Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
Επισκέψιμα και Αγαπημένα Οινοποιεία - Greek Wineries with Style - Ένα μεθυστικό ταξίδι με ξεναγό τον οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου - cover

Επισκέψιμα και Αγαπημένα Οινοποιεία - Greek Wineries with Style - Ένα μεθυστικό ταξίδι με ξεναγό τον οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου

Δημήτρης Χατζηνικολάου

Publisher: Oinos o Agapitos

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

Ο οινικός μας κλάδος, μεταμορφώνοντας τη γερασμένη εικόνα που κυριαρχούσε στη συνείδηση των καταναλωτών, συμμετέχει στη γευστική επανάσταση των οικογενειακών οινοποιείων της διονυσιακής μας γης. Έχοντας σήμερα να επιδείξει ζηλευτούς αμπελώνες, υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, κελλάρια παλαίωσης και εκλεκτά κρασιά, προτείνει ένα μεθυστικό ταξίδι από το θρυλικό Βορρά, την ηρωική Μακεδονία, την ακριτική Θράκη, την καταπράσινη Θεσσαλία, την ορεινή Ήπειρο και την ανερχόμενη Στερεά, μέχρι την «αμπελόεσσα» Πελοπόννησο, τις ομορφιές του Αιγαίου και τη φιλόξενη Μεγαλόνησο, αποδεικνύοντας περίτρανα την ποιοτική εικόνα του σημερινού Ελλ-οινικού κόσμου.

Our wine industry has managed to transform the recited image that dominated the consumer consciousness by participating in the flavor revolution of the family wineries of our Dionysian land. With today's spectacular vineyards, state-of-the-art facilities, aging cellars and fine wines, a heady journey is proposed from the legendary Νorth, the heroic Macedonia, the outermost Thrace, the evergreen Thessaly, the mountainous Epirus and the ascending Sterea, until the vine-rich Peloponnesus, the beauties of the Aegean Sea and the hospitable Megalonisos, clearly demonstrating the qualitative image of our current greek-wine world.
Available since: 11/01/2017.

Other books that might interest you

  • Νέα Νηστήσιμα φαγητά και γλυκά - cover

    Νέα Νηστήσιμα φαγητά και γλυκά

    Καίτη Μαντζαρίδου

    • 0
    • 0
    • 0
    Στὴν ταπεινὴ μοναστηριακὴ κουζίνα μας, ἡ Παναγία μας, ἡ Κυρία Θεοτόκος, φροντίζει τὰ παιδιά Της, ποὺ καθημερινὰ κοπιάζουν καὶ νηστεύουν κατὰ τὸ παράδειγμα τοῦ Υἱοῦ Της καὶ Θεοῦ μας. Ἐξάλλου γιὰ τοὺς Ἁγιορεῖτες μοναχοὺς ἡ Παναγία εἶναι ἡ Γερόντισσα, ἡ Οἰκονόμισσα, ἡ Πορταΐτισσα, ἡ Ἐλαιοβρύτισσα ἀλλὰ καὶ ἡ Τραπεζάρισσα καὶ ἡ Μαγείρισσα. Τὸ εὔγεστο ἀποτέλεσμα σὲ ἕνα νηστήσιμο φαγητὸ εἶναι ἄμεσα συνυφασμένο μὲ τὸν συνδυασμὸ ἐργασίας καὶ προσευχῆς. Πρὶν ἀρχίσει τὸ μαγείρεμα τῆς ἡμέρας, οἱ μάγειρες μοναχοὶ παίρνουν τὴν εὐλογία τοῦ Γέροντα καὶ κατὰ τὴν διάρκεια τοῦ μαγειρέματος προσεύχονται μὲ τὴν εὐχή, «Κύριε Ἰησοῦ Χριστέ, ἐλέησόν με». (Από τον πρόλογο του βιβλίου)
    Show book
  • Συνταγές Για Φαγητά Ολικής Αλέσεως: Οι Κορυφαίες 65 Συνταγές Για Μια Διατροφή Φαγητών Ολικής Αλέσεως - cover

    Συνταγές Για Φαγητά Ολικής...

    Nancy Ross

    • 0
    • 0
    • 0
    Θέλετε να μάθετε για ολόκληρα τρόφιμα; 
    
    
    
    Θα αγαπήσετε αυτό το βιβλίο!
     
    Show book
  • Μοντέρνα Ελληνική Κουζίνα - Πάνω από 100 δημιουργικές συνταγές ελληνικής κουζίνας που αξίζει να γνωρίσετε… - cover

    Μοντέρνα Ελληνική Κουζίνα - Πάνω...

    Μιχάλης Ντουνέτας

    • 0
    • 0
    • 0
    Το βιβλίο αυτό απευθύνεται κυρίως στον επαγγελματία μάγειρα, βοηθό μάγειρα ακόμα και στον σεφ, χωρίς να αποκλείεται και η χρησιμότητά του και σε μια πεπειραμένη νοικοκυρά που μαγειρεύει για την οικογένειά της. Στις σελίδες του θα βρείτε πιάτα που απαιτούν τρεις και τέσσερις διαφορετικές μαγειρικές τεχνικές. Οι τεχνικές αυτές απαιτούν μερικές φορές εξειδικευμένα εργαλεία της κουζίνας. Στο σύνολό του αποτελεί μια εργασία με τεχνικές και γνώση, κανόνα για το μέλλον που δείχνει πώς βλέπει ο συγγραφέας την ελληνική κουζίνα, βασισμένη μόνο σε ελληνικά προϊόντα, με σεβασμό στα ντόπια υλικά, αλλά δοσμένη με το δικό του προσωπικό του τρόπο και άποψη.
    Show book
  • Η Βίβλος Της Μακροζωίας - Πώς Να Ζήσετε Μια Μακροχρόνια Υγιή Ζωή Μέσω Της Διατροφής Της Άσκησης Και Των Σωστών Επιλογών - cover

    Η Βίβλος Της Μακροζωίας - Πώς Να...

    Στήβεν Σμίθσον

    • 0
    • 0
    • 0
    Θέλετε να ζήσετε μια μακροχρόνια και υγιή ζωή χωρίς ασθένειες, ενοχλήσεις, φλεγμονές, πόνους, κατάθλιψη και ταλαιπωρίες; Οι φυσικές θεραπείες χρησιμοποιούνται από τα πανάρχαια χρόνια για τη θεραπεία πολλών ασθενειών καθώς και για να βοηθούν τους ανθρώπους να ζουν περισσότερο!  
    
    
    Γνωρίστε τα μυστικά που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες θεραπευτές για να ζήσετε περισσότερο και να αισθάνεστε πιο υγιείς από ποτέ!
    Show book
  • Η «Πολυστάφυλλος» Πελοπόννησος & τα Οινοποιεία της! - Discovering the Wineries of Peloponnese - Ένα διαχρονικό ταξίδι στην αμπελουργική Πελοπόννησο με ξεναγό τον οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου - cover

    Η «Πολυστάφυλλος» Πελοπόννησος &...

    Δημήτρης Χατζηνικολάου

    • 0
    • 0
    • 0
    Ένα πολυτελές ψηφιακό δίγλωσσο πολυτελές Λεύκωμα που υλοποιήθηκε με την υποστήριξη της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα Πελοποννήσου & Κεφαλονιάς, ΕΝΟΑΠ. Μέσα από τις σελίδες του, η Πελοπόννησος μας περιμένει με ανοικτή αγκαλιά να γνωρίσουμε τους ιστορικούς της αμπελώνες και τα σύγχρονα οινοποιεία της. Από τα πανίσχυρα Βασίλεια του Αγαμέμνονα, του Νέστορα, των Μυκηνών, το Μεσαίωνα της Μαλβαζίας και τις περιπέτειες της σταφίδας, μέχρι την φυλλοξηρική και Οθωμανική κυριαρχία, η αμπελουργική κληρονομιά 4000 χρόνων παραμένει ανεξίτηλη στο χρόνο.
    Σήμερα με νέες φυτεύσεις, σύγχρονη τεχνολογία, έμπειρους οινολόγους, δεκάδες επισκέψιμα οινοποιεία και πνεύμα ποιοτικής ανανέωσης, η Πελοπόννησος ζει στους ρυθμούς του Αγιωργίτικου, του Ροδίτη, του Μοσχοφίλερου, της Μαυροδάφνης, της Κυδωνίτσας, της Ρομπόλας και άλλων εκλεκτών σταφυλιών αντιπροσωπεύοντας το 30% της ελληνικής οινοπαραγωγής.
    Show book
  • Επισκέψιμα και Aγαπημένα Oινοποιεία - Ένα μεθυστικό ταξίδι με ξεναγό τον οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου - cover

    Επισκέψιμα και Aγαπημένα...

    Δημήτρης Χατζηνικολάου

    • 0
    • 0
    • 0
    Με το Λεύκωμα που κρατάτε στα χέρια σας, ολοκληρώνεται η Τριλογία των Επισκέψιμων και Αγαπημένων οινοποιείων της χώρας μας. Πρόκειται για το νέο έργο του οινολόγου Δημήτρη Χατζηνικολάου με αφιέρωμα σε πάνω από 50 ακόμα οινοποιεία, σε μια προσπάθεια να ενώσει τα σημαντικότερα κομμάτια του μεθυστικού παζλ της σημερινής Ελλάδας, σε ένα επίκαιρο μωσαϊκό που «διαβάζεται» ακίνδυνα ως την τελευταία του γουλιά!
    Μια επίσκεψη σε συνολικά 130 αγαπημένα οινοποιεία της ομορφότερης χώρας του πλανήτη που έχουν ανοίξει τις πόρτες τους και μας περιμένουν να γνωρίσουμε τους ίδιους τους δημιουργούς δοκιμάζοντας ταυτόχρονα και τα εκλεκτά κρασιά τους, παραμένει πάντα ανάγκη επιτακτική, αλλά κυρίως πρόκληση «οινοπνευματική»!
    Show book