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  Hummus Kochbuch: Die leckersten...

  Vanessa Wienberg

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  Hummus Rezeptbuch: Abwechslungsreiche, exotische und unschlagbar köstliche Rezepte rund um das Nährstoffwunder Kichererbsenbrei
  
  Äußerlich unscheinbar, leicht beige cremig, bekannt als Dip und beliebt auf Buffets: Hummus, der Kichererbsenbrei aus dem Orient, ist mittlerweile aus keinem deutschen Supermarkt mehr wegzudenken. Doch wer denkt, die würzige Paste aus der Kühltruhe wäre alles, was Hummus zu bieten hat, der irrt sich gewaltig! Dieses Kochbuch führt Sie nun ein in die würzig-weite Welt der Kichererbsen-Kreationen und zeigt Ihnen, welch unvergleichlich verführerische Hummus-Varianten möglich sind.
  
  Kichererbsen, ein wenig Olivenöl, etwas Knoblauch und ein paar Gewürze: Viel mehr braucht es nicht, um einen unvergleichlich cremigen Dip zu zaubern, der zu allerhand Köstlichem passt. Ob zu Broten, Gemüse oder Hühnchen, ob als Beilage, Dip, in Burgern oder sogar als Star im Hauptgericht – Hummus macht immer eine gute Figur. Dazu ist er nicht nur herrlich lecker, sondern dank wertvoller Inhaltsstoffe aus Kichererbsen, Sesammus, Knoblauch und Olivenöl ein wahrer Gesundheitsbooster, der ruhig noch viel öfter auf dem Teller landen darf. Dank eigner Herstellung kommt er zudem völlig ohne Geschmacksverstärker, Zucker & Co. aus und kann mit gutem Gewissen reichlich genossen werden. Aber schmeckt der auf Dauer nicht ein wenig eintönig? Ganz und gar nicht! Denn abseits der Standard-Rezeptur kommt die vielfältige Delikatesse in abwechslungsreichem Gewand daher und besticht mit köstlichen Geschmackskombinationen wie Orangen-Hummus, Pistazien-Hummus, weiße Bohnen-Jalapeno-Hummus oder sogar süßem Schoko-Bohnen-Hummus. Dazu ist das Superfood kinderleicht in der Herstellung und steht dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Tipps & Tricks zur Zubereitung auch bei ungeübten Köchen im Handumdrehen auf dem Tisch.
  
  
  Bunt & würzig: Probieren Sie sich quer durch Köstlichkeiten wie Blaubeer-Hummus mit Datteln, grünes Avocado-Hummus, würziges Ingwer-Hummus mit Koriander oder Zwiebel-Balsamico-Hummus.
  
  Hauch des Orients: Libanesisches Knoblauch-Hummus, marokkanisches Hummus, israelisches Hummus mit Sumach oder ägyptisches Hummus bringen das kulinarische Flair aus 1001 Nacht aus den Teller.
  
  Mit Nuss und Biss: Bei Cashew-Hummus, schnellem Thai-Erdnuss-Hummus, herzhaftem Walnuss-Hummus oder Pistazien-Hummus stehen nussige Leckerbissen im Mittelpunkt.
  
  Hummus mal anders: Lassen Sie sich von außergewöhnlichen Ideen wie Auberginen-Hummus, Hafer-Linsen-Hummus, schwarze Bohnen-Hummus oder praktischem Leftover-Hummus überraschen.
  
  Hummus in der Hauptrolle: Leckere Hauptgerichte wie Israelisches Sabich, vegane Hummus-Lasagne, Sesam-Chicken mit rote Bete-Hummus oder libanesisches Msahaba stellen den Kichererbsenbrei raffiniert in den Mittelpunkt.
  
  
  Entdecken Sie mit diesem Buch die schier unendliche Vielfalt des unscheinbaren Dips und erweitern Sie mit jedem Rezept auf verführerische Weise Ihren kulinarischen Horizont. Ob's exotisch sein darf oder klassisch, ob außergewöhnlich, überraschend, sättigend oder feinwürzig –hier finden Sie Hummus-Varianten für jeden Anlass und Geschmack!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich darauf, die fröhlich-kugeligen Hülsenfrüchte von ihrer aufregendsten Seite zu erleben!

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  La città eterna – Das...

  Maria Pasquale

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  Lernen Sie die faszinierende Küche Roms, die spannenden Geschichten der Stadt und ihre Menschen kennen!
  
  In den geschichtsträchtigen Gassen der Ewigen Stadt pflegen einheimische Köch*innen, Bäcker*innen, Käsemacher*innen, Metzger*innen, Weinexpert*innen und viele mehr die italienischen Traditionen und machen Rom zu einer der großen kulinarischen Hauptstädte der Welt. Das Rezeptbuch entführt an Orte, an denen die Römer*innen jeden Tag essen, von der Trattoria bis zur heimischen Küche. Es zeigt eine bunte Mischung aus traditionellen, zeitgenössischen und außergewöhnlichen Rezeptideen wie Carbonara oder Cacio e Pepe, Gnocchi sowie klassischen Nudelgerichte mit Spaghetti, Meeresfrüchte, Saltimbocca alla Romana und Gerichte mit Lamm-, Kalb- oder Ochsenfleisch. Darüber hinaus überzeugen frittierte Zucchiniblüten oder Mozzarellabällchen als Vorspeisen, Desserts mit Mascarpone wie Tiramisu, Kekse, Gebäck und Kuchen wie Panettone und Gemüsegerichte wie gedünstete Artischocken oder Spargel-Carpaccio und natürlich der perfekte Pizza- und Pastateig. Mit 70 Gerichten von berühmten Lokalen, Gastronom*innen, römischen Familien und aus dem Bekanntenkreis der Autorin ist La città eterna ein Liebesbrief an Rom, der Sie über die berühmten Wahrzeichen hinaus direkt in das Leben der Römer*innen von heute führt. Dies ist eine Einladung an ihre Tische. Tauchen Sie ein in das Dolce Vita und nehmen Sie Platz!

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  Mongolei Kochbuch: Die...

  Fenja Bat-Erdene

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  Mongolei Kochbuch: Wie Sie authentische, herzhafte und exotische Gerichte der Mongolei mit Leichtigkeit zuhause nachkochen – auch wenn Sie bisher nur westliche Küche kennen
  
  
  Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie es wäre, die faszinierende kulinarische Welt der Mongolei in der eigenen Küche zu entdecken? Vielleicht haben Sie in Reiseberichten von duftenden Tees, würzigen Fleischgerichten und brotigen Köstlichkeiten gelesen – doch die korrekten Rezepte und einfache Anleitungen schienen bislang unerreichbar? Dieses Mongolei Kochbuch öffnet Ihnen die Tür zu einer der ursprünglichsten Küchen der Welt, mit alltagstauglichen Rezepten, die sich perfekt in Ihren Speiseplan einfügen – und das ganz ohne stundenlanges Suchen nach exotischen Zutaten!
  
  
  Die mongolische Küche ist geprägt von reichhaltigen Aromen, aufregender Abwechslung und einer jahrhundertealten Tradition. Anders, als es vielleicht den Anschein hat, ist authentisches mongolisches Kochen kein Hexenwerk: Mit diesem Kochbuch bringen Sie Gerichte wie Buuz, Suutei Tsai, Aaruul oder Khorkhog ganz unkompliziert auf den Tisch – Eine Welt voller Genuss wartet nur darauf, von Ihnen und Ihrer Familie entdeckt zu werden! Lassen Sie sich von originalen Rezepten, einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Zutaten inspirieren, die Sie garantiert in jedem Supermarkt um die Ecke finden.
  
  Vielfalt für jede Mahlzeit: Ob traditionelles Frühstück wie Guriltai shul, fluffiges Boortsog oder würziger Suutei Tsai – genießen Sie Mongolei pur schon am Morgen.
  
  Herzhafte Hauptgerichte für Fleischliebhaber und Vegetarier: Von zartem Khorkhog und Khuushuur bis zu Tsuivan oder bunten vegetarischen und veganen Alternativen – hier kommen alle auf ihre Kosten.
  
  Unkomplizierte Zutaten, schnelle Zubereitung: Die Gerichte kommen ohne Extravaganz aus, gelingen mit Zutaten aus jedem Supermarkt und lassen sich auch im hektischen Alltag problemlos zubereiten.
  
  Kreative Snacks und Süßspeisen: Fingerfood für gesellige Abende, mongolische Kuchen, Süßigkeiten wie Aaruul und regionales Gebäck sorgen für kulinarische Neugierde und mächtig Abwechslung.
  
  Authentische Getränke & Saucen: Lernen Sie die Geheimnisse von Suutei Tsai, Airag oder traditionellen Dips und Saucen kennen – und begeistern Sie Ihre Liebsten mit neuen Geschmackswelten.
  
  
  Sie fragen sich, ob diese Rezepte wirklich gelingsicher und alltagstauglich sind? Tatsächlich setzt das Mongolei Kochbuch konsequent auf eine klare, einfache Sprache, bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen und erprobte Zutaten. Alle Rezepte wurden mit Fokus auf deutschsprachige Küchen getestet – Sie benötigen keine Spezialkenntnisse und keine teuren Importprodukte! Die Gerichte sind bewusst so gewählt, dass sie auch in der Familienküche und nach einem langen Arbeitstag mühelos umzusetzen sind. Egal, ob Sie bereits seit Jahren gerne kochen oder zum ersten Mal in die Töpfe schauen – die authentischen Rezepte begeistern Einsteiger wie Fortgeschrittene gleichermaßen. Sie erhalten Einblicke in die faszinierende mongolische Esskultur, entdecken neue Lieblingsgerichte und haben die Sicherheit, dass jedes Rezept funktioniert – selbst, wenn Sie bisher noch nie etwas Mongolisches gekocht haben.
  
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und bereichern Sie Ihren Alltag ab sofort mit den einfachen, abwechslungsreichen und köstlichen Rezepten aus der Mongolei – Genuss und Fernweh garantiert!

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  Matcha Rezeptbuch: Das Kochbuch...

  Julia Dellinger

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  Matcha Rezeptbuch: Wie Sie im Alltag mit einfachen Matcha-Rezepten mehr Genuss, Energie und Abwechslung auf den Tisch bringen – ganz ohne komplizierte Zutaten oder langes Suchen im Supermarkt.
  
  Matcha – das grüne Superfood aus Japan – begeistert Anhänger auf der ganzen Welt. Doch oft wirkt es im Alltag zu exotisch, zu aufwändig oder schwer in leckere Gerichte zu integrieren. Haben Sie sich auch schon gefragt, wie Sie Matcha endlich unkompliziert in Ihren täglichen Speiseplan einbauen können, ohne aufwendige Zutaten zu verwenden oder stundenlang in der Küche zu stehen?
  Dieses Matcha Rezeptbuch beweist, wie simpel und genussvoll es sein kann, hochwertige Matcha-Power in Ihren Smoothie, Ihr Frühstück oder sogar in Snacks zu bringen. Von cremigen Lattes und modernen Frühstücksbowls über verführerische Backrezepte bis hin zu originellen herzhaften Gerichten und schnellen Snacks – entdecken Sie, wie abwechslungsreich, alltagstauglich und einfach die Matcha-Küche tatsächlich sein kann. Alle Zutaten sind ganz bequem in jedem Supermarkt zu finden. Die Rezepte begeistern nicht nur Matcha-Fans, sondern die ganze Familie – und bringen gesunden Genuss in Ihren Alltag!
  Über 100 kreative Rezepte für jeden Tag: Ob Frühstück, Getränke, Backwaren, Desserts, Snacks oder herzhafte Ideen – Sie finden für jede Stimmung und jeden Anlass das richtige Matcha-Rezept.
  Einfach umsetzbar für jeden: Jedes Rezept ist klar und verständlich geschrieben, gelingt garantiert auch Einsteigern und benötigt keine Spezialkenntnisse oder Profi-Küchengeräte.
  Keine teuren oder schwer erhältlichen Zutaten: Für alle Rezepte genügen Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind – Matcha genießen war noch nie so simpel und kostengünstig!
  Abwechslung garantiert: Vom klassischen Matcha-Latte bis hin zu exotischen Matcha-Nudeln, Brownies oder Energy Balls – so entdecken Sie immer wieder neue Lieblingsgerichte.
  Inspiration und Wohlbefinden für die ganze Familie: Matcha liefert natürliche Energie, Antioxidantien und Genuss – ob für den entspannten Start in den Tag, die Kaffeepause oder gesunde Snacks zwischendurch.
  Sie denken, Matcha-Rezepte gelingen nur geübten Hobbybäckern oder sind teuer und zeitaufwendig? Falsch gedacht: Jedes einzelne Rezept wurde mehrfach getestet, ist alltagstauglich und setzt gezielt auf Zutaten aus Ihrer Region. Selbst wenn Sie bisher wenig Erfahrung mit Matcha haben oder befürchten, spezielle Zutaten nicht zu bekommen – dieses Buch beweist, dass Matcha-Küche für jeden funktioniert. Die einzelnen Zubereitungsschritte sind so erklärt, dass garantiert auch Kochanfänger sofort starten können. Und da für alle Speisen auf handelsübliche Produkte zurückgegriffen wird, brauchen Sie keinerlei Sorge vor aufwändiger Vorbereitung oder teurer Spezialbeschaffung zu haben.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und bringen Sie mit dem Matcha Rezeptbuch gesunden Genuss, Abwechslung und unkomplizierte Vitalität in Ihren Alltag – Ihre Familie wird begeistert sein!

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  Mixer Kochbuch - schnell &...

  Kristin Dreesmann

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  Mixer-Rezepte: Der perfekte Schlemmereien-Mix mit der vollen Ladung an Vitaminen, Geschmack und Abwechslung
  
  Samtig-frische Smoothies, herrlich cremige Suppen, sämige Saucen und makellos glatte Pürees: Für diese Wunschträume der Küchenkunst gibt es eine geniale Universal-Geheimwaffe – den Mixer. Wie Sie damit einzigartige Leckereien im Handumdrehen aus dem Ärmel schütteln und zu welch köstlichen Gerichten sich die Ergebnisse verarbeiten lassen, das zeigt Ihnen dieses besondere Kochbuch!
  
  Der Mixer hat es ganz schön in sich: So zerkleinert er nicht nur mühelos so gut wie jedes Lebensmittel, sondern erhitzt nach Bedarf gleich dazu, darüber hinaus gelingt jede gewünschte Konsistenz von Püriergut auf den Punkt. So wird er zum besten Verbündeten für gesunde Smoothies, Säfte, Aufstriche oder Suppen im Turbogang, glänzt darüber hinaus jedoch auch bei der Teigherstellung und liefert blitzschnell frische, nährstoffreiche Grundlagen für vielfältige Hauptgerichte, Desserts und Salate. Damit Sie das Potenzial Ihres Küchenhelfers optimal ausnutzen können, präsentiert dieses Buch Ihnen eine große Sammlung an Rezeptideen, die exakt auf die Verwendung des Mixers zugeschnitten sind und Fleischliebhaber, Fischfans und Veggies gleichermaßen mit einer Riesenauswahl glücklich machen. Angst vor Matsch? Keine Sorge! Die kinderleichten Anleitungen sorgen dafür, dass Sie genau wissen, was wann in den Mixer gehört, und mit zusätzlichen Tipps und Tricks rund um Funktionen, Wissenswertes und Zubereitungsmethoden gelingen auch Ungeübten von Anfang an kulinarische Top-Resultate.
  
  
  Power für den Tag: Beeren-Mix-Quark, knackiges Weizenvollkornbrot oder Vanilla-Blueberry-Shake liefern morgens oder als Zwischensnack reichlich Energie.
  
  Vorspeisen-Hits: Mit Green-Smoothie-Salad, Kurkuma-Kichererbsen-Suppe oder Griechischer Avgolemono-Zitronensuppe haben Sie im Handumdrehen köstliche Kleinigkeiten parat.
  
  Saucen, Dips & Cremes: Bei Orangen-Schokoladen-Creme, italienischem Knoblauch-Dip oder argentinischer Chimichurri-Kräutersauce läuft der Mixer zur Hochform auf.
  
  Fisch- und Fleisch-Schlemmereien: Mit Meeresfrüchte-Ceviche, Rindfleisch-Pilz-Risotto oder Hühnchen-Taco-Füllung wird unkompliziert die ganze Familie satt.
  
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Deftige Cashew-Kartoffel-Suppe, Spinat-Ricotta-Lasagne oder gebratener Tofu mit Erdnusssauce begeistern nicht nur Veggies.
  
  Sündig-süße Leckerbissen: Bei Tiramisù-Creme oder australischen Pavlova geraten Naschkatzen ins Schwärmen.
  
  
  Mit diesem Kochbuch holen Sie das Maximum aus dem Küchen-Allrounder heraus und überlassen die lästigen Arbeiten Ihrem praktischen Helfer. Ob Sie bereits einen Mixer besitzen, über die Anschaffung nachdenken oder einfach Ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten – hier finden Sie reichlich Inspiration für alle Fälle.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf mühelosen Alltagsgenuss für jeden Geschmack!

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  Wildbret Kochbuch: Die...

  Konstantin Lambertus

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  Wildrezepte: Einzigartig aromatische, alltagstaugliche und köstliche Leckereien direkt aus den heimischen Wäldern und Wiesen
  
  Wild gibt's bei Ihnen bislang höchstens an Feiertagen? Sie haben sich noch nie selbst an die Zubereitung gewagt, sondern nur im Restaurant zugegriffen? Eigentlich würden Sie Reh, Wildschwein, Kaninchen & Co. gerne öfter genießen, aber der Aufwand ist Ihnen zu groß? Dann ist es höchste Zeit, Wild von seiner unkomplizierten und alltagstauglichen Seite kennenzulernen, und dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie!
  
  Für die moderne, gesundheits- und umweltbewusste Küche ist Wild eigentlich unverzichtbar: naturnah, nachhaltig, fettarm und proteinreich und dazu müssen Sie sich um Massentierhaltung, Antibiotika & Co. keinerlei Gedanken machen. Überdies punktet es mit ganz besonderer Geschmackfülle sowie reichen Aromen – Grund genug, Fasan, Hirsch und weitere Waldbewohner viel öfter auf den Tisch zu bringen, und mit diesen Rezepten wird das zum Kinderspiel. Ob deftiges Frühstück, unkomplizierte Salate, Suppen und Eintöpfe, raffinierte Festtagsmenüs oder alltagstaugliche Sattmacher für die ganze Familie – hier finden Sie eine Riesenauswahl an Genuss-Ideen für alle Geschmäcker, Situationen und Anlässe. Wild ist legendär kompliziert? Zum Glück ein Mythos! Denn mit den richtigen Zubereitungsmethoden sowie den praxiserprobten Expertentricks verarbeiten Sie die unterschiedlichen Fleischsorten so mühelos wie Ihr übliches Schnitzel und dank der exakten und kinderleicht nachzumachenden Anleitungen in diesem Buch klappt das auch bei unerfahrenen Köchen auf Anhieb.
  
  
  Frühstück mal anders: Mit Wildomelett, Wild-Leberwurst, Breakfast-Burrito oder Wildsülze erleben Sie einen "wilden" Start in den Tag.
  
  Kleine Leckereien: Suppen, Salate, Eintöpfe oder Snacks wie Reh-Salat mit Honig-Senf-Dressing, Green-Rabbit-Salad, Wildsuppe mit Kartoffeln und Pilzen oder Hirsch-Carpaccio sind perfekt als leichte Mahlzeit.
  
  Wildschwein, Reh & Hirsch: Genießen Sie Highlights der Wildküche wie Wildschweingulasch mit Rotweinsauce, Tagliatelle mit Reh und Sellerie oder Hirsch-Pizza mit Pilzen und Zwiebeln.
  
  Wildgeflügel, Hase & Kaninchen: Mit Gerichten wie Rebhuhn-Pilz-Risotto, Fasanenkeule mit Wurzelgemüse oder Buttermilch-Wildkaninchen machen Sie die ganze Familie satt und zufrieden.
  
  Gelungene Abrundung: Bei Saucen und Beilagen wie Kartoffeln mit Jus, Blaubeer-Sauce oder Cognac-Sauce zu Fasan entdecken Sie das i-Tüpfelchen für jede Wild-Schlemmerei.
  
  
  Dieses Buch zeigt Ihnen, dass Wild auch ganz unkompliziert geht, und macht die gesunde Fleischvariante zum Alltags-Star. Ob Sie sich an Ihr erstes Reh-Gulasch wagen möchten, Wild gerne öfter auf den Teller bringen wollen oder einfach nach neuen Inspirationen suchen – hier entdecken Sie reichlich Ideen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und entdecken Sie die einzigartig wilde Vielfalt aus unseren Wiesen, Feldern und Wäldern!

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