TCM Kochbuch: Die leckersten Rezepte im Einklang mit der traditionellen chinesischen Medizin für jeden Geschmack und Anlass - inkl Desserts Getränken Soßen & Dips

Christa Zhang

Summary

Kochbuch TCM: Mit abwechslungsreicher und leckerer Ernährung nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin zu ganzheitlichem Wohlbefinden gelangen

Sie möchten sich gerne rundum gesund ernähren und Ihrem Körper jederzeit genau das bieten, was er gerade braucht? Das finden Sie zwischen allerhand Diäten und Ernährungstrends aber gar nicht so einfach? Dann versuchen Sie's doch mal mit Genuss nach der Lehre der TCM – und wie das geht, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!

Bei Traditioneller Chinesischer Medizin denken viele an Akupunktur und Schröpfen, aber tatsächlich ist auch die Ernährung ein unverzichtbarer Bestandteil der uralten Heiltradition: Denn nur mit wertvoller Nahrungsmittelzufuhr lässt sich das energetische Gleichgewicht im Körper aufrechterhalten, andernfalls drohen vielfältige Beschwerdebilder und Krankheiten. Zum Glück ist das gar nicht kompliziert und dabei auch noch so richtig schmackhaft, wie Ihnen die Rezepte in diesem Buch beweisen. Machen Sie sich zunächst mit den Grundlagen der TCM wie Elementenlehre, innerer Organuhr & Co. vertraut und stöbern Sie anschließend durch optimal darauf zugeschnittene grenzenlose Schlemmervielfalt: Ob Fleischfan, Fischfreak, Veggie oder Naschkatze, bei den sorgfältig ausgewählten Genuss-Ideen kommt jeder auf seine Kosten und Sie entdecken eine große Auswahl an Frühstückskreationen, Suppen, Salaten, Hauptgerichten, Desserts und vielem mehr. Klingt exotisch und kompliziert? Ist es nicht! Denn die Zutaten für die bodenständigen und zugleich raffinierten Rezepte finden Sie längst im gut sortierten Supermarkt und dank kinderleichter Zubereitungsanleitungen zaubern auch ungeübte Köche von Anfang an kulinarische Höhepunkte auf den Teller.

TCM-Frühstück: Frühstücksporridge, Cashew-Reis mit Avocado oder Hüttenkäse mit Crunch sorgen schon am Morgen für Balance im Körper.

Salate, Suppen & Saucen: Mit leichten Leckereien wie Petersiliensalat mit Sprossen, Fünf-Elemente-Kraft-Suppe oder Dip mit Feta und Quark haben Sie stets eine gesunde Kleinigkeit parat.

Feines mit Fisch & Fleisch: Hauptgerichte wie Rindfleisch mit Reisnudeln, orientalische Hähnchen-Reis-Bowl oder asiatische Fischpfanne stillen TCM-konform auch den ganz großen Hunger.

Veggie-Highlights satt: Bei Puffern aus Sauerkraut, Gemüsepfanne mit Tofu-Teriyaki oder veganer Gemüselasagne schwelgen Vegetarier und Veganer im Schlemmerparadies.

Desserts & Getränke: Muffins aus Bohnen und Schokolade, Skyr-Dessert oder Grüner Traum sorgen für kleine Genießermomente im Alltag.

Dieses Buch entführt Sie in die weite Welt der TCM-Ernährung und zeigt Ihnen kulinarische Höhepunkte für jeden Geschmack. Ob Sie bereits nach TCM-Richtlinien leben, sich grundsätzlich gesünder ernähren wollen oder einfach Appetit auf Neues haben – hier entdecken Sie jede Menge Genuss-Inspirationen.

Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schlemmen Sie ab sofort im perfekten Gleichklang mit den tatsächlichen Bedürfnissen Ihres Körpers!

Available since: 04/24/2024.

Print length: 144 pages.

Other books that might interest you

Potjie Kochbuch: Die leckersten...

Corinna Feenders

Potjie sagt Ihnen nichts? Dann wird's aber Zeit! Denn der gusseiserne Hexenkessel aus der südafrikanischen Kochtradition bringt frischen Geschmacks-Wind in die Alltagsküche – und mit diesem Rezeptbuch genießen Sie das auch ganz unkompliziert bei sich zuhause! Zugegeben, für die schnelle Feierabendküche aus der Mikrowelle taugt der Potjie-Topf nicht, doch die Verwendung ist alles andere als kompliziert: Der rustikal-robuste Gusseisenkessel wird einfach auf Kohlen, Briketts oder einen Schwenkgrill gesetzt und entfaltet dort seinen Aromenzauber. Das traditionelle südafrikanische Kochgeschirr eignet sich perfekt für Eintöpfe, Suppen, Paellas & Co., doch auch Backwerk, Snacks und sogar Süßspeisen gelingen mühelos und präsentieren sich mit einzigartiger Geschmacksintensität. Die original südafrikanischen Rezepte in diesem Buch sind perfekt auf die Zubereitung im Potjie zugeschnitten und schenken Fleischfreunden, Fischfans und Veggies gleichermaßen authentisch-südafrikanischen Speisegenuss für alle Anlässe. Ob sättigendes Hauptgericht, leichter Salat, würzige Suppe oder verführerisches Dessert – der Topf macht stets eine gute Figur und liefert Leckereien für alle Vorlieben.

Show book

Schlaraffenland - Ein Buch über...

Stevan Paul

Oberkellner Adam liebt seinen Beruf, nur die Gäste stören ihn immer ein bisschen. Ein Restaurantkritiker folgt seinem Bauchgefühl und begeht einen kleinen Fehler von großer Wirkung. Ein Foodblogger lässt mal fünfe gerade sein und kauft normales Hackfleisch. Und Kantinenköchin Herta Klöpke will sich nicht wegrationalisieren lassen. Eines Nachts kocht sie am alten Arbeitsplatz noch mal ganz groß auf ...
Mit hintergründigem Sprachwitz und klugem Humor erzählt Stevan Paul in 15 neuen Kochgeschichten pointiert von der Suche nach dem modernen Schlaraffenland. Dieser ganz und gar nicht märchenhafte Sehnsuchtsort liegt gleich hinter den Umkleidekabinen eines alten Ostberliner Kaufhauses, findet sich in den verschneiten Wäldern Schwedens, am Strand von Sylt, in den Tiefen des Internets, der Küche eines längst geschlossenen Berghotels und auf dem Boden eines geleerten Suppentellers. Und natürlich gibt es zu jeder Geschichte das passende Rezept.
Stevan Paul glänzt nach dem großen Erfolg seines Debüts "Monsieur, der Hummer und ich" und seiner Kochbücher (u.a. "Auf die Hand" und "Deutschland vegetarisch") erneut auf unverwechselbare Weise. Ein Buch über die tröstliche Wirkung von warmem Milchreis, die Kunst, ein Linsengericht zu kochen und die Unwägbarkeiten der Liebe.

Show book

Leberfasten Rezepte gegen...

Maria Reschofsky

Kochbuch Leberfasten: Abwechslungsreiche, gesunde und unschlagbar köstliche Schlemmereien für eine rundum gesunde Leber

Ihr Arzt hat Ihnen nahegelegt, verstärkt auf Ihre Lebergesundheit zu achten? Oder haben Sie in der letzten Zeit ein wenig über die Stränge geschlagen und möchten Ihrem Entgiftungsorgan nun eine Auszeit gönnen? In jedem Fall sind Sie mit Leberfasten auf der richtigen Seite und wie das mit ganz viel Genuss klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!

Eine der wichtigsten Schaltzentralen des menschlichen Körpers wird oft sträflich vernachlässigt: Denn durch schlechte Ernährung, übermäßigen Alkohol- und Nikotingenuss, mangelnde Bewegung oder Übergewicht machen viele Menschen es ihrer Leber schwer, ihre Aufgaben rund um Stoffwechsel, Entgiftung, Verdauung & Co. zu erledigen. Um ernsthafte Erkrankungen zu vermeiden oder eine bereits bestehende Fettleber optimal zu entlasten, zeigen diese Rezepte Ihnen eine geschmackvolle Möglichkeit, Ihrer Leber jeden Tag etwas Gutes zu tun – und dabei noch so richtig zu genießen! Ob Sie sich vegetarisch-vegan ernähren, zu den Fleisch- oder Fisch-Fans zählen oder eine Naschkatze sind, hier finden Sie von Frühstücksideen über Suppen und Salate bis hin zu vielfältigen Hauptgerichten und himmlischen Desserts reichlich Auswahl, die perfekt auf die Lebergesundheit zugeschnitten sind. Sie haben wenig Küchenerfahrung? Keine Sorge! Mit den kinderleicht zu befolgenden Rezeptanleitungen nehmen auch Anfänger das Kochen ganz einfach selbst in die Hand und zaubern köstliche Vielfalt auf den Teller. Darüber hinaus helfen Ihnen Infos rund um Lebergesundheit, empfehlenswerte Lebensmittel, Alltagsgefahren und vieles mehr, optimal vom Leberfasten zu profitieren.


Feines Frühstück: Machen Sie Ihrer Leber mit Rührei mit Paprika, Früchtequark mit Leinöl oder Detox-Frühstücks-Smoothie schon morgens eine Freude.

Kleines & Leichtes: Mit Suppen, Salaten und Dips wie Möhrensuppe mit Kürbis, Bulgursalat, farbenfrohem Geflügelsalat oder Guacamole sorgen Sie für Geschmack und Wohlbefinden zugleich.

Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Bei Ratatouille-Pfanne mit Hackfleisch, Hähnchen-Pfanne mit Buchweizen oder Blumenkohlpüree mit Heilbutt werden Freunde herzhafter Kost rundum glücklich und zufrieden.

Veggie-Schlemmereien: Vegetarier und Veganer erleben mit indischem Linsencurry, mediterranem Gemüse-Gratin oder Zucchini-Puffern aus Haferflocken feine Genusshöhepunkte.

Leberfreundliche Desserts & Drinks: Veganer Kaiserschmarrn, Avocado-Kakao-Pudding oder Sellerie-Zitrone-Papaya-Smoothie schenken raffinierte Glücksmomente


Mit diesem Kochbuch tun Sie den ersten Schritt hin zu einer gesunden Leber und setzen gleichzeitig die Zeichen auf Genuss. Mit den Profitipps zur "7-Tage-Leber-Gesundheitskur" im Bonusteil können Sie zudem so richtig in Ihre neue Ernährung einsteigen – für Schlemmerei ganz ohne Reue!

Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf das gute Gefühl, kulinarische Highlights und Wohlbefinden ganz einfach gleichzeitig zu genießen!

Show book

Das Nord (ungekürzt) - Thriller...

Anna Winberg Sääf, Katarina Ekstedt

Ein atemberaubender Thriller in der schillernden Welt der Haute Cuisine 

Alex ist allein, arbeitslos und mit seinem Selbstwertgefühl am Boden. Als er ein Jobangebot erhält, das zu schön scheint, um wahr zu sein, zögert er keine Sekunde. Es handelt sich um die begehrte Stelle als Commis de Cuisine, im weltbekannten, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Nord im rauen Nord-Schweden.
Der Job ist mühsam und wird noch dadurch erschwert, dass Alex sich in die elektrisierende Besitzerin Alice Duwal verliebt, die wesentlich älter als er und verheiratet ist.

Es dauert nicht lange, und er stellt fest, dass der schöne Schein des Restaurants trügt, denn Alice hat viele Geheimnisse. Kann er es schaffen, diese aufzudecken, ohne dabei selbst in Gefahr zu geraten?


Spannend, rau und einfach anders – dieses Autorenduo begeistert mit einem intelligenten Thriller rund um Macht, Geld und Begierde 
»Ein sehr spannender Krimi in einer Restaurantumgebung, die so eiskalt ist wie die Natur, die sie umringt.« Spiegel-Bestsellerautorin Viveca Sten

Show book

Vegan vom Grill - Vegan grillen...

Katy Beskow

An die Grillzangen, fertig, los! Das perfekte vegane Kochbuch für die nächste Grillparty.
Köstliche vegane Grillrezepte von herzhaft bis süß

Vegan-Queen Katy Beskow präsentiert in diesem Kochbuch70 aromatische
und innovative Rezepte für das Grillen mit Tofu, Aubergine, Mango und Co. und zeigt, dass grillen ohne Fleisch sehr abwechslungsreich und lecker sein kann.

Dank cleverer Menüvorschläge und vieler Tipps und Tricks für das perfekte
Röstergebnis steht dem nächsten Barbecue nichts mehr im Weg.
• Katy Beskows beste Rezepte für Hauptspeisen, Beilagen, Desserts, Salate & Extras wie zum Beispiel Dips und Saucen
• süße und herzhafte Rezepte für jede Jahreszeit
• mit vielen Tipps und Tricks für das perfekte Grillergebnis
Rezeptbeispiele:
Teriyaki-Tofu mit grünem Grillgemüse
Rauchige Paella mit Riesenbohnen und Oliven
Pulled-Mango-Tacos mit Bohnen, Radieschen und Koriander
Gegrillter Zitronenkuchen ... und vieles mehr

Show book

Halogenofen Kochbuch: Die...

Anonymous

Halogenofen Rezepte: Wie Sie schmackhafte, abwechslungsreiche Gerichte genießen – ohne stundenlang in der Küche zu stehen und trotz hektischem Alltag immer das Passende auf den Tisch bringen


Sie möchten den Halogenofen endlich voll ausnutzen und sich fragen, welche cleveren Rezepte tatsächlich gelingen – ganz ohne komplexe Zubereitung, exotische Zutaten oder zeitraubende Vorbereitung? Sie wünschen sich knusprige, gesunde Snacks, unkomplizierte Familiengerichte und köstliche Desserts – alles direkt aus dem Halogenofen und perfekt auf Alltagsstress, Job und Familie abgestimmt? Dann ist dieses Halogenofen Kochbuch genau das, wonach Sie gesucht haben!

Die Anschaffung eines Halogenofens verspricht schnelle Küche, weniger Fett, zeitsparendes Kochen und dennoch voller Genuss – doch die Suche nach wirklich erprobten, gelingsicheren Halogenofen Rezepten ist oft ernüchternd: Zu kompliziert, zu speziell oder schlicht wenig alltagstauglich. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie einfach, vielfältig und kreativ Kochen mit dem Halogenofen wirklich sein kann! Von bekömmlichen Snacks wie Kartoffelchips oder Pizzastangen, über knusprige Hähnchenkeulen, zartes Lachsfilet, vegetarische Highlights, knusprige Brote, Brötchen und sogar Kuchen, Desserts und Dörrleckereien – erleben Sie die volle Vielseitigkeit Ihres Halogenofens und zaubern Sie Abwechslung ohne Stress oder Frust.

Über 120 Halogenofen Rezepte für Genuss ohne Kompromisse: Freuen Sie sich auf kreative Snacks, geschmackvolle Aufläufe, raffinierte Fleisch- und Fischgerichte, knusprige Brote, unwiderstehliche Kuchen und gesunde Gemüsegerichte.

100% Alltagstauglich und ohne Spezialzutaten: Alle Gerichte lassen sich mit Zutaten zubereiten, die Sie garantiert in jedem Supermarkt um die Ecke finden – kein mühsames Suchen, keine teuren Extras!

Perfektes Gelingen – egal, wie viel Kocherfahrung Sie haben: Jedes Rezept ist Schritt für Schritt erklärt, mit verständlichen Anleitungen und Tipps für Anfänger wie auch Fortgeschrittene.

Für jede Gelegenheit und jeden Geschmack: Von schnellen Snacks für die Kinder, über gesunde Familiengerichte, Low-Carb-Alternativen, festliche Hauptgänge bis zu Kuchen und Desserts für Gäste.

Vielfalt pur mit echtem Zeitersparnis: Ob vegetarisch, deftig oder süß – entdecken Sie, wie Ihr Halogenofen das Kochen revolutioniert und Sie viel Zeit in der Küche sparen, ohne auf Geschmack oder Auswahl verzichten zu müssen.

Sie fragen sich vielleicht: Funktioniert das wirklich auch bei mir? Lassen sich diese Gerichte wirklich einfach umsetzen, auch wenn ich wenig Zeit habe, nicht gerne komplex koche oder meine Familie – insbesondere Kinder – wählerisch ist? Die Antwort ist ein klares Ja! Alle Rezepte wurden vielfach im Alltag getestet, setzen ausschließlich auf bewährte, in jedem Supermarkt erhältliche Zutaten und benötigen weder besondere Vorkenntnisse noch außergewöhnliche Küchengeräte. Selbst dann, wenn Sie bisher kaum Erfahrung mit dem Halogenofen haben oder schon von anderen Rezepten enttäuscht wurden – dieses Kochbuch lässt Sie garantiert nicht im Stich. Studien bestätigen zudem die Vorteile fettärmerer Zubereitung im Halogenofen: Sie erhalten nicht nur köstliches Essen, sondern tun auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes.
Alltag, Job und Familie werden nicht länger zur Ausrede: Mit diesen Halogenofen-Rezepten gelingt ein abwechslungsreicher, leckerer Speiseplan – schnell, einfach und absolut stressfrei.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich die umfangreichste, alltagstauglichste und leckerste Sammlung an Halogenofen-Rezepten direkt nach Hause. Verwandeln Sie Ihren Halogenofen endlich in den kulinarischen Alleskönner, der er wirklich ist!

Show book