en sus propias carnes hasta las últimas consecuencias. Lo hizo con Entre los vándalos, cuando se infiltró entre los hinchas futbolísticos británicos. Y ya en el ámbito culinario, en Calor ahondó en el mundo de la cocina italiana. Ahora en La transmisión del sabor hace lo propio con la cocina francesa. Nada de limitarse a leer un montón de recetarios y entrevistar a unos cuantos cocineros. No. Buford sigue el camino marcado por un chef de cocina francesa de Washington: si quiere escribir un libro sobre el tema, debe ir a la ciudad de Lyon, el auténtico corazón de la cuisine française y reino de su sumo pontífice, Paul Bocuse. 
  De modo que Buford, sin hablar francés ni tener formación como cocinero, hace las maletas y se lleva a su mujer y a sus dos hijos gemelos a Lyon para una estancia de cinco años. Allí estudia en L’Institut Paul Bocuse; logra ser aceptado como aprendiz en un estrella Michelin local, La Mère Brazier, y se somete a una disciplina casi militar (y quizá sobra el casi). Su gran logro será que se le confíe el menú del personal del restaurante. 
  Por el camino, se hace amigo de un panadero excelso, asiste a una matanza –una auténtica carnicería– del cerdo, descubre productos locales, técnicas de cocina y el duro camino del cocinero francés (que, a tenor de lo que cuenta, resulta ser casi tan bestia como el del samurái). 
  Resultado: un libro apetitoso, de lectura gozosa, por momentos desternillante y repleto de información de primera mano sobre los secretos mejor guardados de la cocina francesa. Ah, y además es un ejercicio modélico de periodismo con hechuras literarias.

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  Gastrosofía - Una historia...

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  El gran interés que despertó este libro cuando se publicó por primera vez contribuyó sin duda a impulsar un fenómeno que venía expandiéndose, el stand up. Hoy este género se afianzó definitivamente: sus espectáculos son éxitos de taquilla y cada vez más personas deciden armar su rutina de comedia. 
  
  Guillermo Selci, que amplió, corrigió y actualizó el texto de esta nueva edición, brinda claves para entender y afrontar cada aspecto del proceso que implica preparar una obra de stand up: desde que se empieza a escribir material (con la famosa "angustia de la página en blanco") hasta que llega el momento de cobrar una presentación.
  
  Pero el abanico de consejos, herramientas y posibilidades que abre Selci no solo resulta útil para quienes quieren vivir de esta actividad, sino también para aquellos que quieran tomarlo como un juego amateur, añadirle humor a un discurso político, social o empresarial, o simplemente hacer reír en una reunión.

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