Outros livros que poderiam interessá-lo

• 

  الكيمياء في خدمة الطب

  أنجي وأوبيش

  • 0
  • 0
  • 0

  كانت الكيمياء عند القدماء علما شتيتاً وظواهر مبعثرة لا يجمعها نظام. ولا تقوم على قواعد راسخة من البحث العلى الذي نفهمه الآن. وقد استخدموا هذه الحقائق المبعثرة في عديد من الأغراض المتصلة بالحياة كالدباغة والصباغة والتعدين. ثم تحولت وجهتهم إلى محاولة إحالة المعادن الخسيسة كالنحاس والحديد إلى معادن أخرى نفيسة كالذهب والفضة. واستمر هذا الهدف محط آمال الكيميائيين في جميع الشعوب حتى القرن السادس عشر الميلادي حيث أقلعوا عن البحث عن الأكسير الذي يحول المعادن الخسيسة إلى أخرى نفيسة.
  وكان علم الطب قد أخذ يتقدم فاتجهت الأفكار إلى استخدام بعض الحقائق الكيميائية في العلاج الطبي وعرف بعضهم الكيمياء تعريفاً أقرب إلى الحقيقة وأجدى على الإنسانية فقال: "ليست الكيمياء الحقة تحضير الذهب بل تحضير العقاقير الطبية، وبذلك بدأ عهد توثقت به العلاقة بين الكيمياء والطب وكان ذلك في أواخر القرن السابع عشر الميلادي ،حيث حدث تقدم محسوس في شتى فروع العلوم الطبيعية وبدأت دراسة الكيمياء تسلك طريق التجربة والاستقصاء. واتجهت اتجاهاً سليماً نحو دراسة تركيب الأجسام مما حدا بروبرت بویل الانجليزي أن يطلق عليها "علم تركيب الأجسام".

  Ver livro

• 

  الحمامات المعدنية

  حور طه

  • 0
  • 0
  • 0

  الحمامات المعدنية أو المياه الكبريتية كما يسميها البعض واتخذها مقصداً سياحياً وعلاجياً هي مياه تأتي من الجبال والآبار، وتحتوي على نسبة من الأملاح والغازات التي تختلف حسب المنطقة القادمة منها، كما تختلف في طعمها ورائحتها ودرجة حرارتها، ويمكن تعريفها أيضاً بأنها مياه ساخنة تحتوي على نسبة من عنصر كبريت الهيدروجين، وتوجد لها حمامات معينة خاصة بها للعلاج والاستجمام، ولكي تسمى المياه كبريتية يجب أن يحتوي كل لتر من المياه على ما نسبته غرام من الكبريت، وإلا فإنها لا تكون مياهاً كبريتية.

  Ver livro

• 

  قصة العناصر

  أنس صادق

  • 0
  • 0
  • 0

  كان الإنسان في العصر الأول يعرف شيئاً عن المعادن، بل كانت جل أدواته تصنع من الحجر أو العظم أو قرون الحيوان، ولعل الذهب بما له من بريق ولمعان كان أول المعادن التي استرعت انتباهه فهناك بقايا من حلي ذهبية اكتشفت مع أدوات مصنوعة من الحجر الصقيل يرجع تاريخها إلى العصور الحجرية. وهذا دليل بين على أن الذهب هو أول المعادن التي عرفها الإنسان.
  والمعدن الثاني هو النحاس، وهناك قول بأن المصريين عرفوه قبل معرفتهم للذهب وكانوا تستخلصونه من كربوناته، وهي أهم خاماته وكان مصدرها صحراء سيناء وقد اكتشفت في مصر آثار نحاسية يرجع عهدها إلى 3500 سنة قبل الميلاد.
  ويقال أيضاً إن أول من اشتغل بالتعدين هم أهل العراق غير أنه من الثابت أن هذه الصناعة كانت معروفة أيضاً لأهل مصر ولسكان جزيرة كريت منذ 3400 سنة قبل الميلاد وأن الذهب والفضة والنحاس والبرونز والرصاص والحديد من المعادن التي كانت معروفة عندهم، ومن الثابت أيضاً أن قدماء المصريين استخدموا الحديد والفضة والرصاص بعد استخدامهم للنحاس أما الذهب فقد عرفته البلاد قبل عهد الأسر أي قبل عصر الملك مينا (3400 سنة قبل الميلاد) .

  Ver livro

• 

  ملخص كتاب أكل الحيوانات

  انطون ستراشيميروف

  • 0
  • 0
  • 0

  من أجل معرفة ما ينبغي علينا أكله أو لا، في هذا الكتاب -الذي تحول لفيلم وثائقي يستقصي الكاتب جوانب طعامنا التي لا نعرف عنها شيئا، ما الذي وراء كل سمكة نأكلها، وكل دجاجة نقليها، وكلّ برجر نطلبه..أحيانًا قد يصدمك الكاتب ويجعلك تشعر بعدم الارتياح. ولكن في الوقت نفسه، سيقدم لك معلومات من الضروري أن يعرفها أي شخص يرغب في أن يكون مستهلكا واعيًا ويتخذ قراراته الغذائية على بصيرة.

  Ver livro

• 

  الإفراط في تناول الطعام: دليل...

  Charlie Mason

  • 0
  • 0
  • 0

  السمنة منتشرة في كل مكان اليوم 
  في العديد من المدن، أكثر من نصف البالغين يعانون من السمنة، والعديد من الأطفال كذلك. واحدة من أكبر المساهمات في السمنة هي الأكل المفرط. الأكل المفرط هو عندما يدفع الشخص للأكل بشكل قهري ويستمر في الأكل حتى تجاوز مرحلة الشبع وحتى تجاوز مرحلة الألم الجسدي. 
  غالبا ما يتم ذلك في حالة وعي متغيرة لا يلاحظ فيها الشخص الذي يأكل حتى أنه يأكل. الأكل المفرط في الأكل بشكل متكرر هو عامل مساهم في وباء السكري. 
  سيناقش هذا الكتاب أسباب الأكل المفرط ونتعلم كيفية التوقف عنه! 
  من خلال معرفة ما الذي يسبب نوبة الأكل القهري، يصبح الشخص قادرا على كسر الدائرة التي تجعله غير صحي وغير سعيد. 
  كما تم شرح سبب عدم جعل الحميات الغذائية تنحف أو تتوقف عن الإفراط في الأكل. العادات السيئة التي تبقيك محبوسا في الاستمرار في الأكل القهري توصف مع طريقة سهلة للتخلص منها. مرفق دليل لوضع خطة غذائية تمنحك تحكما كاملا في تناول طعامك. 
  وأخيرا، نقاش مكرس لاستراتيجيات النجاح المستمر في تجنب الأكل المفرط وما يصاحبه من أمراض في المستقبل. 
  المواضيع تشمل: 
  •      لماذا الحمية لا تنجح 
  •      لماذا يجب أن تأكل الأطعمة التي تشتاق إليها ولا تحرم نفسك 
  •      كيف تتعرف على الأشياء التي تحفز الأكل بنهم 
  •      كيفية تحييد المحفزات 
  •      كيف يمكن أن تكون زائد الوزن وسوء تغذية في نفس الوقت 
  •      تحديد والقضاء على العادات السيئة التي تساهم في الإفراط في الأكل 
  •      الفرق بين الطعام الصحي الغني بالعناصر الغذائية والطعام المصنع الفقير بالعناصر الغذائية 
  •      كيفية تحسين صورة الجسم والثقة بالنفس 
  •      من أين تأتي الرغبة في الأكل المفرط؟ 
  •      كيفية تجنب الإصابة بالسكري 
  •      التحرر من الأكل المفرط 
  •      كيفية التخطيط للوجبات

  Ver livro

• 

  ملخص كتاب عالم تسكنه الشياطين -...

  أنيس رزوق, كامل كيلاني

  • 0
  • 0
  • 0

  كيف يمكننا اتخاذ قرارات ذكية بشأن حياتنا التي تعتمد على التكنولوجيا بشكلٍ متزايد، إذا لم نفهم الفرق بين العلم الزائف والعلم الحقيقي؟ يجادل الكاتب الحائز على جائزة بوليتزر والفلكي البارز carl Sagan بأن التفكير العلمي مهم ليس فقط لتطوير التكنولوجيا القادمة، بل من أجل تحقيق الديمقراطية والحفاظ على حرية الإنسان من الاستعباد.

  Ver livro