Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche - Bereicherte Ausgabe

Henriette Davidis

Editorial: DigiCat

Sinopsis

Henriette Davidis' "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche" ist ein bemerkenswertes Werk, das in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entsteht und als eine der ersten systematischen Kochanleitungen gilt. Der Inhalt ist sowohl für die alltägliche Hausfrau als auch für den anspruchsvolleren Gaumen konzipiert und beleuchtet die kulinarischen Traditionen der damaligen Zeit. Davidis verbindet in ihrem klar strukturierten Buch praktische Anleitungen mit einem ansprechenden literarischen Stil. Die Rezepte sind didaktisch aufbereitet und spiegeln die Entwicklungen der deutschen Kochkunst wider, wobei sie auf eine Vielzahl regionaler und saisonaler Zutaten eingeht. Henriette Davidis, eine der ersten berühmten Küchenautorinnen Deutschlands, wuchs in einer Familie auf, die stark in der Gastronomie verwurzelt war. Ihr Hintergrund als Hauswirtschaftslehrerin und ihre Erfahrungen in verschiedenen Haushalten ermöglichten es ihr, die Bedürfnisse und Herausforderungen von Köchinnen ihrer Zeit gut zu verstehen. Ihr Bestreben, die Kochkunst zu demokratisieren und praktische Tipps für jede Küche anzubieten, macht sie zu einer Vorreiterin im Bereich der Kochliteratur. Dieses Kochbuch ist nicht nur eine unverzichtbare Ressource für Kochbegeisterte und Amateure, sondern auch ein faszinierendes Zeitdokument, das Einblicke in die sozialen und kulturellen Gepflogenheiten des 19. Jahrhunderts bietet. Leser, die die Raffinesse und Vielfalt der deutschen Küche schätzen, werden in diesem Werk sowohl Inspiration als auch umfassendes Wissen finden. Davidis' Kompositionen laden dazu ein, die heimische Küche neu zu interpretieren und mit den Traditionen ihrer Zeit in einen dialogischen Austausch zu treten.

In dieser bereicherten Ausgabe haben wir mit großer Sorgfalt zusätzlichen Mehrwert für Ihr Leseerlebnis geschaffen:
- Eine prägnante Einführung verortet die zeitlose Anziehungskraft und Themen des Werkes.
- Die Synopsis skizziert die Haupthandlung und hebt wichtige Entwicklungen hervor, ohne entscheidende Wendungen zu verraten.
- Ein ausführlicher historischer Kontext versetzt Sie in die Ereignisse und Einflüsse der Epoche, die das Schreiben geprägt haben.
- Eine gründliche Analyse seziert Symbole, Motive und Charakterentwicklungen, um tiefere Bedeutungen offenzulegen.
- Reflexionsfragen laden Sie dazu ein, sich persönlich mit den Botschaften des Werkes auseinanderzusetzen und sie mit dem modernen Leben in Verbindung zu bringen.
- Sorgfältig ausgewählte unvergessliche Zitate heben Momente literarischer Brillanz hervor.
- Interaktive Fußnoten erklären ungewöhnliche Referenzen, historische Anspielungen und veraltete Ausdrücke für eine mühelose, besser informierte Lektüre.

Disponible desde: 07/12/2023.

Longitud de impresión: 772 páginas.

Cocina

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Die Gallenblase spielt eine unersetzliche Rolle bei zahlreichen Verdauungsvorgängen – offensichtlich, dass die Nahrung einen großen Einfluss auf die Gesundheit des Organs haben kann. Und auch für die Entlastung des Körpers nach einer Operation haben Sie damit ein mächtiges Werkzeug für Ihr eigenes Wohlbefinden in der Hand: Nämlich eine Ernährung, die dem geschädigten Organ optimal entgegenkommt. Und die kann so richtig lecker sein, denn absolute Tabus kennt sie kaum und setzt hingegen auf gesunde und abwechslungsreiche Speisen, die Abwechslung und Geschmack auf den Teller bringen. Worauf es dabei ankommt, was besonders empfehlenswert ist und wovon Sie besser (erstmal) die Finger lassen, das erfahren Sie nun in diesem Rezeptbuch. Zahlreiche Rezepte für Frühstück, Suppen, Salate, Hauptspeisen und sogar Desserts erleichtern Ihnen die Umgewöhnung und sorgen für eine Ernährung, die dauerhaft gesund und genussvoll zugleich ist. Sie fürchten, das ist kompliziert? Keine Sorge! Sie brauchen weder Fachwissen noch Kocherfahrung, um mit den kinderleichten Rezepten zielgerichtet für Ihre Gallengesundheit zu kochen und zu genießen.

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Spielen in Ihrem Leben Probleme mit Cholesterin, Bluthochdruck, Diabetes mellitus oder Fettleber eine Rolle und Sie wollen gerne selbst dagegen aktiv werden? Möchten Sie zu einem gesünderen Lebensstil gelangen und dabei auf natürlich, langfristig anwendbare und unschlagbar einfache Methoden zurückgreifen? Wünschen Sie sich eine Möglichkeit, in Ihrer Ernährung endlich Geschmack und Gesundheit in Einklang zu bringen? Dann ist eine Haferkur der ideale Ansatz für Ihren Weg zu ganzheitlichem Wohlbefinden und dieses Buch zeigt Ihnen, wie das ganz mühelos klappt!

Sättigt langanhaltend, hilft, Blutzucker und Cholesterin zu regulieren, fördert die Verdauung, Top-Verbündeter auf dem Weg zum Wunschgewicht: Dies ist nur eine Auswahl der positiven Auswirkungen von Hafer auf den menschlichen Organismus und die Medizin kennt und nutzt diese Vorteile seit langem. Dank sorgfältig entwickelter Haferkuren können auch Sie sich die beeindruckenden Eigenschaften des Superfoods kinderleicht selbst zunutze machen und ganz einfach etwas für Ihre Gesundheit tun. Aber wird das nicht ziemlich eintönig? Ganz und gar nicht! Denn die Haferkur lässt sich beliebig flexibel gestalten und wie Sie für jeden Typ die perfekte Intensitätsstufe finden, zeigt Ihnen dieses Kochbuch. Vor allem aber sorgen die köstlichen und abwechslungsreichen Rezepte dafür, dass das einzigartige Getreide niemals langweilig wird. Genießen Sie Pilz-Hähnchen-Porrdige, probieren Sie Hafer-Pizza, Pfannkuchen und vieles mehr und lernen Sie mit Honig-Sahne-Creme den Hafer von einer völlig neuen Seite kennen!

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