¡Acompáñanos a viajar por el mundo de los libros!
Añadir este libro a la estantería
Grey
Escribe un nuevo comentario Default profile 50px
Grey
Suscríbete para leer el libro completo o lee las primeras páginas gratis.
All characters reduced
الطبيخ - cover

الطبيخ

حسن عبد الله

Editorial: Rufoof

  • 0
  • 0
  • 0

Sinopsis

كتاب الطبيخ لمحمد بن حسن البغدادي هو كتاب طبخ ألّفه محمد بن حسن البغدادي، وأُعيد نشره عام 1934 في الموصل. أُخذ نصّه من مخطوطة تعود إلى عام 623 هـ، الموافق 1226م، قبل سقوط بغداد بـ33 سنة. يحوي الكتاب على وصفات أطعمة كانت تُحضّر في عهد الدولة العباسية، مُرفقاً معها بيان كيفية طهيها.
Disponible desde: 01/01/2023.
Longitud de impresión: 86 páginas.

Otros libros que te pueden interesar

  • كتاب الطبخ الكامل للقلي الهوائي لوجبات سريعة وصحية - cover

    كتاب الطبخ الكامل للقلي الهوائي...

    Charlie Mason

    • 0
    • 0
    • 0
    فوری اور صحت مند کھانوں کے لئے مکمل ایئر فریئر ترکیبیں خرید کر ، آپ جلد ہی حیران ہوجائیں گے کہ آپ کے کنبے کو کھانا پیش کرنا واقعی کتنا آسان ہے جو نہ صرف عمدہ ذائقہ ہے۔ وہ آپ کی عمومی صحت کو بہتر بنائیں گے. 
    سارا کام ایئر فریئر پر چھوڑ دیں۔ آپ سوادج پکوانوں کا سہرا لے سکتے ہیں اور کسی کو یہ جاننے کی ضرورت نہیں ہے کہ آپ نے یہ کیسے کیا جب تک کہ آپ اشتراک نہیں کرنا چاہتے ہیں۔ 
    یہ صرف چند پرکشش ترکیبیں ہیں جو آپ کو جلد ہی معلوم ہوجائیں گے کہ کس طرح تیار کرنا ہے: 
    ساسیج لپیٹ 
    روسٹ ترکی روبن 
    کالی مرچ کے کارن کے ساتھ میٹ لوف 
    چکن کیف رات کا کھانا 
    لیموں مچھلی 
    کھٹی کریم کے ساتھ بھرے ہوئے مشروم 
    شہد بھنے ہوئے گاجر 
    ایوکاڈو فرائز 
    ان تمام سرگرمیوں کے بارے میں سوچیں جو موسم گرما کے دوران ہوسکتی ہیں جب بچے اسکول سے باہر ہوں۔ اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی فوری اور صحت مند کھانے یا ناشتے کا منصوبہ ہے تو آپ جو وقت بچا سکتے ہیں اس کے بارے میں سوچیں۔ جب آپ کو کھانا پکانے میں گھنٹوں گزارنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے تو آپ کو صحت مند کھانے کی عادات کی حوصلہ افزائی کرنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ یہ کچھ ہی وقت میں تیار ہے! 
    جب آپ اپنے ایئر فریئر کا استعمال شروع کریں گے تو آپ کو یہ فوائد مل جائیں گے: 
    یونٹ ایک کم چربی والا کوکر ہے۔ اضافی تیل کا استعمال کرنا ضروری نہیں ہے جیسا کہ آپ عام طور پر کرتے ہیں اگر آپ گہری چربی فریئر یا اسکیلیٹ استعمال کر رہے ہیں 
    فرائیر تیز اور استعمال میں آسان ہے چاہے وہ دن ہو یا رات۔ 
    آپ کوکر سیٹ کرتے ہیں اور یہ خود بخود آپ کے لئے کام کرتا ہے۔ بٹن سیٹ کریں اور اپنی تخلیق سے لطف اٹھائیں۔ 
    ایئر فریئر کو صاف کرنا آسان ہے ، اور آپ کو آس پاس کی دیواروں ، فرش یا کاؤنٹرز کو صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی کیونکہ تیل کے تمام بخارات ککر کی حدود میں رکھے جاتے ہیں۔ صرف وہ حصے جن کی صفائی کی ضرورت ہے وہ ڈرپ پین ، کھانا پکانے کا کٹورا یا ہٹنے والے کھانا پکانے کی ٹوکری ہیں۔ 
    اگر آپ صحت مند طرز زندگی کا سفر شروع کرنا چاہتے ہیں۔ آپ جانتے ہیں کہ کیا کرنا ہے۔ 
    ہوا فرائی مبارک ہو!
    Ver libro
  • النظام الغذائي الكامل لالتهاب المفاصل: نظام غذائي مضاد للالتهابات لتخفيف آلام التهاب المفاصل - cover

    النظام الغذائي الكامل لالتهاب...

    Charlie Mason

    • 0
    • 0
    • 0
    إذا كنت أنت أو أحد أحبائك تعاني من ألم ناتج عن التهاب المفاصل أو الالتهاب، فهذا كتاب تمهيدي رائع لقراءة هذه الحالات. 
    ستتعلم ما هي أمراض التهاب المفاصل والالتهابات وكيف تؤثر على الجسم، وتقرأ أيضا عن أسباب المرض. هناك تفاصيل حول كيفية تحقيق تخفيف ألم التهاب المفاصل وطرق إدارة الألم مثل التمارين، العلاج الطبيعي، والأدوية. 
    من المهم أيضا أن يتضمن نظامك الغذائي أطعمة تكافح ألم التهاب المفاصل والتورم الذي تشعر به. 
    هناك بعض الأطعمة التي لها خصائص طبيعية مضادة للالتهابات ويجب إدخالها في نظامك الغذائي حتى تستفيد من الفائدة التي تقدمها! 
    أولا وقبل كل شيء، من المهم التحدث مع طبيبك قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي أو روتين التمارين. من الممكن أن يكون لدى طبيبك مخاوف بشأن تمارينك، أو أن الأدوية التي تتناولها قد تتعارض مع تغييرات نظامك الغذائي 
    بمجرد أن تتحدث مع طبيبك، حان الوقت لفحص حياتك اليومية ورؤية التغييرات التي يمكنك إجراؤها للحصول على تخفيف ألم التهاب المفاصل وتقليل الالتهاب. 
    إليك ما يمكن أن يقدمه لك هذا الكتاب 
    •      مقدمة عن ماهية التهاب المفاصل والالتهاب 
    •      درس حول معنى هذه الأعراض في الجسم 
    •      ما أنواع الآلام التي تندرج تحت هذه الأمراض 
    •      كيفية التعرف على علامات بداية التهاب المفاصل المبكر 
    •      تعرف على الأسباب المحتملة لهذا المرض 
    •      كيف وجدت الأبحاث علامات جينية مرتبطة بالتهاب المفاصل الروماتويدي المألوف 
    •      كيف تلعب العوامل البيئية دورا كبيرا في إصابتك بالتهاب المفاصل 
    •      أنواع الأدوية التي يمكن للأطباء وصفها لتخفيف التهاب المفاصل   
    •      كيف يمكن للعلاج الطبيعي أن يقدم تمارين لإدارة الأل
    Ver libro
  • النظام الغذائي الشامل المضاد للالتهابات: دليلك لتناول الطعام لتقليل الالتهابات وتعظيم الصحة - cover

    النظام الغذائي الشامل المضاد...

    Charlie Mason

    • 0
    • 0
    • 0
    في كتاب الطبخ هذا ، ستجد خطة وجبات سهلة لمدة 7 أيام مع 3 وصفات سهلة المتابعة ووصفات لذيذة في اليوم! بالإضافة إلى ذلك ، هناك 4 وصفات رائعة كمكافأة! 
    الالتهاب المزمن هو مشكلة صحية شائعة غير معترف بها. منتج ثانوي لنظام غذائي مليء بالأطعمة المصنعة والدهون المهدرجة والسكريات المكررة ، يعيث الالتهاب فسادا في قدرة الجسم على الحفاظ على التوازن. يظل جهازك المناعي في حالة تأهب قصوى في محاولة لشفاء هذا الخلل. 
    والنتيجة هي أنك تشعر بالفزع! يعزى آلام المفاصل المزمنة وآلام البطن والتشنج والتعب والاكتئاب والشعور بالضيق العام إلى الالتهاب المزمن. 
    من المفترض أن يحافظ جسمك على توازن دقيق. عندما يكون الالتهاب المزمن موجودا في الجسم فإنه يحافظ على الجسم خارج التوازن. هناك محفزات ثابتة لجهاز المناعة لديك. نتيجة تلك الحالة المناعية المكثفة هي التهاب. يتراكم هذا بمرور الوقت ويقلل من قدرة خلاياك على العمل بشكل صحيح. إنها حلقة مفرغة تتغذى عليها أنماط الحياة المستقرة والسمنة والتدخين وسوء التغذية. 
    يمكنك إيقاف هذه العملية وعكسها! 
    يعد تغيير نظامك الغذائي ليشمل الأطعمة المضادة للالتهابات التي تساعد على وقف سلسلة الالتهاب خطوة أولى حاسمة في شفاء جسمك. بمرور الوقت ، عندما يتبنى جسمك نظاما غذائيا نظيفا ومضادا للالتهابات ، سيشفي جسمك نفسه من السموم المتراكمة بسبب الالتهاب المزمن. 
    يمكنك كسر الحلقة ببساطة عن طريق اتباع نظام غذائي نظيف وسهل. قريبا ، ستبدأ في الشعور بألم أقل ، ولديك المزيد من الطاقة ، وتشعر بتحسن كبير بشكل عام! ستشمل خطتك أطباق رائعة مثل بيتزا الدجاج بيستو وكعك الشوفان والموز والتاكو بالسمك و 2 عصائر رائعة مضادة للالتهابات. 
    بالطبع ، لن يكتمل أي نظام غذائي مضاد للالتهابات بدون سمك السلمون والعدس والحبوب الكاملة ، وكلها مدرجة في كتاب الطبخ هذا! الوصفات الواردة في هذا الكتاب سريعة وسهلة ومليئة بالأطعمة المضادة للالتهابات! 
    الشعور بالتحسن في متناول يدك. ابدأ بتعديلات النظام الغذائي مثل خطة الوجبات سهلة المتابعة في كتاب الطبخ هذا. أضف بعض التمارين الخفيفة قدر الإمكان. ساعد جسمك على الشفاء. اعتمد نظاما غذائيا مضادا للالتهابات - بدءا من كتاب الطبخ هذا!
    Ver libro
  • إدمان الطعام: علاج الإفراط في تناول الطعام - cover

    إدمان الطعام: علاج الإفراط في...

    Charlie Mason

    • 0
    • 0
    • 0
    عندما تواجه صعوبة في فقدان الوزن غير المرغوب فيه والحفاظ عليه، فأنت لست وحدك! 
    ملايين الأشخاص يواجهون صعوبات في تناول الطعام الصحي ونمط حياتهم لمساعدتهم في إدارة وزنهم. لكن ما لا يلاحظه معظم الناس هو العلاقة بين الرغبة العاطفية والأكل والوزن غير المرغوب فيه. جزء من دماغك يخبرك أنك بحاجة لتناول وجبة صحية، لكن رغبتك تخبرك أن تلجأ إلى طعام الراحة بدلا من ذلك. 
    من المحتمل أنك تحصل على طعام مريح، لكن ليس بسبب نقص الإرادة أو الدافع! يؤدي إدمان الطعام إلى مشاكل صحية متنوعة مثل زيادة الوزن واضطرابات الأكل الأخرى. 
    إدمان الطعام هو مشكلة نفسية وجسدية تتطلب علاجا نفسيا وجسديا. على عكس الإدمانات الأخرى، لا يمكنك التخلص من الطعام من سلوكياتك اليومية كما هو الحال مع التدخين أو الكحول. تحتاج إلى الطعام لتبقى على قيد الحياة. هذا يعني أنك بحاجة إلى إيجاد طريقة لإيقاف رغباتك وتناول كميات أقل بطريقة واقعية.  
    أثناء تصفحك لصفحات هذا الكتاب، ستجد نصائح وتقنيات تساعدك على فهم رغباتك في تناول الطعام، وكيفية التوقف عنها، وطرق علاج إدمانك الغذائي. استمتع بالطاولات والقوائم والأدلة البسيطة والسهلة المتابعة بينما تختار وجبات صحية على غير صحية، ورفاهيتك على الرغبات. 
    تم تصميم هذا الكتاب ليمنحك حلولا للإفراط في الأكل بطريقة ملهمة وفريدة! 
    يهدف إلى كشف المعتقدات والأفكار الشائعة حول الأطعمة، وفك تشابك الدوافع الإدمانية المبرمجة في دماغك، وكيفية إعادة تدريب عقلك وجسمك لتعيش حياة أكثر صحة وسعادة وتوازن مع الأكل. 
    باستخدام توصيل سهل وواقعي، يقدم لك كتاب "إدمان الطعام: علاج الإفراط في الأكل" حلولا حقيقية وخطوات بسيطة لتتعلم كيف تتخلص من المشاعر السلبية التي تحاصرك في عاداتك السلبية والملل المستمر الناتج عن الأنظمة الغذائية الفاشلة والضمانات المكسورة.  
     
    Ver libro
  • وصفات الأميرات - cover

    وصفات الأميرات

    Disney

    • 0
    • 0
    • 0
    كتاب طبخ رائع يناسب الأميرات، ويتضمن وصفات مناسبة للأطفال، مصحوبة بصور ورسوم توضيحية ملونة!
    من بيض مقلاة رابونزل إلى كب كيك السلاحف البحرية لأرييل، يمتلئ كتاب الطبخ الجميل هذا بوصفات لذيذة مستوحاة من مغامرات الأميرات العديدة.
    مع تعليمات بسيطة خطوة بخطوة، وصور شهية لكل طبق، ونصائح مفيدة من الأميرات أنفسهن، يجعل كتاب الطبخ هذا من السهل تحضير بعض وصفات المطبخ السحرية!"
    Ver libro
  • الأغذية أنواعها، تركيبها الكيميائي، تأثيرها في الجسم - cover

    الأغذية أنواعها، تركيبها...

    محمد الصوياني

    • 0
    • 0
    • 0
    يرى عدد من الباحثين في شئون الأغذية أنه لا يكفي تنوير الجمهور في هذا الموضوع، بل يجب على الحكومات والهيئات الرقابية المسئولة أن تراقب المطاحن والأسواق ومحال الأكل وبيع الأغذية مراقبة فعالة، لكي يمتنع عرض الأطعمة التي لا تتفق وأصول التغذية العلمية الصحيحة. ويجب أن تشمل مباديء العلوم والصحة التي تدرس للتلاميذ في المدارس على مقدار واف من المعلومات لإرشادهم إلى خير الأغذية التي ينبغي أن يقبلوا عليها وطريقة تنظيم وجبات الطعام، لكي تكون مطابقة لأصول التغذية، فيشب الصغار وقد تكونت عندهم عادات سليمة بشأن أختيار الغذاء الصالح لأجسامهم.
    ولاشك في أن عدداً كبيراً من الناس يعاني من سوء التغذية بسبب الفقر وعدم القدرة على شراء المأكولات الجيدة التي تتوافر فيها شروط التغذية الكاملة، بيد أن عدداً آخر غير قليل يعاني من سوء التغذية بسبب الجشع والنهم، فهم يأكلون ثلاث وجبات ثقيلة في كل يوم، ويحملون جهاوهم الهضمي فوق طاقته، فتضطرب عمليات الهضم والتمثيل ويؤدي ذلك إلى أسوأ النتائج لصحتهم.
    Ver libro