Outros livros que poderiam interessá-lo

• 

  تأملات حول المقصلة

  أنجي وأوبيش

  • 0
  • 0
  • 0

  حسب «نظرية الردع» نحن جميعاً قتلة كامنون، ولا بد من عقوبة الإعدام التي لا تقتل القاتل فقط، بل تقتل فكرةَ القتل في الآخرين، وكأنَّ البشر سيتحولون فجأة إلى وحوش، إذا ألغينا عقوبة الإعدام! ربما نوافق على هذا «لو كانت الطبيعة البشرية مختلفة» ولكن الإنسان لا تسيطر عليه فكرة واحدة فقط، أو طاقة واحدة فقط، الإنسان مسرح لتضارب القوى، وتضارب الطاقات، والتذبذبات المختلفة، والتقلبات المفاجئة، حتى له نفسه. بعض جرائم القتل وقعت فجأة بسبب موقف مشتعل، ولم يكن يتوقع مرتكبوها أنهم قد يقتلون يوماً ما. لا يستطيع أي إنسان مثلاً أن يحتفظ بمشهد الرأس المقطوع الذي يقطر دماً في ذاكرته طوال حياته، خصوصاً بعد انسحاب عمليات الإعدام من الساحات العامة العلنية إلى ساحات السجون السرية، مع أنَّ من شروط فاعلية «المثال الرادع» لعقوبة الإعدام أن يكون علنياً!

  Ver livro

• 

  ثورة المائدة - تاريخ عائلي للطعام

  مريم عبد اللطيف ا

  • 0
  • 0
  • 0

  «تخيّلوا شعبًا يعشقُ الفسيخ والرنجة، ويرى خيرًا في «المَخاصي»، ويجدُ لذّة في «الكَلاوي» أو مُتعة في «الفِشّة» والطُّحال، ورغم أن العِلم يضعُ هذه كلها -ومعها الكبدة- في قائمة المحظورات بسببِ مضارّها الصحيّة، فإنّ المصريين يعشقونها».
  «ففي «الشَّلَوْلَوْ» و«مَخْمَخْ» و«المَسرودة» و«الشّاكوريا»، وقبلها «اللِّبابية» و«التُّفاحية» و«نُهود العذارى»، تكمنُ أسرارٌ وخفايا أغرب الأطعمة المصرية».
  ***
  يُدهِشنا الدكتور ياسر ثابت بموسوعيّته المُعتادة في هذا الكتابِ ليضعنا على كلّ الموائد لنتعرّف على طعام الأجدادِ ونكتشفُ مع ابن بطوطة في رحلاته المانجو ولحمَ الخيْل. يأخذنا إلى أسواقِ السمّاكين والدَّجّاجين والغِلال في عصر المماليك. يحكي عن سيرة مطاعمِ القاهرة، والأكل بالأصابعِ ودبلوماسية الطعام، عن الأفراحِ وموائدها، ومن العيش المرحرح وكبابِ الفقراءِ يقفزُ بنا إلى مطبخِ الملكِ فاروق وطعام الرؤساء، يتساءلُ معنا عن مُكتشف الكُشري ويُفسّر لنا كيف كانت الملوخية من الممنوعات! وغيرها الكثير والكثير من حكايات وتاريخ الطعامِ لن تجدوها إلا في هذا الكتاب.
  يقول د. ياسر في مقدمته: "وعبرَ صفحاتِ الكتابِ وسطورِه نصحبُكَ في رحلاتٍ شائقةٍ تتجوّل عبر الزمان لسَبْر حكاياتٍ تاريخيةٍ تستمتعُ خلالها بمعرفة المزيد عن تاريخ الطعام، مثل: مطابخ العصر الذّهبي للإسلام، وحكايات كنوز المطبخ الشرقي، والمائدة العامرة التي عَرفها أسلافُنا أو يتنعَّم بتذوُّقها مجايلُونا.
  لا نُقدِّم هنا وصفاتِ هذا الشيفِ أو تقنياتِ ذاك، أو ننقلُ آراء «بلوجر الطعام» بحذافيرها إلى صحونِ المائدةِ، بل نحفرُ بدرجةٍ أكبرَ وأعمقَ بحثًا عن الأصولِ والتفاصيلِ التي لم تَنَلْ قدرها من البحثِ والشرحِ، سواءً على مستوى إعادةِ قراءةِ كنوزِ التراثِ العربيّ والإنسانيّ، أو تقديم ما يُمثِّل رؤيةً موسوعيةً لثقافةِ الطعام من صورةِ المائدةِ إلى ثورتِها، ومن حكايةِ المطابخِ إلى تاريخ المطاعمِ".

  Ver livro

• 

  ملخص كتاب الجاسوس والخائن - أعظم...

  عز الدين نجيب

  • 0
  • 0
  • 0

  يحكي هذا الكتاب قصة من أعظم القصص في تاريخ الجاسوسية وهي قصة أوليغ جوردويفسكي رجل المخابرات السوفيتية الذي انقلب على بلده وأصبح جاسوسا لجهاز المخابرات البريطاني. والذي ساعدت المعلومات والأسرار التي سربها إلى جهاز المخابرات البريطاني في وضع حد للتفوق السوفيتي في مجال الجاسوسية.

  Ver livro

• 

  سيكولوجية الجنس

  مهجة زايد

  • 0
  • 0
  • 0

  احتلَّ علمُ النفسِ أهميةً قُصوى بوصفِه أحدَ أهمِّ روافدِ الحلولِ العمليةِ لمُشكلاتِ الإنسانِ مع أقرانِه، ولا سيَّما تلك المُشكلاتُ المتَّصلةُ بالعَلاقةِ بين الرجلِ والمرأةِ عمومًا، والزوجِ والزوجةِ خصوصًا، باحثًا في سعيِ الإنسانِ لتحقيقِ ما يُعرفُ ﺑ «التكيُّف النفسي والتوافُق الاجتماعي».
  ولأنَّ العَلاقةَ بين الرجلِ والمرأةِ — في إطارِ الزوجيةِ — أمرٌ ضروريٌّ أساسُه التوافُقُ وهدفُه المنشودُ هو الحُب؛ كان لا بدَّ من توضيحٍ وتفصيلٍ لهذه العَلاقة، وما يَعتريها من عوارضَ تُعيقُ تحقيقَ هدفِها المَرجُو. ثَمةَ أسئلةٌ تَشغلُ بالَ طرفَيِ العَلاقة، واستمرارُ العَلاقةِ مرهونٌ بالوُقوفِ على إجاباتٍ كافيةٍ عن المكنوناتِ النفسيةِ والجسديةِ لكلِّ طرف، وهذه الإجاباتُ تجعلُ الطريقَ إلى السعادةِ ممهَّدًا، وخُطَى الأقدامِ نحوَ الحبِّ ثابتة.

  Ver livro

• 

  ملخص كتاب العالم المسطح -...

  السيد ياسين

  • 0
  • 0
  • 0

  في هذا الكتاب يتناول Friedman ظاهرة العولمة والتغير الكبير الذي حدث في عالم الاتصالات والتقنية.
  يفرد الكاتب تمهيدًا لفكرته ومقدمته التاريخية بداية من انهيار حائط برلين وما تبعه من انهيار الحواجز ودخول الهند والصين وروسيا لعالم الاتصالات وانبساط الأرض رغم الحدود، فمحرك التقدم الآن الأفراد والشركات لا الدول.

  Ver livro

• 

  لغز الغيرة - عواطف معقدة في الحب...

  محمد الصوياني

  • 0
  • 0
  • 0

  الغيرة عاطفة موجودة في نفوس الناس جميعاً، بغض النظر عن مستواهم الذهني والثقافي، إلا أنها تزداد تمكنًا منهم، وتسلطًا عليهم، حتىأنها قد تبلغ مرحلة الشك، كلما كانوا أقرب إلى الفطرة، حيث أنها تنحدر من غرائز غاشمة، وأفكار بدائية، وتقاليد محافظة، ونزعات رجعية، لم يهذبها التثقف وتصقلها الحضارة.
  والغيور يشبه البخيل في عدة عوامل نفسية مثل الحرص، الترقب، والتجسس، فإذا كان البخيل يحرص على ماله، ولا يستمتع به، فالغيور يود أن يستمتع مطمئناً بمن يحب، ولكن القلق يمنعه، والخوف يعذبه، وتصور احتمال الخيانة يقض مضجعه.
  ويوضح الكاتب في فصول كتابه الخمسة مفهوم الغيرة، وطبيعتها ومباعثها عند الرجل والمرأة، مستعرضًا حالات من الغيرة الشائعة، وحالات أخرى من الغيرة الشاذة، ليتلمس القارئ منها عواقب الأمر، وفي النهاية يقدم توجيهات في هذا الشأن.

  Ver livro