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Crioulo Lageano: as qualidades de um rústico - cover

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Crioulo Lageano: as qualidades de um rústico

Vera Maria Villamil Martins

Publisher: Autografia

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Summary

A obra trata da raça Crioula Lageana, com uma abordagem na conservação e utilização da mesma. Contempla a  história, os sistemas de produção, a qualidade da carne, as características reprodutivas e imunológicas e uma reflexão para o melhoramento genético e o desenvolvimento da raça.
Available since: 06/08/2021.

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