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  Dom

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  O premiado D.O.M., considerado o 9º melhor do mundo pela lista da revista inglesa Restaurant (The 50 World's Best Restaurants – Edição 2015). No ano anterior, a revista apontou Alex como o melhor chef eleito por seus pares (Chef's Choice Award).

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  As boas broncas do Josimar

  Carlos Alberto Dória

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  As "broncas" do Josimar Melo são momentos altos do seu jornalismo gastro-nômico. Há aquela dos peixes do sushi, a dos falsos "grelhados" (na chapa) e a de como azedar uma refeição.

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  O almofariz de Deméter

  José Guilherme R. Ferreira

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  Deméter, a deusa grega da terra cultivada, da fertilidade dos campos, espera sempre que a filha Perséfone suba do Hades para trabalhar com os grãos essenciais. O trigo do sagrado pão encabeça a lista.

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  Avati

  Carlos Alberto Dória

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  Cozinha sem Vexame

  Silvia Strufaldi

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  Audiolivro fácil e rápido de culinária para iniciantes. Aborda receitas práticas do dia dia com dicas e comentários. Oferece de forma simples receitas fáceis e econômicas. Organizado em: o básico, salgados, doces, tortas e quiches, sanduíches, pratos lights, antepastos, pães e dicas finais.

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  Call me Chowder! e O desembarque...

  José Guilherme R. Ferreira

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  O chowder de mariscos foi o prato de resistência servido aos marinheiros que Melville dissecou no seu livro Moby Dick. Um mar de vinho Marsala engoliu Woodhouse no seu desembarque na Sicília.

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