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  Fidschi Kochbuch: Die leckersten...

  Isabella Lewai

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  Mit seinen Postkarten-Traumstränden, türkisfarbenen Lagunen und üppigen Regenwaldgebieten ist die Fidschi-Inselgruppe der Inbegriff des Sehnsuchtsziels. Wer dort die Seele baumeln lässt, der wird von einer perfekten Ergänzung überrascht: der Fidschi-Landesküche, die mit Vielfalt, Exotik und raffinierten Kreationen besticht – und die erkunden Sie mit diesem Kochbuch auch ganz ohne lange Flugreise!
  Tropische Früchte, Kokosmilch, Wurzelgemüse und natürlich jede Menge fangfrischer Fisch und köstliche Meeresfrüchte: Auf diesen wertvollen Rohstoffen basiert die authentisch-traditionelle Küche der fidschianischen Ureinwohner, die auf köstliche Weise das Herz ihrer kulturellen Identität bewahrt. Ergänzt durch indische Einflüsse sowie moderne Inspirationen vor allem in den pulsierenden Metropolen ergibt sich daraus eine Landesküche, die an Vielfalt, Aroma und Kreativität ihresgleichen sucht. Ob knackig-exotische Salate, schmackhafte Suppen, herzhafte Fleischgerichte, Fisch in Hülle und Fülle oder auch verführerische Naschereien, bei der Riesenauswahl in dieser Rezeptsammlung ist für jeden Geschmack reichlich geboten und Sie finden abwechslungsreiche Gerichte für jede Situation.

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  Rumänien Kochbuch: Die...

  Mirelle Dumitru

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  Bei Rumänien denken die meisten an Transsilvanien, Graf Dracula oder kennen vielleicht aus Rumänien stammende Mitbürger – doch die Landesküche ist weitgehend unbekannt. Das sollten Sie dringend ändern, denn dort verbergen sich so einige kulinarische Goldschätze und mit diesem Kochbuch entdecken Sie die ganz einfach zuhause!
  Rumänien hat eine bewegte Geschichte: Von den ursprünglichen Siedlern der Dakerstämme über römische Eroberer bis hin zu ungarischen und osmanischen Einflüssen haben die Jahrhunderte ihre Spuren auch in der Speisetradition hinterlassen. Im Zusammenspiel mit der landschaftlichen Vielfalt ergibt sich so eine einzigartige Kulinarik: Zwischen der herben Karpatenlandschaft und dem Urlaubsparadies am Schwarzen Meer finden sich herzhaft-sättigende Fleischgerichte ebenso wie die Leichtigkeit frischer Fisch- und Meeresfrüchtespeisen, sodass für alle Vorlieben reichlich gesorgt ist. Aromatische Würzung mit reichlich Knoblauch, der beliebte Schafskäse sowie die häufige Verwendung von Sauerrahm drücken der rumänischen Küche einen ganz besonderen Stempel auf und die Rezepte in diesem Buch präsentieren Ihnen die gesamte geschmackliche Bandbreite des Landes. Ob Suppe, Salat, Snack, Hauptgericht oder Dessert, hier finden Sie authentische Köstlichkeiten für jede Situation und dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen die auch ungeübten Köchen mühelos.

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  Tassenrezepte Kochbuch: Die...

  Marna Kampen

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  Geschmackshighlights aus der Tasse: Mit vielfältigen Tassenrezepten unkomplizierte Schlemmereien im Kleinformat zaubern
  
  Sie möchten sich was ganz Besonderes gönnen, aber nicht jeder am Tisch hat den gleichen Geschmack? Darf's eine wirklich erlesene Leckerei sein, davon aber keine üppige Portion? Oder können Sie sich nicht entscheiden, was Sie heute zu Abend essen wollen und hätten gerne von allem einen kleinen Happen? Wofür man meist teures Geld im Restaurant ausgibt, lässt sich mit einem kinderleichten Trick auch ganz einfach Zuhause bewerkstelligen und zwar mit dem Alleskönner Tassenrezept. Denn mit dem unscheinbaren Trinkgefäß bringen Sie im Handumdrehen gerade die richtige Portion auf den Tisch und dank der Riesenauswahl an Ideen steht Ihnen hier jede geschmackliche Vorliebe offen.
  
  Wer beim Kochen zur Tasse greift, schlägt gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe: Sie lieben Pfifferlinge, aber Ihr Partner ist da wählerisch? Bekommt jeder seine eigene Tasse. Sie können sich einfach nicht entscheiden zwischen Rigatoni oder Pizza? Nehmen Sie doch einfach von beidem ein Tässchen. Zudem eignet sich die Tasse auch als praktische Maßeinheit und ein fantastischer Nebeneffekt ist der minimale Spülaufwand. Und auch, wer gerne abnehmen möchte, ist mit der Tassenküche gut beraten, denn zum wiederholten Nachnehmen wird hier niemand verleitet. Essen aus der Tasse klingt nach einseitigen Tütensuppen? Da irren Sie sich! Denn mit den pfiffigen Ideen in diesem Kochbuch wird die Tasse zur Wundertüte und Sie können von Frühstück über Mittag- und Abendessen bis hin zu Snacks und Desserts wirklich alles daraus hervorzaubern. Ob Couscous-Salat, Nudelauflauf, Cheeseburger, Peking-Suppe, Birnen-Crumble, Käse-Brokkoli oder Weihnachtsplätzchen – hier ist für Fleischesser, Veganer, Gesundheitsbewusste und Naschkatzen gleichermaßen gesorgt!
  
  Mit Kickstart in den Tag: Stärkendes Frühstück wie Rührei, Porridge oder Chiasamen mit Beeren kommen ab sofort ganz einfach aus der Tasse.
  
  Vorspeisen & Schnelles fürs Büro: Mit Tomatensuppe, 5-Minuten-Fondue oder French Toast ist jederzeit für den kleinen Hunger gesorgt.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch: Herzhafte Klassiker wie überbackenes Hühnchen, gebratene Scholle oder Kartoffeltasse gelingen auch im Tassenformat.
  
  Fleischlos glücklich: Mit Rigatoni, Soja-Kuchen oder veganem Kürbismuffin werden auch Vegetarier und Veganer so richtig satt.
  
  Süßes Tassenglück: Ob fruchtig, zuckerfrei oder sündig-schokoladig – sorgen Sie mit Obstkuchen, Bratapfel oder Schoko-Erdnussbutter-Mousse für himmlische Genussmomente.
  
  Lassen Sie Schüsseln und Töpfe einfach mal im Schrank und probieren Sie sich durch die leckere Vielfalt aus der Tasse. Mit den kinderleichten und zugleich raffinierten Rezepten kommen Kochmuffel ebenso auf ihre Kosten wie Feinschmecker mit Lust auf etwas Besonderes und bei der großen Auswahl an Gerichten finden sich kreative Ideen für wirklich jeden Geschmack und Anlass.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den EInkaufswagen" und freuen Sie sich ab jetzt auch im Alltag auf unkomplizierten Hochgenuss!

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  Hummus Kochbuch: Die leckersten...

  Vanessa Wienberg

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  Hummus Rezeptbuch: Abwechslungsreiche, exotische und unschlagbar köstliche Rezepte rund um das Nährstoffwunder Kichererbsenbrei
  
  Äußerlich unscheinbar, leicht beige cremig, bekannt als Dip und beliebt auf Buffets: Hummus, der Kichererbsenbrei aus dem Orient, ist mittlerweile aus keinem deutschen Supermarkt mehr wegzudenken. Doch wer denkt, die würzige Paste aus der Kühltruhe wäre alles, was Hummus zu bieten hat, der irrt sich gewaltig! Dieses Kochbuch führt Sie nun ein in die würzig-weite Welt der Kichererbsen-Kreationen und zeigt Ihnen, welch unvergleichlich verführerische Hummus-Varianten möglich sind.
  
  Kichererbsen, ein wenig Olivenöl, etwas Knoblauch und ein paar Gewürze: Viel mehr braucht es nicht, um einen unvergleichlich cremigen Dip zu zaubern, der zu allerhand Köstlichem passt. Ob zu Broten, Gemüse oder Hühnchen, ob als Beilage, Dip, in Burgern oder sogar als Star im Hauptgericht – Hummus macht immer eine gute Figur. Dazu ist er nicht nur herrlich lecker, sondern dank wertvoller Inhaltsstoffe aus Kichererbsen, Sesammus, Knoblauch und Olivenöl ein wahrer Gesundheitsbooster, der ruhig noch viel öfter auf dem Teller landen darf. Dank eigner Herstellung kommt er zudem völlig ohne Geschmacksverstärker, Zucker & Co. aus und kann mit gutem Gewissen reichlich genossen werden. Aber schmeckt der auf Dauer nicht ein wenig eintönig? Ganz und gar nicht! Denn abseits der Standard-Rezeptur kommt die vielfältige Delikatesse in abwechslungsreichem Gewand daher und besticht mit köstlichen Geschmackskombinationen wie Orangen-Hummus, Pistazien-Hummus, weiße Bohnen-Jalapeno-Hummus oder sogar süßem Schoko-Bohnen-Hummus. Dazu ist das Superfood kinderleicht in der Herstellung und steht dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Tipps & Tricks zur Zubereitung auch bei ungeübten Köchen im Handumdrehen auf dem Tisch.
  
  
  Bunt & würzig: Probieren Sie sich quer durch Köstlichkeiten wie Blaubeer-Hummus mit Datteln, grünes Avocado-Hummus, würziges Ingwer-Hummus mit Koriander oder Zwiebel-Balsamico-Hummus.
  
  Hauch des Orients: Libanesisches Knoblauch-Hummus, marokkanisches Hummus, israelisches Hummus mit Sumach oder ägyptisches Hummus bringen das kulinarische Flair aus 1001 Nacht aus den Teller.
  
  Mit Nuss und Biss: Bei Cashew-Hummus, schnellem Thai-Erdnuss-Hummus, herzhaftem Walnuss-Hummus oder Pistazien-Hummus stehen nussige Leckerbissen im Mittelpunkt.
  
  Hummus mal anders: Lassen Sie sich von außergewöhnlichen Ideen wie Auberginen-Hummus, Hafer-Linsen-Hummus, schwarze Bohnen-Hummus oder praktischem Leftover-Hummus überraschen.
  
  Hummus in der Hauptrolle: Leckere Hauptgerichte wie Israelisches Sabich, vegane Hummus-Lasagne, Sesam-Chicken mit rote Bete-Hummus oder libanesisches Msahaba stellen den Kichererbsenbrei raffiniert in den Mittelpunkt.
  
  
  Entdecken Sie mit diesem Buch die schier unendliche Vielfalt des unscheinbaren Dips und erweitern Sie mit jedem Rezept auf verführerische Weise Ihren kulinarischen Horizont. Ob's exotisch sein darf oder klassisch, ob außergewöhnlich, überraschend, sättigend oder feinwürzig –hier finden Sie Hummus-Varianten für jeden Anlass und Geschmack!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich darauf, die fröhlich-kugeligen Hülsenfrüchte von ihrer aufregendsten Seite zu erleben!

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  Donut Rezeptbuch: Die leckersten...

  Maike Sonnentau

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  Köstliche Kringel in allen Variationen: Vielfältige Rezepte für die unkomplizierte heimische Donutherstellung
  
  Unverwechselbare Form, unverwechselbarer Geschmack und tausende unterschiedliche Rezepte: Der ursprünglich amerikanische Donut hat längst seinen Siegeszug durch die Welt angetreten und auch hierzulande werden die leckeren Teigkringel immer beliebter. Kaufen kann man sie mittlerweile allenthalben, allerdings: Die besten Donuts sind noch immer selbstgemacht und in diesem Buch erfahren Sie, wie Sie künftig ganz einfach selbst Ihre persönlichen Lieblingskringel zaubern!
  
  Mit Schoko oder ohne: So kennen die meisten Menschen Donuts, dabei können die runden Gebäckstücke noch so viel mehr! Ob mit Mango, Marzipan, Pistazie oder Karamell, ob gefüllt oder nicht, ob Rührteig oder mit Backpulver und sogar pikant – Donuts gibt es in nahezu unendlich vielen Variationen, sodass wirklich jeder Geschmack zufriedengestellt wird. Das Beste daran: Entgegen der häufigen Befürchtung müssen Donuts dann auch nicht unbedingt ungesunde Kalorienbomben sein, denn ganz im Gegenteil gibt es mittlerweile zahlreiche Rezepte für vegane, glutenfreie oder sogar Vollkorn-Varianten und auch das fettarme Ausbacken im Ofen ist eine köstliche Möglichkeit, die Kringel gesünder zu gestalten. Deshalb finden Sie in diesem Rezeptbuch eine verführerische Riesenauswahl an Rezepten aus sämtlichen Kategorien und darüber hinaus detaillierte nützliche Informationen rund um das Donutbacken: Welche Utensilien sind unverzichtbar, wie gelingt der perfekte Teig und worauf sollten Sie unbedingt achten? Also machen Sie sich ans Backvergnügen und schlemmen Sie sich kreuz und quer durch die unterschiedlichsten Leckerbissen!
  
  Klassisch mit Hefeteig, aus dem Backofen oder gefüllt: Bei Donuts mit Milch-Karamell-Glasur, Marmorkuchen-Donuts oder Donuts mit Zitronencremefüllung bleiben keine Wünsche offen!
  
  Bei Ihnen soll's vegetarisch oder vegan sein? Wie wäre es dann mit veganen Donuts mit Schokolade, Zimt und Zucker oder leckerer Kokosmilch-Zitronen-Glasur?
  
  Es geht auch herzhaft! Donuts mit Käse und Schinken, Kartoffeln oder Maismehl und Kümmelbelag sind der perfekte Snack für zwischendurch!
  
  Ausgefallenes & Erlesenes: Croissant-Donuts mit Rotweincreme, südafrikanische Koeksisters in Flechtoptik oder Donutscheibenauflauf machen aus simplem Fastfood raffinierte Festtagskreationen!
  
  Dieses liebevoll zusammengestellte Kochbuch zeigt Ihnen die Vielfalt der weltberühmten Gebäckkringel und verrät Ihnen die besten Tipps für perfekt gelungene Kreationen. Ob Sie nun bereits Bäcker aus Leidenschaft sind, den Kochlöffel erst seit Kurzem schwingen oder einfach mal etwas ganz Neues ausprobieren wollen – hier werden Sie in jedem Falle fündig!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich das lustig-leckere Kringelvergnügen ganz einfach in die heimische Küche!

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  Das XXL Dutch Oven Rezeptbuch -...

  Food Stars

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  Die 123 leckersten Rezepte für den Dutch Oven: Wie Sie köstliches Schmoren, Garen und Backen mit Küchenherd oder offenem Feuer kinderleicht zum Abenteuer für die ganze Familie machen – Inkl. Nährwertangaben, Infos zu Zusatzmaterial sowie alphabetischer Rezeptliste im Anhang
  
  Sie mögen es beim Kochen unkompliziert und trotzdem soll es etwas Besonderes sein? Wie wäre es mit schmackhaften Lieblingsgerichten für die ganze Familie, die gleichzeitig zum Outdoor-Abenteuer werden und Sie auf den Spuren von Cowboys und Buschbewohnern wandeln lassen? Soll das Ganze auch noch alltagstauglich bleiben und vor allem unschlagbar lecker sein?
  
  Dann wird der Dutch Oven mit diesem Kochbuch zum Garanten für aufregende Schlemmer-erlebnisse und unvergessliche Momente! Der rustikale Kessel sorgt neben ursprünglicher Lagerfeuerstimmung in ausgelassener Runde auch für unvergleichlich intensive Aromen, zartes Fleisch und überraschende Geschmackskompositionen.
  
  Wenn unter dem Dreibein Holzscheite im Feuer knistern und köstlicher Gulaschgeruch durch die Luft zieht, dann versammeln Groß und Klein sich in Windeseile um den großen Gusseisentopf. Kein Wunder, denn der traditionelle Topf bringt nicht nur tolles Abenteuer-Feeling, sondern ist auch ein wahrer Alleskönner auf dem Herd, im Ofen, über Gas oder Briketts und Holz. Und so vielseitig wie seine Einsatzmöglichkeiten sind auch die Leckereien, die Sie unkompliziert und gelingsicher aus dem Kessel zaubern: Von Rind, Schwein und Geflügel über Fisch und Wild bis hin zu Aufläufen, Eintöpfen und Suppen wird für alle Geschmäcker reichlich köstliche Auswahl geboten und als besonderes Highlight gelingen im Dutch Oven sogar Brote, Kuchen und kleine süße Köstlichkeiten im Handumdrehen. Worauf es bei der Auswahl des perfekten Dutch Ovens ankommt, wie Sie das gute Stück optimal pflegen, maximalen Geschmack erzeugen und sicher mit Gusseisen, Flammen & Co. hantieren, das erfahren Sie ebenfalls in diesem Kochbuch. Also stürzen Sie sich ins Abenteuer und schlemmen Sie sich kreuz und quer durch alles, was Ihr Cowboy-Topf Ihnen zu bieten hat!
  
  - Herzhaftes und Zartes aus Fleisch & Fisch: Stroganoff-Rouladen, Coq au Vin, zarter Rehrücken oder geschichteter Kabeljau erhalten im Kessel einzigartige Intensität und unvergleichliche Aromen.
  - Deftige Seelenwärmer: Ob Chili con Carne, französische Zwiebelsuppe, italienische Minestrone oder Schinken-Zwiebel-Kartoffel-Gratin – Ihr Dutch Oven ist der perfekte Verbündete für Soulfood, das glücklich macht.
  - Backen im Kessel: Auch bei Bauernbrot, buntem Pizzabrot, Apfel- Crumble und Käsekuchen mit Mohn lässt Ihr Kochkessel Sie nicht im Stich.
  - Für besondere Anlässe: Machen Sie weihnachtliche Feuerzangenbowle, feinen Adventstollen, festlichen Rinderbraten mit Adventgewürzen oder gebrannte Weihnachtsmandeln im Dutch Oven zu einer raffinierten Überraschung.
  
  Mit den vielfältigen Rezepten in diesem Kochbuch wird das Zaubern mit dem stimmungsvollen Kessel zum Kinderspiel und Sie können ohne Aufwand immer wieder neue Geschmackshighlights erleben. Ob Sie tolle Abende im Freien mit Kindern und Freunden genießen, die urige Atmosphäre schätzen oder einfach mal etwas ganz Neues ausprobieren wollen – hier finden Sie in jedem Fall reichlich Auswahl und jede Menge überraschende Anregungen.
  
  Sichern Sie sich jetzt dieses liebevoll erstellte Rezeptbuch und freuen Sie sich auf unvergessliche Geschmackserlebnisse mit dem einzigartigen Flair von Freiheit, Wildnis und Abenteuer!

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