Editora: Rufoof
كتاب الطبيخ لمحمد بن حسن البغدادي هو كتاب طبخ ألّفه محمد بن حسن البغدادي، وأُعيد نشره عام 1934 في الموصل. أُخذ نصّه من مخطوطة تعود إلى عام 623 هـ، الموافق 1226م، قبل سقوط بغداد بـ33 سنة. يحوي الكتاب على وصفات أطعمة كانت تُحضّر في عهد الدولة العباسية، مُرفقاً معها بيان كيفية طهيها.
هناك عدد لا يحصى من الأنظمة الغذائية المختلفة في السوق اليوم ، وكلها تقريبا بدع تعتمد على أحدث جنون ومصممة للقيام بأكثر من بيع جولة جديدة من كتب وبرامج النظام الغذائي للجماهير الجائعة دائما. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط مختلف ، لأنه يعتمد على حقائق صلبة باردة تستند إلى بيانات مدهشة اكتشفها العلماء عن الأشخاص الذين يعيشون في منطقة البحر الأبيض المتوسط. على وجه التحديد ، يميلون إلى العيش لفترة أطول ولديهم أمراض مزمنة أقل من أي شخص آخر على وجه الأرض على الرغم من حصولهم على رعاية صحية دون المستوى. إذا كنت مهتما بمعرفة المزيد ، إذن حمية البحر الأبيض المتوسط الكاملة للمبتدئين هو الكتاب الذي كنت تنتظره. لا يدمج نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي أي شيء فاخر أو معقد في عاداته الغذائية ، وبدلا من ذلك يركز على أساسيات تناول الطعام الصحي مع القليل من زيت الزيتون وكوب أو اثنين من النبيذ الأحمر المضاف للنكهة. بشكل عام ، تتميز بالأطعمة التقليدية للبلدان المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط كمكونات رئيسية. في الداخل سوف تكتشف ما يدور حول هذه الأنواع من الأطعمة التي تجعلها جذابة للغاية من وجهة نظر صحية ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المشكلات التي يمكن أن يساعد التحول إلى هذا النوع من النظام الغذائي في التخفيف من حدتها على المدى القصير والطويل. الكتاب هو أكثر من مجرد نظرة نظرية على النظام الغذائي وفوائده ، حيث ستجد أيضا 10 من أفضل وجبات حمية البحر الأبيض المتوسط الصحية واللذيذة ، والتي يمكنك إعداد الكثير منها في 30 دقيقة أو أقل. في حين أنه من الواضح أن هذا سيكون مجرد بداية في طريقك لجعل حمية البحر الأبيض المتوسط أسلوب حياة ، إلا أنه سيعطيك فكرة جيدة بشكل عام عما يمكن أن تتوقعه ويوفر لك نموذجا يمكنك التفرع معه من هناك. فما تنتظرون؟ قل وداعا لطريقتك القديمة غير الصحية في تناول الطعام وتحكم في عاداتك الغذائية للأفضل. ستجد في الداخل وصفات لذيذة بما في ذلك باستا دجاج يوناني خبز الفيتا والسبانخ فاصوليا بيضاء ، طماطم و مكرونة يونانية كانيليني فاصوليا ومعكرونة سباغيتي صقلية البروكلي وكافاتيلي روبيان وبيني والمزيد ...Ver livro
في كتاب الطبخ هذا ، ستجد خطة وجبات سهلة لمدة 7 أيام مع 3 وصفات سهلة المتابعة ووصفات لذيذة في اليوم! بالإضافة إلى ذلك ، هناك 4 وصفات رائعة كمكافأة! الالتهاب المزمن هو مشكلة صحية شائعة غير معترف بها. منتج ثانوي لنظام غذائي مليء بالأطعمة المصنعة والدهون المهدرجة والسكريات المكررة ، يعيث الالتهاب فسادا في قدرة الجسم على الحفاظ على التوازن. يظل جهازك المناعي في حالة تأهب قصوى في محاولة لشفاء هذا الخلل. والنتيجة هي أنك تشعر بالفزع! يعزى آلام المفاصل المزمنة وآلام البطن والتشنج والتعب والاكتئاب والشعور بالضيق العام إلى الالتهاب المزمن. من المفترض أن يحافظ جسمك على توازن دقيق. عندما يكون الالتهاب المزمن موجودا في الجسم فإنه يحافظ على الجسم خارج التوازن. هناك محفزات ثابتة لجهاز المناعة لديك. نتيجة تلك الحالة المناعية المكثفة هي التهاب. يتراكم هذا بمرور الوقت ويقلل من قدرة خلاياك على العمل بشكل صحيح. إنها حلقة مفرغة تتغذى عليها أنماط الحياة المستقرة والسمنة والتدخين وسوء التغذية. يمكنك إيقاف هذه العملية وعكسها! يعد تغيير نظامك الغذائي ليشمل الأطعمة المضادة للالتهابات التي تساعد على وقف سلسلة الالتهاب خطوة أولى حاسمة في شفاء جسمك. بمرور الوقت ، عندما يتبنى جسمك نظاما غذائيا نظيفا ومضادا للالتهابات ، سيشفي جسمك نفسه من السموم المتراكمة بسبب الالتهاب المزمن. يمكنك كسر الحلقة ببساطة عن طريق اتباع نظام غذائي نظيف وسهل. قريبا ، ستبدأ في الشعور بألم أقل ، ولديك المزيد من الطاقة ، وتشعر بتحسن كبير بشكل عام! ستشمل خطتك أطباق رائعة مثل بيتزا الدجاج بيستو وكعك الشوفان والموز والتاكو بالسمك و 2 عصائر رائعة مضادة للالتهابات. بالطبع ، لن يكتمل أي نظام غذائي مضاد للالتهابات بدون سمك السلمون والعدس والحبوب الكاملة ، وكلها مدرجة في كتاب الطبخ هذا! الوصفات الواردة في هذا الكتاب سريعة وسهلة ومليئة بالأطعمة المضادة للالتهابات! الشعور بالتحسن في متناول يدك. ابدأ بتعديلات النظام الغذائي مثل خطة الوجبات سهلة المتابعة في كتاب الطبخ هذا. أضف بعض التمارين الخفيفة قدر الإمكان. ساعد جسمك على الشفاء. اعتمد نظاما غذائيا مضادا للالتهابات - بدءا من كتاب الطبخ هذا!Ver livro
إذا كان "ديكارت" يقول إن قراءة الكتب والمسرحيات الجيدة هي كمن يناقش الصفوة الممتازة من عباقرة القرون الماضية.. وهذا العبء الثقيل الذي أخذه على عاتقه الكاتب والمسرحي عبد الأمير شمخي، من خلال تقديمه لأعمال أقل ما يقال عنها إنها مسرحيات للنخبة، فهو يحاول السيطرة على الوقت المحصور بعد نشوب الكارثة، وبين القرار الخفي فهو يعتمد على الرمزية والقناع وتبادل الأمكنة والأدوار معا، في نفس الوقت يراهن على ذكاء "هو" القادم من أجل أن يرى مسرحا يتقدم به خطوة نحو فضاء المستقبل. "نساء بلا ملامح"، "القلعة"، "الحاجز"، و"الهشيم"، أربع مسرحيات نالت إعجاب الجمهور والنقاد، واستحقت الفوز بالعديد من الجوائز على خشبة المسرح، ونحن إذ نقدمها لقارئ متميز، يستطيع أن يردد مع "جان كوتوكو" مقولته "إن المبدع الكبير يشبه الحيوان البري.. كلما طارده الصيادون كتب أفضل..".Ver livro
المعكرونة وهي من أشهر الأكولات الإيطالية والتي أصبحت تحضير في جميع أنحاء العالم بطرق رائعة ومختلفة. أنواع المعكرونة مختلفة ومعها تختلف طريقة صنعها ففي الباستا وفوتتشيني والباشميل وغيرها الكثير. طرقها متعددة ومنها السهل ومنها سريع التحضير. حمل هذا الكتاب الجميل والذي يحتوي على العديد من الوصفات الرائعة للمعكرونة. وشاركه مع من تحب الأن...Ver livro
عندما تواجه صعوبة في فقدان الوزن غير المرغوب فيه والحفاظ عليه، فأنت لست وحدك! ملايين الأشخاص يواجهون صعوبات في تناول الطعام الصحي ونمط حياتهم لمساعدتهم في إدارة وزنهم. لكن ما لا يلاحظه معظم الناس هو العلاقة بين الرغبة العاطفية والأكل والوزن غير المرغوب فيه. جزء من دماغك يخبرك أنك بحاجة لتناول وجبة صحية، لكن رغبتك تخبرك أن تلجأ إلى طعام الراحة بدلا من ذلك. من المحتمل أنك تحصل على طعام مريح، لكن ليس بسبب نقص الإرادة أو الدافع! يؤدي إدمان الطعام إلى مشاكل صحية متنوعة مثل زيادة الوزن واضطرابات الأكل الأخرى. إدمان الطعام هو مشكلة نفسية وجسدية تتطلب علاجا نفسيا وجسديا. على عكس الإدمانات الأخرى، لا يمكنك التخلص من الطعام من سلوكياتك اليومية كما هو الحال مع التدخين أو الكحول. تحتاج إلى الطعام لتبقى على قيد الحياة. هذا يعني أنك بحاجة إلى إيجاد طريقة لإيقاف رغباتك وتناول كميات أقل بطريقة واقعية. أثناء تصفحك لصفحات هذا الكتاب، ستجد نصائح وتقنيات تساعدك على فهم رغباتك في تناول الطعام، وكيفية التوقف عنها، وطرق علاج إدمانك الغذائي. استمتع بالطاولات والقوائم والأدلة البسيطة والسهلة المتابعة بينما تختار وجبات صحية على غير صحية، ورفاهيتك على الرغبات. تم تصميم هذا الكتاب ليمنحك حلولا للإفراط في الأكل بطريقة ملهمة وفريدة! يهدف إلى كشف المعتقدات والأفكار الشائعة حول الأطعمة، وفك تشابك الدوافع الإدمانية المبرمجة في دماغك، وكيفية إعادة تدريب عقلك وجسمك لتعيش حياة أكثر صحة وسعادة وتوازن مع الأكل. باستخدام توصيل سهل وواقعي، يقدم لك كتاب "إدمان الطعام: علاج الإفراط في الأكل" حلولا حقيقية وخطوات بسيطة لتتعلم كيف تتخلص من المشاعر السلبية التي تحاصرك في عاداتك السلبية والملل المستمر الناتج عن الأنظمة الغذائية الفاشلة والضمانات المكسورة.Ver livro
هل تشعر بالإحباط؟ هل يبدو لك كل شيء أزرق؟ هل تشعر وكأن كل الأمل قد ضاع؟ هل الاستيقاظ صباحا ومواجهة العالم صعب مثل تسلق جبل؟ إذا كنت أنت أو شخص تهتم لأمرك تشعر بهذا، فقد تكون في قبضة الاكتئاب. إذا شعرت أنك لا تستطيع التنفس والجدران تضيق عليك، فقد تكون في قبضة القلق. في هذا الكتاب، "علاج القلق والاكتئاب: كتاب عمل بسيط لتخفيف القلق". توقف عن القلق وتغلب على الاكتئاب بسرعة" سنستعرض القلق والاكتئاب وكيف يمكن لهذا المرض المحتمل أن يمنعك من أن تصبح أفضل نسخة ممكنة من نفسك! عندما تقع ضحية للقلق والاكتئاب، قد تجد نفسك في يأس تام وعميق إلى درجة قد تفقد فيها الحياة كل معناها. في هذا الكتاب، سنغطي المجالات التالية: • تعريف القلق • تعريف الاكتئاب • أسباب كل من القلق والاكتئاب • خيارات العلاج للمصابين • خيارات علاجية بديلة • العلاجات المنزلية الطبيعية • الأطعمة والمواد التي يجب تجنبها • كيفية تقديم المساعدة والدعم للمرضى … وأكثر من ذلك بكثير. في هذا الكتاب، سنستعرض الطرق التي يمكنك من خلالها مساعدة نفسك والآخرين على التغلب على الاكتئاب والقلق. أنصحك بطلب الرعاية الطبية خاصة عندما تشعر أن الأمور تخرج عن السيطرة. من خلال طلب الرعاية الطبية، يمكنك إيجاد الطريق للعودة إلى المسار الصحيح لاستعادة الحياة الطبيعية. إذا كنت أنت أو شخص تهتم به يعاني من أي من هذه الحالات، فستجد خيارات علاجية قابلة للتطبيق لتجد أفضل الطرق للتعامل مع هذه الحالات التي قد تكون منهكة. أيضا، أشجعك على التصرف بسرعة. إذا شعرت أنك تفقد السيطرة، اطلب المساعدة فورا. إذا كنت قلقا على شخص تهتم به، فعليك أن تتصرف فورا. بقراءة هذا الكتاب، لديك الأدوات المناسبة بين يديك لمساعدة نفسك ومن تحب. لقد اتخذت الخطوة الأولى نحو إيجاد الطريق الصحيح للتعافي والعافية.Ver livro
