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  Entre o sabor e a técnica & A...

  Carlos Alberto Dória

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  Eles precisam olhar o que Alex Atala e Helena Rizzo já fizeram para poderem avançar, distanciando-se dessas soluções tão felizes. São todos cozinheiros que dominam o repertório técnico moderno de forma impecável, mas isso só não basta. E é por isso que faz sentido indagar: como se dá a educação do nariz para a gastronomia moderna? Não é possível, por exemplo, cultivar o ideal de "ruralidade", como se os produtos rurais fossem genuinamente inodoros.

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  Paris confidencial - moda design...

  Sylvia Demetresco

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  Um guia com dicas que fogem do roteiro tradicional, perfeito para quem quer visitar Paris e pesquisar moda, cultura e design. Dividido por arrondissement, o leitor poderá planejar seu roteiro mais facilmente. Ou experimentar as dicas de Helen Kupfer-Haas e Lorenzo Martone, dois nomes importantes da moda, que revelam seus lugares prediletos.

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  100 dias em Paris

  Tânia Carvalho

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  Bem mais que um guia de viagem e bem além de um livro de autoajuda para viajantes solitários. O relato de uma escritora que se deu de presente uma viagem a Paris, sozinha, e que por lá ficou mais de três meses fincando pequenas raízes: alugou apartamento, fez compras no supermercado, foi à manicure. Teve que se débrouiller: se virar. Acabou virando um pouquinho parisiense e andou, andou muito, se perdendo para se achar. Foi com a intenção de redescobrir a cidade, de olhar Paris como se fosse a primeira vez, e também para ter um tempo para olhar para si mesmo, se redescobrir — e se divertir. Objetivos alcançados. As aventuras foram compartilhadas em um blog, e assim ela ganhou milhares de parceiros de viagem que acompanharam a jornada da 'jovem' de 60 anos. Agora 100 dias em Paris virou livro, e aquela temporada parisiense está aqui, com todo o humor, as surpresas e descobertas de suas andanças. Tudo dividido com o leitor — e não é que ficou um pouco um guia e uma autoajuda para visitantes solitários?

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  Vikings - Uma história concisa...

  Gorm Alfson

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  Este livro é uma visão aprofundada da era viking e das ações e da vida cotidiana dessas pessoas antigas, às vezes misteriosas. Os vikings da Escandinávia eram heróicos, aventureiros e muitas vezes bárbaros, mas não se pode discutir que eles também eram um povo com grandes aspirações. A cultura viking ainda é um tópico de interesse hoje, e isso oferece uma visão de quão duradoura é o seu legado. Este livro vai discutir: A vida diária durante a Era Viking As normas culturais e sociais dos Vikings incursões conquista, explorações e ações Viking que se estendeu pelo mundo durante a sua época de ouro A conversão do paganismo ao cristianismo do povo da Escandinávia Os Vikings legado duradouro nos tempos modernos 
  Os vikings eram um povo de poder, força bruta e indústria. Sua impressão duradoura não pode ser ignorada e merece nossa apreciação. Desfrute de descobrir quem realmente eram essas pessoas e como elas ainda nos impactam, séculos depois.

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  Tordesilhas

  Roberto Pinto

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  Tordesilhas, o restaurante – eleito o melhor de cozinha brasileira pelos guias Veja São Paulo, Época, Folha de S.Paulo, Estadão, Prazeres da Mesa, Gula e Go Where –, não fica longe da linha imaginária do Tratado de Tordesilhas no Brasil (latitude 23,5º, longitude 46,6º), assim como a cidade paulista de Penápolis, onde nasceu a chef Mara Salles, uma das donas do restaurante

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  Cozinha sem Vexame - Sobremesas

  Silvia Strufaldi

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  Audiobook fácil e rápido de culinária para iniciantes. Aborda receitas práticas do dia dia com dicas e comentários. Oferece de forma simples receitas fáceis e econômicas. 
  Organizado em: sobremesas fáceis, práticas, rápidas e econômicas. Sobremesas como: pudins, cremes, doces, bolos, pizzas doces, pavês, flans, tortas, pães doces, mousses, além do kit festa.

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