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  Wann ist Essen von Natur aus...

  Jürgen Dollase

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  Um die Spannung zwischen dem Natürlichen und seiner (kulturellen, sozialen, historischen, praktischen, wissenschaftlichen, nachahmenden etc.) Darstellung und Darstellbarkeit kreisen die Beiträge dieses Kursbuchs »Von Natur aus«. Der Gourmetkritiker Jürgen Dollase schaut hinter die Kulissen veganer Ernährungstrends und der Naturküche.

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  Schreibleistungen in der...

  Alex Rickert

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  Wer gut lesen und schreiben kann, hat bessere Chancen im Beruf - und in der Gesellschaft. Trotz ihrer Bedeutung sind die Schreibfähigkeiten junger Erwachsener in der Berufsbildung nur wenig erforscht. Diese Studie untersucht, wie (gut) junge Erwachsene am Ende ihrer beruflichen Grundbildung schreiben. Die Schreibleistungen von Lernenden wurden anhand von 227 Abschlussarbeiten analysiert. Welches Register nutzen die Lernenden beim Schreiben? Welche Ausprägungen weisen die Texte im Kontinuum zwischen Alltags- und Bildungssprache auf? Wie elaboriert sind erzählende und erklärende Textstrukturen ausgestaltet? Diesen Fragen geht die Studie nach. Die Resultate zeigen, dass besonders Lernende aus kurzen Ausbildungsgängen (mit niedrigem Anspruchsniveau) gezielt gefördert werden sollten. Die entwickelten Kriterienraster und Textprofile bieten Ansätze für die Förderung von Schreibkompetenzen im Unterricht.

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  Natascha Sagorski

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  Fehlgeburten? Klar, die kommen vor. Aber doch eher in den Statistiken und nicht im eigenen Leben. Das denken zumindest viele Frauen, denn Fehlgeburten, Unfruchtbarkeit und andere Schicksalsschläge rund ums Kinderkriegen sind immer noch Tabuthemen. Dabei betreffen sie jede dritte Frau. Natascha Sagorski lässt 24 Frauen und einen Mann zu Wort kommen, die keine Bilderbuchschwangerschaften hinter sich haben und dennoch nicht aufgegeben haben. Ihre Geschichten zeigen, dass der Weg zum Wunschkind nicht immer schön ist, aber dass niemand mit seinem Schicksal alleine sein muss.

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  Kompetenzorientierte...

  Luzia Bürgi, Lucia Amberg

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  Kleine Kinder lernen am besten im Spiel. Worauf kommt es bei der Gestaltung von Spielsituationen im schulischen Kontext an?
  
  Sie sollen anforderungsreich sein, kompetent begleitet werden und das Lernen der Kinder entwicklungsgemäss unterstützen.
  Mithilfe eines didaktischen Modells und Praxisbeispielen aus der Schuleingangsstufe wird in diesem Band aufgezeigt, wie Lernen im Spiel im Unterricht gefördert wird.

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  Qualitative Inhaltsanalyse -...

  Johannes Berner

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  Qualitative Inhaltsanalyse: Mit einfachen, universell anwendbaren und effizienten Techniken Texte aller Art systematisch erfassen und analysierenLange Sätze, fachspezifische Sprache, komplexe Gedankengänge oder mangelnde Klarheit: Es gibt Texte, zu denen findet man trotz aller Mühe keinen Zugang – dumm nur, wenn man das Buch dann nicht einfach zur Seite legen kann. Denn gerade als Student kommen Sie um so manchen Text nicht herum und wie Sie im Notfall auch die komplizierteste Satzakrobatik sinnvoll, konkret und wissenschaftlich fundiert knacken, das zeigt Ihnen dieser Ratgeber.Ob Habermas oder Kant, die neueste Sozialstatistik oder Standardwerke zu ökonomischen Theorien: Nicht wenige Schriftstücke stecken zwar voll wertvoller Informationen, geben diese aber leider nicht so leicht preis. Doch mit der Technik der qualitativen Inhaltsanalyse nehmen Sie auch dem komplexesten Konstrukt seinen Schrecken und erschließen sich systematisch Inhalt, Gedankengänge und Schlussfolgerungen. Von unterschiedlichen Herangehensweisen und Zielsetzungen über Analysetechniken und Überprüfungsmethoden bis hin zu Interpretation und Auswertung werden hier die entscheidenden Maßnahmen auf konkret anwendbare und leicht nachvollziehbare Schritte heruntergebrochen, die Ihnen ein Universaltool für jeden Text zur Verfügung stellen. Das klingt nach trockener Theorie? Ganz im Gegenteil! Die praxisnahen Erläuterungen auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft ermöglichen Ihnen, Ihre neuen Fähigkeiten Step by Step anzuwenden, und zahlreiche Fallbeispiele gestalten die Lektüre motivierend, anschaulich und informativ zugleich.

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  Freundschaften in einer neuen...

  Patrick Wagner

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