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  Mimi was gibt's heute? -...

  Mimi Trauttmansdorff

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  Spielerisch kochen und dabei Spaß haben, so lautet das Motto von Mimi Trauttmansdorff.
  Von Coq au Vin bis Marillenknödel begeistert die gelernte Köchin mit Gerichten aus der österreichischen und mediterranen Küche. Die Fans ihres Blogs @mimilicious_ lieben ihre erstaunlich einfachen und schnellen Rezepte, ihre originellen Tipps & Tricks zum Variieren von Zutaten und Mimis Kreativität beim Verbrauchen von Resten. Ob beim Lunch für zwei, Familienfest oder Abendessen im Freundeskreis – inspirierende Geschmacks- und Kocherlebnisse sind garantiert!

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  Annekathrin hat Krebs: Hört...

  Lukas Speitling, Karl Heinz Kristel

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  Gelten Humor und Lachen bei schwerer Krankheit nicht als Widerspruch? Annekathrins Geschichte gibt eine eindeutige Antwort. Sie führt vor Augen, dass ihre Frohnatur für sie und alle anderen eine Wohltat ist. Selbst in höchster Not bleibt Humor ihr treuester Weggefährte, der ihr hilft, das Leben zu meistern. Annekathrin lacht in Zeiten des Glücks, aber auch in Zeiten des Unglücks. Auch wenn die Krebsdiagnose ihr Leben, das ihres Gatten und der Töchter auf den Kopf stellt, sprachlos, hilflos und ohnmächtig macht. Mit Humor und Mut durchbricht sie die bedrückende Sprachlosigkeit. Selbstbestimmung und Reden helfen ihr und der Familie in dieser scheinbar unkontrollierbaren Situation wieder die Kontrolle zu finden.

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  Cocktails - Die besten Drinks...

  Komet Verlag

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   Cocktails - Die besten Drinks mit Alkohol 
   • PRICKELND & EDEL:   Flying Beauty, French 75, James Bond...
   • TROPICAL FEELINGS:  Bahama Mama, Planter's Punch, Honolulu Juicer...
   • KURZ & GUT:  White Russian, Vampire, Rob Roy...
   • LONGDRINKS & KLASSIKER:   Mai Tai, Gin Fizz, Whisky Sour...
   
  Pink Elefant, Sex on the Beach oder Italian Lover - Cockails sind so lecker und schon ihre Namen sorgen für gute Laune. Einziger Wermutstropfen: So ein Barbesuch geht ganz schön ins Gled..jetzt nicht mehr. Mit nur wenigen Handgriffen lassen sich die leckersten Kreationen zu Hause herstellen und mit einer üerschaubaren Anzahl an Zutaten können eine beachtliche Anzahl an Klassikern und Neukreationen zubereitet werden.
  Bei der Auswahl der Cocktails haben wir uns aufs Wesentliche konzentriert: Die besten Drinks mit Alkohol. Ob gerührt oder geschüttelt, mit den Cocktails dieses Buches wird die Hausbar zum Place to be.

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  Venedig Kochbuch: Die leckersten...

  Madelein Remo

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  Venedig Kochbuch: Wie Sie venezianische Genussmomente ganz einfach in Ihre eigene Küche holen – ohne Reise, ohne teure Spezialzutaten, und das trotz Alltagsstress!
  
  
  Haben Sie schon immer davon geträumt, das einzigartige Flair Venedigs in Ihrem Alltag zu genießen? Stellen Sie sich vor, Sie schlendern morgens durch verwinkelte Gassen, kosten in einer kleinen Bar ein duftendes "Frittata veneziana" und lassen den Tag stimmungsvoll bei einem frischen "Spritz" ausklingen – all das, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Genau das macht dieses Venedig Kochbuch möglich: Authentische Rezepte, die Ihre Familie begeistern und Ihre Küche in eine venezianische Trattoria verwandeln.
  
  Venedigs facettenreiche Küche steckt voller Geheimnisse und kulinarischer Schätze aus Land, Lagune und Meer. Doch viele schrecken zurück, weil authentisch italienische Rezepte oft kompliziert wirken oder exotische Zutaten verlangen. Nicht hier! Das Venedig Kochbuch nimmt Sie an die Hand und zeigt Schritt für Schritt, wie Sie mit Zutaten aus jedem Supermarkt und ohne Vorkenntnisse echte venezianische Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern. Sie erleben die Kunst der venezianischen Küche – alltagstauglich, abwechslungsreich und mit Wohlfühl-Garantie für die ganze Familie.
  
  Venezianische Frühstückswelt: Beginnen Sie den Tag mit Klassikern wie Baicoli col caffè, süßer Polenta oder Uova alla veneziana – alles leicht und schnell zubereitet, auch für den vollen Wochenplan.
  
  Mediterrane Brote & feine Snacks: Von krossen Grissini all'anice über aromatisches Pane veneto bis zu raffinierten Crostini – entdecken Sie die Brotkunst Venedigs zum Nachmachen zu Hause.
  
  Leichte Salate und gehaltvolle Suppen: Frische Insalata di polpo, würziger Brodetto di pesce oder das berühmte Risi e bisi: Für jede Jahreszeit, jeden Anlass und jeden Geschmack wartet das passende Rezept.
  
  Herzhafte Hauptgerichte & vegetarische Vielfalt: Ganz gleich ob Fegato alla veneziana, Spaghetti con vongole, vegetarische Lasagne oder vegane Gemüseträume – alle Rezepte sind gelingsicher, praktisch und überzeugen durch neue spannende Geschmäcker.
  
  Unwiderstehliche Süßspeisen & Getränke: Krönen Sie Ihr Menü mit Tiramisu veneziano, Galani oder Cioccolata calda veneziana – und stoßen Sie an mit einem original venezianischen Spritz oder Bellini!
  
  Vielleicht fragen Sie sich, ob diese Rezepte auch für Kochanfänger geeignet sind? Oder ob Sie wirklich alle Zutaten bekommen können, ohne in Feinkostläden zu stöbern? Diese Sorgen nehmen wir Ihnen: Jedes Gericht ist so konzipiert, dass es sich stressfrei mit Zutaten aus dem Supermarkt zubereiten lässt – Sie benötigen weder kulinarische Vorkenntnisse noch viel Zeit oder Aufwand. Über 100 Familien haben unsere Rezepte bereits getestet und waren begeistert, wie einfach das Flair von Venedig auf ihren Küchentisch kam. Selbst wenn Sie bisher eher Alltagsgerichte kochen, werden Sie erleben, wie leicht sich die authentischen Speisen umsetzen lassen – auch bei wenig Zeit!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich venezianisches Lebensgefühl, Geschmack und Abwechslung direkt in Ihre Küche – Tag für Tag!

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  Mini-Kuchen Backbuch: Die...

  Mariam Lohmann

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  Kleine Kuchen, großer Genuss: Volle Auswahl und voller Geschmack für jeden Anlass im praktischen Mini-Format
  
  Packt Sie manchmal die Lust auf ein köstliches Stück Donauwelle, aber ein ganzes Blech ist zu viel des Guten? Ob zweisames Kaffeestündchen mit dem Liebsten oder Kränzchen in kleiner Runde – ein kleines Häppchen käme jetzt gerade recht, aber von der vollen Springform Schokotorte würde die Hälfte schlecht? Oder haben Sie einfach Lust auf Abwechslung und wollen nicht tagelang das Gleiche essen? In jedem Falle gibt es hier die perfekte Lösung: Küchlein im Kleinformat, die den großen Schlemmervorbildern geschmacklich und optisch in nichts nachstehen!
  
  Ob Blechkuchen, Gugelhupf oder Sahnetorte: Ein ganzes Backkunstwerk ist oft zu viel, doch wer trotzdem gerne Kuchen nascht, der muss künftig nicht mehr auf den Leckerbissen zum Nachmittagskaffee verzichten. Mit den vielfältigen Rezepten in diesem Buch zaubern Sie die ganze Bandbreite an Kuchenglück kinderleicht im Kleinformat auf den Tisch. Denn Bleche, Spring- oder Gugelhupfformen gibt es auch in Miniaturausführung, sodass Sie vom Erdbeerkuchen über die Linzer Torte bis hin zum Zwiebelkuchen auf kein Geschmackshighlight verzichten müssen. Aber lohnt sich da der Aufwand überhaupt? Na klar! Denn die Rezepte sind nicht nur abwechslungsreich, sondern auch unkompliziert und stehen dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen im Handumdrehen auf der Kaffeetafel. Ob eine liebe Freundin überraschend vor der Tür steht, Sie Ihre Schwiegermutter auch kurzfristig mit erlesenem Backwerk beeindrucken möchten oder Ihnen einfach spontan der Sinn nach einem Stück Schlemmerglück steht – kleine Kuchen machen's jederzeit möglich. Welche Formen es gibt, worauf Sie bei der Zubereitung achten müssen und wie Sie damit nach Herzenslust kreativ werden können, das erfahren Sie nun in diesem Buch.
  
  Heißgeliebt & für jeden Anlass: Kleiner Streuselkuchen mit Beeren, kleine Käse-Sahne-Torte, Kokos-Blechkuchen oder kleine Nuss-Nougat-Gugelhupfe bieten Hochgenuss für jeden Geschmack.
  
  Besondere Ansprüche: Ob vegan oder glutenfrei, bei kleinem veganem Schokokuchen, veganen Mini-Zitronengugelhupfen mit Himbeeren, glutenfreiem Bananenkuchen oder glutenfreien Brownies kommt jedes Leckermäulchen voll auf seine Kosten.
  
  Turbo-Rezepte: Wenn's mal richtig schnell gehen muss, stehen schneller Joghurtkuchen, 2-Zutaten-Schokokuchen oder schnelle Apfel-Zimt-Mini-Gugelhupfe in kürzester Zeit auf dem Tisch.
  
  Herzhaft & sättigend: Pikante Leckereien wie kleiner Kürbis-Käse-Kuchen, Mini-Gugelhupfe mit Lachs oder kleine Pizzatorte sind perfekt für Picknick, Buffet oder Snack-Laune.
  
  Für Gesundheitsbewusste: Fitness- und Diät-Varianten wie kalorienreduzierter Apfelkuchen, Käsekuchen ohne Mehl und Rohrzucker oder rohrzuckerfreier Bananen-Zebra-Kuchen sorgen für himmlischen Genuss ganz ohne Reue.
  
  Mit den kleinen Köstlichkeiten aus diesem Buch sind Sie künftig für jede Situation gewappnet und können Ihren Alltag mit kleinen, aber feinen Genießermomenten aufpeppen. Ob Hobbybäcker, Improvisationskünstler oder Leckermäuler – hier wird wirklich jeder fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie Kuchenglück ab sofort zu Ihrem täglichen Begleiter!

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  Thüringische Küche - Regionale...

  Komet Verlag

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  Köstliche Rezepte aus Thüringen
  
  Eine kulinarische Reise in das grüne Herz Deutschlands
  Alte Rezepte neu entdeckt
  Von Schwarzer Brühe über Kachelwurst bis zum Hefekuchen
  Viele regionale Spezialitäten in einem Band
  Die Schönheit und Einzigartigkeit von Thüringen sind schon oft beschrieben worden, die typischen Gerichte aus dem "grünen Herzen Deutschlands" mit seinen Schlössern und Burgen, seinen altertümlichen Städten und Dörfern, gilt es noch zu entdecken. Wer sie bereits kennt – ob Einheimischer oder Tourist – liebt sie von ganzem Herzen: die thüringische Küche. Diese hat so viel mehr zu bieten als Klöße und Rostbratwürste. In der dünn besiedelten Region mitten in Deutschland wird ländlich und deftig gekocht. Thüringer Bauern sind immer noch Selbstversorger und zu jedem Hof  gehört der Garten mit Obst und Gemüse, aber auch die Ställe mit Schweinen, Hühnern, Gänsen, Ziegen oder Schafen. Daneben wird genutzt, was Wald und Flüsse zu bieten haben, um Abwechslung  auf den Tisch zu bringen.
  
  Für den einen verbinden sich mit den regionalen Spezialitäten die schönsten Kindheitserinnerungen, für den anderen sind sie interessantes kulinarisches Neuland. Die genauen Rezeptbeschreibungen  in diesem Buch lassen die beliebtesten thüringischen Gerichte sicher gelingen. Freuen Sie sich auf Schwarze Brühe, Kachelwurst, Wickelhütes und Hefekuchen!

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