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  Spektrum Kompakt: Humor - Lachen...

  Spektrum Kompakt

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  Um andere zum Lachen zu bringen, kommt es besonders auf eine überraschende Komponente an – und wie wir alle wissen, lacht nicht jede und jeder über dieselben Witze, da ist Fingerspitzengefühl gefragt. Noch stärker ist das bei Ironie und Sarkasmus der Fall. Eines aber ist auf jeden Fall klar: Humor und Sachlichkeit schließen sich nicht aus, im Gegenteil: Gerade nüchterne Inhalte aus der Wissenschaft macht eine Prise Witz besser bekömmlich. Wer wüsste besser darüber Bescheid als Eckart von Hirschhausen, der in einem Interview mit Chefredakteur Daniel Lingenhöhl aus seinem beruflichen Nähkästchen plaudert.-

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  München lieben lernen: Der...

  Miriam Waldkirch

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  Sie träumen von "la Dolce Vita", einer bezaubernden Altstadt mit Geschichte und Großstadtfeeling, in Kombination mit Tradition und Gemütlichkeit? Dann sollten Sie Ihren nächsten Städtetrip unbedingt nach München machen! Häufig wird die bayerische Landeshauptstadt auch die "nördlichste Stadt Italiens" genannt - mit ihrem südländischen Charme und satten 1756 Sonnenstunden pro Jahr zieht die Stadt einfach jeden in ihren Bann. Doch das ist längst nicht alles, was München zu bieten hat. Wer kulturell interessiert ist und Geschichte hautnah erleben möchte, ist in der bayerischen Landeshauptstadt genauso gut aufgehoben, wie alle, die einfach ein paar entspannte Tage mit ausgedehnten Spaziergängen und gemütlichen Abenden in urigen Kneipen erleben möchten.

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  Das Handbuch der Hundeerziehung...

  Alexander Gietzen

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  Impulskontrolle bei Hunden
  Lebhaft, verspielt, von allem zu begeistern und quirlig im ganzen Haus unterwegs – ein fröhlicher Hund ist Grund zur Freude und zaubert Besitzern mit seiner Lebendigkeit ein Lächeln ins Gesicht. Doch dabei ist eines wichtig: Es muss auch eine andere Seite geben und zwar die der Impulskontrolle. Damit das Zusammenleben mit Ihrem besten Freund nicht von problematischen Zwischenfällen überschattet wird, zeigt dieses Buch Ihnen nun einen kinderleichten Weg, mit dem Sie genau die richtige Balance aus Erziehung, Kontrolle, Vertrauen und Zuneigung finden!
  
  Welpenerziehung & Hundetraining
  Überlegen Sie momentan, einen Welpen zu kaufen? Oder haben Sie sich schon für einen Vierbeiner entschieden, der bald bei Ihnen einzieht oder vielleicht schon bei Ihnen wohnt? Dann soll dieser Ratgeber Ihnen helfen, eine gute Beziehung zu Ihrem Hund aufzubauen und Tipps geben, wie Sie Ihren Vierbeiner möglichst artgerecht und erfolgreich erziehen sowie ganz nebenbei eine großartige Beziehung zu ihm aufbauen können.
  
  Ängstliche & traumatisierte Hunde
  Viele Hunde, vor allem aus dem Tierschutz, durften in ihrem bisherigen Leben keine guten Erfahrungen machen, sie sind traumatisiert oder ängstlich. Dies zeigt sich oft durch verschiedene Verhaltensweisen in unterschiedlichen Situationen. So äußert ein Hund seine Angst durch Aggression an der Leine, wenn ihm beispielsweise ein anderer Hund zu nah kommt, ihm Fahrradfahrer oder Jogger begegnen oder ein Mensch, welcher den ängstlichen Hund streicheln möchte.
  
  Fährtensuche mit Hund
  Ist Ihr Hund unausgelastet und wirkt gelangweilt? Möchten Sie sich mit Ihrem Hund mehr beschäftigen, als nur mit ihm spazieren zu gehen und Bälle zu werfen? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für Sie und Ihren Vierbeiner. Sie brauchen dafür keine Hundeschule und nur wenig Equipment, Sie können also bereits beim nächsten Spaziergang mit den Übungen anfangen.

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  Foodpairing Kochbuch: Die...

  Marlene Grünwald

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  Foodpairing-Kochbuch: Überraschende, ungewöhnliche und verblüffend köstliche Food-Matches für Abenteuer & Experimentierfreude bei Tisch
   
  Salted Caramel oder Schoko und Chili sind genau Ihr Ding? Oder können Sie sich Hirsch & Kirsch so gar nicht vorstellen? In jedem Falle haben Sie aber so richtig Lust auf Abwechslung und etwas völlig Neues auf dem Teller? Dann schnappen Sie sich dieses Kochbuch und entdecken Sie mit jedem Gericht außergewöhnliche Food-Matches made in heaven!
  Die Mischung aus Salz und Karamell ist schon fast zum Mainstream geworden, trotzdem wagen die meisten Menschen bei der Kombination scheinbar widersprüchlicher Geschmäcke noch nicht viel Kreativität. Doch gerade in ungewöhnlichen Verbindungen liegt aufgrund ähnlichen Aufbaus von Aromastoffen einzigartiges Genusspotential und das wird mit der Idee des Foodpairing maximal ausgeschöpft. Dieses Buch präsentiert Ihnen eine innovativ-kreative Riesenauswahl an sorgsam abgestimmten Aromenpaaren, mit denen Sie Ihren Geschmacksknospen völlig neue Horizonte eröffnen: Ob Salate oder Suppen, Hauptgericht oder Snack, raffiniertes Dessert oder aromatischer Dip, ob Fleisch, Fisch oder Veggie – hier finden Sie exotische Anregungen für alle Vorlieben und machen das tägliche Essen im Handumdrehen zur aufregenden Entdeckungsreise. Klingt kompliziert? Ganz im Gegenteil! Denn die sorgfältig ausgewählten Kreationen sind geschmackserprobt, vermeiden böse Überraschungen und dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte gelingen Sie auch ungeübten Köchen auf Anhieb.
  Suppen, Snacks & Salate: Käse-Bier-Suppe mit Äpfeln, Mango-Mozzarella-Snack, Kürbis-Erdbeer-Salat oder Weißkraut-Melonen-Salat sorgen jederzeit für ein kleines Geschmacksabenteuer zwischendurch.
  Cremes, Dips & Saucen: Petersilien-Zitronen-Pesto, Whiskey-Pflaumen-Sauce, Mango-Salsa mit Chili und Limette oder Pflaumen-Bärlauchcreme runden Ihre Speisen perfekt ab.
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: In Garnelen-Curry mit Ingwer und Ananas, Sauerkraut-Lachs mit Kirschen, süßem Rinderfilet mit Himbeeren oder fruchtigen Hähnchenspießen vom Grill erleben Sie Bekanntes in ganz neuem Gewand.
  Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Veggie-Gerichte wie Flammkuchen mit Pfirsich, Basilikum-Zitronen-Pasta, Rosmarinkartoffeln mit Limette oder Pilz-Thymian-Risotto verleihen Gemüse & Co. einen besonderen Twist.
  Desserts & Drinks: In Karamell-Meersalz-Cupcakes, Panna cotta mit Rosenwasser und Beeren, Avocado-Kakao-Smoothie oder frischem Gin-Cocktail wird Foodpairing zum puren Genuss für alle Sinne.
  Mit diesem Buch entdecken Sie völlig neue Geschmacks-Traumpaare und verabschieden sich ein für alle Mal von Langeweile auf dem Teller. Ob Sie das Exotische lieben, einfach einmal etwas Abwechslung wollen oder Hobbykoch mit Leidenschaft für Außergewöhnliches sind – hier finden Sie unschlagbar kreative Inspirationen für jeden Anlass.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und machen Sie ab sofort aus jeder Mahlzeit ein einzigartiges Geschmacksabenteuer!

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  Gedankenspiele über die Ruhe

  Doris Knecht

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  Was ist das: Ruhe? Was bedeutet sie für jede/n Einzelne/n?
  
  Vor einiger Zeit schlug Doris Knecht in einer ihrer Kolumnen die Abschaffung des Ruhe-Abteils im Zug vor. Sie fand, es mache allen Stress, denn etwas derartiges wie Ruhe existiere nicht, da sie für jeden Menschen etwas anderes bedeutet. Stört nicht das, was die eine als leise und ruhig empfindet, den anderen bereits massiv? Was ist Ruhe genau, wie lässt sie sich definieren und messen? Knecht fand, jede könne sich ihren stillen Ort mithilfe eines schallschluckenden Kopfhörers selber bauen, jeder sei seiner eigenen Ruhe Schmied. Ruhe sei etwas, das man von anderen nicht verlangen könne, sondern sich selber schaffen müsse. 
  
  Das kam nicht gut an. Wenn man den Menschen ihre Ruhe streitig macht, können sie, stellte Knecht fest, ganz schön unruhig werden. Und sie fing an, darüber nachzudenken, was das ist: Ruhe. Was Ruhe für sie selbst bedeutet. Und wo sie Ruhe sucht und findet.

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  Aufheben Wegwerfen - Vom Umgang...

  Valentin Groebner

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  Was macht den Reiz der Gegenstände aus, mit denen wir uns umgeben? Was geschieht mit ihnen, nachdem wir sie in Besitz genommen haben? Und wie verändert sich das Verhältnis zwischen den Dingen und ihren Betrachtern im Laufe der Zeit?
  
  Sie stehen auf unseren Schreibtisch, oder auf den Nachttischchen. Wir hängen sie an die Wand oder tragen sie diskret in der Tasche: die ganz persönlichen Dinge. Egal, ob wir sie Amulett, Talisman oder Erinnerungsstück nennen: Sie begleiten uns überall hin, wo wir länger bleiben. Wir basteln kleine Privataltäre für sie und finden sie schön – aber was heißt das? Und woher kommt der Zauber, den diese ganz persönlichen Gegenstände auf uns ausüben?
  Aufheben, Wegwerfen verfolgt die Geschichte unserer Glücksbringer und Souvenirs von den Wohnzimmern des 21. Jahrhundert zurück in die materielle Kultur des Mittelalters mit ihren magischen Steinen, Bildern und Rosenkränzen. In den wohlhabenden Industriegesellschaften der Moderne haben sich auch die persönlichen Besitztümer explosiv vermehrt. Sie füllen unsere Keller, Dachböden und Schränke in einem Ausmaß, dass wir sie manchmal gerne wieder loswerden würden und von einem Leben träumen mit ganz wenigen Dingen, den richtigen, wichtigen. Ökologisch sinnvoller wäre es ohnehin – aber geht das? Ein Essay über die schönen Alltagsdinge, über Magie, schlechtes Gewissen, die Utopie der rabiaten Reduktion und das tägliche Durcheinander.

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