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  Fünf Dichter aus Coimbra

  Dinis Dom, Sá de Miranda, Antero...

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  Worum geht es in dieser Anthologie? Sie entspringt einer historischen Kontingenz – einem Zufall, der ganz unterschiedliche dichterische Stimmen aus verschiedenen Jahrhunderten hier versammelt. Die Zeitspanne ist weit – sie reicht von König Dinis im Spätmittelalter bis Fernando Assis Pacheco in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Zur historischen Kontingenz, die Stimmen aus verschiedenen Epochen vereint, kommt diejenige der Auswahl – auch sie erfolgte zufällig. Doppelter Auftrag, zweifache Absicht: an erster Stelle geht es darum, Dichter zu versammeln, die in Coimbra geboren wurden oder dort lebten, und die – nicht immer gleich und mehr oder weniger deutlich – von der Stadt berührt wurden oder auch von der Landschaft, die die Stadt umgibt und prägt. Und an zweiter Stelle sollen dem Leser eine Reihe von Dichtern und Gedichten nahegebracht werden. Dabei sind die einen eher im Kanon portugiesischer Literatur vertreten als andere.
  Im Ergebnis spiegelt sich eine persönliche, subjektive Wahl, die mit einem einführenden und synthetischen Blickpunkt in Einklang gebracht werden mußte. Zu Namen wie König Dinis und Sá de Miranda kommen jene, die besonders im 19. Jahrhundert das kollektive Gedächtnis prägten. Eine Erinnerung, die die Stadt von der Literatur bewahrt und die Literatur von der Stadt. Es ist die Rede von Dichtern wie Antero de Quental und Camilo Pessanha. Aber die lyrische Intensität der Landschaft, die die Stadt gewinnt, kann und muss auch an Dichtern wie Fernando Assis Pacheco gemessen werden – der vielleicht die bittersten Verse über Coimbra und seine Welten, die für ihn diejenigen der Kindheit und Jugend waren, geschrieben hat. Zweisprachige Anthologie (portugiesisch / deutsch) mit Auswahl und Einführung von Luís Quintais, Illustrationen von Alya Kuznetsova und Übersetzung von Orlando Grossegesse.

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  Ägypten Kochbuch: Die leckersten...

  Mira Gamal

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  Ägyptisch auf den Tisch: Vielfältige, exotische und unschlagbar leckere Köstlichkeiten aus dem Land der alten Pharaonen
  
  Pyramiden, Nil und antike Grabstätten haben Sie schon mal ins Land der Pharaonen gelockt? Dann haben Sie sich vermutlich im Hotel verköstigen lassen und an ägyptische Küche wenig gedacht – doch da haben Sie etwas verpasst! Zum Glück können Sie diesen Genuss ganz einfach zu Hause nachholen und mit diesem Kochbuch klappt das kinderleicht.
  
  Die ägyptischen Pyramiden gibt es, die eine ägyptische Küche eher nicht: Denn das geschichtsträchtige Land am Nil gehörte lange zum Osmanischen Reich und schöpft einen Großteil seines kulinarischen Reichtums aus derselben Tradition wie die Türkei. Dennoch haben sich bis heute ganz eigene Speisegewohnheiten herausgebildet, die mit einer kreativen Mischung aus osmanisch, modern und international bestechen. Ob Fischfan, Fleischfreund, Veggie oder Süßschnabel – die reichhaltige Küche bietet für alle Geschmäcker verlockende Auswahl und setzt mit traditionellen Zutaten wie Lamm, Bohnen, Gewürzen, Fladenbroten & Co. unverwechselbare Akzente. Apropos Zutaten, klappt das auch in Deutschland? Kein Problem! Denn dank zahlreicher Orient-Supermärkte sowie unkompliziertem Versandhandel beschaffen Sie sich mühelos Originalzutaten und mit einfach nachzukochenden Schritt-für-Schritt-Rezepten sowie bodenständigen Grundzutaten gelingen die Gerichte auch ungeübten Köchen auf Anhieb.
  
  
  Für den kleinen Hunger: Ob als Frühstück, Snack oder leichte Mahlzeit, mit Frittata-Egga, Aish-Baladi-Brot, Hawawschi oder orientalischem Kürbis genießen Sie auf typisch ägyptische Art.
  
  Sättigende Hauptgerichte: Bei Hähnchenbrust mit Nudeln, Thanneya Samak, weißem Bohneneintopf oder Rindfleisch-Orangen-Schmortopf wird's herzhaft und deftig für jeden Geschmack.
  
  Suppen, Salate & Co.: Mit Vorspeisen und Beilagen wie Falafel, ägyptischem Fellachensalat, braunem Reis oder ägyptischer Spinatsuppe landen Sie jederzeit einen leckeren Treffer.
  
  Perfekt abgerundet: Dips, Saucen und Gewürze wie Baba Ganoush, ägyptische Lachssauce, Dukkah-Gewürzmischung oder Baharat sorgen für originalen Ägypten-Flair bei Tisch.
  
  Süße Glücksmomente: Mit Desserts und Drinks wie gratinierten Feigen, Umm Ali, Asir Lamun oder Karkadeh gönnen Sie sich zum Dessert oder einfach zwischendurch eine köstliche Auszeit.
  
  
  Dieses Kochbuch schenkt Ihnen orientalisch angehauchte Urlaubsmomente im Alltag und entführt Ihre Geschmacksknospen auf einen einzigartigen Genusstrip. Ob Sie schon einmal Reisevorfreude wecken wollen, glühender Ägypten-Fan sind oder einfach gerne Neues auf den Teller bringen – hier finden Sie reichlich Auswahl für alle Vorlieben.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf geheimnisvolle Aromen aus dem Land der Pharaonen!

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  Ab heute basenreich - Anleitung...

  Karina Meyer

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  SCHLACKEN AUSSCHEIDEN UND INS SÄURE-BASEN-GLEICHGEWICHT KOMMEN
  Die Interessen der Industrie- und Konsumgesellschaft untergraben allzu leicht unseren Weg zu einer gesunden Lebensweise. Ohne Gesundheit ist alles nichts und die gesunde Ernährung ist eine der Schrauben, an denen wir noch selbstbestimmt drehen können.
  Viele, vor allem tierische, Lebensmittel sowie stark industrialisierte Nahrung, liefern uns nicht genügend Basen. Wenn noch Stress den Körper massiv mit Säuren belastet, dann wird der Mensch sauer, mit allen Begleiterscheinungen, die das Leben beeinträchtigen.
  
  Karin Meyer erläutert im Ratgeber, wie es zu einer Übersäuerung des Körpers kommt und welche Lebensmittel basisch oder sauer sind. Welche Lebensmittelgruppen sind problematisch, wie wirkt sich eine Übersäuerung des Körpers auf die Gesundheit aus?
  Im Rezeptteil des Buches werden konkrete Vorschläge für Entlastungstage und das Basenfasten geboten, jeweils mit mehreren Alternativen. Mit 80 Rezepten fürs Basenfasten und die Zeit danach, hilfreichen Tipps für den Alltag, Säure-Basen-Tabelle und zahlreichen Tipps zum Thema Ernährung und Lebensführung.

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  Frauen unterwegs 10 bewegende...

  Aline Pfeil, Andrea Ernst, Anne...

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  Der Reiz des Unbekannten. Neues entdecken, an Grenzen stoßen und mit jedem Schritt inmitten der Natur, sich selbst besser kennen lernen. Selbstfindung, alleine in der Wildnis quasi. Ob das Abenteuer nun am anderen Ende der Welt oder im Hauswald statt findet, ist dabei nicht entscheidend, vielmehr geht es um all das, was während dem Unterwegs sein passiert.Es geht nicht ums Ankommen, sondern vielmehr ums unterwegs sein.Tage wie diese, wenn das Glück des Wanderns in jedem Muskel gespürt wird, werden rückblickend oft als "das Abenteuer meines Lebens" bezeichnet. Frauen unterwegs ist ein inspirierendes Hörbuch mit 10 persönlichen Geschichten die glücklich machen.Reiseberichte und Reiseerzählungen aus nah und fern - von kleinen und großen Wander-Abenteuern auf Fernwanderwegen in Deutschland und Europa, der Wildnis Alpen und weiteren unfassbaren Wundern, die das Glück des Wanderns mit sich bringen. Das Buch ist gefüllt mit Abenteuer und Reiseberichten und zahlreichen Ratschlägen des Herzens. Ein Hörbuch, das Fernweh macht, aber vor allem auch ein Buch zur Selbstfindung.Von Frau zu Frau gehen die 10 Geschichten mitten ins Herz und sind ein wunderbares Geschenk für Frauen, die das Glück des Gehens ebenfalls erleben wollen. Gesprochen von Laura Pfaffenbach und Lorena Daum.

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  Neben der Dale Carnegie-Methode...

  MAX EDITORIAL

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  In diesem Hörbuch lernen Sie, wie Sie durch fortschrittliche Techniken, die über die Methode von Dale Carnegie hinausgehen, bedeutsame und empathische Beziehungen aufbauen können. Entdecken Sie, wie Sie wirklich mit den Menschen um Sie herum in Verbindung treten und mächtige Kommunikationsfähigkeiten entwickeln können. Aber Vorsicht: Was Sie entdecken werden, könnte Ihre Art und Weise, wie Sie sich mit der Welt um Sie herum verbinden, vollständig verändern.

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  Unser naturnaher Kleingarten -...

  Tobias Bode

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  Mit dem eigenen Kleingarten ist für Tobias Bode ein Wunsch wahr geworden. Gemeinsam mit seiner Frau Sabine baut er nicht nur Obst und Gemüse an, sondern fördert auch eine Vielzahl von Insekten, Vögeln und anderen Tieren.
  Sie laden dazu ein, ihnen auf ihrer Parzelle beim Experimentieren über die Schulter zu schauen: Humusaufbau, Fruchtwechsel oder Mischkultur sind dabei ebenso wichtige Themen wie die Auswahl passender Obst- und Gemüsesorten oder Mittel zur Pflanzenstärkung.
  
  Konkrete Anleitungen machen es leicht, Projekte wie Wildstaudenbeete, Sandarien oder naturnahe Wege umzusetzen und wichtige Lebensräume für die Tierwelt zu schaffen. Die Gestaltung und Weiterentwicklung des Kleingartens von Tobias Bode bilden den roten Faden. Aber auch andere Kleingärtnerinnen und Kleingärtner aus München, Hamburg, Duisburg, Dresden oder Rostock  kommen zu Wort, ebenso wie Fachleute aus dem Kleingartenwesen, der Staudengärtnerei oder dem Fledermausschutz.
  
  Prämiert beim »Gartenbuchpreis der
  Deutschen Gartenbau-Gesellschaft 1822 e.V.« 2025 in den »Top 5«

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