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  Salzstein Kochbuch: Die...

  Christopher Mertens

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  Grillen auf dem Salzstein: Vielfältige, kreative und unschlagbar leckere Rezepte für außergewöhnlichen Grillgenuss
  
  Im Sommer geht nichts über einen geselligen Grillabend mit lauschiger Stimmung und vielfältigen Köstlichkeiten. Bei Würstchen, Steak & Co. sind glückliche Gesichter ohnehin garantiert, aber für wahre Rost-Enthusiasten lässt sich durchaus noch eins draufsetzen: Zum Beispiel mit Grillen auf dem Salzstein. Wie Sie mit dem faszinierenden Accessoire einzigartige Geschmackserlebnisse kreieren, das erfahren Sie in der großen Rezeptauswahl in diesem Buch.
  
  Fettarmes Grillen, kostbare Mineralstoffe, dank hervorragender Hitzespeicherkapazität perfekt für ausgedehnte Schlemmerrunden geeignet und obendrein noch bildschön anzuschauen: All diese Vorteil schlagen Sie mit einer Klappe, wenn Sie sich einen Salzstein auf den Grill legen. Die hübschen Platten ermöglichen eine ganz besondere Art der Zubereitung, bei der das Grillgut mit einer zarten salzigen Kruste überzogen aufregende kulinarische Erlebnisse schenkt. Für Abwechslung und Vielfalt ist ebenfalls bestens gesorgt, denn mit den zahlreichen Rezepten zaubern Sie von Fingerfood und Salaten über herzhafte Fleisch- und Fisch-Spezialitäten bis hin zu leckeren Veggie-Highlights alles auf den Teller, was das Herz begehrt – und mit außergewöhnlichen salzig-süßen Ideen machen Sie sogar Naschkatzen im Handumdrehen glücklich. Aber schmeckt dann nicht alles völlig versalzen? Keine Sorge, übersalzen können Sie mit dem Stein nicht. Ganz im Gegenteil gibt er nur eine geringe Menge Salz für eine dezent-raffinierte Geschmacksnote ab und liefert stattdessen reichlich wertvolle Mineralien und Spurenelemente. Dank praxiserprobter Pflege, Anschaffungs- und Verwendungstipps erhält das gute Stück seine Eigenschaften zudem lange aufrecht und die leicht nachzukochenden Rezepte ermöglichen auch Ungeübten von Anfang an köstliche Grillergebnisse.
  
  
  Feine Kleinigkeiten: Salzstein-Pesto-Brot, Mozzarella-Zucchini-Päckchen, Kräutersalat mit Shrimps oder Bratkartoffelsalat machen sich auf dem Grillbuffet perfekt als Vorspeise oder raffinierter Snack.
  
  Herzhafte Fleisch-Spezialitäten: Hähnchenfächer, Metaxa-Koteletts, Rinderminutensteaks mit Feta oder Koriander-Rehkeule sorgen für deftig-sättigenden Hochgenuss.
  
  Fisch, Muscheln & Co.: Ob Zitronenlachs, Steinbeißer von der Planke, Meeresfrüchteplatte oder Jakobsmuscheln – hier bleiben für Fischfans keine Wünsche offen.
  
  Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Bei gefüllter Flammenpaprika, Blaubeer-Feta-Spießen, goldenem Glück oder Kartoffelspalten mit falschem Bacon kommen Veggies voll auf Ihre Kosten.
  
  Spezielles und Salzig-Süßes: Mit Koriander-Kokos-Frikadellen, Flammkuchen mit Bacon, Sweets am Spieß oder Grill-Cookies gönnen Sie sich herrlich sündige Schlemmermomente.
  
  
  Dieses ganz besondere Grill-Kochbuch bringt völlig neue Geschmackserlebnisse auf den Rost und sorgt für jede Menge kulinarische Überraschungen. Ob Sie eine große Grillparty planen, beim nächsten Gartenfest mit außergewöhnlichen Ideen punkten möchten oder mit der Familie einfach gerne etwas Neues ausprobieren – mit den raffinierten Rezeptideen aus diesem Buch haben Sie jederzeit einen geschmacklichen Trumpf in der Hand.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und verleihen Sie Ihren künftigen Grillabenden ab sofort eine einzigartig salzige Schlemmernote!

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  Das Gasthaus in den Tiroler...

  Josef Moser, Franziska Moser

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  Dampfende Tiroler Speckknödel, Apfelradl mit Vanillesoße und richtig gute Graukasspätzle – das macht die traditionelle Tiroler Küche aus. Dafür steht das Karlsteg im Zillertal. In Ginzling, dem Talschluss, trotzt das Gasthaus der Familie Moser seit mehr als 100 Jahren den wilden Tiroler Jahreszeiten. Hier treffen sich die Menschen zum Essen, Feiern und Reden, aber auch die Produzent*innen spazieren mit ihren Waren ein und aus. Graukas, Butter, Eier, Mehl, Fisch und Wild – alles im Karlsteg stammt aus der Region. Jede Zutat erzählt eine Geschichte. Gemeinsam mit vielen Anekdoten und köstlichen Rezepten bringt dieses Buch inspirierende Gemütlichkeit und beste Wohlfühlküche aus der Tiroler Gaststube nach Hause.

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  Slowakei Kochbuch: Die...

  Tabea Horváthová

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  Slowakei-Kochbuch: Traditionelle, abwechslungsreiche und herrlich geschmackvolle Köstlichkeiten aus dem reichen Schatz der slowakischen Küche.
   
  Von den Bergen der Hohen Tatra über malerische Flusslandschaften bis hin zur fruchtbaren Donau-Ebene: Der mitteleuropäische Binnenstaat glänzt trotz kleiner Fläche mit überwältigendem landschaftlichen Reichtum, und der spiegelt sich auch in der Küche wider. Und um die vielfältigen Geschmäcker zu erkunden, müssen Sie nicht einmal auf Reisen gehen – schnappen Sie sich einfach Kochlöffel und dieses Buch und legen Sie los!
  Ungarische, tschechische, polnische und österreichische Einflüsse, dazu alte bäuerliche Traditionen sowie die üppigen Geschenke der Natur: Diese kreativ-köstliche Mischung bestimmt die Küche der Slowakei und macht sie zu einem noch weitgehend ungehobenen Schatz für Foodies auf der ganzen Welt. Bodenständig-herzhafte Zutaten wie Kartoffeln, Kohl, Schweine- und Geflügelfleisch, Getreide und Milchprodukte wie der berühmte Bryndza-Schafskäse, vereint mit einfacher Zubereitung und aromatischem Geschmack, sorgen dafür, dass slowakische Kulinarik nicht nur unschlagbar geschmackvoll, sondern auch absolut alltagstauglich ist, und dieses Buch präsentiert Ihnen eine Riesenauswahl an verlockenden Originalrezepten. Ob Frühstück, leichte Mahlzeit, Hauptgericht oder süßes Dessert, hier finden Sie Leckerbissen für jede Lebenslage, und dabei werden Fleisch- und Fischfreunde ebenso fündig wie Veggies und Naschkatzen. Sie sind (noch) gar nicht so der Koch? Kein Problem! Denn die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte ermöglichen auch ungeübten Köchen Top-Ergebnisse ab dem ersten Versuch und dank genauer Anleitungen gelingen auch ungewohnte Zubereitungen mühelos auf Anhieb.
  Frühstücks- & Brotspezialitäten: Buchweizengrütze, Trdelník-Schornsteinbrot oder Dinkelbrot sorgen für besonderen Genuss am Morgen oder zur Brotzeit.
  Vorspeise, Beilage & leichte Mahlzeit: Mit Suppen, Salaten & Kleinigkeiten wie Krautsalat, Bohnensuppe, Knoblauchsuppe oder eingelegtem Käse haben Sie jederzeit ein Stückchen Slowakei-Genuss zur Hand.
  Herzhaftes mit Fisch & Fleisch:
  Vegetarische Schlemmereien: Fleischfreie Spezialitäten wie Lokše-Kartoffelfladen, gebackener Käse, gefüllte Paprika mit Reis oder Sauerkrautklößchen locken nicht nur Veggies an den Tisch.
  Süße Glücksmomente: Mit Závin-Pflaumenstrudel, Schoko-Nuss-Muffins, Vanillecremeschnitten oder Weihnachtskuchen gönnen Sie sich Genuss pur zum Nachtisch oder einfach zwischendurch.
  Schlemmen Sie sich mit diesem Kochbuch kreuz und quer durch die reiche Geschmackslandschaft der Slowakei und entdecken Sie jeden Tag Besonderes, Verlockendes und Köstliches. Ob Sie Fan der Landesküche sind, Wurzeln in der Region haben oder einfach Inspiration für Neues suchen – hier werden Sie fündig.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" ...und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine unvergleichliche Genussreise ins Herz Europas!

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  Pankreatitis Kochbuch: Schonend...

  Lars Meinert

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  Sie haben die Diagnose "Pankreatitis" erhalten und nun steht Ihre Ernährungswelt kopf? Sie sind unsicher, womit Sie Ihrem Körper überhaupt einen Gefallen tun? Und zugleich wollen Sie nicht auf Genuss und Geschmack verzichten? Dann ist dieses Kochbuch genau der Begleiter, den Sie ab sofort in der Küche brauchen!
  Eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse kann zu zahlreichen ernsthaften Beschwerden wie Diabetes mellitus, der gestörten Aufnahme zahlreicher Vitamine und daraus resultierenden Symptomen oder einer beeinträchtigten Verdauung führen – und leider ist bedingt durch die typische moderne ungesunde Ernährung oder Alkoholkonsum die Zahl der Betroffenen stark angestiegen. Doch mit diesem Schicksal müssen Sie sich keinesfalls abfinden, denn mit einer gezielten Ernährungsweise können Sie Ihrer Bauchspeicheldrüse einen Riesengefallen tun und mit diesem Kochbuch geht das kinderleicht. Sorgfältig zusammengestellte Rezepte, die Sie gezielt mit besonders benötigten Stoffen wie Antioxidantien, ungesättigten Fettsäuren und verschiedenen Vitaminen versorgen, machen die Gesundheitskur zum Hochgenuss und bieten Ihnen vom Fleischgericht über die Fischspezialität bis hin zu Veggie-Leckereien Köstliches für jeden Geschmack. Ob Frühstück, Salat, Suppe, Hauptgericht, Snack oder Drink, hier schöpfen Sie aus dem Vollen und entdecken Schmackhaftes für jede Situation. 
  Sie sind nicht so der Koch? Kein Problem! Die absolut unkomplizierten Schritt-für-Schritt-Rezepte klappen auch bei Neulingen am Herd problemlos und mit zusätzlichen Tipps rund um die Ernährung bei Pankreatitis können Sie Ihre Genussroutine optimal auf Ihre Bedürfnisse zuschneiden.

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  Kroatisches Kochbuch: Die...

  Petra Novak

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  Kroatische Rezepte: Holen Sie sich kroatisches Urlaubsflair mit vielfältigen, authentischen und köstlichen Rezepten ganz einfach nach Hause
  
  Wer Kroatien aus dem Urlaub kennt, der erinnert sich neben märchenhaften Schnorcheltrips und atemberaubender Natur ganz sicher vor allem an eines: Die deftige, aromatische Landesküche, die frische Zutaten und puren Schlemmergenuss in sich vereint. Dieses kulinarische Erlebnis können Sie sich auch in die heimische Küche holen – und wie das unkompliziert und lecker klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Ćevapčići, Pljeskavica oder Djuveč – Kroatien ist ein wahres Eldorado für Fleischfans, allerdings hat die Landesküche noch viel mehr zu bieten! Denn die legendäre gesunde mediterrane Ernährung dominiert auch die kroatische Küche und sorgt mit jeder Menge frischem Fisch, knackigem Gemüse und wertvollem Olivenöl für Geschmack und Gesundheit zugleich. Köstliche Spezialitäten mit Urlaubs-Flair dürfen also gerne öfter auf dem Teller landen und mit der Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch wird das zum Kinderspiel. Probieren Sie sich kreuz und quer durch Suppen, Salate, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch, Veggie-Gerichte, typische Dips und Saucen, Desserts und vieles mehr aus allen Regionen des Landes und entdecken Sie original kroatischen Genuss für wirklich jeden Geschmack. Kompliziert und teuer? Ganz im Gegenteil! Die meisten Rezepte basieren auf günstigen, leicht verfügbaren Nahrungsmitteln, spezielle Zutaten wie Ajvar finden Sie längst im Supermarkt und die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte sorgen auch bei ungeübten Köchen von Anfang an für rundum gelungene Ergebnisse.
  
  
  Ferien-Feeling zum Frühstück: Mit salzigen Hörnchen, Pilz-Omelett, Apfelstrudel oder Knoblauchbrot starten Sie geschmackvoll in den Tag.
  
  Vorspeisen, Beilagen & Snacks: Suppen, Snacks und Salate wie Petersiliensuppe, Feigen-Tomaten-Salat, Blätterteig-Häppchen oder kroatischer Weißkrautsalat sind jederzeit ein kulinarischer Volltreffer.
  
  Königsdisziplin Fisch & Fleisch: Sarma-Kohlrouladen, kroatische Reispfanne mit Hähnchenbrustfilet, Fischgulasch mit Kartoffeln oder Meeresfrüchte aus der Pfanne sorgen für Kroatien-Flair pur auf Ihrem Teller.
  
  Schlemmerei fleischfrei: Vegetarier und Veganer entdecken die kroatische Küche mit Teigtaschen mit Ricotta, Trüffelnudeln, deftigem Kartoffelstrudel oder Kuchen mit Mangold von ihrer Veggie-Seite.
  
  Sündig-süße Köstlichkeiten: Raffinierte Dessert-Kreationen wie kroatische Krapfen, Mais-Taler, Pita mit Apfel oder Schoko-Creme-Rolle runden Ihr Schlemmermenü perfekt ab.
  
  
  In diesem Buch lernen Sie die kroatische Variante der mediterranen Küche kennen und entdecken einzigartige Genusshöhepunkte mit Tradition. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen möchten, die kroatische Küche lieben oder einfach neugierig auf Schlemmereien aus aller Welt sind – hier finden Sie reichlich Inspiration und Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schicken Sie Ihre Sinne auf eine kulinarische Entdeckungsreise!

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  Heißluftfritteuse Rezeptbuch für...

  Anna-Lena Gerber

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  Heißluftfritteuse-Kochbuch: Köstliche, vielfältige und gesunde Leckereien für den Alltag aus dem unkomplizierten Alleskönner
  
  Im Alltag haben Sie genug um die Ohren und oft muss es einfach schnell gehen? Selbstgemacht und gesund ist Ihnen aber trotzdem wichtig? Und vor allem sollen Genuss, Geschmack und Abwechslung dabei nicht auf der Strecke bleiben? Kein Problem! Denn wie das dank Heißluftfritteuse kinderleicht klappt, zeigt Ihnen dieses unkomplizierte Rezeptbuch!
  
  Kochen, backen, frittieren, komplette Mahlzeiten zubereiten und dabei auch noch mühelos an Fett sparen: So lassen sich kurz und kompakt die unschlagbaren Vorteile einer Heißluftfritteuse zusammenfassen – und dazu schont sie Vitamine und nimmt Ihnen jede Menge Arbeit ab. Grund genug, das ungenutzte Gerät abzustauben, ihm einen Ehrenplatz in der Küche zu geben und mit diesem Kochbuch ein völlig neues Kapitel in der Alltags-Ernährung aufzuschlagen. Ob leckeres Frühstück, selbstgebackene Brotspezialitäten, nahrhafte Hauptgerichte, feine Snacks oder verführerische Süßspeisen, hier entdecken Sie eine Riesenauswahl für jeden Geschmack, bei der Fleischfreunde, Fischfans, Veggies und Süßschnäbel gleichermaßen auf ihre Kosten kommen. Kochen ist wirklich nicht Ihr Ding? Dann Gratulation zu diesem Buch! Denn mit den kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepten gelingen die Köstlichkeiten auch ungeübten Köchen nicht nur auf Anhieb, sondern sparen auch noch jede Menge Zeit – für maximalen Genuss bei minimalem Aufwand.
  
  
  Voller Power in den Tag: Vielfältige Frühstücksideen wie Frittata, Baked Oatmeal, Frühstücksmuffins oder überbackene Brötchen sorgen für den optimalen Start am Morgen.
  
  Für den kleinen Hunger: Ob als Vorspeise, Beilage, leichte Mahlzeit oder feiner Snack, Röstkartoffel-Feldsalat, italienisches Landbrot, Hähnchensticks oder Pimientos de Padron machen immer eine gute Figur.
  
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Mit Fleischspießen mit Erdnusssauce, Pollo Fino, gefüllten Kartoffeln mit Thunfisch oder Garnelen-Tacos wird im Handumdrehen die ganze Familie satt.
  
  Leckere Veggie-Hits: Bei vegetarisch-veganen Köstlichkeiten wie überbackenen Nudeln mit Feta, Kartoffelstrudel, gefüllten Avocados oder Ofengemüse läuft die Heißluftfritteuse zur Hochform auf.
  
  Süße Sünden: Mit Süßspeisen und Desserts wie Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes, Quinoa-Dinkel-Pfannkuchen, Ricotta-Zitronen-Kuchen oder gebackener Ananas genießen Sie unvergleichliche Glücksmomente zum Dahinschmelzen.
  
  
  Dieses Kochbuch bringt mühelose Leichtigkeit in Ihren Küchen-Alltag und lässt Selbstgekochtes ganz einfach zur Selbstverständlichkeit werden. Ob Sie bereits eine Heißluftfritteuse besitzen, mit einer Anschaffung liebäugeln oder nach neuen Ideen suchen – hier entdecken Sie reichlich Inspirationen für jeden Geschmack!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf Vielfalt, Hochgenuss und entspannte Familienzeit für jeden Tag!

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