Otros libros que te pueden interesar

• 

  القهوة والقنب الخليط الرائج الآن

  Pharmacology University

  • 0
  • 0
  • 0

  القهوة هي رمز للحركة الثقافية التي بلغت ذروتها خلال العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، والتي تمكنت من إعادة اختراع نفسها في مناسبات متعددة للحفاظ على دورها الريادي في ثقافة اليوم. لقد نقلت عمليات الابتكار هذه القهوة من كونها فنجان نموذجي حرفي من السائل الداكن والمر والساخن، إلى صناعة عالمية. في هذه الأيام، يتم استهلاك القهوة الممزوجة بالتوابل والمشروبات الروحية ومنتجات الألبان وغيرها بشكل متكرر. أخذت القهوة مكانتها كمشروب اجتماعي إلى المستوى التالي، ودخلت فن الطهو الدولي. على الرغم من أن هذا الفنجان الكلاسيكي من القهوة السوداء لا يزال عنصرًا مطلوبًا، إلا أنه في معظم المؤسسات المتخصصة في هذا المشروب، يعتبر فنجان القهوة عملًا فنيًا مرئيًا ومذهلًا، يصنعه متخصصون في المنطقة، يُعرفون باسم باريستا. أصبحت القهوة صناعة قوية، وأحد أحدث حلفائها هو القنب 
  	كانت صناعة القنب، من جانبها، حاضرة في الثقافة الإنسانية لآلاف السنين، على الرغم من توقفها المفاجئ في بداية القرن العشرين عندما تم تصنيفها على أنها مادة مخدرة غير مشروعة  بسبب خصائصها ذات التأثير النفساني. في ضوء التقنيات الجديدة المتاحة للبحوث الطبية، فإن الإفراج التدريجي للقيود المتعلقة باستخدامه، سواء من الناحية الطبية أو الترفيهية، قد استهدف القنب كمادة ذات تأثيرات مفيدة متعددة للصحة بشكل عام، والتي، مع ذلك، يجب استخدامها أيضًا مع بعض الرعاية، ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى الجهل بالعديد من الإجراءات التي يمكن أن تحدث على الجسم. يعتبر القنب حاليًا صناعة سريعة النمو، ويرجع ذلك جزئيًا إلى التداعيات التي أحدثها مع صناعات مثل الأدوية ومستحضرات التجميل، ومؤخراً القهوة 
  	في هذا الكتاب الصوتي، نستكشف العلاقة بين القنب والكافيين، وكذلك مناطق الجهاز العصبي التي تعمل فيها هذه المواد والتأثيرات المحتملة التي يمكن أن تنشأ من تفاعلها في الجسم. وبنفس الطريقة، نراجع الفوائد والمخاطر التي يمكن أن يجلبها هذا الخليط. أخيرًا، ستعرف بعض حكايات المستخدمين والطرق محلية الصنع لإعداد هذا الخليط من القنب والقهوة. انضم إلينا لنكتشف العلاقة المثيرة بين الاثنين! 

  Ver libro

• 

  علم الجيولوجيا - الإنسان...

  ه. أ.س.رأبوبرت

  • 0
  • 0
  • 0

  الجيولوجيا هي علم الأرض، وبخاصة دراسة طبيعة وتركيب وتاريخ ذلك الغطاء الرقيق للأرض الذي يستطيع الإنسان أن يكشف عنه، ومع تضييق تعريفها إلى هذا الحد، فإنها لا تزال أوسع العلوم الطبيعية مدى، وتتصل اتصالاً وثيقاً بجميعها تقريباً ، وقد تطور الكثير منها من ميادين التأمل العلمي البحت إلى مواضيع لها أهمية اقتصادية كبرى.
  ويهدف العالم الجيولوجي إلى تحديد ماهية القشرة الأرضية عن طريق معرفة الصخور والمعادن التي تدخل في تركيبها، وإلى الكشف عن كيفية ووقت تكوينها. ويرتبط بذلك مسائل تركيبها الهندسي، وترتيب كتلها الصخرية، والأسباب التي تنتج عنها أمثال هذه التراكيب ، وقد كان للتقلصات الأرضية المتعاقبة تأثير كبير في توزيع البحار والقارات؛ ومهمة العالم الجيولوجي تفسير القصة المعقدة للتغيرات الجغرافية والمناخية المستمرة.

  Ver libro

• 

  أهل العلم بين مصر وفلسطين

  مكسيم مونتجومري

  • 0
  • 0
  • 0

  ترجع الصلة العلمية بين فلسطين ومصر إلى القرن الأول الهجري، واستمرت في العصر العباسي، مع أن العباسيين أهملوا فلسطين لأسباب سياسية، ولكنها ازدادت توثقًا في عهد الفاطميين والدولة الأيوبية والمماليك، وفي العهد التركي انتقلت المراكز العلمية إلى الأناضول والروملي، وضعفت مراكز العلم الإسلامية في فلسطين.
  غير أن الأزهر ظلَّ الرابطة الكبرى بين البلدين، واشتدت الروابط عند فتح إبراهيم باشا لفلسطين واستيلائه عليها (١٨٣٠–١٨٤٠م) فأصبحت تابعة لمصر، ويندر أن تجد عالمًا أو فقيهًا أو كاتبًا فلسطينيًّا منذ القرن الرابع الهجري لم يدرس في الأزهر أو لم يتتلمذ على أحد علمائه.
  وقصد المؤلف من هذه الرسالة أن يذكر باختصار أهل العلم والقضاء الفلسطينيين الذين تعلموا في مصر أو استوطنوها أو وفدوا إليها ، والعلماء المصريين الذين سكنوا سكنوا فلسطين ودرسوا في معاهدها وكانت لهم بالبلاد صلة علمية ملحوظة.

  Ver libro

• 

  برء ساعة

  محمد الصوياني

  • 0
  • 0
  • 0

  يتكون العمل من 24 قسماً مُختصراً تعرض العلاجات للعلل الشائعة. يشتمل العمل على أقسام عن الصداع ووجع الأسنان والإعياء والتعب. تُورد بيانات النسخ اسم غلام محمد برسروري على أنه اسم ناسخ العمل، كما تُورد التاريخ 17 ذي القعدة 1173 هجرياً (1 يوليو 1760) على أنه تاريخ اكتمال المخطوطة. ومن المُرجح أن منشأ هذه المخطوطة هو مدينة سالكوت في باكستان الحالية، وذلك استناداً لكتاب قانونشا (القانون الصغير) لمحمود بن محمد الجغميني الذي أكمله نفس الناسخ في الشهر اللاحق. اسم الرازى هو نسبةٌ إلى مدينة الري (بالقرب من طهران الحالية)، وهي مسقط رأسه، وهي مدينة اشتهرت بكونها موطن لطلب العلم في القرون الإسلامية الأولى. وكثيراً ما يُعتبر الرازى من ضمن أكثر فلاسفة الإسلام ذوي التفكير المتحرر. فهو يُظهِر أصالته في أعمال من قبيل الشكوك على جالينوس وكتاب الجدري والحصبة الذي يعتبر أول دراسة طبية لداء الجدري.

  Ver libro

• 

  الكشف والفتح - في الميدان العلمي

  ستايسي شيف

  • 0
  • 0
  • 0

  اختار المؤلف الدكتور مالكولم بير،في هذا الكتاب، أن يتناول موضوعات شتى عن الاستكشاف والبحث عن المجهول والصراع بين الإنسان والطبيعة في التعرف على أسرارها. فهو يحدثنا عن قصة القطبين الشمالي والجنوبي والأبطال الذين راحوا يشقون طريقهم إليهما في بقاع يكسوها الجليد ويصفر من فوقها الريح فتنقلب زمهريرا عاتيا ينفذ إلى العظام، وكيف انتصر الإنسان في النهاية فبلغ هذين القطبين على يد آل روس وأمندسن، وعن الرواد الذين جابوا مجاهل إفريقيا من أمثال منجو بارك ولفنجستون وغيرهما، ثم ما قام به بيكار عندما صعد إلى طبقات الجو العليا معرضا نفسه للانفجار، وما فعله وليم بيي للوصول إلى ثلاثة آلاف قدم تحت سطح البحر ليعيش مع أسماك الأعماق.

  Ver libro

• 

  ملخص كتاب صعود الديناصورات...

  أيوب بنبري

  • 0
  • 0
  • 0

  في هذا الكتاب يحاول المؤلف Steve Brusatte إعادة ترتيب فصول القصة وتصحيح المفاهيم الخاطئة ومعرفة هذه الكائنات عن قرب من خلال أحدث ما توصلت إليه علوم الحفريات يروي Brusatte قصة نشوء الديناصورات وتطورها عبر العصور الجيولوجية المختلفة (البرمي، الترياسي، الجوراسي) من كائنات صغيرة سكنت كوكب الأرض منذ مائتين وخمسين مليون سنة إلى كائنات مفترسة سادت الكوكب، ومن خلال رحلاته المتعددة إلى أمريكا الشمالية والجنوبية وآسيا وأفريقيا وأوروبا وبالتعاون مع علماء آخرين، يصطحب Brusatte القارئ في رحلة عبر العصور الجيولوجية المختلفة وصولًا للعصر الجوارسي الذي شهد قمة تطور الديناصورات وألهم العديد من الكتاب ومخرجي السينما على مرّ السنين تستمر القصة حتى لحظة زمنية معينة استيقظت فيها مليارات الديناصورات لتواجه نهايتها المفاجئة في واحدة من أكبر حوادث الانقراض الكبير التي شهدها كوكب الأرض.

  Ver libro