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  PSSM: Wenn Gene Muskeln stören -...

  Tina Löffler, Liza Gerber

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  Die PSSM (Polysaccharid-Speicher- Myopathie) ist keine Krankheit, die "ausbrechen" kann, sondern eine Genmutation, die bei verschiedensten Pferderassen teilweise sehr stark verbreitet ist. Versteht man Genmutation als eine "Veränderung zur Anpassung an bestimmte Situationen", das heisst eine clevere Idee der Natur, wird klar, warum durch ungeeignete Haltungsbedingungen und Fütterung sowie Fehler im Bewegungsmanagement viele Pferde symptomatisch werden. Dieses Buch soll aufklären, was die Genmutation auslöst, was im Muskel- und Zuckerstoffwechsel betroffener Pferde verändert ist und wie jeder Tierhalter sein Tier trotzdem mit einer angepassten Fütterung, Haltung und dem richtigen Bewegungsmanagement weitestgehend gesund und symptomfrei erhalten kann. Da in den letzten Jahren weitere Equine Myopathien, die unter dem Sammelbegriff PSSM2 zusammengefasst werden, in den Fokus rücken, geht dieses Buch ebenso auf den aktuellen Stand der Forschung ein. Der eigentliche Schwerpunkt des Buches liegt aber auf PSSM Typ1.

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  Papageien halten für Einsteiger:...

  Matthias Schmieder

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  Wer schon einmal in einem Zoo war oder gar in einem Vogelpark, wird diese besonderen Vögel wohl kaum übersehen oder überhört haben: Papageien. Zumeist bunt, groß, klein, laut, leise, quietschend, schreiend, pfeifend oder sprechend - das ganze Aufgebot dieser wunderbaren paradiesischen ,,Piepmätze''.
  Beinahe jeder wünscht sich, in diesem Moment auch einen toll trainierten, kommunikativen, bunten und schönen Papageien zu Hause halten zu können.
  Möglich ist alles, doch sollte es auch gut durchdacht sein. In diesem Buch erkläre ich Ihnen, was Sie vor der Anschaffung erst einmal bedenken sollten. Sie lernen mit ein paar Beispielen und kurzen Vorstellungen einige Arten kennen, denn ein Papagei ist nicht gleich ein Papagei. Wie sollen die Tiere leben? Was fressen sie und was sind die typischen Macken der einzelnen Arten? Wie groß soll die Voliere sein? Welches Material darf verwendet werden?

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  Mein illustrierter Kräutergarten...

  Hanne Türk

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  Küchenkräuter haben immer Saison – wenn nicht frisch aus dem Garten, vom Balkon oder Markt, dann jedenfalls als dekorative botanische Illustrationen. Zuvor als Serie im Magazin, jetzt auch im E-Book: die ganze Galerie aus dem Atelier der Aquarellkünstlerin Hanne Türk, delikat überarbeitet und mit frischen Kräutern abgerundet. 
  
  Und so machen Sie sich von den Modellen Schritt für Schritt Ihr eigenes Bild: mit Fotomotiven und Kopiervorlagen sowie mit jeweils den besten Empfehlungen für Papier, Pinsel und Aquarellfarbe, für Blei- und Farbstifte und für die nützlichen Helfer vom Papierwischer bis zum Radierstift. 
  
  Hier das Wichtigste:
  Am Anfang steht immer eine klare Vorzeichnung mit Bleistift, die dem Pinsel oder Stift (oder beidem) den Weg weist. Die Vorlage dafür können Sie kopieren und übertragen. Oder Sie entwickeln Ihre Kräuter aus einer Skizze. Die Bleistiftlinien verschwinden später nach und nach unter den Farben.
  Koloriert und modelliert wird die Zeichnung mit Farbstift oder Aquarellfarben, am effektvollsten aber im Zusammenspiel beider: Dann sorgen Pinselstriche für die Untermalung, für feine Farbverläufe und für Licht und Schatten beim Modellieren der Blätter und Blüten. Die Feinarbeit der Details übernimmt der Farbstift. Doch wie Sie sehen werden, erfüllen Pinsel und Stift ihre illustrativen Aufgaben auch als Solisten.

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  Lesereise Nordirland - Gärten...

  Stefanie Bisping

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  Nordirland ist Heimat der Troubles und der Titanic, ein Pilgerziel für Fans der Fernsehserie »Game of Thrones« und für Verehrer von Poeten und Schriftstellern wie Seamus Heaney und C. S. Lewis. Dazu besitzt der Nordosten Irlands einige der berückendsten Gärten und Küstenlandschaften der mit Schönheit so reich gesegneten Insel. Viel hat sich getan, seit der Friedensprozess in Nordirland auf den Weg gebracht wurde. Das einst von Unruhen erschütterte Belfast ist zur attraktiven Miniatur-Metropole geworden, in der heute nur noch Besucherzahlen explodieren. Irisches Erbe, englische Einflüsse, eine wechselvolle Geschichte und der Wille der Menschen zum Blick nach vorn machen die Faszination Nordirlands aus.

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  Eisenmangel Kochbuch: Die...

  Ann-Katrin Remmers

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  Sind Sie manchmal ein wenig blass um die Nase und wissen, dass es Ihrem Körper an Eisen mangelt? Nahrungsergänzungsmittel schlucken ist aber nicht Ihr Ding? Und eigentlich müsste sich das Problem doch auch über die Ernährung regeln lassen? Das ist richtig – und mit den eisenreichen Schlemmereien in diesem Kochbuch absolut kein Hexenwerk!
  Blut, der Saft des Lebens, kann ohne Eisen nicht gebildet werden, kein Wunder also, dass ein Mangel zu erheblichen Störungen des Wohlbefindens führt: Mit Blässe, Müdigkeit, Schwindel, Kurzatmigkeit oder brüchigen Nägeln zeigt der Körper, dass ihm Eisen fehlt – und zum Glück können Sie ihm ganz einfach bieten, was er braucht! Denn die köstliche Rezeptvielfalt in diesem Buch präsentiert Ihnen Rezepte, die nicht nur reich an dem begehrten Stoff sind, sondern dank gezielt kombinierter Nährstoffe auch die Aufnahme im Körper optimieren. Ob Veggie, Fleischfan oder Fischliebhaber, hier finden Sie reichlich Auswahl für jeden Geschmack und entdecken von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts wahre Eisenbomben mit Schlemmer-Faktor.

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  Ninja FlexDrawer Dual Zone...

  Carlotta Auerbach

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  Ninja FlexDrawer Dual Zone Heißluftfritteuse-Kochbuch: Köstliche, raffinierte und perfekt zugeschnittene Schlemmereien aus der revolutionären 2-Kammer-Heißluftfritteuse
  Zwei Speisen gleichzeitig zubereiten und auf den Punkt gemeinsam servieren? Oder ein leckeres Menü für die ganze Familie? Gerne auch mal unkompliziert einen ganzen Braten? Dann ist die Ninja FlexDrawer Dual Zone Heißluftfritteuse Ihre Geheimwaffe, und dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie das Kochen damit im Handumdrehen auf ein völlig neues Level bringen!
  
  DualZone für zwei völlig getrennte Gerichte oder die MegaZone für große Braten, Aufläufe & Co.: Die Ninja FlexDrawer ist so flexibel, wie ihr Name verrät, und bietet für zahlreiche Kochsituationen eine perfekte, moderne Lösung. Zudem erledigt sie vielfältige Standardaufgaben wie Backen, Heißluftfrittieren, Dörren, Garen, Aufwärmen und MaxCrisp für extra knusprige Zubereitung mühelos und spart dabei reichlich Zeit und Strom, sodass Sie von Frühstück über Suppen, Snacks & Co. bis hin zu Hauptgerichten vielfältige Köstlichkeiten im Nu auf den Tisch zaubern. Die abwechslungsreichen Rezepte in diesem Buch sind dabei gezielt auf die Zubereitung in Ihrem innovativen Küchenhelfer zugeschnitten und halten für Fleischfans, Fischfreunde & Veggies gleichermaßen eine riesige Auswahl bereit. Kompliziert? Im Gegenteil! Denn die intuitive Bedienung sowie kinderleichte Schritt-für-Schritt-Rezeptanleitungen machen Gourmet-Genuss auch für Kochanfänger zur Alltäglichkeit, und mit den Tipps & Tricks rund um Reinigung, Pflege & Verwendung holen Sie das Maximum aus dem Gerät heraus.
  
  
  Kleine Speisen: Ob Frühstück, Brot, Suppe oder Salat, Köstlichkeiten wie Frühstücks-Burritos, asiatischer Hähnchensalat, Kartoffelsuppe mit Zwiebelringen oder Bauernbrot schmecken zu jeder Tageszeit.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Chili-Hähnchenspieße mit Couscous und Joghurtsauce, Gulasch mit Kartoffelklößen und Rotkohl, Lachs-Spinat-Lasagne oder Paella mit Meeresfrüchten liefern herzhaft-deftige Schlemmereien auch für die große Runde.
  
  Veggie-Genüsse: Bei Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Salbeibutter, Spinat-Käse-Strudel, Shepherd's Pie oder Curry mit Süßkartoffeln läuft nicht nur Vegetariern und Veganern das Wasser im Mund zusammen.
  
  Drinks & Desserts: Kokos-Chai-Latte, Apfelwein, Mini-Cheesecakes oder Zimtrollen schenken kulinarische Glücksmomente für zwischendurch.
  
  Bonus Familienrezepte:
  
  Mit diesem Buch nutzen Sie den vollen Umfang Ihres smarten Küchenhelfers und machen köstliche Alltagsküche zur mühelosen Selbstverständlichkeit. Der zusätzliche Bonusteil "Festtagsgerichte" lässt Ihre Ninja FlexDrawer mit einem erlesenen Drei-Gänge-Menü darüber hinaus auch an Feiertagen glänzen und sorgt für Kulinarik-Highlights zu jedem Anlass.

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