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La guía del barman - o cómo preparar cócteles sencillos y elegantes - cover

La guía del barman - o cómo preparar cócteles sencillos y elegantes

Jerry Thomas

Translator Antonio Jiménez Morato

Publisher: Siruela

  • 1
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Summary

Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral—, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado. 
Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.
Available since: 11/27/2024.
Print length: 256 pages.

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