O PE Cícero entre cangibrina alcatrão e catuaba Em defesa de Jamie Oliver Os ultranovos & Ainda há uma atualidade desconcertante na "nouvelle cuisine"
Carlos Alberto Dória
Narrador Gerson Esteves
Editora: Edições Tapioca
Sinopse
O caldo de mocotó, a favada e a combinação de ambos – a mocofava – são, para mim, uma boa razão para peregrinação. Assim como o torresmo, de botar inveja nos espanhóis modernos. E tem o escondidinho de carne-seca, com um tantinho (dispensável?) de requeijão, que é de agrado geral.
Duração: 14 minutos (00:14:23) Data de publicação: 29/08/2023; Abridged; Copyright Year: 2023. Copyright Statment: —