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  Koreanisches Kochbuch für...

  Eun Ji

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  Koreanisches Kochbuch – Zaubern Sie sich Vielfalt, Geschmack und Gastlichkeit Koreas ganz einfach in die heimische Küche
  
  Samgyetang, Japchae oder Dakgangjeong – so exotisch, geheimnisvoll und raffiniert die Gerichte klingen, schmecken sie auch und jeder, der schon einmal in einem koreanischen Restaurant war, weiß: Die Koreaner haben den Speisegenuss perfektioniert. Außergewöhnliche Geschmacksharmonien, gesunde Vielfalt und überraschende Aromen sind das Markenzeichen dieser asiatischen Küche und das alles kommt gepaart mit vollendeter Gastfreundschaft und wunderschön gedeckter Tafel daher. Das wollen Sie öfters mal genießen? Dann sind Sie hier genau richtig!
  Denn das Schönste daran: Koreanischen Hochgenuss können Sie sich auch auf Ihren Esstisch holen und dafür gibt es einige gute Gründe. So ist das typisch koreanische Essen dank viel Gemüse sowie abwechslungsreichen Zutaten äußerst gesund und punktet mit unvergleichlichen Geschmackskompositionen. Darüber hinaus ist dank der schier unendlichen Rezeptvielfalt für jeden Anlass und alle Vorlieben stets reichlich Auswahl geboten. Klingt ein bisschen kompliziert? Keine Sorge! Die meisten Zutaten sind mittlerweile auch hierzulande leicht und preiswert erhältlich, allzu Exotisches lässt sich ersetzen, ohne den Charakter der Speisen zu verfälschen und mit den einfachen Anleitungen dieses Kochbuchs gelingt die Zubereitung im Handumdrehen. Welche Grundzutaten Sie vorrätig haben sollten, was Sie mit Utensilien wie Dolsot, Dukbaegi oder einem Reispaddel anstellen, welche Traditionen am koreanischen Esstisch gelten und vieles mehr finden Sie hier ebenfalls heraus und so steht einem köstlich-koreanischen Abend nichts mehr im Wege!
  
  Raffinierte Vorspeisen und Suppen: Leichte Leckereien wie Tofu-Zwiebeln, Wonton-Suppe oder Kongguksu sind der perfekte Einstieg ins Menü.
  
  Deftiges mit Fleisch & Fisch: Hauptgerichte wie Gochujang-Hähnchen, würzig-fleischiges Bossam oder Shrimp Porridge bieten stets aufs Neue ungeahnte Geschmackshighlights.
  
  Vegetarisch und vegan: Mit Köstlichkeiten wie gerolltem Omelett, Bukkumi mit frischen Blumen oder veganem Bulgogi wird auch ganz ohne Fleisch jeder satt und glücklich.
  
  Traditionell & authentisch: Tauchen Sie mit Spezialitäten wie Tteokbokki, Fischkuchen oder Kimchi-Pancakes tief ein in die Ursprünge koreanischer Speisekunst.
  
  Süßer Genuss-Höhepunkt: Wie wäre es zum Abschluss mit ausgefallenen Dessertkreationen wie etwa Gyeongdan-Reiskuchenbällen, verführerischem Yagkwa oder fruchtiger koreanischer Erdbeermilch.
  
  Begeben Sie sich mit dieser Rezeptsammlung auf eine einzigartige Geschmacksreise durch die faszinierende Landesküche Koreas. Neben den zahlreichen Gerichten finden Sie außerdem eine vielfältige Auswahl an Saucen und Dips wie etwa Ingwer-Sesam Cho Ganjang Doenjang Bibimbap-Sauce, mit der Sie Reis oder andere Beilagen perfekt abrunden können. Ob Sie schon eingefleischter Fan der koreanischen Küche sind oder einfach einmal Lust auf etwas völlig Neues haben – hier finden Sie eine große Auswahl an überraschenden Geschmackserlebnissen, die auch Kochneulingen ganz einfach gelingen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schlemmen Sie sich kreuz und quer durch die exotische Welt der koreanischen Speisetraditionen!

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  Eine Morgenroutine

  Frenny Winter

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  Für mich spielt das Frühstück eine sehr wichtige Rolle in meinem Alltag.  Darum wollte ich anhand eines Buches meine Rezepte mit Euch teilen. Es ist zu einer Sammlung von diversen Rezepten geworden, mit verschiedenem Zeitaufwand und benötigtem Geschick. In diesem Buch ist für jeden etwas dabei, egal ob jemand eine Diät durchführt, Kalorien zählt oder Intervall fastet. Du findest zu jedem Rezept die passenden Makronährstoffe und Kilokalorienangaben pro Portion. Jeden Tag 15min meditieren - dabei sich positiven Gedanken zu widmen, ist ein hervorragender Start in den Tag.  In der heutigen Zeit muss unser Körper und Geist vieles leisten, eigentlich muss er nur noch funktionieren.  Man achtet zu wenig auf sich selbst, daher ist eine morgendliche Routine ein guter Start in ein gesünderes Leben.

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  Namibia Kochbuch: Die leckersten...

  Tangeni Sandberger

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  Namibia-Kochbuch: Internationale, vielfältige und einzigartig geschmackvolle Leckerbissen aus dem südafrikanischen Safari-Paradies
   
  Sie haben schon einmal die namibischen Nationalparks durchstreift und sich an der einzigartigen Tierwelt erfreut? Oder Sie planen einen solchen Trip? In jedem Fall interessieren Sie sich auch für die Küche des Landes? Damit landen Sie einen Volltreffer – denn die namibische Speisetradition steht der überwältigenden Landschaft um nichts nach und mit diesem Buch genießen Sie die ganz einfach auch zuhause!
  Die namibische Küche besteht im Wesentlichen aus drei Teilen: dem traditionell ursprünglich namibischen Anteil, den europäischen und insbesondere deutschen Einflüssen aus der Kolonialzeit sowie der Vermischung mit der Küche des Nachbarlandes Südafrika. Zusammen ergibt das eine unnachahmlich bunte, fantasievolle und köstliche Vielfalt, bei der für jeden Geschmack etwas geboten ist. Fleischfreunde schöpfen hier aus dem Vollen und entdecken jede Menge Wild-, Rind-, Schaf- oder Ziegengerichte, im Norden des Landes stehen Obst und Gemüse im Vordergrund und darüber hinaus bieten besondere Delikatessen wie die Mopane-Raupe oder der Kalahari-Trüffel einzigartige kulinarische Erlebnisse. Neben der reichen Fleischküche entdecken jedoch auch Fischfans und Veggies einiges an Leckereien und Naschkatzen läuft bei der verführerischen Dessertauswahl das Wasser im Munde zusammen. Kalahari-Trüffel im Supermarkt? Keine Sorge! Viele Spezialzutaten erhalten Sie längst in den zahlreichen afrikanischen Lebensmittelläden, darüber hinaus finden Sie im Buch Tipps, wie Sie einzelne Zutaten ganz einfach ersetzen können, und dank der kinderleichten Rezeptanleitungen gelingt Ihnen auch die Zubereitung mühelos auf den Punkt.
  Kleine Mahlzeiten: Ob zum Frühstück, zur Brotzeit oder als leichte Mahlzeit, mit Rusks, namibischem Maisbrot, Fladenbrot oder Mopane-Raupen bringen Sie jederzeit ein bisschen Namibia-Flair auf den Teller.
  Suppen & Salate: Biltong-Salat, namibischer Kartoffelsalat, Botterskorsie-Suppe oder Crayfish-Suppe eignen sich perfekt als Vorspeise oder Beilage.
  Königsdisziplin Fleischgericht: In Oshiwambo-Chicken, Potjikos mit Lamm, Kudu-Filet in Pilzsauce oder Straußengulasch entdecken Sie das deftige Herz namibischer Kochkunst.
  Fisch- & Veggie-Spezialitäten: Bei namibischem Fischfilet, Futari, Gemüsecurry oder Süßkartoffel-Spinat-Eintopf zeigt sich Namibia genussvoll von seiner fleischfreien Seite.
  Desserts & Drinks: Geschmackshighlights wie Malvapudding, Pistaziendessert, Rooibos-Eistee oder Rock Shandy bieten den passenden Abschluss für jedes Menü.
  Dieses Buch entführt Sie in die weite Landschaft der namibischen Küche und zeigt Ihnen Traditionelles, Internationales und Außergewöhnliches. Zusätzliche Rezepte für Saucen, Dips & Co. wie Pawpaw-Chutney, Oshingali oder Kapana-Spice runden Ihre Speisen optimal ab und verleihen ihnen ganz einfach den originalen Namibia-Geschmack.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine einzigartige kulinarische Genuss-Safari!

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  Über Stille Langsamkeit und...

  Etela Farkašová

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  Etela Farkašová kehrt in ihrem neuesten Essay zum Phänomen der Stille und des Leiserwerdens sowie der Langsamkeit und Entschleunigung als partielle Kriterien zur Neubeurteilung der Lebensweise in einer lärmerfüllten, hektischen Nonstop-Gesellschaft zurück. Der Titel deutet an, dass es die Absicht der Autorin ist, die Vorstellungen über die Richtigkeit des gegenwärtigen Entwicklungstrends unserer Zivilisation, die vom Prinzip eines grenzenlosen Wachstums getragen wird, zu hinterfragen.
  
  Das emotionale Engagement, mit der die Autorin die genannten Themen behandelt, überschneidet sich mit der rationalen Argumentation, durch die sich auch die übrigen Essays der Farkašová auszeichnen. Die Schriftstellerin stützt sich in ihren Betrachtungen auf die Ideen vieler herausragender Persönlichkeiten aus Philosophie, Literatur und anderen speziellen Wissensgebieten.

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  Infused Water Rezepte: Mit...

  Anna-Lena Kulas

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  Infused Water: Die gesunde, leckere und kalorienarme Erfrischung für jeden Geschmack ganz einfach selbstgemacht
  
  Fällt Ihnen abends oft auf, dass Sie tagsüber wieder mal viel zu wenig getrunken haben? Tee ist zu heiß, Limo zu zuckrig und Wasser oft einfach zu langweilig? Dann ist Infused Water die Durstlösung, auf die Sie gewartet haben: Belebendes Wasser mit einzigartigem Aromakick und jeder Menge gesunder Inhaltsstoffe – und wie Sie das kinderleicht ins Glas zaubern, zeigt Ihnen dieses Buch!
  
  Schadstoffe ausspülen, lebenswichtige Flüssigkeit liefern, die Verdauung ankurbeln und mit Mineralien versorgen: Ausreichend Trinken ist unverzichtbar und obwohl das eigentlich nicht kompliziert ist, nimmt trotzdem ein großer Teil der Bevölkerung zu wenig Flüssigkeit zu sich. Da sind Beschwerden wie Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten nicht weit – aber mit den herrlichen Erfrischungsideen in dieser Rezeptsammlung sind Sie ab sofort immer top leistungsfähig! Einfach Obst, Gemüse, Kräuter, Beeren & Co. mit Wasser aufgießen, ziehen lassen und fertig ist der Drink, der neben reichlich Geschmack dann auch mit allerhand Nährstoffen und quasi kalorienfrei daherkommt. Ob Sie's spritzig, süß, beerig oder blumig mögen, ob Sie einfach die volle Ladung an Geschmack möchten oder gezielt etwas für Immunsystem, schlanke Linie oder schöne Haut trinken wollen, die riesige Rezeptvielfalt bietet reichlich Auswahl für alle Vorlieben. Und wenn es doch mal ein bisschen gehaltvoller sein darf, dann bieten Inspirationen für Mocktails, Suppen oder Saft-Infused-Varianten gesunde Abwechslung und maximalen Genuss zugleich!
  
  Beerig, fruchtig, gemüsig: Ob exotisch, herb oder spritziger Fruchtgenuss, bei Klassikern wie Blueberry-Orange, Kokosnuss-Limetten-Zauber, Autumn-Drink oder Cucumber-Lime ist für jeden etwas dabei.
  
  Blüten, Gewürze & Kräuter: In Rose-Romantic, Blue Lavendel-Dream, Sternanis-Apfel-Weihnachtszauber oder Brennnessel-Radieschen-Gartenliebe stehen raffiniert-feine Aromakompositionen im Vordergrund.
  
  Flüssige Gesundheitsbomben: Mit leckeren Ideen wie Immunbooster, Stresskiller, Stoffwechsel-Ankurbler oder Skin & Hair tun Sie Ihrem ganzen Körper gezielt etwas Gutes.
  
  Köstliche Abwechslung: In Wassermelonen-Zitronen-Schorle, Rhabarber-Erdbeer-Schorle, Salbei-Orangen-Tee oder Nelken-Zitronenmelisse-Tee setzen Sie mit Saft oder Tee neue Geschmacksakzente.
  
  Darf's ein bisschen mehr sein? Bei Avocado-Spinat-Suppe, Gurken-Limetten-Eis, Mojito mit Soda oder Rosen-Orangen-Spritz wird Infused Water ruckzuck zu Suppe, Dessert oder lässigem Partydrink.
  
  
  Ob Winter oder Sommer, dieses Buch bringt jede Menge Vielfalt ins Glas und sorgt jederzeit für den perfekten Erfrischungsmoment. Und wer zusätzlich auf äußere Anwendung setzen will, der kommt mit kreativen Bonus-Rezepten zu Beauty-Hits wie Kamillen-Gesichtswasser oder Apfel-Bodyöl auf seine Kosten.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie aus der Wasser-Pflicht im Handumdrehen ab sofort einzigartigen Genuss!

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  Sweet Cooking - Meine fabelhafte...

  Julia Morat

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  Julia Morat begeistert täglich über 47.000 Follower auf ihrem Foodblog "PassioneCooking".
  Julia ist eine kreative Naschkatze. Sie weiß, wie man fabelhafte Desserts zubereitet, die allen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Von Klassikern wie Schokoladentorte, Gugelhupf und Cheesecake bis hin zu internationalen Köstlichkeiten wie Rava Laddu und Kulfi aus Indien, Voisilmäpulla aus Finnland und Pancakes aus den USA ist für jeden Geschmack etwas dabei.
  kreative Ideen: Bountys und Gummibärchen selber machen
  einfache Zutaten: viel Schokolade und frisches Obst
  schnelle Zubereitung: traumhafte Desserts für Gäste

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