Επισκέψιμα και Αγαπημένα Οινοποιεία - Greek Wineries with Style - Ένα μεθυστικό ταξίδι με ξεναγό τον οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου
Δημήτρης Χατζηνικολάου
Publisher: Oinos o Agapitos
Summary
Ο οινικός μας κλάδος, μεταμορφώνοντας τη γερασμένη εικόνα που κυριαρχούσε στη συνείδηση των καταναλωτών, συμμετέχει στη γευστική επανάσταση των οικογενειακών οινοποιείων της διονυσιακής μας γης. Έχοντας σήμερα να επιδείξει ζηλευτούς αμπελώνες, υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, κελλάρια παλαίωσης και εκλεκτά κρασιά, προτείνει ένα μεθυστικό ταξίδι από το θρυλικό Βορρά, την ηρωική Μακεδονία, την ακριτική Θράκη, την καταπράσινη Θεσσαλία, την ορεινή Ήπειρο και την ανερχόμενη Στερεά, μέχρι την «αμπελόεσσα» Πελοπόννησο, τις ομορφιές του Αιγαίου και τη φιλόξενη Μεγαλόνησο, αποδεικνύοντας περίτρανα την ποιοτική εικόνα του σημερινού Ελλ-οινικού κόσμου. Our wine industry has managed to transform the recited image that dominated the consumer consciousness by participating in the flavor revolution of the family wineries of our Dionysian land. With today's spectacular vineyards, state-of-the-art facilities, aging cellars and fine wines, a heady journey is proposed from the legendary Νorth, the heroic Macedonia, the outermost Thrace, the evergreen Thessaly, the mountainous Epirus and the ascending Sterea, until the vine-rich Peloponnesus, the beauties of the Aegean Sea and the hospitable Megalonisos, clearly demonstrating the qualitative image of our current greek-wine world.
Available since: 11/01/2017.
