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  Invito a un banchetto - Sapori e...

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  «Il cibo in Cina può avere molti significati. Può essere un sacrificio solenne agli dèi e agli antenati, l'offerta che ci collega al mondo degli spiriti. Ma anche un simbolo di rango e autorità politica, una metafora per l'arte del governo. Il cibo è la medicina che nutre il corpo e la mente, che cura le malattie. È l'espressione del territorio e della stagione, dell'incessante movimento di yin e yang, del nostro legame con il cosmo.»
  
  Sospesa fra tecnica e magia, conoscenza degli ingredienti e sperimentazione, la cucina cinese ha una storia millenaria e ramificata, che Fuchsia Dunlop ci invita a esplorare come si fa con un continente: a piccole tappe, partendo dai fondamentali. Dal fuoco e dal riso, fino ai più ricercati metodi di cottura e al cerimoniale della tavola. Bocconcini di pollo con peperoncini alla maniera di Chongqing, spaghetti tagliati al coltello, mapo tofu, ravioli ripieni di brodo, ricette vegetariane della tradizione buddhista: ognuno di questi ventotto capitoli illustra un piatto o una tecnica culinaria, oltre a presentarci i professionisti del settore, i cuochi dilettanti, i gourmet, in un racconto che intreccia storia culturale e inguaribile passione per il cibo.

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  Lavoro da sogno ESportsman: Come...

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  Quasi il 40% della popolazione mondiale gioca ai videogiochi. Che si tratti di smartphone, console o PC, l'industria del gioco è in rapida crescita, senza segni di stagnazione. Ma lei probabilmente fa parte di una percentuale molto più piccola, perché non si limita a giocare qualche partita a Candy Crush nel tempo libero di tanto in tanto, ma lo fa un po' più seriamente.
  Forse ha pensato a cosa significherebbe essere un e-atleta, oppure sa benissimo che il grado successivo è alla sua portata. Ecco perché ha deciso di acquistare questa guida, perché vuole raggiungere il livello successivo e sa di avere le carte in regola. In questo libro, scoprirà che tipo di giocatore è e come può utilizzare efficacemente i punti di forza che ne derivano. Le mostrerò come e dove trovare l'hardware, il software o persino i siti web giusti e cosa può imparare dai migliori giocatori. Inoltre, le illustrerò a cosa prestare attenzione al di fuori dei giochi, in modo da poter affrontare la prossima sessione di gioco con la massima energia e il massimo potenziale di prestazione. I consigli di questa guida possono essere applicati immediatamente per aiutarla a raggiungere il livello successivo il più rapidamente possibile. Tutto ciò che serve è un po' di motivazione.

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  Monte Vioz-Punta Linke

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  Punta Linke è la cima di sinistra del Monte Vioz: ci troviamo nel contesto del gruppo Ortles-Cevedale, nelle Alpi Retiche meridionali, all'interno del Parco Nazionale dello Stelvio. Con l'inizio delle ostilità tra Austria-Ungheria e Regno d'Italia, nel 1915, la capanna che qui si trovava, frutto di uno straordinario impegno per costruire in alta quota, cadde sotto il controllo degli imperiali. La sua posizione era strategica e lo resterà fino al termine del conflitto. Intorno a essa si intrecceranno vicende tragiche ed eroiche.

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  Debito formativo Si muore un po'...

  Valerio Di Stefano

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  Un anno scolastico esilarante, una narrazione trascinante con personaggi grotteschi ma affascinanti, narrati da un docente di scuola secondaria di II grado. La scuola non è mai stata così amara e divertente allo stesso tempo. 
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  Capire i cavalli per i...

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  Ha spesso provato ammirazione per i "professionisti del cavallo" come Bernd Hackl, che conosce da VOX, e vorrebbe sussurrare lei stesso con i cavalli? Oppure sta lottando con problemi quotidiani con il suo cavallo che vuole far diventare un ricordo del passato? Allora questa guida è il primo passo per lei in questa direzione.Come appassionato di cavalli o come nuovo arrivato nel mondo dei cavalli, acquisirà le conoscenze di base sulle origini del cavallo. Tra le altre cose, imparerà come si è sviluppato nel corso dell'evoluzione e perché. Avrà anche un'idea della storia di come gli esseri umani e i cavalli si sono uniti e di come il loro rapporto è cambiato nel corso del tempo.

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  Dell'arte dei giardini inglesi

  Ercole Silva

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  Ercole Silva fu un personaggio di rilievo nella società milanese fra il Settecento e l'Ottocento. Il suo nome rimane indissolubilmente legato all'introduzione in Italia dei giardini all'inglese, di cui rimane un bell'esempio nella sua villa a Cinisello.
  
  
  La mancanza de' libri che trattino nel nostro idioma dell'arte de' giardini moderni, e l'eccessivo prezzo e la rarità di quelli altrove pubblicati, mi hanno indotto a procacciarmi la presente opera. Coloro, che conoscono quella del C. L. Hirchfeld assai voluminosa, approveranno tutto ciò ch'è stato tolto da essa, come pure le interessanti aggiunte, e le non poche variazioni eseguite dall'Italiano Autore. Ho l'onore di presentarla al colto pubblico tanto più di buon grado, quanto che un tal gusto è di già penetrato nel nostro paese, facendone prova i diversi disegni in rame, tratti da alcune ville dei contorni di Milano. Il paesaggio, antico come natura, e fisso siccome il bello, decantato mai sempre da' sommi poeti, e seguito da' valenti pittori, non è stato tuttavia praticamente adottato in generale a tener luogo di giardino, che dagl'Inglesi verso la metà dello spirato secolo, per cui a ragione questo genere serba tale denominazione.

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