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Sinopse

A invenção do carpaccio é atribuída a Giuseppe Cipriani, do Harry's Bar de Veneza. Carne crua, rica em ferro, seria remédio para a anemia de uma cliente. Foi batizado em honra do pintor Vittore Carpaccio.

Duração: 14 minutos (00:13:59)
Data de publicação: 12/06/2023; Abridged; Copyright Year: 2023. Copyright Statment: —

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