Österreich Kochbuch: Die leckersten Rezepte der österreichischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl Aufstrichen Fingerfood Desserts & Getränken

Isabella Huber

Sinopse

Österreich-Rezeptbuch: Bodenständige, raffinierte und alltagstaugliche Leckereien aus dem Genussland in den Alpen

Wer schon einmal in Österreich gegessen hat, der weiß: Die kleine Alpenrepublik punktet mit ganz großem Geschmackskino und zwischen mächtigen Berggipfeln warten einzigartige kulinarische Höhepunkte. Reichhaltiges Schlemmen in allen Facetten hat bei unseren südlichen Nachbarn jahrhundertelange Tradition und wenn Sie mit Tafelspitz, Topfen & Co. nicht bis zum nächsten Urlaub warten wollen, dann holen Sie sich mit diesem Kochbuch original österreichischen Genuss ganz einfach in die heimische Küche.

Kaiserschmarrn, Wiener Schnitzel oder Sachertorte haben mittlerweile Weltruhm erlangt, doch auch abseits der Berühmtheiten der Wiener Küche hat das kleine Land reichhaltige Speisevielfalt im Angebot. Und da herrscht durchaus internationales Flair, denn aus Kaiserreichzeiten stammen jede Menge kulinarische Einflüsse aus Ländern wie Tschechien, Ungarn, Polen oder Dalmatien. Wer eine breite Palette an unterschiedlichsten Geschmäckern genießen will, der kommt an der österreichischen Küche also nicht vorbei, und mit den Rezepten in diesem Buch wird diese im Handumdrehen alltagstauglich. Einfache, günstige und lokale Lebensmittel bilden die unkomplizierte Basis für jede Menge Suppen, Salate, Fleischgerichte, Fischspeisen, Veggie-Spezialitäten und natürlich legendäre Süßspeisen – üppige Auswahl für alle Vorlieben. Die Alpenküche hat einen reichhaltigen Ruf? Keine Sorge – für Diätwillige ist sie zwar wohl nicht die erste Wahl, aber trotzdem bietet sie mit allerlei Salaten, vegetarisch-veganen Leckerbissen oder feinen Fischgerichten auch jede Menge Genuss im leichteren Bereich und dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte stehen all die Köstlichkeiten im Nu auf dem Tisch.

Frühstücks- und Brotzeitideen: Mit Frühstückskipferl, Wiener Gabelfrühstück-Varianten, Grüne-Welle-Brot oder Liptauer Aufstrich werden Tagesstart und Jause gleichermaßen geschmackvoll.

Salate, Suppen & Snacks: Steirischer Vogerlsalat, Bierkutschersalat, Lungauer Schnapssuppe oder Almraungerl eignen sich perfekt für den kleinen Hunger.

Deftiges mit Fleisch & Fisch: Kalbsfaschiertes mit Krautauflauf und Maroni, Almtaler Horuck-Bratl, Forellengröstl oder Waldviertler Mohn-Karpfen bringen Österreich-Feeling pur auf den Teller.

Raffiniert und fleischfrei: Bei Kürbisnockerl, Käspressknödeln, gerösteten Eierschwammerln oder Wiener Krautfleckerln schlagen vegetarisch-vegane Herzen höher.

Sündig, süß, verführerisch: Mit Marillenknödeln, veganem Schokoladen-Schmarrn, Rüscherl oder Kürbispunsch mit Zirbenschnaps genießen Sie erlesene Glücksmomente auf österreichische Art.

Dieses Kochbuch liefert Ihnen österreichische Schlemmertradition frei Haus und sorgt für einzigartige kulinarische Erlebnisse aus den Alpen. Ob Sie schöne Skiurlaub-Erinnerungen aufleben lassen möchten, eingefleischter Fan der Nachbarküche sind oder einfach gerne für Abwechslung bei Tisch sorgen – hier werden Sie reichlich fündig.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schwelgen Sie ab sofort in Genuss auf die feine Wiener Art!

Disponível desde: 13/05/2024.

Comprimento de impressão: 116 páginas.

Outros livros que poderiam interessá-lo

Das große Plotterbuch für...

Miriam Jug

Kaufberatung zu den gängigen Plottern wie Cricut Maker, Cricut Joy, ScanNCut und Cameo
    Detaillierte Übersicht über die grundlegende Funktionsweise von Hardware, Software und Zubehör
    Unverzichtbares Grundwissen wie z.B. über Dateiformate und Material sowie wertvolle Tipps und Tricks zum Plotten
    Einfach umsetzbare Projekte für den Start mit exklusivem Designpaket von Creative Fabrica zum kostenlosen Download

 

 
Du möchtest endlich plotten, weißt jedoch nicht, für welches Gerät du dich entscheiden sollst? Du möchtest gerne wissen, was für dich und deinen Bedarf am besten geeignet ist: Cricut Maker oder Cricut Joy von Cricut, ScanNCut von Brother oder Cameo von Silhouette?
 
Du fragst dich, was du überhaupt alles mit einem Plotter machen kannst und was du alles zum Erstellen toller Designs brauchst?
 
Dann ist dieses Buch genau das richtige für dich, denn »Plotter-tante« Miriam Jug gibt dir in diesem Buch alle Infos, die du für einen leichten Einstieg in die Welt der Schneidemaschinen brauchst:
 
Angefangen bei der Frage, welches Gerät das richtige für dich ist, über die Anwendungsbereiche der verschiedenen Materialien und Folien sowie die Möglichkeiten der jeweiligen Software bis hin zu hilfreichen Tipps und Tricks insbesondere für Plotter-Neulinge.
 
Um dir den Start zu erleichtern, findest du außerdem eine Auswahl leicht umsetzbarer Projekte, die Miriam für dich zusammengestellt hat. Sie zeigt dir alle Schritte, die dir den Einstieg erleichtern, um mit dem Plotten loszulegen.

Ver livro

Versteh einer die Deutschen -...

Taqi Akhlaqi

Protagonist Taqi Akhlaqi ist Schriftsteller, Reisender und Nietzsche-Fan. Mit einer ganz speziellen Vorstellung von Deutschland und einem Arbeitsstipendium für das Heinrich-Böll-Haus Langenbroich in der Tasche führt ihn sein Weg in den Kreis Düren. Vor dieser Reise hatte er Europa nur im Spiegel seiner Literatur und Kunst gesehen, kannte es nur durch dessen Schriftsteller und Philosophen. Jedoch ist das Deutschland, das sich Taqi Akhlaqi offenbart, wundersam und voller Überraschungen. Geschickt webt er Gegenwart und Vergangenheit zusammen, einige seiner gespeicherten Erinnerungen werden hervorgerufen, neue Erlebnisse werden zu Erinnerungen. Was anfangs noch fragmentarisch wirkt, ergibt nach und nach ein geschlossenes Bild. Er reflektiert das Erlebte so gründlich, so schonungslos selbstkritisch und mit so viel Humor, dass, wer seine Beobachtungen liest, sich dazu angeregt sieht, eigene Bräuche, Alltagsriten, Denkweisen zu hinterfragen, "sich zu verfremden", wie der Autor es ausdrückt, und die eigene Gesellschaft mit neuen Augen zu entdecken.
Taqi Akhlaqi gelingt es in diesem Roman, Witz mit ernsten Themen zu verbinden, ohne diese dabei ins Lächerliche zu ziehen. Er gibt Zeit, die ernsten Themen zuzulassen und zu verarbeiten, bevor der Text wieder leichter und humorvoller wird.

Ver livro

Wellblechpisten rollen nicht gut...

Ulrike Schenker

»Habt ihr keine Angst, dass was passiert?« »Wir sind froh, dass endlich was passiert!« Selbstsicherheit und Vorfreude stecken in der Antwort von Christoph und Ulrike. Beide Ü 50, geben Job und Wohnung auf, um für ein Jahr in das Abenteuer ihres Lebens zu starten. Sie lieben das Unterwegssein mit dem Rad, wollen damit von ihrem Heimatort Neustadt/Sachsen bis ans Ende der Welt, nach Patagonien reisen. Wie und ob sie dieses Ziel erreichten, beschreibt die Autorin in unterhaltsamen Kurzgeschichten, mit eindrucksvollen Beschreibungen von Natur, Begegnungen, Strapazen und Ängsten. Nur eines sei hier verraten: Sie kamen reicher zurück, als sie gestartet sind.

Ver livro

Pfoten vom Tisch! - Meine Katzen...

Hape Kerkeling

Vom unendlichen Glück, mit Katzen zu leben – das neue Hörbuch von Hape Kerkeling
Seit seiner Kindheit ist Hape Kerkeling katzenverrückt. Als er acht war, schlich Peterle auf sanften Pfoten in sein Kinderleben. Später waren der gemütliche Samson, eine Seele von Kater, und der rote Spock an seiner Seite. Dann kam Anne – bildschön und superschlau. Nach ihr Bolli, die Überlebenskünstlerin. Und neuerdings ist die schwarz-weiße Kitty die Chefin im Haus.
Hape hat mehr als sein halbes Leben mit Katzen geteilt. Er weiß: Die Zuwendung, die man seinem Vierbeiner schenkt, bekommt man hundertfach zurück. Stubentiger haben magische Fähigkeiten, sie verstehen uns Menschen und erweitern unsere Sensorik. Eine hinreißende und sehr persönliche Liebeserklärung an Katzen und das Leben mit ihnen, das beglückend, bereichernd und ganz bestimmt nie langweilig ist.

Ver livro

Wanderungen durch die Mark...

Theodor Fontane

Rauen, die Markgrafensteine und Pieskow waren Orte, die Fontane auf seiner Fahrt in das Land Beeskow-Storkow besuchte. Und natürlich den Scharmützelsee, der wie die nahezu an die hundert andere Seen wegen seiner guten Wasserqualität zu einem Besuch in das Land Beeskow-Storkow einlädt, "ein wenig gekannter Winkel, der nichtsdestoweniger seine Schönheit und Geschichte hat." Man darf Fontane vertrauen.Tracks:1 Prolog2 Nach Rauen3 Die Markgrafensteine4 Am Schermützel5 In Pieskow6 Groß Rietz7 Die Wöllner Bilder

Ver livro

Kochbuch für Katzen - gesund &...

Maria Clemens

Katzenfutter selbst zubereiten: Schmackhafte, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte für eine ausgewogene Samtpfoten-Ernährung

Die perfekte Nahrung einer Katze ist die Maus. Darum muss sich Ihr Liebling zwar selbst kümmern, dafür können Sie ihn mit der zweitbesten Variante versorgen: Mit frischen, optimal auf seine Bedürfnisse abgestimmten Köstlichkeiten, die Sie selbst mit einer großen Portion Liebe und überraschend wenig Aufwand zubereiten. Deshalb zeigt dieses Buch Ihnen, mit welch vielfältigen Leckereien Sie den kleinen Gourmets ganz einfach eine kulinarische Freude machen können.

Dose auf, Inhalt rein in den Napf – das ist zwar praktisch, aber leider landet dann nicht selten auch so einiges mit in der Futterschüssel, womit Sie Ihrer Katze keinen Gefallen tun. Zucker, Lockstoffe, Konservierungsmittel & Co. haben in Katzennahrung nichts zu suchen, sind aber trotzdem häufig Bestandteil und wirklich hochwertiges Futter hat meist einen stolzen Preis. Zum Glück gibt's dafür eine kinderleichte Lösung: Kochen und backen Sie doch einfach selbst! Das geht nämlich richtig einfach, ist kostengünstig und Sie können selbst entscheiden, was ins Futter kommt und was nicht – gerade bei Tieren mit besonderen Ansprüchen die perfekte Lösung. Von saftig-frischen Fleisch- und Fischgerichten über knackiges Trockenfutter bis hin zu Leckerlis und sogar Katzeneis finden Sie hier eine Riesenauswahl an Köstlichkeiten und entdecken auch für wählerische Feinschmecker oder glutenintolerante Tiere neue Lieblingsleckereien. Kann ich dabei etwas falsch machen? Keine Sorge. Denn mit den ausführlichen Informationen wissen Sie bestens Bescheid über korrekte Zubereitung, verbotene Zutaten und benötigte Nährstoffe und können unbedenkliche Nahrung für Ihren Liebling zubereiten. Dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen klappt das auch, falls Sie sonst eher selten am Herd stehen, und das zufriedene Schnurren Ihrer Samtpfote wird Sie für Ihre Mühen belohnen!

Nährstoffreiches Nassfutter: Mit herrlichen Kreationen wie Brokkoli-Hähnchenherzen, gedünstetes Pangasiusfilet, Rührei für Katzen oder Hähnchenherzen für Diabetikerkatzen bieten Sie Ihrem Liebling wertvolle Grundnahrungsmittel.

Knuspriges Trockenfutter: Ob Futter mit Rind-Käse-Geschmack, Seelachs-Reis-Futter, Maismehl-Huhn-Futter oder Katzengras-Reis-Käse-Futter, die leckeren Trockenfutter-Kreationen sind leicht zu lagern und geben den Raubtierzähnen ordentlich was zu tun.

Himmlische Leckerbissen: Mit Leckerlis wie Kartoffel-Huhn-Katzenkeksen, Thunfisch-Quark-Leckerli, Ei-Parmesan-Katzenkeksen oder gerösteten Kürbiskernen können Sie Ihre Katze zwischendurch so richtig verwöhnen.

Sommer-Hits für Samtpfoten: Kreationen wie Thunfisch-Eis, Katzenmilch-Knusper-Eis, Quark-Eis mit Weizenkeimen oder Joghurt-Eis mit Sonnenblumenkernen bieten katzengerechte Erfrischung an heißen Tagen.

Mit diesem tierischen Kochbuch bringen Sie Abwechslung, Gesundheit und Geschmack in die Ernährung Ihrer Fellnase und ersetzen langweiliges Dosenfutter durch geschmackliches Abenteuer. Ob Sie auf besondere Bedürfnisse Ihrer Katze achten müssen, begeisterter Hobbykoch sind oder einfach gerne für Abwechslung und höchste Qualität im Napf sorgen möchten – hier werden Sie in jedem Falle fündig.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und gönnen Sie ab sofort auch Ihrer Samtpfote wahren kulinarischen Hochgenuss!

Ver livro