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  Mongolei Kochbuch: Die...

  Fenja Bat-Erdene

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  Mongolei Kochbuch: Wie Sie authentische, herzhafte und exotische Gerichte der Mongolei mit Leichtigkeit zuhause nachkochen – auch wenn Sie bisher nur westliche Küche kennen
  
  
  Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie es wäre, die faszinierende kulinarische Welt der Mongolei in der eigenen Küche zu entdecken? Vielleicht haben Sie in Reiseberichten von duftenden Tees, würzigen Fleischgerichten und brotigen Köstlichkeiten gelesen – doch die korrekten Rezepte und einfache Anleitungen schienen bislang unerreichbar? Dieses Mongolei Kochbuch öffnet Ihnen die Tür zu einer der ursprünglichsten Küchen der Welt, mit alltagstauglichen Rezepten, die sich perfekt in Ihren Speiseplan einfügen – und das ganz ohne stundenlanges Suchen nach exotischen Zutaten!
  
  
  Die mongolische Küche ist geprägt von reichhaltigen Aromen, aufregender Abwechslung und einer jahrhundertealten Tradition. Anders, als es vielleicht den Anschein hat, ist authentisches mongolisches Kochen kein Hexenwerk: Mit diesem Kochbuch bringen Sie Gerichte wie Buuz, Suutei Tsai, Aaruul oder Khorkhog ganz unkompliziert auf den Tisch – Eine Welt voller Genuss wartet nur darauf, von Ihnen und Ihrer Familie entdeckt zu werden! Lassen Sie sich von originalen Rezepten, einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Zutaten inspirieren, die Sie garantiert in jedem Supermarkt um die Ecke finden.
  
  Vielfalt für jede Mahlzeit: Ob traditionelles Frühstück wie Guriltai shul, fluffiges Boortsog oder würziger Suutei Tsai – genießen Sie Mongolei pur schon am Morgen.
  
  Herzhafte Hauptgerichte für Fleischliebhaber und Vegetarier: Von zartem Khorkhog und Khuushuur bis zu Tsuivan oder bunten vegetarischen und veganen Alternativen – hier kommen alle auf ihre Kosten.
  
  Unkomplizierte Zutaten, schnelle Zubereitung: Die Gerichte kommen ohne Extravaganz aus, gelingen mit Zutaten aus jedem Supermarkt und lassen sich auch im hektischen Alltag problemlos zubereiten.
  
  Kreative Snacks und Süßspeisen: Fingerfood für gesellige Abende, mongolische Kuchen, Süßigkeiten wie Aaruul und regionales Gebäck sorgen für kulinarische Neugierde und mächtig Abwechslung.
  
  Authentische Getränke & Saucen: Lernen Sie die Geheimnisse von Suutei Tsai, Airag oder traditionellen Dips und Saucen kennen – und begeistern Sie Ihre Liebsten mit neuen Geschmackswelten.
  
  
  Sie fragen sich, ob diese Rezepte wirklich gelingsicher und alltagstauglich sind? Tatsächlich setzt das Mongolei Kochbuch konsequent auf eine klare, einfache Sprache, bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen und erprobte Zutaten. Alle Rezepte wurden mit Fokus auf deutschsprachige Küchen getestet – Sie benötigen keine Spezialkenntnisse und keine teuren Importprodukte! Die Gerichte sind bewusst so gewählt, dass sie auch in der Familienküche und nach einem langen Arbeitstag mühelos umzusetzen sind. Egal, ob Sie bereits seit Jahren gerne kochen oder zum ersten Mal in die Töpfe schauen – die authentischen Rezepte begeistern Einsteiger wie Fortgeschrittene gleichermaßen. Sie erhalten Einblicke in die faszinierende mongolische Esskultur, entdecken neue Lieblingsgerichte und haben die Sicherheit, dass jedes Rezept funktioniert – selbst, wenn Sie bisher noch nie etwas Mongolisches gekocht haben.
  
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und bereichern Sie Ihren Alltag ab sofort mit den einfachen, abwechslungsreichen und köstlichen Rezepten aus der Mongolei – Genuss und Fernweh garantiert!

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  a modo mio Lieblingsgerichte und...

  Alessandra Dorigato

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  "A modo mio" – auf meine Art: Alessandra Dorigato präsentiert eine Küche ohne Schnickschnack, original italienisch, meist vegetarisch und genau richtig für den Alltag. Sie verrät Tipps und Tricks für perfekte Pasta, Risotto oder selbstgebackenes Brot und inspiriert mit Streetfood und Rezepten für die Vorratskammer. Dabei spürt sie ihren Kindheitserinnerungen nach: Nonna Nina und Mamma Maria waren immer in der Küche, haben Gemüse geputzt, Geschichten erzählt und gelacht – das sind Alessandras magische Zutaten, die jede Speise in etwas Besonderes verwandeln.
  
  
  » viele vegetarische Gerichte für den gesunden Alltag
  » die besten Rezepte der erfolgreichen Foodbloggerin
  » Autorin kocht im ORF 2, Studio 2

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  Polen vegetarisch - Bigos...

  Michal Korkosz

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  Polnische Gerichte mal anders: das erste vegetarische Kochbuch mit polnischen Rezepten
  
  Die polnische Küche ist traditionell sehr fleischlastig – für viele ist polnisches Essen gleichbedeutend mit Schabowy, dem Schweineschnitzel, und der Kielbasa-Wurst, oft serviert mit kaltem Wodka. Der polnische Koch Michal Korkosz möchte mit diesem Buch zeigen, dass es auch anders geht: Er interpretiert traditionell polnische Rezepte in vegetarischen Varianten und stellt eine Vielzahl an polnischen Gerichten vor, die »von Natur aus« fleischlos sind. Die beliebten Piroggen-Rezepte dürfen dabei natürlich nicht fehlen, aber Michal Korkosz ist es ein Anliegen, den kulinarischen Facettenreichtum seines Heimatlandes zu zeigen:
  
  - Frühstücksideen zum Wohlfühlen: Vom Porridge über Blinis und polnische Teigtaschen bis hin zum Twaróg, dem traditionellen polnischen Käse
  
  - Selbstgebackenes Brot und polnisches Gebäck: Egal, ob Sie lieber süß oder herzhaft backen, zwischen »No Knead Bread« und süßen Plunderteilchen findet sich garantiert das richtige Rezept.
  
  - Suppen: In Polen hat jede Jahreszeit ihre eigenen Suppen, sei es gekühlte Rote-Beete-Suppe im Sommer oder wärmende Sauerkraut-Suppe im Winter.
  
  - Hauptgerichte: Dieses Kapitel enthält besonders viele polnische Spezialitäten, die Michal Korkosz vegetarisch interpretiert hat: Golabki mit Kartoffeln und Buchweizen, Bigos-Rezept mit Pflaumen und Linsen oder gefüllte Tomaten
  
  - Beilagen: Krautsalate und Gemüse- und Bohnenbeilagen komplettieren viele der Hauptgerichte und lassen sich auch wunderbar in Buffets für Gäste integrieren.
  
  - Piroggen-Rezepte: Dem Klassiker der polnischen Küche, den Pierogi, widmet Michal Korkosz ein ganzes Kapitel. Die klassischen polnischen Teigtaschen lassen sich in süßer und herzhafter Form genießen.
  
  - Kuchen und Desserts: Vom polnischen Käsekuchen über Babas bis zum Mohnzopf
  
  Eine kulinarische Reise durch Polen mit polnischen Rezepten in moderner und frischer Form
  
  Viele der polnischen Rezepte in diesem Buch sind entstanden, weil Michal Korkosz mit den regional erhältlichen Zutaten experimentiert hat: Die Täler Polens sind reich an verschiedenem Gemüse und Obst, die Kultur der Milchprodukte und fermentierten Lebensmitteln ist sehr fortschrittlich, und die Zahl der Gerichte auf Getreidebasis sind unzählig. Alle Zutaten in diesem vegetarischen Kochbuch sind gut im Supermarkt und auf Märkten erhältlich – das Buch lädt aber auch dazu ein, die Rezepte auf den persönlichen Geschmack anzupassen!

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  Basisches Express Kochbuch: Die...

  Iris Rüberg

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  Kochbuch basische Express-Rezepte: Schlemmen Sie sich vielfältig, geschmackvoll und absolut alltagstauglich zu Gesundheit und umfassendem Wohlbefinden
  
  Ihre Ernährung geht eher Richtung Fastfood und sorgt für ein deutliches Säure-Übergewicht? Sie möchten sich in Ihrem Körper endlich wieder rundum wohlfühlen, aber dabei keine Genuss-Abstriche machen? Und das Ganze muss zu Ihrem vollen Terminkalender passen? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie!
  
  Hochverarbeitete Lebensmittel, viel Fleisch, dazu reichlich Zucker – unsere moderne Ernährungsweise sorgt bei der Verstoffwechselung leider für üppigen Basenüberschuss und damit einhergehende Beschwerden wie Abgeschlagenheit, Hautprobleme oder Verdauungsstörungen. Doch zum Glück ist es gar nicht schwer, wieder in ein gesundes Gleichgewicht zu kommen, und mit basischer Ernährung klappt das ganz einfach. Die Rezepte in diesem Buch sind sorgfältig so ausgewählt, dass sie zu einem optimal ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt verhelfen und dabei auf frische, gesunde und ausgewogene Zutaten setzen. Noch dazu ist das Ganze unschlagbar lecker: Von basischen Frühstücksideen über knackige Salate, aromatische Suppen und feine Snacks bis hin zu köstlichen Veggie-, Fisch- und Fleischgerichten entdecken Sie hier gesunde Schlemmereien für jeden Geschmack – und auch Naschkatzen läuft bei verführerischen Desserts und Getränken das Wasser im Mund zusammen. Tägliches Kochen sprengt Ihren zeitlichen Rahmen? Mit diesem Buch nicht! Denn die unkomplizierten Express-Rezepte passen problemlos zu einem modernen, vielbeschäftigten Lifestyle und stehen im Handumdrehen auf dem Tisch. Mit zusätzlichen Infos rund um basische Ernährung, Säure-Basen-Haushalt und unterstützendem Lebensstil können Sie Ihre Ernährungsroutinen noch besser auf Ihre Bedürfnisse zuschneiden und schon bald Wohlfühl-Erfolge erleben.
  
  
  Frühstücks- und Brotzeitideen: Basisches Buchweizen-Porridge, bunte Süßkartoffel-Frühstücksbowl, Protein-Power-Linsenaufstrich oder Avocado-Wundercreme schmecken nicht nur am Morgen.
  
  Suppen, Snacks, Salate: Kürbis-Kokos-Suppe, Zitrus-Pilz-Salat, tropischer Spinat-Mango-Salat oder Gemüsetaler eignen sich als Vorspeise ebenso wie als leichte Mahlzeit.
  
  Satt mit Fisch & Fleisch: Bei asiatischer Brokkoli-Rindfleisch-Pfanne, würzigem Hähnchen auf Früchten, Safran-Fisch oder Seelachs-Gemüse-Eintopf wird's herzhaft, deftig und aromatisch.
  
  Vegane Schlemmereien: Genießen Sie in Lauch-Spinat-Frittata, Brokkoli-Kartoffel-Pilzpfanne, feinem Blumenkohl-Erbsen-Püree oder veganem Chili die perfekte Mischung aus lecker und gesund.
  
  Sündig-süße Glücksmomente: Bei Dattel-Energy-Balls, Schoko-Avocado-Pudding, cremigem Mango-Lassi oder goldener Milch kommen Genussmenschen auf ihre Kosten.
  
  
  Mit diesem Kochbuch stellen Sie Ihren Ernährungskompass im Nu auf "basisch" und profitieren von zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Ob Sie bereits mit Beschwerden kämpfen, einfach gesünder leben möchten oder auf der Suche nach alltagstauglichen Blitzrezepten sind – hier werden Sie reichlich fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und freuen Sie sich auf das gute Gefühl wertvoller, leckerer und genussvoller Ernährung!

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  Leckere Rezepte für Zwei - 45...

  Komet Verlag

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   Leckere Rezepte für Zwei 
  
  - WUNDERBAR WÄRMEND: Pilz-Hack-Suppe mit Bandnudeln
  - ZART SCHMELZEND: Indisches Hähnchencurry …
  - LECKER AUFGESPIESST: Feine Lachsspieße mit Riesengarnelen …
  - FLEISCHLOS GLÜCKLICH: Paprikaschoten mit Grünkern und Pilzen …… und viele weitere leckere Rezepte.
  Die Zeiten des komplizierten Umrechnens sind endlich vorbei! Wer sich zu zweit mit einfachen, leckeren Gerichten verwöhnen möchte, liegt mit diesem Kochbuch ganz genau richtig. Ob Salate und Suppen für den kleineren Hunger, schnelle Fischgerichte für leichten Genuss, raffiniert Vegetarisches voller Vitamine, zarte Fleisch- und Geflügelideen oder Schlemmerrezepte für ganz besondere Tage: Hier findet jedes Duo genau das Richtige!

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  Ninja Dual Zone...

  Marna Lehmann

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  Ninja Dual Zone Heißluftfritteusen-Kochbuch: Alltagstaugliche, köstliche und unschlagbar abwechslungsreiche Genussvielfalt aus dem Küchen-Allrounder
   
  Knusprige Pommes oder saftiges Hähnchen? Geröstetes Gemüse oder Calamari Fritti? Fettarm heißluftfrittiert oder schonend gegart? Aber warum denn "oder", wenn Sie auch beides gleichzeitig haben können – mit dem Ninja Dual Zone und diesem Kochbuch ein unkompliziertes Kinderspiel!
  Kind eins will dies, Kind zwei will das, Ihr Partner hat Lust auf Fettig-Deftiges, während Ihnen der Sinn nach gesundem Gemüse steht. Verschiedene Fleischsorten mit unterschiedlicher Garzeit sollen gleichzeitig fertig werden: Was stressgeplagten Feierabendköchen die Schweißtropfen auf die Stirn treibt, wird mit der Ninja Dual Zone Heißluftfritteuse zum entspannten Spaziergang. Denn der revolutionäre Küchenhelfer mit zwei getrennten Garkammern ermöglicht das parallele Zubereiten von verschiedenen Speisen, die jeweils perfekt auf den Punkt gegart zeitgleich bereitstehen. Die vielfältigen Kochmodi von Heißluftfrittieren über Rösten bis hin zu Backen, Erwärmen oder Trocknen lassen auf dem Speisezettel keine Wünsche übrig und erlauben Ihnen eine riesige Schlemmervielfalt für die unkomplizierte Küche. Bei der Rezeptauswahl kommen Fleisch- und Fischfans ebenso auf ihre Kosten wie Veggies, und auch Naschkatzen sowie Freunde der internationalen Küche schöpfen geschmacklich aus dem Vollen. Kompliziert? Im Gegenteil! Denn der Allrounder besticht mit unschlagbar einfacher Verwendung. Die Schritt-für-Schritt-Rezepte machen auch Anfänger in kürzester Zeit zum Küchenstar, und dank zusätzlicher Tipps rund um Pflege, Einsatzmöglichkeiten & Zubereitungstricks wird schon der erste Versuch ein absoluter Volltreffer.
  Frühstücks- und Brotleckereien: Bananenbrot-Muffins, gebackene Avocado-Eier, Ciabatta-Brötchen oder Landbrot sind perfekt am Morgen oder zur Brotzeit.
  Suppen, Snacks & Salate: Süßkartoffel-Kokos-Suppe, Mini-Pizzahäppchen, knuspriger Hähnchen-Cobb-Salat oder Dörrobstsalat mit Ziegenkäse helfen genussvoll gegen den kleinen Hunger.
  Herzhaft-deftige Hauptgerichte: Bei Hähnchenbrust mit Rosmarinkartoffeln, Zitronenbutter-Seebarsch mit Gemüse, Brokkoli-Käse-Auflauf oder Tofu-Steaks mit Ofengemüse wird im Handumdrehen die ganze Familie satt.
  Internationale Spezialitäten: Mit italienischen Arancini, mexikanischem Elote, japanischen Gyoza oder indischen Samosas schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf Genuss-Weltreise.
  Desserts & Getränke: Ob als Menüabschluss oder einfach zwischendurch, Schokoladen-Lava-Kuchen, Apfel-Zimt-Churros, Orangen-Minz-Infusion oder gewürzter Chai-Latte sind immer ein Geschmackshighlight.
  Mit diesem Buch holen Sie das Maximum aus Ihrem Küchenhelfer heraus und entdecken köstliche Vielfalt für jeden Tag. Mit den zusätzlichen Bonus-Familienrezepten wie Gemüsetaler mit Kräuterquark-Dip, Hähnchen-Gemüse-Stir-Fry mit Erdnusssauce oder gegrilltem Zitronenhähnchen mit Quinoa-Salat haben Sie darüber hinaus jederzeit einen echten Familien-Knaller parat, mit dem Sie Groß und Klein im Nu glücklich machen.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und überlassen Sie ab sofort ganz einfach Ihrem neuen Superstar die große Küchenshow!

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