¡Acompáñanos a viajar por el mundo de los libros!
Añadir este libro a la estantería
Grey
Escribe un nuevo comentario Default profile 50px
Grey
Suscríbete para leer el libro completo o lee las primeras páginas gratis.
All characters reduced
علم الخمائر - cover

علم الخمائر

كلية هارفرد لإدارة الأعمال

Editorial: Obeikan

  • 0
  • 0
  • 0

Sinopsis

بسم الله الرحمن الرحيم. نبذة تعريفية لكتاب علم الخمائر. يتناول هذا الكتاب علمًا تطبيقيًّا من فروع علم الأحياء الدقيقة ألا وهو (علم الخمائر) Yeasts، ولقد تمكنت ولله الحمد من تدريس علم الخمائر لسنوات عديدة في قسم النبات والأحياء الدقيقة بكلية العلوم في جامعة الملك سعود، حيث أكسبتني هذه الممارسة لسنين متتالية خبرة واسعة واطلاعا كبيرًا على ما ينشر في أنحاء العالم من أبحاث ومقالات ودراسات في دوريات متخصصة وكتب في فروع هذا العلم ومجالاته التطبيقية والصناعية. إن الهدف من هذا الكتاب هو إعطاء مقدمة تعريفية عن علم الخمائر وتطبيقاته المتنوعة في الصناعات المختلفة المعتمدة على أحدث الأسس العلمية والابتكارات الحديثة، وما يتبع كل مجال من تطبيقات أساسية، وتدعيم ذلك بالأمثلة والصور التوضيحية قدر الإمكان، مع الحرص على تقديم المادة العلمية للطلاب والطالبات بأسلوب شيق وبطريقة جذابة تعينهم على زيادة تحصيلهم العلمي ورفع كفاءتهم في مجالات علم الخمائر. ويحتوي هذا الكتاب على اثني عشر فصلاً، وكل فصل من الفصول مقسم إلى عدد من العناوين التي تغطي الموضوعات الرئيسة في هذا المجال. والجدير بالذكر أنه مجلس كلية العلوم بجامعة الملك سعود قد وافق بموجب المذكرة رقم 31391/2/3 في تاريخ 28/1/1442هـ بناء على توصية مجلس قسم النبات والأحياء الدقيقة في جلسته التاسعة للعام الجامعي 1441هـ المنعقدة بتاريخ 2/7/1441هـ على تأليف هذا الكتاب لمقرر علم الخمائر 349 حدق. المؤلف البروفيسور/ عبدالله بن مساعد الفالح.
Disponible desde: 01/01/2022.
Longitud de impresión: 312 páginas.

Otros libros que te pueden interesar

  • تحنيط الحيوان - cover

    تحنيط الحيوان

    كريم مسعد

    • 0
    • 0
    • 0
    يمكننا القول أن فن التحنيط الذي هو تراث مصر وسرها، الباقية آثاره إلى اليوم يكون قد بُعث جديداً في أرض كان لفراعنتها الفضل الأول في نشأته وتطوره وإحرازهم قصب السبق فيه ، ولقد كشفت الأيام عن نفعه وفائدته لا بصفته فنا من الفنون الجميلة فحسب، بل كوسيلة مهمة من وسائل الإيضاح في طرق التربية العلمية الحديثة ، فاتجهت إليه الأنظار وتحولت تجاهه الأفكار.
    ولما كانت الأيدي خلواً من كتاب باللغة العربية ينير السبيل ، ويكون عوناً لطلاب هذا الفن وهواته بادرنا بوضع هذا المؤلف المختصر بطريقة علمية عملية مبسطة ، ليفي بالغرض الذي وضع من أجله .
    Ver libro
  • بلاد النوبة - cover

    بلاد النوبة

    لبيبة ماضي هاشم

    • 0
    • 0
    • 0
    للشرق القديم بعامة ولمصر القديمة بخاصة سحر أيما سحر، فهو موطن الإنسان الأول والمسرح الذي تطورت عليه حضارته، وفي مصر استطاع الإنسان أن يقدم للبشرية حضارة زاهية أرسى قواعدها على أسس قوية، فقد عرف المصري القديم كيف يشاهد ويدرس ويحقق ولم يضيع الفرصة، فاستغل مشاهدته ودراساته وتحقيقاته في القفز بحضارته إلى الأمام، وليس من شك في أن ما حققته المواهب المصرية والعقل المصري في كل مظهر من مظاهر الحضارة البشرية ليعتبر المثل الأعلى لكل نشاط بشري في أي بقعة من بقاع العالم القديم.
    Ver libro
  • نداء الصحراء - cover

    نداء الصحراء

    مؤسسة التراث غير الربحية

    • 0
    • 0
    • 0
    تعرف الصحراء بعري الفلاة وقلة الماء والنبات وتبدو أرضا منبسطة واضحة المعالم والآثار لا يعتريها التعقيد في التضاريس والأشجار حيث أخفقت في حماية كثير من كائناتها للاختباء في كنفها ومناكبها إذ فقدت الكثير من زهرة أحيائها الفطرية قلقد تعرضت لحملات قتل وتنكيل طاردت كل ما يدب على أرضها أو يطير في أجوائها إلى أن أخرجو الصيد من هدفه النبيل ومن معناه الشريف.
    Ver libro
  • إسعافات أولية و استخدام مزيل الرجفان - cover

    إسعافات أولية و استخدام مزيل...

    Dr. Karl Disque

    • 0
    • 0
    • 0
    الإسعافات الأولية للرعاية الصحية للإنعاش القلبي الرئوي هي مهارة أساسية وحيوية يمكن أن تنقذ حياة شخص ما. يشمل إعطاء الإنعاش القلبي الرئوي لإنقاذ حياة شخص ما أسلوبين و هما الضغط على الصدر، أي الضغط، وتوفير الأنفاس. يُتعامل مع الأطفال الذين اجتازوا سن البلوغ بإعطاء الإنعاش القلبي الرئوي للبالغين. يتطلب الإنعاش القلبي الرئوي للأطفال والرضع اعتبارات خاصة للإنعاش القلبي الرئوي. 
    إذا كنت غير مدرب على الإنعاش القلبي الرئوي، فقم بإعطاء الإنعاش القلبي الرئوي «اليدوي فقط». عندما تعطي ضغطات مستمرة، يُعرف ذلك باسم الإنعاش القلبي الرئوي «اليدوي فقط». لتقديم الإنعاش القلبي الرئوي عالي الجودة، يجب أن تبدأ ضغطات الصدر عالية الجودة بسرعة، حيث تعتبر هذه أهم عامل في منح الشخص فرصة للتعافي. ضغط الصدر يدور الدم إلى الدماغ والقلب. يتم تسليم ضغطات الصدر عالية الجودة بمعدل يتراوح بين 100 إلى 120 نبضة في الدقيقة وبعمق يتراوح بين 2 إلى 2.4 بوصة (5 إلى 6 سم). 
    يتم إنشاء والحفاظ على المحتوى التدريبي والتعليمي لنا من قبل الأطباء الممارسين، والالتزام بإرشادات لجنة الاتصال الدولية المعنية بالإنعاش (ILCOR) (2025-2020). يتيح لك هذا الإنعاش القلبي الرئوي لمقدمي الرعاية الصحية معرفة قانون وأخلاقيات الرعاية الصحية. 
    للإنعاش القلبي الرئوي للبالغين: 
     
    أولاً، تأكد من أن المشهد والمنطقة المحيطة بالشخص آمنة.انقر على الشخص وتحدث بصوت عالٍ: «هل أنت بخير ؟»اصرخ طلبا للمساعدة. استخدم هاتفًا خلويًا للاتصال بخدمات الإسعاف و الطوارىء الصحية 911، وأرسل أحد المارة للحصول على مزيل الرجفان الخارجي الآلي.تحقق من تنفس الشخص.إذا كان الشخص لا يستجيب أو يتنفس، أو يلهث فقط، فابدأ الإنعاش القلبي الرئوي.امنح 30 ضغطًا بمعدل 100 إلى 120 نبضة في الدقيقة وبعمق يتراوح بين 2 إلى 2.4 بوصة (5 إلى 6 سم). دع الصدر يرتفع مرة أخرى قبل أن تبدأ الضغط التالي.افتح مجرى الهواء وأعطي نفسين.
    Ver libro
  • الكيمياء الحديثة - نشأتها وعلاقتها بالحياة اليومية - cover

    الكيمياء الحديثة - نشأتها...

    أنجي وأوبيش

    • 0
    • 0
    • 0
    لا يعرف كثير من الناس أهمية الكيمياء الكبيرة للعديد من المواد التي ندرسها أو العلوم الموجودة في الطبيعة من حولنا، ولهذا يُسأل في العادة أصحاب الاختصاص عن مدى أهميّة اختصاصهم، وهذا الأمر ينطبق على الكيمياء، فكم من شخصٍ تساءل في العديد من الأحيان عن فائدة الكيمياء للناس أو أهمية دراستها، وعن مدى تأثير الكيمياء في حياتنا اليوميّة.
    إن المعرفة في الكيمياء لا تقتصر على من يريدون الحصول على وظيفةٍ في الكيمياء فقط، بل إنّ المعرفة تُساعدنا في فهم كلّ ما حولنا وحلّ العديد من المشاكل التي قد تواجهنا في حياتنا.
    Ver libro
  • قصة الكيمياء من خلال أنبوبة الاختبار - cover

    قصة الكيمياء من خلال أنبوبة...

    محمد كامل حجاج

    • 0
    • 0
    • 0
    كان للكيمياء دور خطير في تقديم البشرية منذ نشأتها، فهي تتغلغل في شتى نواحي الإنتاج الصناعي والزراعي، وفي ميادين الخدمات الطبية وغيرها، كما أن لها أهميتها الكبرى في شئون الدفاع.
    ويعرض هذا الكتاب بطريقة مشوقة قصة الكيمياء منذ بدأت، يعرضها المؤلف في أسلوب ممتع تتجسم فيه كرة البحث العلمي، يتقاذفها العلماء في كافة أنحاء العالم، وهي على مر الأزمان والعصور، تزداد جدرانها قوة وسرعتها اندفاعاً، وينبثق منها بين الحين والحين نفحات تفيد البشرية في كفاحها لحماية الشعوب، ورفع مستوى المعيشة بين الأفراد.
    ومؤلف الكتاب أمريكي، يحاول بالطبع أن يربط بين تطور علم الكيمياء في العالم وانعكاساته على المجتمع الأمريكي بالذات، وهو في ذلك يبرز الأدوار التي قام بها العلماء الأمريكيون في مجال البحث العلمي الكيميائي كما يبرز تطور الصناعات الكيميائية الأمريكية بوجه عام.
    Ver libro