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  Bestiario astromarino

  Veronica Flores, Amelia Bayo,...

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  ¿Has pensado que las galaxias medusa se llaman así por su enorme parecido con las medusas que viven en los océanos? ¿Que la telaraña cósmica es similar a los pólipos de pensamiento marino? ¿O que las pléyades son muy similares a un banco de sardinas?    El espacio exterior y las profundidades marinas son fronteras naturales que siempre han despertado la curiosidad de los seres humanos. Son universos que cautivan nuestra imaginación y nos interpelan constantemente sobre los misterios de la vida.
  Conocemos mucho más de lo que existe en el cosmos de lo que habita en los océanos. A diferencia de los cuerpos celestes, el fondo marino es uno de los lugares más inexplorados por los humanos. Se estima que sólo un cinco por ciento de la topografía del suelo marino ha sido fotografiado, lo que significa que casi el 65 por ciento de nuestro planeta (sin contar las masas de tierra) es relativamente desconocido.  Este Bestiario Astromarino te invita a un entretenido y alucinante ejercicio de imaginación: descubrir las analogías que pueden existir entre los cuerpos celestes y las criaturas marinas. En sus páginas encontrarás pares de dibujos que ilustran objetos, seres, fenómenos que existen en el cielo y en el mar y que al compararlos tienen una sorprendente similitud o equivalencia. Elaborado por reconocidas científicas (astrónomas, zoólogas, físicas) y una destacada diseñadora gráfica este original libro busca apoyar a la sostenibilidad, divulgar el conocimiento y crear conciencia sobre la importancia de preservar el hábitat de estas "bestias": el cielo y el mar.

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  Diabetes te voy a ganar

  Jorge Genesir

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  La "enfermedad dulce" puede ser un trago muy amargo, pero hay formas de afrontarla. Es perfectamente posible ser diabético y lograr una buena salud. Lo sabe el Dr. Jorge Genesir, que lleva décadas asistiendo a diabéticos en su clínica diaria. Su libro, escrito desde la mayor claridad, se dirige tanto a los pacientes como a sus colegas.
  Genesir nos explica por qué la clave es educar para (y educarse en) un cambio de hábitos, lo cual implica más que simplemente acceder a la información adecuada. A fin de orientar a la persona con diabetes en este camino, formula diez preguntas básicas, a las que responde de manera precisa.
  Este es entonces un llamado esperanzador y fundamentado científicamente a recobrar la salud, sabiendo que los controles periódicos permiten evitar las complicaciones mayores y que para "ganarle" a esta enfermedad lo principal es sostener el tratamiento.

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  El gran libro de Android 9ed

  Jesús Tomás Gironés, Jaime...

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  Android es la plataforma libre para el desarrollo de aplicaciones móviles creada por Google. En la actualidad se ha convertido en la plataforma líder frente a otras como iPhone o Windows Phone. Las aplicaciones Android están ampliando su rango de influencia a nuevos dispositivos tales como tabletas, internet de las cosas, Wearables, TV o automóviles.
  
  Si quieres introducirte en la programación Android, has llegado al libro indicado. Todos sus capítulos están descritos por medio de ejemplos, cuyo nivel de complejidad aumenta a medida que avanza la lectura.
  
  A lo largo del libro se desarrollan dos aplicaciones de ejemplo:
  el mítico videojuego Asteroides y una aplicación de gestión de información personal, Mis Lugares*.
  
  Se comienza con una versión sencilla, que se irá completando capítulo a capítulo, para que incluya fragments, gráficos vectoriales y mapa de bits, control mediante pantalla táctil y sensores, hilos con AsyncTask, notificaciones, geolocalización, mapas, multimedia, ficheros, XML, JSON, SQL, acceso a Internet, servicios Web, acceso a bases de datos en servidor PHP + MySQL, Volley…
  
  El libro propone un aprendizaje activo, con actividades, muchas a través de Internet:
  Vídeo[Tutorial]: Más de 100 vídeos elaborados por el autor.
  Kotlin: Aprende el nuevo lenguaje de programación para Android.
  Ejercicio paso a paso: La mejor forma de aprender es practicando.
  Práctica: Para afianzar lo aprendido hay que practicar.
  Solución: Te será de ayuda si tienes problemas en las prácticas.
  Recursos adicionales: Localiza rápidamente la información clave.
  Preguntas de repaso y reflexión: ¿Lo has entendido todo correctamente?
  
  No esperes más: tanto si eres un usuario con poca experiencia como un programador experimentado, con este libro perfeccionarás tu programación Android.
  
  Jesús Tomás es doctor en informática, profesor titular del Departamento de Comunicaciones en la Universidad Politécnica de Valencia. Trabaja en múltiples proyectos de investigación y transferencia de tecnología relacionados con inteligencia artificial. Ha publicado gran cantidad de trabajos en revistas científicas y varios libros didácticos sobre nuevas tecnologías. Tiene una amplia experiencia impartiendo cursos de formación para empresas.

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  La ciencia y la cocina

  Mario Sandoval Huertas, Marta...

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  La evolución humana ha estado estrechamente ligada a descubrimientos claves relacionados con el conocimiento científico y con el desarrollo sociocultural, pero también hay aspectos importantes de esta evolución en torno al descubrimiento de la cocina. En la actualidad, más de 8000 millones de personas habitan la Tierra y se espera que esta cifra supere los 9000 millones en 2050. Esta previsión plantea numerosos retos a nivel global y especialmente a la industria agroalimentaria, que deberá producir alimentos suficientes, seguros y de calidad con unos recursos naturales limitados. Es evidente que el sistema alimentario tiene y tendrá una relación directa con los principales problemas que el ser humano está generando en el planeta; para buscar soluciones y acercarnos a una dieta sana, sostenible y alineada con los objetivos de la Agenda 2030, será más necesario que nunca la unión entre investigadores en ciencias de la alimentación y chefs. Este libro revisa el conocimiento científico y los avances tecnológicos que están detrás de muchas de las técnicas culinarias utilizadas para la elaboración o preparación de los alimentos. Además, cuenta con recetas del reconocido chef madrileño Mario Sandoval.

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  Ja La ciencia de cuándo reímos y...

  Scott Weems

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  Ja. La ciencia de cuándo reímos y por qué  Un audiolibro que se toma en serio el tema del humor Lo reconocemos nada más verlo, pero es difícil definir el humor. En esta fascinante investigación, Scott Weems analiza, desde un punto de vista neurológico, pero también psicológico, antropológico y cultural, los mecanismos y resortes de la risa, así como sus beneficios probados. Tratar de explicar una broma es un despropósito, pero eso no ha impedido a los pensadores, de Aristóteles a Bergson, pasando por Kant y Nietzsche, construir amplias y sutiles teorías de la risa. Sin embargo, ninguno de ellos contaba con la información que aporta un escáner. ¿Sabías que el sentido del humor está estrechamente relacionado con la inteligencia o con la capacidad para resolver problemas? ¿Y que también depende de la edad, del sexo, de la nacionalidad o del nivel de dopamina? El humor surge de un conflicto interno en el cerebro, y forma parte de nuestro proceso de comprensión de este mundo complejo. Desde el papel del humor negro hasta el beneficio de la risa para nuestro sistema inmunológico, Ja levanta el telón sobre la más humana de las cualidades. Del mismo modo que los ordenadores no son capaces de apreciar la ironía, ningún libro de autoayuda conseguirá convertirnos en personas graciosas. Ja, basado en las últimas investigaciones, revela, no obstante, numerosas claves para incorporar el humor a nuestras vidas La crítica ha dicho...«La risa quema calorías, baja la glucosa en los diabéticos y mejora el sistema inmunológico. Este libro es una respuesta a enigmas e incongruencias que los utopistas resuelven en abstracciones dogmáticas y que la risa revela como locura».ABC (Cultural) «Weems maneja una impresionante cantidad de estudios y estadísticas para apoyar sus tesis. Muestra que procesamos chistes de un modo casi idéntico a la forma en que abordamos los problemas, y que, en caso de éxito, generamos un torrente de dopamina. Una convincente defensa del lado cómico de la vida».Financial Times «Scott Weems muestra en qué lugar de nuestra cabeza reside la gracia».Washington Post «La obra de Scott Weems es un compendio excelente de las últimas teorías acerca del humor en el cerebro que explica de forma amena y entretenida los recientes avances de la neurociencia en este campo».La Razón «El humor es como el ejercicio del cerebro, dice Weems: tal vez no alargue la vida, pero la hace más saludable; o al menos, más divertida».Diario de Navarra «Basándose tanto en las más recientes investigaciones neurocientíficas como en divertidas anécdotas, el autor huye del reduccionismo y defiende la idea de que el humor es más complejo que otras emociones y percepciones».The Scientist «Un estimulante repaso de los descubrimientos que se han hecho sobre por qué reímos».Kirkus Reviews «Según Weems el humor nos ayuda a establecer un poco de orden en un mundo desordenado. Ja revela los mecanismos internos del humor con todo el brío que requiere la materia».Psychology Today «Weems hace una buena defensa de cómo el humor saca lo mejor de nosotros, y de la necesidad de reír más».The New York Times «La risa sigue siendo una especie de enigma, pero vale la pena adentrarse en ella. Una alegre mirada hacia lo que es, para qué sirve y por qué debemos cultivarla».Nature

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  Bioética en Salud pública - Una...

  Miguel Kottow

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  Las naciones de Latinoamérica tienen una historia común de colonialismo y dependencia económica, así como  ingentes y  persistentes disparidades socioeconómicas. Los sistemas de salud que implementan no logran cubrir las necesidades de sus poblaciones y, pese a numerosas reformas, ha sido difícil establecer políticas sanitarias equitativas, de organización y financiamiento estables. Las tareas de la salud pública son contextuales a  la realidad económica y cultural de las sociedades, haciendo imposible establecer agendas comunes de alcance internacional para enfrentar los retos y efectos de la globalización. Cada región, cada país, ha de desarrollar sus políticas sanitarias y sus sistemas médicos en relación con sus necesidades y posibilidades, desafiando la ayuda externa, magra y meramente asistencial. La  salud pública depende no solo de su entorno  socioeconómico y de la filosofía política que la inspira, sino en gran medida de los valores que se propone sustentar y realizar, configurando una perspectiva donde el aporte de la bioética es central. La disciplina bioética, por su parte, se valida en la medida que logra insertarse en la realidad cultural de su sociedad y en el campo de deliberación que la requiere (clínica, investigación, ecología, salud pública). Desde hace apenas 15 años se perfila una bioética en  salud pública con perspectiva propia y específica, siendo Latinoamérica una de las primeras regiones en cultivar lo que actualmente está recibiendo atención prioritaria en organismos internacionales (OMS, UNESCO, OPS). El presente texto es un centinela precoz en proponer una bioética latinoamericana para la salud pública de la región, en un esfuerzo por cultivar lo propio sin desconocer el discurso de la bioética internacional en gran medida elaborada en medios académicos anglosajones. El libro tiene la pretensión de hablar no solo para Latinoamérica sino también desde nuestra región.

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