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  Australien Kochbuch: Die...

  Clair Gibbons

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  Australisches Kochbuch: Köstliche, abwechslungsreiche und unkomplizierte Leckereien für Down-Under-Flair im Alltag
  
  Für Beuteltiere, Giftschlangen und atemberaubende Landschaften ist Australien berühmt und gerade junge Leute aus aller Welt schätzen den einzigartigen Lifestyle – aber haben Sie sich schon einmal gefragt, was in "Oz" eigentlich so gegessen wird? Bei Tisch treffen Sie nämlich auf einzigartig internationale Vielfalt, also schnappen Sie sich dieses Buch und erkunden Sie Down Under auf dem kulinarischen Weg!
  
  Britische Siedler, Einwanderer aus Thailand und China sowie europäische Speisetraditionen: Australien ist zwar eine Insel, die zudem denkbar weit von den restlichen Teilen der Welt entfernt ist, doch trotzdem zeichnet sich seine Küche vor allem durch internationalen Einfluss aus. Dazu kommen eine einzigartige Tierwelt, die auch mal Känguru, Riesenkrabbe oder Emu auf den Speiseplan bringt, sowie die reichen Gaben des Ozeans ringsum – und so ergibt sich eine einzigartige Küchenkombination, die modern, exotisch und alltagstauglich zugleich ist. Ob reichhaltiges BBQ, erlesene Fischspezialitäten, Fast-Food-Leckereien für den entspannten Way of Life oder knackig-frische Salate, hier finden Foodies aller Geschmacksrichtungen reichlich Auswahl. Straußensteaks gibt's bei Ihrem Metzger nicht? Keine Sorge! Zahlreiche Leckereien basieren auf bodenständigen Zutaten und falls es doch einmal etwas Spezielles sein darf, werden Sie problemlos im Onlinehandel fündig. Dazu gelingen die kinderleichten Rezepte auch Anfängern und sorgen im Handumdrehen für lässiges Oz-Flair bei Tisch.
  
  
  Frühstücks- und Brotleckereien: Starten Sie mit Pikelets, Bananen-Porridge, Kokosbrot oder Feenbrot voller Geschmack in den Tag.
  
  Für den kleinen Hunger: Laksa-Curry-Fish-Soup, Shiitake-Spieß, Wombok-Salat und australische Maispuffer eignen sich perfekt als Vorspeise, Beilage oder Snack.
  
  Australien pur: Mit Dips, Saucen oder Gewürzmischungen wie Mango-Chutney, Avocado-Mus, Chicken Salt West Coast Blend oder Gourmet Blend bringen Sie authentischen Oz-Geschmack auf den Teller.
  
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Bei australischen Aprikosenhühnchen, Straußengeschnetzeltem, Ofen-Snapper oder Austern-Kilpatrick zeigt sich der Kontinent von seiner herzhaft-deftigen Seite.
  
  Veggie-Hits: Vegetarier und Veganer kommen bei Black-Bean-Burger, Spaghetti Jaffle, Karottenkuchen oder Kartoffel Frites auf ihre Kosten.
  
  Für Naschkatzen: Genießen Sie mit Pavlova, Lamingtons, Lemon Delicious oder australischem Käsekuchen süße Glücksmomente.
  
  
  Begeben Sie sich mit diesem Kochbuch auf eine Genussreise durch Down Under und erkunden Sie die australische Wildnis von ihrer kulinarischen Seite. Ob entdeckungslustiger Food-Traveler, Australienfan oder Hobbykoch mit Lust auf Neues – holen Sie sich hier jede Menge leckere Inspirationen!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf einzigartige Aromenvielfalt aus dem Urlaubsparadies Down Under!

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  Persien Kochbuch: Die leckersten...

  Malin Farahani

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  Persisches Rezeptbuch: Aromatische, köstliche und außergewöhnliche Schlemmer-Erlebnisse aus 1001 Nacht
  
  Edler Safran, reiche Gewürzkombinationen und klangvolle Namen wie "Khorman Maloos": Die persische Küche wirkt auf Europäer geheimnisvoll, kunstvoll und verlockend zugleich. Dabei können Sie die vielfältigen Leckereien ganz unkompliziert auch zuhause genießen – und mit diesem Kochbuch tauchen Sie ein in die Köstlichkeiten aus 1001 Nacht!
  
  Persien als Land existiert heute nicht mehr, doch den persischen Kulturraum erleben Sie im Iran und der bietet Ihnen unvergleichliche kulinarische Erlebnisse: Intensive Aromen, komplexe Gewürzkunst, frische Zutaten und kreative Verarbeitung sorgen für einzigartigen Genuss für alle Sinne. Dank jahrhundertelanger Einflüsse von Völkern wie Parthern oder Sassaniden, jedoch auch durch Inspirationen aus Indien oder dem Mittelmeerraum, besticht die persische Küche mit herrlicher Vielfalt und so findet sich in diesem Buch reichlich Auswahl für wirklich jeden Geschmack. Ob Veggie, Fleischfan, Fischfreund oder Naschkatze, hier kommen alle auf ihre Kosten und Sie entdecken immer wieder aufs Neue Überraschendes, Nahrhaftes und Köstliches. Kunstvoll – aber dann auch kompliziert? Keine Sorge! Denn mit den exakten Angaben und anschaulichen Schritt-für-Schritt-Rezepten bereiten Sie auch ganz ungewohnte Leckereien kinderleicht zu und zahlreiche Gerichte stehen absolut alltagstauglich im Handumdrehen auf dem Tisch. Zudem finden Sie in gut sortierten Supermärkten sowie arabischen Läden längst auch hierzulande unkompliziert alles, was Sie für ein authentisch-persisches Speiseerlebnis benötigen.
  
  
  Frühstück mal anders: Mit Morghan-e Anar-Granatapfel-Omelett, Nargesi-Spinat mit Spiegelei, Halim-Fleischbrei oder Khorman Maloos-Dattel-Spiegeleiern starten Sie auf persische Art in den Tag.
  
  Köstliche Kleinigkeiten: Salate, Suppen, Brote oder Snacks wie Weißkohlsalat, Ash-Reshsteh-Bohnen-Nudel-Suppe, Barbari-Fladenbrot oder Doymaj-Feta-Walnuss-Bällchen sind perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.
  
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Bei Khoresh Bademjan-Aubergineneintopf mit Lamm, Zereshk Polo Ba Morgh-Chicken Wings auf Safranreis, Mahi-e Shekam Por-gefülltem Fisch oder Meygoo Poloä-Gewürzreis mit Shrimps wird's unvergleichlich aromatisch und würzig.
  
  Veggie-Spezialitäten: Kuku-Sabzi-Gewürz-Frittata, Adas-Polo-Linsenreis, Khoresh Gheymeh-Erbsen-Eintopf oder Tahdig-persischer Reis locken nicht nur Vegetarier und Veganer an den Tisch.
  
  Süße Sünden: Gönnen Sie sich kulinarische Glücksmomente mit Sholed Zard-Safran-Reis-Pudding, Ranginak-Dattel-Walnuss-Dessert, Paloudeh-Cantaloupe-Smoothie oder Sharbat-eh Rivas-Rhabarber-Sirup.
  
  
  Machen Sie sich mit diesem Kochbuch auf eine unvergessliche Schlemmerreise durch die reiche persische Küche und entdecken Sie ganz neue Genüsse für jeden Geschmack. Mit zusätzlichen Dip-Rezepten für Maast-o-khiar-Joghurt-Gurken-Dip, Mirza Ghasemi-Tomaten-Auberginen-Dip oder Kaleh Joosh-Walnussdip runden Sie Ihr persisches Menü perfekt ab und kreieren original 1001-Nacht-Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine einzigartige Märchenreise durch eine ganz besondere Genuss-Region!

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  Luxemburg Kochbuch: Die...

  Leonie Schmit

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  Bei Luxemburg denken die meisten Menschen an Finanzen & Steuern, doch das wird dem ganz besonderen Land nicht gerecht: Denn tatsächlich punktet Luxemburg auch mit einer einzigartigen Küche, bei der vor allem Freunde des deftigen Genusses auf ihre Kosten kommen – und mit diesem Kochbuch erkunden Sie die kulinarische Vielfalt auch ohne Urlaubsreise!
  Das Land ist zwar klein, kann aber mit beeindruckender landschaftlicher Vielfalt aufwarten: Die Ardennenwälder im Norden, Schluchtenpanorama im Osten und das liebliche Moseltal im Süden ergeben eine reizvolle Mischung, die sich auch in der Küche niederschlägt. Das größtenteils ländliche Staatsgebiet versorgt seine Bewohner mit frischem saisonalem Gemüse wie Bohnen, Erbsen, Linsen und Möhren, das in Kombination mit reichlich Fleisch das Herzstück luxemburgischer Speisetradition bildet. Einflüsse aus Deutschland und Frankreich, aber auch von portugiesischen und italienischen Einwanderern haben die Küche zusätzlich bereichert, sodass Sie heute aus einem großen Rezepte-Schatz schöpfen können. Dieser ist vor allem für Fans des deftigen Fleischgenusses ein Eldorado, doch dank köstlicher Salate, aromatischer Suppen, feinen Fischgerichten und raffinierten Süßspeisen findet sich für alle Vorlieben das perfekte Menü.

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  Einfach genial Grillen: Plancha...

  Oliver Sievers

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  Plancha & Feuerplatte
   Plancha-Grillen macht einfach Spaß. Noch dazu ist es unglaublich gesellig und einfach, Kurzgebratenes auf dem beliebten Edelstahl-Tool inmitten der Gäste zuzubereiten. Und wer nicht in ein neues Gerät investieren möchte, kann meist den vorhandenen Grill mit einer Feuerplatte aufpimpen – fertig ist das neue Lieblingsgrillgerät. Man merkt den Rezepten von Grillprofi Oliver Sievers an, dass er auch ein begeisterter Plancha-Griller ist … einfach genial, einfach lecker. 

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  Das XXL Dutch Oven Rezeptbuch -...

  Food Stars

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  Die 123 leckersten Rezepte für den Dutch Oven: Wie Sie köstliches Schmoren, Garen und Backen mit Küchenherd oder offenem Feuer kinderleicht zum Abenteuer für die ganze Familie machen – Inkl. Nährwertangaben, Infos zu Zusatzmaterial sowie alphabetischer Rezeptliste im Anhang
  
  Sie mögen es beim Kochen unkompliziert und trotzdem soll es etwas Besonderes sein? Wie wäre es mit schmackhaften Lieblingsgerichten für die ganze Familie, die gleichzeitig zum Outdoor-Abenteuer werden und Sie auf den Spuren von Cowboys und Buschbewohnern wandeln lassen? Soll das Ganze auch noch alltagstauglich bleiben und vor allem unschlagbar lecker sein?
  
  Dann wird der Dutch Oven mit diesem Kochbuch zum Garanten für aufregende Schlemmer-erlebnisse und unvergessliche Momente! Der rustikale Kessel sorgt neben ursprünglicher Lagerfeuerstimmung in ausgelassener Runde auch für unvergleichlich intensive Aromen, zartes Fleisch und überraschende Geschmackskompositionen.
  
  Wenn unter dem Dreibein Holzscheite im Feuer knistern und köstlicher Gulaschgeruch durch die Luft zieht, dann versammeln Groß und Klein sich in Windeseile um den großen Gusseisentopf. Kein Wunder, denn der traditionelle Topf bringt nicht nur tolles Abenteuer-Feeling, sondern ist auch ein wahrer Alleskönner auf dem Herd, im Ofen, über Gas oder Briketts und Holz. Und so vielseitig wie seine Einsatzmöglichkeiten sind auch die Leckereien, die Sie unkompliziert und gelingsicher aus dem Kessel zaubern: Von Rind, Schwein und Geflügel über Fisch und Wild bis hin zu Aufläufen, Eintöpfen und Suppen wird für alle Geschmäcker reichlich köstliche Auswahl geboten und als besonderes Highlight gelingen im Dutch Oven sogar Brote, Kuchen und kleine süße Köstlichkeiten im Handumdrehen. Worauf es bei der Auswahl des perfekten Dutch Ovens ankommt, wie Sie das gute Stück optimal pflegen, maximalen Geschmack erzeugen und sicher mit Gusseisen, Flammen & Co. hantieren, das erfahren Sie ebenfalls in diesem Kochbuch. Also stürzen Sie sich ins Abenteuer und schlemmen Sie sich kreuz und quer durch alles, was Ihr Cowboy-Topf Ihnen zu bieten hat!
  
  - Herzhaftes und Zartes aus Fleisch & Fisch: Stroganoff-Rouladen, Coq au Vin, zarter Rehrücken oder geschichteter Kabeljau erhalten im Kessel einzigartige Intensität und unvergleichliche Aromen.
  - Deftige Seelenwärmer: Ob Chili con Carne, französische Zwiebelsuppe, italienische Minestrone oder Schinken-Zwiebel-Kartoffel-Gratin – Ihr Dutch Oven ist der perfekte Verbündete für Soulfood, das glücklich macht.
  - Backen im Kessel: Auch bei Bauernbrot, buntem Pizzabrot, Apfel- Crumble und Käsekuchen mit Mohn lässt Ihr Kochkessel Sie nicht im Stich.
  - Für besondere Anlässe: Machen Sie weihnachtliche Feuerzangenbowle, feinen Adventstollen, festlichen Rinderbraten mit Adventgewürzen oder gebrannte Weihnachtsmandeln im Dutch Oven zu einer raffinierten Überraschung.
  
  Mit den vielfältigen Rezepten in diesem Kochbuch wird das Zaubern mit dem stimmungsvollen Kessel zum Kinderspiel und Sie können ohne Aufwand immer wieder neue Geschmackshighlights erleben. Ob Sie tolle Abende im Freien mit Kindern und Freunden genießen, die urige Atmosphäre schätzen oder einfach mal etwas ganz Neues ausprobieren wollen – hier finden Sie in jedem Fall reichlich Auswahl und jede Menge überraschende Anregungen.
  
  Sichern Sie sich jetzt dieses liebevoll erstellte Rezeptbuch und freuen Sie sich auf unvergessliche Geschmackserlebnisse mit dem einzigartigen Flair von Freiheit, Wildnis und Abenteuer!

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  Das XXL Raclette Kochbuch für...

  Yummy Kitchen

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  Das große Raclette-Kochbuch: 123 originelle, überraschende und rundum köstliche Rezeptideen, mit denen Sie frischen Wind und verführerische Vielfalt in den geselligen Tischgrill-Abend bringen – Inkl. Nährwertangaben sowie zahlreiche Praxistipps rund um das perfekte Raclette-
  
  Lieben Sie die ausgelassene Geselligkeit eines Raclette-Abends in fröhlicher Runde? Zartschmelzender Käse, purer Genuss, für jeden etwas dabei – aber dann landet doch irgendwie immer das Gleiche im Pfännchen? Und jetzt wollen Sie das Grillvergnügen mit neuen Inspirationen mal so richtig aufpeppen?
  
  Dann bringt dieses Buch Ihnen den Kreativitäts-Booster für die nächste Raclette-Party! Denn mit den kleinen Pfannen zaubern Sie herrlich unkompliziert ungeahnte Geschmacksvielfalt auf jeden Teller. Der praktische Tischgrill erfreut sich nicht umsonst einzigartiger Beliebtheit in großen Runden: Jeder kreiert sich das Essen genau nach seinen Vorlieben, Sie können mit jedem Pfännchen ein neues komplexes Geschmacksfeuerwerk erschaffen, das gemütliche Festmahl zieht sich über Stunden hin und auch das Dessert lässt sich unkompliziert gleich mit erledigen. Bei diesen schier unbegrenzten Möglichkeiten ist es ein Jammer, wenn schließlich doch immer nur Kartoffeln, Schinken und Käse im Pfännchen landen – und damit macht dieses Kochbuch ein für alle Mal Schluss!
  
  Von Aprikosen-Curry-Hähnchen über Grapefruit-Jakobsmuscheln bis hin zu Brownies ist hier für Vorspeise, Hauptgericht, kleine Snacks und sogar feines Dessert reichlich gesorgt. Dank unterschiedlichster Rezeptideen kommen Fleischfans, Fischliebhaber, Vegetarier und Süßschnäbel gleichermaßen auf Ihre Kosten und holen aus jedem Pfännchen maximalen Genuss heraus. Wie Sie den Schlemmerabend stressfrei planen, die einzelnen Speisen kinderleicht vorbereiten und worauf es bei der Auswahl des richtigen Grills ankommt, das finden Sie ebenfalls mit diesem liebevoll erstellten Kochbuch heraus.
  
  - Herzhaftes mit Fleisch: Blauschimmelkäse-Schnitzel, Preiselbeerschinken, Gurken-Duett zu Bratwurst oder Mangold-Pute sind sättigende Pfännchenträume mit der Extraportion an Geschmack.
  - Aus Meer & Fluss noch mehr Genuss: Tomaten-Sardellen-Crostini, Frischkäse-Seelachs, Knusperhaubenfisch oder Gemüsegarnelen bringen Leichtigkeit und Raffinesse auf den Grill.
  - Veggie-Highlights: Bei Artischocken-Paprika-Pfanne, gewürztem Halloumi, Tomaten-Polenta oder Rosenkohl-Maronen-Pfanne spielen würziger Käse und knackiges Gemüse die Hauptrolle.
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  Dieses Kochbuch ist Ihre Geheimwaffe gegen Langeweile beim Raclette und sorgt dafür, dass die geselligen Schlemmerabende jedes Mal aufs Neue wieder eine aufregende kulinarische Überraschung werden. Zusätzliche Rezepte für Saucen wie Orangen-Kräuter-Creme oder schwarze Tapenade sorgen für die perfekte Geschmacksabrundung und machen aus jedem einzelnen Pfännchen ein einzigartiges Highlight.
  
  Sichern Sie sich jetzt dieses liebevoll erstellte Rezeptbuch und freuen Sie sich darauf, dem geselligen Genuss-Event ab jetzt noch mehr Abwechslung, Pfiff und Spannung einzuhauchen!

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