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  廚師入門教程001 - 繁體中文版

  石磊

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  内容简介：
  "民以食為天"，飲食在人們日常生活中佔據很重要的位置。烹飪是調節飲食的基本方法，烹飪水準的高低將會直接影響到人們的飲食品質。為了適應時代的發展，仇視必須從"工匠師"向"知識型"轉變。"民以食為天"，飲食在人們日常生活中佔據很重要的位置。烹飪是調節飲食的基本方法，烹飪水準的高低將會直接影響到人們的飲食品質。為了適應時代的發展，仇視必須從"工匠師"向"知識型"轉變。
  作者简介：
  石地，男，1955 年出生。自小隨家遷徙，在長江邊輾轉長大，初二輟學後在群山中磨礪青春。1978 年考入北師大數學系，畢業後曾任中學校長、機關頭目、公司經理、賓館領導、研究所長等職，2005 - 2103 年任天涯社區編輯部主任，現為自由人，靠智力打工維持生計，筆耕不輟。
  他是著名網路思想家，著有《壘蟻集》，該書是其數十年對中國社會現實與文化發展的集中思考的集結。他還著有《懵懂的青春》《被剝削的斐濟人》《古代忠臣諫君謀術》等作品，涵蓋小說、散文、詩歌等多個領域。此外，他還是 isee 原創成員，流沙河先生唯一及門弟子，求 "傳統底蘊，現實立場，人性視角，世界眼光"。

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  为什么给别人打工

  （英）喬·卡梅倫；浦克

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  Description：
  马克斯·兰茨伯格通过25年的培训经验，总结出一个公式，让世界500强的CEO们将之奉为圭臬——领导=愿景×感召×动力。在本书中，马克斯·兰茨伯格将这一公式分解开来，融入到一个具体的故事中。主人公经历了职场上的浮浮沉沉，并运用书中所传授的领导技巧攻克了一个又一个难关，逐步地成长为独当一面的领袖人物。马克斯用他独有的幽默，将轻松的笔法和严肃的理论相结合，为我们讲述有趣故事的同时，也给我们提供了一个可选的建议——每个人都可以成为领导者，只要你愿意，并利用这一公式。
  Author Biography：
  马克斯·兰茨伯格，著名领导力培训专家。他曾先后就读于英国剑桥大学和斯坦福大学，长期担任麦肯锡咨询公司的合伙人，负责对麦肯锡英国公司的咨询顾问进行培训。他关于领导学的著作被翻译成14种语言，畅销全球。

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  心病还需心药医

  华 华灯

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  Description：
  当今世界是一个竞争激烈、快节奏、高效率的社会，这就不可避免地给人带来许多紧张和压力，影响了人们的生活、工作和学习。所以要努力地适应环境，根据现实和自身条件，自我调节心理矛盾，让身心同时得到健康。本书内容几乎涉及到了生活的所有层面，以帮助那些受心态、心理问题困扰的人尽早地摆脱困扰，让每个人都能安全地度过生命的每一个低谷，让每一个心灵的天空清净、明朗，让每一个人都拥有一个健康的心灵。

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  听朱光潜讲美学 - 简体中文版

  陈璞平

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  内容简介：
  对于如何处理中西关学关系的问题，长期以来众多美学家从各自的学术观点和立场出发，做了积极的探讨和研究。从建国后五、六十年代的美学初步大讨论到八十年代的美学热。再到今天美学研究的深化，在理论体系的建构上，我国美学已经基本上形成了以实践美学为主流的当代美学理论体系。在这样一个艰难探索的过程中，一代美学大师朱光潜先生可谓功不可没。他在长期对西方美学理论进行系统把握和全面研究的基础上，也在不断地对我国美学的理论构建问题进行思考。《听朱光潜讲美学》正是总结了朱光潜先生的诸多观点，对于美学初学者和美学爱好者来说，是一本系统性的读物。

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  难经本义

  滑寿

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  内容简介：
  《难经本义》，出版于1366年，元代滑寿所著。滑寿，字伯仁，又号樱宁生，元代著名医家，著有《十四经发挥》、《读素问钞》、《难经本义》等。全书2卷。分别对脏腑脉法、经络腧穴以及病机、诊断和治疗，都加以辩论考证，并有作者的见解，作为评断。（本书在我社电子书出版范围之内）
  作者简介：
  ：滑寿约 1306 年出生，字伯仁，晚号樱宁生，祖籍襄城（今河南襄城县），后迁仪真（今江苏仪征县），又迁余姚（今浙江余姚县）。他自幼聪明好学，善诗文，通经史诸家。先从京口（今江苏镇江市）名医王居中学医，研读《素问》《难经》，颇有心得，遂著成《读素问抄》和《难经本义》二书。继之精心研究张仲景、刘守真、李东垣诸家之说，融会贯通，深有造诣。后来又随东平（今山东东平县）高洞阳学习针法，对经络悉心研究。

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  百草良方

  满江、易磊

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  Description：
  本书通过图文并茂的方式，让人们认识、了解本草的功效、特点及形态特征，在此基础上，汇集了大量价格低廉、随手拈来的纯天然材质，并对加工方法、使用方剂做了详尽说明。分类明晰，查用方便，无病养生，有病治病，随时制用，让老百姓真正实现"厨房也是好药房"的养生理念。西医治标，中医治本，百草良方，家庭养生、治病的救命"神草"。分类明晰，查用方便，无病养生，有病治病，随时制用，让老百姓真正实现"厨房也是好药房"的养生理念。西医治标，中医治本，百草良方，家庭养生、治病的救命"神草"。
  Author Biography：
  满江，主任医师，1939年生，原名土荣华，字丕玉，号一康，中国名医研究所特约研究员，中华医学会会员

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