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  MIXX Sonderheft AIR FRYER - 1-2025

  MIXX

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  Neu in der MIXX-Familie: Unser Sonderheft Air Fryer! 
  Willkommen zu unserer neuesten MIXX-Spezial-Ausgabe die ganz im Zeichen des Air Fryers steht! In den letzten Jahren hat dieses innovative Küchengerät die Herzen von Hobbyköchen und Feinschmeckern gleichermaßen erobert. Der Airfryer verspricht nicht nur knusprige Ergebnisse, sondern auch eine gesündere Zubereitung von Speisen – und das ganz ohne das lästige Frittieren in Öl.
  In unserem Magazin möchten wir Euch die Vielseitigkeit der Heißluftfritteuse näherbringen. Von klassischen Pommes Frites über saftige Hähnchenflügel bis hin zu köstlichen Gemüsegerichten – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Wir haben spannende Rezepte für Euch zusammengestellt, die zeigen, wie einfach und schnell man mit dem Airfryer gesunde und schmackhafte Gerichte zaubern kann. Darüber hinaus werfen wir einen Blick auf die neuesten Modelle und Technologien, die auf dem Markt verfügbar sind und das Kochen noch effizienter und benutzerfreundlicher machen. Egal, ob Du ein erfahrener Koch oder ein Küchenneuling bist, wir sind überzeugt, dass der Air Fryer eine wertvolle Ergänzung für deine Küche sein wird!
  Lasst Euch inspirieren und entdeckt die Welt des Air Fryers mit uns!

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  Eine Morgenroutine

  Frenny Winter

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  Für mich spielt das Frühstück eine sehr wichtige Rolle in meinem Alltag.  Darum wollte ich anhand eines Buches meine Rezepte mit Euch teilen. Es ist zu einer Sammlung von diversen Rezepten geworden, mit verschiedenem Zeitaufwand und benötigtem Geschick. In diesem Buch ist für jeden etwas dabei, egal ob jemand eine Diät durchführt, Kalorien zählt oder Intervall fastet. Du findest zu jedem Rezept die passenden Makronährstoffe und Kilokalorienangaben pro Portion. Jeden Tag 15min meditieren - dabei sich positiven Gedanken zu widmen, ist ein hervorragender Start in den Tag.  In der heutigen Zeit muss unser Körper und Geist vieles leisten, eigentlich muss er nur noch funktionieren.  Man achtet zu wenig auf sich selbst, daher ist eine morgendliche Routine ein guter Start in ein gesünderes Leben.

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  Rezepte zum Einfrieren: Das...

  Maria Behrends

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  Rezepte zum Einfrieren: Abwechslungsreiche, gesunde und unschlagbar köstliche Kochideen für unkomplizierten Jederzeit-Genuss
  
  Sie legen Wert auf gesunde Ernährung und da geht nichts über "selbstgekocht"? Leider ist das aber ziemlich zeitintensiv und zwischen Uni, Büro und Familientrubel geraten Sie beim Kochen oft an Ihre Grenzen? Kein Problem! Denn dank eingefrorener Köstlichkeiten können Sie tagelang ganz ohne Aufwand genussvoll schlemmen und welche gefriertauglichen Leckereien Sie kinderleicht ins Eisfach zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Selbst kochen ist gesund, günstig, vielfältig und lecker, der einzige Nachteil: Es braucht Zeit. Da bietet sich die Möglichkeit des Gefrierfachs als perfekte Lösung an, denn mit einmal Kochen ist – je nach Menge – für zahlreiche Mahlzeiten gesorgt, sodass Sie selbst bei größtem Stress im Handumdrehen eine vollwertige Köstlichkeit servieren können. Damit Sie beim Auftauen jedoch keine matschigen oder geschmacklosen Überraschungen erleben, präsentiert dieses Buch Ihnen eine Riesenauswahl an leckeren Rezepten, die sich optimal zum Einfrieren eignen. Ob Frühstück, Hauptgericht, Vorspeise, Snack oder Dessert – hier entdecken Sie reichlich Inspiration für jede Situation und Veggies kommen genauso auf ihre Kosten wie Fleischfans, Fischliebhaber und Naschkatzen. Leidet da nicht der Geschmack? Ganz und gar nicht! Denn korrekt zubereitet und aufgetaut entfalten die Speisen auch Wochen später auf Knopfdruck Ihr Aroma-Feuerwerk und dank praktischer Expertentipps rund ums Einfrieren sowie kinderleicht nachzumachender Schritt-für-Schritt-Anleitungen klappt es mit feinem Kochen auf Vorrat auch bei Anfängern im Nu.
  
  
  Fixes Frühstück: Zimt-Bananen-Smoothie, Frost-Pflaumen-Croissant, Frühstückstaschen oder Grillgemüse-Aufstrich aus dem Gefrierfach schenken morgens kostbare Zusatzminuten im warmen Bett.
  
  Suppen, Snacks & Salate: Kleine Leckereien wie Hot-Salsa-Salat, Thunfisch-Tomaten-Suppe, Grill-Shrimps mit Feta und Gemüse oder Kartoffelbälle sind perfekt als Vorspeise und leichte Mahlzeit.
  
  Herzhaftes mit Fisch und Fleisch: Auch vollwertige Mahlzeiten wie Hähnchengulasch mit Bohnen, Tortellini-Auflauf, Meereseintopf oder Salsa-Fisch auf Feta schmecken aufgetaut genauso gut wie frisch.
  
  Veggie-Hauptgerichte: Zucchini-Schiffe, Tofu-Pfanne, Maiskolben-Auflauf oder Pizzamuffins aus dem Gefrierfach liefern jederzeit gesunde Schlemmereien für jeden Geschmack.
  
  Süße Verführung: Mascarpone-Torte, Joghurthauben, Mango-Zitronen-Rosmarincreme oder Orangen-Ingwer-Cookies schenken auch in stressigen Momenten raffinierte Glücksmomente.
  
  
  Mit diesem Kochbuch machen Sie selbstgekochte Mahlzeiten ganz einfach zur täglichen Selbstverständlichkeit und sparen nebenbei jede Menge Arbeit und Zeit. Und wenn Sie ein wenig Abwechslung in Ihr Meal Prepping bringen möchten, dann probieren Sie doch mal die pfiffigen Bonus-Eiswürfelform-Rezepte wie etwa Pizza-Würfel oder Oreo-Stücke.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf das gute Gefühl, auch in hektischen Zeiten keine kulinarischen Abstriche machen zu müssen!

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  Dänemark Kochbuch: Die...

  Gudrun Nielsen

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  Dänisches Kochbuch: Moderne, traditionelle und unschlagbar lecker-hyggelige Wohlfühlrezepte unserer Nachbarn im Norden
  
  Sie lieben Dänemark-Urlaub im gemütlichen Ferienhaus am Meer? Dann haben Sie sicher auch die hygge-passende Landesküche schätzen gelernt – und falls Sie noch nicht auf den Dänemark-Geschmack gekommen sind, dann können Sie das mit diesem Kochbuch ganz einfach zuhause nachholen!
  
  Umgeben von zwei Meeren, die reichlich Fisch liefern, weitverbreitete Landwirtschaft, die für Brot und Backware aller Art sorgt, und dazu ausgiebige Schweinezucht: Die Grundzutaten für deftiges, geschmackvolles Essen sind reichlich vorhanden und die dänischen Traditionen in Verbindung mit stets neuen, zeitgemäßen Impulsen rund um biologischen Anbau, Nachhaltigkeit und Saisonalität haben daraus das Beste gemacht. Ob die berühmten Hot Dogs, Schweineschwartenbraten zu Weihnachten, Smørrebrød oder rote Grütze mit Sahne, die Dänen verstehen es, sommers wie winters die dänische Hygge-Gemütlichkeit durch unverwechselbare Geschmackshighlights zu perfektionieren. Dabei kommt zudem die Vielfalt nicht zu kurz und so finden hier Freunde herzhaften Fleischgenusses genauso ihre Lieblingsspeise wie Fischliebhaber – und auch Veggies entdecken die eine oder andere Leckerei. Kompliziert? Keine Sorge! Denn die meisten Rezepte sind absolut alltagstauglich und eignen sich perfekt für ein unkompliziertes Feierabendmahl, darüber hinaus machen die einfachen Anleitungen das Kochen auch für Ungeübte zum geschmackvollen Erfolgserlebnis.
  
  
  Frühstück & Brote: Ob morgens oder zur Brotzeit, mit gebackenen Haferflocken, Smørrebrød I-IV, Kardemommeboller oder dänischem Frühstücksbrot sorgen Sie jederzeit für Hygge-Momente.
  
  Suppen, Snacks & Salate: Dänischer Käsesalat, dänische Grünkohlsuppe, brunede Kartoffler oder Gulerodskage sind ideal für den kleinen Hunger oder als Vorspeise.
  
  Hot-Dog-Spezial: Bei selbstgemachten Hot-Dog-Brötchen, echter dänischer Remoulade, Hot-Dog-Pizza oder Hot-Dog-Suppe kommen Hot-Dog-Fans voll auf ihre Kosten.
  
  Hauptgerichte für die ganze Familie: Frikadellen, Lachstorte, dänische Kümmelheringe oder dänische Reispfanne mit Kompott machen satt und sorgen für Gemütlichkeit bei Tisch.
  
  Süße Sünden: Apfelpudding, Kanelstang, dänische Knuspercreme oder Rød Grød bieten nordischen Naschgenuss für Süßschnäbel & Genießer.
  
  
  Bringen Sie mit diesem Kochbuch ganz einfach das dänische Hygge-Feeling auf den Teller und freuen Sie sich auf genussvolle Alltagsmomente. Zusätzliche Rezepte für Saucen, Dips & Co. wie dänische Sauce zu Fisch, Leverpostej oder Lachscreme sorgen für den Original-Dänemark-Geschmack und geben Ihren Kreationen den letzten Schliff.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und entdecken Sie die unvergleichlich dänische Mischung aus Tradition, Innovation und Gemütlichkeit am Tisch!

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  Fix für Freunde - Geniale Dips...

  Sandra Franitza

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  Wer liebt es nicht, wenn aus einem "Ich mach' nur eine Kleinigkeit" für das gemütliche Beisammensein mit Freunden und Familie schnell ein Festmahl mit lauter Köstlichkeiten wird?
  Erfolgsbloggerin und Spiegel-Bestseller-Autorin Sandra Franitza liefert mit über 60 leckeren Rezepten endlich die unkomplizierte Antwort auf die immer wiederkehrende Frage: "Was bringe ich zur nächsten Party mit?"
  Lasst euch von Bacon-Röstzwiebel-Butter, Curry-Dattel-Butter, selbstgemachter Aioli oder Nudelsalat im Ceasar´s Salad-Style inspirieren! Ob als Starter oder Beilage für jede Gelegenheit: Freut euch auf geniale Dips, raffinierte Salate, flotte Brotrezepte und leckere Fingerfood-Ideen – natürlich fix selbst gemacht.

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  Fix ohne Fix - Schnelle Gerichte...

  Sandra Franitza

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  Sandras Kochblog: Meine Lieblingsrezepte
  
  Fix ohne Fix – das sind leckere, schnelle Rezepte, die im Handumdrehen die beliebten "Fix-Tüten" nachbauen. Selbstverständlich nur mit frischen Zutaten, ganz ohne Tüte und ohne Zusatzstoffe.
  Der Instagram-Account sandraskochblog, auf dem sich die Rezepte großer Beliebtheit erfreuen, ist seit Jahren bekannt und sehr hoch frequentiert. Sandra Franitza hat nun die populärsten in einem Buch zusammengestellt. Ob Paprika-Sahne-Hähnchen, Holzfällertopf oder Chili con Carne – so einfach und unkompliziert war es selten, Soulfood auf den Tisch zu bringen!

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