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  Kanada Kochbuch: Die leckersten...

  Claudia Pitre

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  Waren Sie schon einmal mit dem Camper in der kanadischen Wildnis unterwegs oder träumen Sie von einem Trip in die unberührte Natur? In jedem Falle sollten Sie auch die kulinarische Weite Kanadas nicht vernachlässigen – und mit diesem Buch erforschen Sie die ganz genussvoll auch zuhause!
  Kanada ist Sehnsuchtsziel nicht nur von Millionen Touristen, sondern lockt seit Langem auch Immigranten aus aller Welt hinter seine Grenzen – und die haben jede Menge kulinarische Inspiration im Gepäck. Zusammen mit den Speisetraditionen der indigenen Bevölkerung ergab sich so ein einzigartiger internationaler Mix, dem zusätzlich die landschaftlichen Gegebenheiten ihre Besonderheit einhauchen: Saisonale Zutaten, die den frostig-harschen Bedingungen großer Landesteile angepasst sind, beliebter Wildfang, reichlich Fisch aus Flüssen, Seen und Ozeanen, zahlreiche Wildkräuter und natürlich der legendäre Ahornsirup sind Schlüsselkomponenten kanadischen Genusses und in diesem Buch lernen Sie den einzigartigen Geschmack Kanadas kennen. Ob Fleisch oder Fisch, Vegetarier oder Veganer, Soulfood-Fan oder Freund der leichten Küche – hier finden Sie eine Riesenauswahl an unterschiedlichsten Leckereien für jeden Anlass und auch Naschkatzen kommen auf ihre Kosten.

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  Dubai Kochbuch: Die leckersten...

  Isalie Al Suwaidi

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  Dubai-Kochbuch: Traditionsreiche, modern-kreative und unvergleichlich aromatische Leckereien aus dem Luxus-Wüstenemirat
  Bei Dubai denken Sie an futuristische Megaprojekte und Ölmilliarden? Vielleicht fallen Ihnen noch luxuriöse Shoppingmalls und islamische Bräuche ein? Doch an die Landesküche haben Sie bisher noch nicht gedacht? Dann sollten Sie das unbedingt nachholen – und mit diesem Kochbuch geht das ganz bequem in Ihrer eigenen Küche.
  
  Die einzigartige Harmonie aus Tradition und Moderne hat Dubai längst weltberühmt gemacht: Kamele und islamische Tradition existieren mit Selbstverständlichkeit neben beeindruckenden Wolkenkratzern und internationaler Spitzenwirtschaft und das schlägt sich auch in der Landesküche nieder. Hier vereint sich das Beste aus arabischer Aromenwelt sowie den zahlreichen Einflüssen des kulturellen Schmelztiegels aus Indien, Persien oder der Levante und die internationale Expat-Community verleiht der Kulinarik einen unverwechselbaren modernen Twist. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen eine Riesenauswahl an Schlemmereien für jeden Geschmack, bei dem vor allem Freunden des herzhaften Fleischgenusses das Wasser im Munde zusammenläuft. Doch auch Fischliebhaber und Veggies entdecken kulinarische Schätze und bei den verführerischen Desserts kommen Naschkatzen ebenso auf ihre Kosten. Und die Zutaten? Erhalten Sie längst in den zahlreichen arabischen Lebensmittelläden, darüber hinaus basieren zahlreiche Gerichte auf bodenständigen Grundzutaten und dank genauer Schritt-für-Schritt-Anleitungen bekommen Sie auch den raffinierten Originalgeschmack problemlos auf Anhieb hin.
  
  
  Köstliche Kleinigkeiten: Ob Frühstück, Snack oder leichte Mahlzeit, mit gefüllten Datteln, arabischem Linsen-Salat, orientalischer Kürbissuppe oder Sana-Fladenbrot haben Sie jederzeit etwas für den kleinen Hunger parat.
  
  Beilagen, Fingerfood, Dips & Co.: Stuffed grape leaves, Luqaiment, Baba Ganoush oder Muhammara sind perfekt als Beilage und runden jedes Dubai-Menü geschmacklich ab.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Geflügel: In herzhaften Schlemmereien wie Kebab Hindi, Shawarma, Ruz Bukhari oder Al Khouzi präsentiert sich das Herzstück der Dubai-Küche.
  
  Fisch & Veggies: Feseekh, Sayadieh, Shakshuka oder Bulgur-Pilav bieten fleischfreien Genuss für alle Geschmäcker.
  
  Desserts & Getränke: Mit arabischem Grießkuchen, Knafeh, Lemon Mint Juice oder Ice Mokka Latte gönnen Sie sich Genussmomente pur im Alltag.
  
  
  Dieses Kochbuch zeigt Ihnen den geschmacklichen Reichtum des Luxus-Emirats und verführt Ihre Geschmacksknospen mit einem überraschend-verlockenden Aromenspiel. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen möchten, eine Reise planen oder vielleicht Fan der arabischen Speisetradition sind – hier finden Sie reichlich leckere Inspirationen für alle Sinne.

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  Entzündungshemmende Ernährung:...

  Annalena Kosegarten

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  Entzündungshemmende Ernährung: Mit schmackhaften, ausgewogenen und unkomplizierten Köstlichkeiten gezielt Entzündungsprozesse bekämpfen und sich zu ganzheitlichem Wohlbefinden schlemmen
   
  Spielen bei Ihnen chronische Entzündungen eine Rolle? Sie möchten gerne etwas für Ihre Gesundheit tun, aber nicht einfach Pillen schlucken? Und das Problem vor allem ganzheitlich in Angriff nehmen? Dann setzen Sie bei Ihrer Ernährung an – und mit diesen Rezepten wird das ganz einfach zum kulinarischen Hochgenuss!
  Entzündungsprozesse sind eine lebensnotwendige Abwehrreaktion des Körpers, doch wenn sie chronisch werden, können sie immensen Schaden anrichten: Von Herz-Kreislauf-Erkrankungen über Diabetes bis hin zu Alzheimer und Arthritis stehen zahlreiche Krankheiten damit in Verbindung. Darüber hinaus ist die Lebensqualität oft erheblich eingeschränkt. Wenn Sie sich damit nicht abfinden wollen, dann packen Sie das Leiden am besten bei der Wurzel, und mit Ihrer Ernährung halten Sie dazu einen unersetzlichen Schlüssel in der Hand. Dazu präsentiert dieses Buch Ihnen eine Riesenauswahl an sorgfältig zusammengestellten Rezepten, die vor Lebensmitteln mit antientzündlichen Inhaltsstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, bestimmten Vitaminen, Antioxidantien & Co. nur so strotzen: Von Frühstück über leichte Mahlzeiten und Snacks bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und verführerischen Desserts kommen hier Fleischfans, Fischfreunde und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken Köstlichkeiten, die Gesundheit und Genuss perfekt in sich vereinen. Und der Aufwand? Keine Sorge! Die entzündungshemmende Ernährung ist so konzipiert, dass sie sich optimal auch in einen turbulenten Alltag integrieren lässt, und dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen die Leckereien auch ungeübten Köchen ganz mühelos.
  Frühstück, Brote & Aufstriche: Mit Beeren-Chia-Pudding, Lachs-Rührei, Kurkuma-Vollkornbrot oder Feta-Quark-Dip tun Sie sich am Morgen, zur Brotzeit oder zwischendurch etwas Gutes..
  Suppen, Snacks & Salate: Quinoa-Beeren-Salat, Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe, Papaya-Kokos-Suppe oder Avocado-Hummus-Tortilla-Rollen sind perfekt als Vorspeise oder für den kleinen Hunger.
  Fleisch- & Fischgerichte: Curry-Zimt-Huhn, Ingwer-Rindfleischpfanne mit Brokkoli, Fisch-Gemüse-Gratin oder Kurkuma-Linsen mit Fisch machen satt und glücklich, ohne zu belasten.
  Veggie-Hauptgerichte: Vegetarisch-vegane Nährstoffbomben wie goldenes Risotto, gefüllte Paprikaschoten, Jackfruit-Tacos mit Avocado-Limettencreme oder Mango-Tofu-Curry mit Kokosmilch sind Superjoker im Kampf gegen Entzündungen.
   
  Desserts & Getränke: Mit Kakao-Bananen-Energyballs, Chia-Pudding-Törtchen, Kurkuma-Kokos-Smoothie oder Ingwer-Zitronen-Wasser gönnen Sie sich Genuss pur bei bestem Gewissen.
   
  Mit diesem Buch sagen Sie Entzündungsprozessen langfristig den Kampf an und schlemmen sich zurück zu unbeschwertem Wohlbefinden. Ob Sie bereits unter Beschwerden leiden, ersten Entzündungszeichen begegnen wollen oder sich einfach rundum gesund ernähren möchten – hier finden Sie jede Menge kulinarische Anregungen.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und lassen Sie ab sofort Ihre Nahrung zugleich köstliche Medizin sein!

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  Afrikanisches Kochbuch: Die...

  Rebecca Danai

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  Afrikanisches Kochbuch: Schmackhafte, vielfältige und unkomplizierte Köstlichkeiten aus der Weite des afrikanischen Kontinents
  
  Die endlosen Dünen der Sahara-Wüste, einzigartige Tierwelten, grandiose Strandkulissen und orientalisch anmutendes Basartreiben: Afrika beeindruckt mit gigantischer Vielfalt und genau das zeigt sich auch in der Küche. Um diese zu erkunden, müssen Sie jedoch keinen Flug buchen – schnappen Sie sich einfach dieses Kochbuch und begeben Sie sich auf die Schlemmerreise!
  
  Mediterran-arabische Einflüsse im Norden, nahrhafte Eintöpfe im Westen, asiatisch-europäischer Einschlag im Süden und ein gehaltvoller Mix aus Indisch-Arabisch im Herzen des Kontinents: Afrikas Küchen bilden die lange und spannende Geschichte der Wiege der Menschheit ab und haben heute für jeden Geschmack reichlich Auswahl in petto. Mit diesem Buch unternehmen Sie einen kulinarischen Streifzug durch die unterschiedlichen Regionen und holen sich den Originalgeschmack Afrikas ganz einfach nach Hause. Bei den abwechslungsreichen Rezepten ist für alle Vorlieben etwas dabei – von leicht und frisch über würzig und deftig bis hin zu süß-raffiniert entdecken Sie hier verschiedenste Leckereien für den kleinen und den großen Hunger. Ob Veggie, überzeugter Fleischesser oder Fischfreund, hier kommt jeder auf seine Kosten, und das klappt dank Supermarkt & Spezialitätenläden längst auch hierzulande problemlos. Teuer oder kompliziert? Ganz im Gegenteil! Afrikanisches Essen soll vor allem satt machen und so basieren viele Gerichte auf bodenständigen Grundzutaten und stehen dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch bei Ungeübten im Handumdrehen auf dem Tisch.
  
  
  Frühstück & Brote: Marokkanische Pfannkuchen, Foul, Batbout oder kenianisches Elefantenbeinbrot liefern reichlich Power für einen langen Tag.
  
  Kleine Köstlichkeiten: Mit Suppen, Salaten oder Snacks wie südafrikanischer Bananensuppe, Kachumbari, Swahili Bimi oder Taktouka haben Sie jederzeit eine leckere Vorspeise oder Zwischenmahlzeit zur Hand.
  
  Satt mit Fisch & Fleisch: Curryhuhn aus Kenia, Bobotie, Cape Kedgeree oder Fischeintopf aus Kenia sind unvergleichlich herzhaft und deftig.
  
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Würzige Schlemmereien wie afrikanischer Erdnusseintopf, Messir Wot, Mesaka'a oder Gemüseeintopf aus Marokko begeistern nicht nur Veggies.
  
  Desserts & Getränke: Malva-Pudding, süßer Couscous, Citronade Tunisienne oder Bissap sorgen für besondere Genussmomente.
  
  
  Holen Sie sich mit diesem Buch Afrikas Küchenwelt ganz einfach auf den Teller und entdecken Sie außergewöhnliche Aromen und Geschmäcker. Mit zusätzlichen Rezepten für Saucen, Dips, Gewürzmischungen & Co. wie Curry-Dattel-Dip, Berbere-Sauce, Massai-Grillgewürz oder Baharat runden Sie zudem jedes Gericht ab und sorgen für originalen Afrika-Flair.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und lassen Sie sich entführen in die kulinarische Weite des afrikanischen Kontinents!

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  Das High-Protein-Kochbuch - Über...

  Veronika Pichl

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  Eine optimale Eiweißversorgung ist wichtig für Sportler und für alle, die abnehmen wollen. Sie unterstützt dich dabei, Muskelmasse aufzubauen, Körperfett zu reduzieren und lange satt zu bleiben. Damit du den ganzen Tag über optimal mit genügend Protein versorgt bist, bietet dir dieses Buch mehr als 60 eiweißreiche Rezeptideen, zum Beispiel Wraps mit Hähnchen-Salat-Füllung, Protein-Piccolinis, einen nährstoffreichen Quarkauflauf, gesunde Brownies und auch eine Vielzahl leckerer Eiweiß-Shakes. Die High-Protein-Mahlzeiten sind schnell zubereitet, weshalb du sie auch ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst.

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  Thüringische Küche - Regionale...

  Komet Verlag

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  Köstliche Rezepte aus Thüringen
  
  Eine kulinarische Reise in das grüne Herz Deutschlands
  Alte Rezepte neu entdeckt
  Von Schwarzer Brühe über Kachelwurst bis zum Hefekuchen
  Viele regionale Spezialitäten in einem Band
  Die Schönheit und Einzigartigkeit von Thüringen sind schon oft beschrieben worden, die typischen Gerichte aus dem "grünen Herzen Deutschlands" mit seinen Schlössern und Burgen, seinen altertümlichen Städten und Dörfern, gilt es noch zu entdecken. Wer sie bereits kennt – ob Einheimischer oder Tourist – liebt sie von ganzem Herzen: die thüringische Küche. Diese hat so viel mehr zu bieten als Klöße und Rostbratwürste. In der dünn besiedelten Region mitten in Deutschland wird ländlich und deftig gekocht. Thüringer Bauern sind immer noch Selbstversorger und zu jedem Hof  gehört der Garten mit Obst und Gemüse, aber auch die Ställe mit Schweinen, Hühnern, Gänsen, Ziegen oder Schafen. Daneben wird genutzt, was Wald und Flüsse zu bieten haben, um Abwechslung  auf den Tisch zu bringen.
  
  Für den einen verbinden sich mit den regionalen Spezialitäten die schönsten Kindheitserinnerungen, für den anderen sind sie interessantes kulinarisches Neuland. Die genauen Rezeptbeschreibungen  in diesem Buch lassen die beliebtesten thüringischen Gerichte sicher gelingen. Freuen Sie sich auf Schwarze Brühe, Kachelwurst, Wickelhütes und Hefekuchen!

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