Descifrando el código Keto - La nueva ciencia de la cetosis que permite obtener más beneficios sin privaciones

Dr. Steven R. Gundry

Sinopsis

En el curso de sus investigaciones, el doctor Steven Gundry, autor de varios best sellers sobre nutrición, descubrió la razón del éxito relativo de las dietas keto o cetogénicas: las cetonas no son una fuente de combustible «mágica», como se creía, sino que su gran propiedad es que fomentan el desacoplamiento mitocondrial, el cual había que poner en el centro de la ecuación. Gundry elaboró una propuesta alimentaria a partir de ahí, que ha tenido un gran éxito entre sus pacientes y reúne ahora en este volumen. Se trata del programa Código Keto, que aporta equilibrio y flexibilidad al enfoque keto tradicional.
La base del programa Código Keto es la distinción entre los tipos de alimentos que favorecen el desacoplamiento mitocondrial y los que no lo hacen; por otra parte, también es muy importante adoptar cierto tipo de ayuno intermitente. Dentro de este marco, que es flexible, no es necesario contar calorías, medir los porcentajes de macronutrientes ni llevar una alimentación alta en grasas.
Este libro es para todas las personas que han probado a llevar una dieta cetogénica sin éxito, para los vegetarianos y veganos que quieren adoptar el enfoque keto, y para cualquiera que quiera perder peso y disfrutar de una mejor salud sin renunciar a una amplia variedad de alimentos. Con sus listas de alimentos, trucos y recetas, El código keto posibilitará que, por primera vez, te resulte fácil y agradable llevar una dieta de tipo cetogénico.

Disponible desde: 06/02/2023.

Longitud de impresión: 440 páginas.

Cuerpo, mente y espíritu

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Índice
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1.1. Descubre tus fortalezas
1.2. Descubre tus debilidades
1.3. Descubre tus valores
1.4. Descubre tu propósito
2. Fija tus metas: cómo definir lo que quieres conseguir y trazar un plan de acción
2.1. Identificar lo que realmente se desea
2.2. Establecer metas a corto, mediano y largo plazo
2.3. Hacer las metas específicas, medibles, alcanzables, relevantes y con un tiempo límite (SMART)
2.4. Priorizar las metas
2.5. Establecer un plan de acción
2.6. Monitorear el progreso
2.7. Celebrar los logros
2.8. Aprender de los errores
2.9. Mantener una actitud positiva y perseverante
2.10. Reevaluar y ajustar las metas
3. Supera tus miedos: cómo enfrentar los obstáculos y las dificultades que se presentan en el camino
3.1. Identifica tus miedos:
3.2. Comprende tus miedos:
3.3. Acepta tus miedos:
3.4. Encuentra el origen de tus miedos:
3.5. Cambia tu perspectiva:
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4. Aprende de los demás: cómo inspirarte en las historias y los consejos de personas que han logrado sus sueños
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