Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
Alimentos memorias y política - Cinco ensayos de Historia Cultural desde Lagos de Moreno - cover

Alimentos memorias y política - Cinco ensayos de Historia Cultural desde Lagos de Moreno

David Carbajal López, Ángel Christian Luna Alfaro, Juan Pío Martínez, Irma Estela Guerra Márquez, María del Mar Martín Macías

Publisher: Editorial Universidad de Guadalajara

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

El lector o lectora tiene en sus manos un libro de Historia cultural, es decir, de una manera de escribirla que no se interesa por héroes ni conmemoraciones, y sí por la vida cotidiana, sus significados y problemas. Ofrecemos aquí un menú de cinco ensayos, que lo mismo exploran los recuerdos de la sociedad de Los Altos de Jalisco a través de una bebida: los refrescos producidos localmente, y de una manera tradicional de producir alimentos: las huertas, como también exploran los problemas políticos en torno a la alimentación. Las taquerías de Lagos de Moreno son oportunidad de analizar diferencias de género y problemas de seguridad pública, mientras que la historia del pulque nos muestra que el racismo y el clasismo pueden alcanzar el trabajo científico, y la capirotada que serviremos de postre, de la dificultad para separar lo religioso de lo político y de la forma en que se construyó la identidad regional.
Available since: 11/11/2024.
Print length: 140 pages.

Other books that might interest you

  • Santo Tomás de Aquino Fácil de Entender - Explora la Síntesis Filosófica que Revolucionó el Pensamiento Cristiano - cover

    Santo Tomás de Aquino Fácil de...

    Julián R. Montoya

    • 0
    • 0
    • 0
    Conoce la vida y obra de Santo Tomás de Aquino: Sumérgete en el pensamiento del teólogo y filósofo que revolucionó el cristianismo al integrar la filosofía clásica con la teología cristiana.Descubre la síntesis tomista: Explora cómo Santo Tomás armonizó la razón y la fe, iluminando temas como la naturaleza de Dios, el conocimiento humano y el problema del mal.Ética, política y el bien común: Aprende sobre sus ideas fundamentales que abordan la moralidad, la justicia social y el papel del individuo en la búsqueda del bien común.Un legado de relevancia eterna: Examina la influencia de Tomás de Aquino en la filosofía, la ciencia y la espiritualidad, y cómo su pensamiento sigue vigente en la actualidad.
    Show book
  • A flor de piel II - Pensar la guerra - cover

    A flor de piel II - Pensar la...

    Marcelo Pakman

    • 0
    • 0
    • 0
    El mundo digital nos expone cotidianamente a imágenes de la realidad de la guerra, haciendo más difícil su idealización. Sin embargo, la singularidad sensual y material de esas imágenes se soslaya para permitir que la racionalidad abstracta ocupe el primer plano, explicando y justificando la guerra en términos geopolíticos, sociológicos, económicos, culturales, e ignorando la contracara obscena de esa racionalidad, encarnada en mitos sacrificiales ocultos aunque efectivos en la acción.
    
    Con la pandemia aprendimos a tolerar la enfermedad y la muerte masivas mientras que los mitos sacrificiales, que ya estaban en juego, contenían una guerra implícita que, sumada a otras violencias, facilitaron deslizarnos a guerras más abiertas. Éstas potencian aún más el pensamiento mágico de quienes tratan de rediseñar el mundo ofreciendo víctimas propiciatorias para realizar así sus sueños históricos.
    Show book
  • La dimensión estética de la mente (II) - Cine y psicoanálisis en diálogo - cover

    La dimensión estética de la...

    Lia Pistiner de Cortiñas

    • 0
    • 0
    • 0
    "Una característica del objeto estético es su polisemia. Umberto Eco dice que estamos acostumbrados a considerar arte a los objetos que: a) nos obligan a examinar el modo en que están hechos y b) en cierta medida nos dejan inquietos, porque no es tan evidente que quieran decir lo que dicen. La "ambigüedad" no es necesariamente reducible a deformación, a la innovación estilística, a ruptura de expectativas: puede ser eso, pero sobre todo quiere decir "exceso de sentido" o "polisemia"; ¿o preferimos decir apertura?
    Según Ingmar Bergman cuando una película no es un documental es un sueño, que va hacia nuestras emociones, profundamente. Si pensamos el cine como una fábrica de sueños", ¿cómo podría involucrarnos en su 'trabajo onírico'?
    Soy psicoanalista, llegué al psicoanálisis como un intento de indagación de mí misma. Como psicoanalista también me interesé en el cine como un modo de ilustrar con películas ideas psicoanalíticas, usándolas como si fueran un material clínico. 
    En este libro mi intención es presentar películas que me han interesado como un arte que refleja profundamente la vida emocional de los vínculos humanos" (Lia Pistiner de Cortiñas).
    Show book
  • Top Secret - Un siglo de espías: de Mata Hari a Snowden - cover

    Top Secret - Un siglo de espías:...

    Fernando Martínez Laínez

    • 0
    • 1
    • 0
    La historia del espionaje moderno arranca con la Primera Guerra
    Mundial y la que quizá haya sido la espía más llamativa de la historia:
    Mata Hari. Desde esa temprana fecha hasta nuestros días
    el uso de espías y el desarrollo de los servicios de inteligencia no
    ha parado de crecer, convirtiéndose en una de las grandes fuerzas
    que dominan el mundo.
    Top Secret. Un siglo de espías: de Mata Hari a Snowden nos muestra
    la evolución de las técnicas de espionaje, marcadas por la creciente
    sofisticación de una tecnología impensable hace poco más
    de un siglo. Y es que el mundo de la inteligencia ha desarrollado
    unos recursos y una cultura propia que podrían llegar a suplantar
    al poder soberano elegido por la voluntad popular.
    Fernando Martínez Laínez repasa la historia de algunos de
    los más destacados y sorprendentes espías que ha dado la profesión,
    ofreciéndonos una panorámica de la etapa más decisiva
    de la historia del espionaje.
    Como nos recuerda el siempre citado Napoleón: «ni la bravura
    de la infantería, ni de la caballería o de la artillería han
    decidido un número tan elevado de batallas como esta arma
    maldita e invisible de los espías».
    Show book
  • Cataluña para españoles - cover

    Cataluña para españoles

    Salvador Giner

    • 1
    • 1
    • 0
    Conocernos los unos a los otros contribuye a conocernos a nosotros mismos y a fomentar la fraternidad –esa amistad cívica demasiado olvidada– entre ciudadanos. Cataluña para españoles se inspira en esta idea para un Estado tan diverso como es el nuestro. En sus páginas analiza las características de la sociedad catalana a través de su historia y de los principales acontecimientos que han conformado su relación con España. Apoyado en sus estudios como sociólogo, el autor ofrece una extensa descripción de su proceso de configuración cultural, política y económica para entender su evolución actual y aun su porvenir previsible. Más allá de toda polémica partidista y lejos del ensayo de coyuntura, las reflexiones de Salvador Giner, con un tono sereno y comedido, ayudan a conocer cómo ha sido y es Cataluña, cuáles son las aspiraciones legítimas de sus partes, sus conversaciones y diálogos internos y con el resto de España.
    Show book
  • 1300 Preguntas y Respuestas en Inglés Las Frases Más Comunes en Inglés Para Principiantes - cover

    1300 Preguntas y Respuestas en...

    Onofre Quezada

    • 0
    • 0
    • 0
    1300 Preguntas y Respuestas en Inglés. Las Frases Más Comunes en Inglés Para Principiantes es una guía práctica y completa diseñada especialmente para quienes están comenzando su camino en el aprendizaje del inglés. Este libro reúne una amplia colección de preguntas y respuestas cotidianas, organizadas por temas relevantes como saludos, presentaciones, compras, viajes, trabajo, familia y mucho más. 
    Con frases simples y claras, acompañadas de su traducción al español, este recurso se convierte en una herramienta ideal para mejorar la comprensión, ampliar el vocabulario y ganar confianza al hablar. Tanto si estudias por tu cuenta como si deseas reforzar lo aprendido en clase, este libro te ayudará a comunicarte de manera más natural y fluida en situaciones reales. 
    Aprende inglés paso a paso con frases que realmente se usan. ¡Domina el idioma desde lo más básico y comienza a hablar hoy mismo!
    Show book