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  La via del nagomi - Per vivere...

  Ken Mogi

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  «1. mantenere buoni rapporti con i vostri cari anche nel disaccordo;
  
  
  2. imparare cose nuove restando fedeli a voi stessi;
  
  
  3. trovare un senso di pace in tutto quello che fate;
  
  
  4. mescolare e integrare gli elementi piú disparati, fino a ottenere un equilibrio armonioso;
  
  
  5. comprendere meglio la filosofia di vita giapponese».
  
  
  Secondo Mogi sono questi gli obiettivi fondamentali che la conoscenza del nagomi permette di raggiungere. Partendo dalla definizione stessa di «nagomi», intraducibile come spesso succede per le parole giapponesi piú dense di significato, il celebre neuroscienziato ci mostra un approccio alternativo basato sulla ricerca costante dell'equilibrio e dell'armonia. La cucina tipica, in cui ogni pietanza deve la sua eccezionalità al bilanciamento dei sapori; l'accettazione dei nostri lati negativi per comprendere meglio quelli degli altri e quindi costruire relazioni piú durature; l'apprendimento inteso come dimensione artistica, culturale, spirituale da perseguire a tutte le età; l'importanza di coltivare una passione per la pura gioia della libertà espressiva e creativa (il karaoke ad esempio: cosa c'è di meglio che cantare a squarciagola le nostre canzoni preferite senza preoccuparci di essere intonati?); saper apprezzare e celebrare l'effimero, sia quello della fugace fioritura dei ciliegi o della nostra stessa vita. In dieci, affascinanti capitoli, che corrispondono alle tappe di un viaggio attraverso la cultura, le tradizioni e la millenaria saggezza del Giappone, Mogi ci accompagna sulla via del nagomi, alla scoperta di un meraviglioso modo di vivere che custodisce il segreto della felicità. contributori TR Anna Rusconi LE Manfredi Mo

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  Il segreto della sosta - Piccolo...

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  Che tu abbia fatto dieci chilometri o cinque o che ti sia fermato per prendere fiato a poco distanza da casa, concediti una sosta. Non è necessario essersela guadagnata. La sosta non è una ricompensa. È una grazia. Sono tante le opportunità di sosta che i cammini tengono in serbo per noi e questo taccuino ne snocciola un rosario, forse alcune inaspettate: punti immersi nella natura come i boschi o concentrati di civiltà come le chiese, luoghi del silenzio come i cimiteri oppure del brusio come i bar. Ognuna ha una propria natura filosofica ed esistenziale di cui è bene approfittare. Ognuna ha un suo perché. Il cammino è anche questo. E la sosta è una minuta arte segreta per non sentirti estraneo ai luoghi che attraversi e per mettere in atto la capacità di abitare bene il mondo. Parti pure ma ricordati di assaporare la sosta.

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  Pharmako Dynamis - Piante...

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  harmako/Dynamis chiude la trilogia Pharmako, lo studio enciclopedico di Dale Pendell sulla storia e gli usi delle piante psicoattive e dei relativi sintetici, iniziata in Italia con la pubblicazione di Pharmako/Gnosis, dedicato alle piante psichedeliche e sciamaniche, poi proseguita con Pharmako/Poeia, sulle sostanze inebrianti mortifere e sensuali.
  
  Questo volume è dedicato alle piante e alle sostanze stimolanti (tra cui caffè, tè, cioccolato, betel, khat, coca e i suoi derivati) ed empatogene (noce moscata, ecstasy, GHB). Ogni sostanza è esplorata nel dettaglio, attraverso il racconto della storia, della natura chimica e di usi, preparazioni, significati culturali e corrispondenze esoteriche. Pendell dispensa esperienze personali e descrizioni vivide degli effetti provati ricorrendo a un linguaggio e a uno sguardo proprio solo dei poeti.

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  Conosci il tuo intestino Dalla...

  Alessia Calandra, Monia Caramma,...

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  Questo libro rappresenta una guida innovativa per approfondire la conoscenza del proprio intestino in modo multidisciplinare, andando oltre consigli fuorvianti come "Mangi un po' di tutto" e stili alimentari sbilanciati. Il volume esplora come ogni scelta alimentare possa influire sulla salute e sul benessere, in positivo o in negativo, attraverso le competenze di Alessia Calandra sulle infiammazioni di alto e basso grado e sulla nutrizione del paziente oncologico, di Daniele Vietti sull'azione di specifiche molecole e sui rischi dell'integrazione e di Monia Caramma sugli alimenti e sui loro processi di trasformazione.
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  Amore pretzel e cannella

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  A venti giorni dal Natale, il panettiere della Bread & Butter Boulangerie decide all'improvviso di licenziarsi.
  Chloe è disperata! Non sa come fare, non riuscirà a vendere in tempo per il 25 dicembre i suoi pretzel alla cannella, famosi in tutta Manhattan. Di fatto, senza nessuno che li faccia, è praticamente impossibile soddisfare i clienti. Trovare la persona che la salverà dal fallimento sembra impossibile, finché non entra nel suo negozio il vincitore del reality culinario La spiga d'Oro, che le chiede proprio di lavorare per lei, a dieci giorni dalla festività più importante dell'anno. Ebbene sì, Weston Price in persona! Lui solo può risollevare le sorti della sua attività, se non fosse che è burbero e supponente, per nulla educato e terribilmente sexy.
  Questa proprio non ci voleva… Possibile che il Natale stavolta abbia fatto cilecca?
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