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Food Strategy - Un libro per ristoratori scritto da 5 imprenditori ed esperti del settore ristorazione con le strategie per far impennare il fatturato del tuo locale - cover

Food Strategy - Un libro per ristoratori scritto da 5 imprenditori ed esperti del settore ristorazione con le strategie per far impennare il fatturato del tuo locale

Luciano Purpi, Olindo Cren, Giuseppe Sciortino, Roberta Quinz, Andrea Podda

Editorial: Engage Editore

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Sinopsis

Far crescere fatturati e utili del tuo ristorante senza essere costretto a viverci dentro 24 ore al giorno ti sembra un’impresa impossibile?

Eppure qualcuno ce l’ha fatta! In queste pagine, scoprirai le storie coinvolgenti di Luciano, Andrea, Giuseppe, Olindo e Roberta, imprenditori appassionati che hanno plasmato il destino dei loro ristoranti e ora condividono il loro sapere per aiutarti a trasformare il tuo locale in un luogo di successo senza pari.

Nel corso del libro capirai come questa squadra di cinque imprenditori abbia aiutato migliaia di colleghi ristoratori a migliorare la gestione del proprio locale, facendo crescere lo staff, perfezionando strategie di marketing e delegando con successo, in un settore da sempre cruciale nel nostro Paese.

Questo non vuole essere solo un semplice manuale di consigli, ma un ponte tra le storie dei loro ristoranti e le potenzialità che possono risiedere nel tuo. Ogni pagina è un invito ad abbracciare il cambiamento e a trasformare le sfide in opportunità.

Se sei un ristoratore questo libro ti aiuterà a:
- Passare dall’essere un “tuttofare” a ristoratore libero riorganizzando il ristorante
- Gestire al meglio il tuo staff
- Sviluppare il mindset di un leader
- Scoprire le 3 leve del ristoratore ricco per aumentare il tuo fatturato
- Liberarti del tempo libero con la giusta strategia di time management
- Aumentare gli utili con il marketing, il posizionamento e il menù engineering

E molto altro...

Cosa stai aspettando? Lasciati ispirare dalle storie e dei nostri ristoratori e preparati a rendere il tuo ristorante il tuo palcoscenico dei sogni e successi.

***ALL’INTERNO DEL LIBRO TROVERAI L’ACCESSO PER 4 ORE DI VIDEOCONTENUTI EXTRA***

Gli autori: Luciano Purpi, Andrea Podda, Giuseppe Sciortino, Olindo Cren e Roberta Quinz sono i cinque professionisti del settore che hanno dato vita alla realtà di OSM Restaurant. OSM Restaurant è la divisione specializzata nel settore ristorazione di Open Source Management che da oltre 25 anni si occupa di aiutare gli imprenditori fornendo un supporto pratico e concreto alle aziende. OSM Restaurant nasce in risposta a un’esigenza specifica: valorizzare al meglio le attività imprenditoriali che operano in quello che da sempre è considerato un settore di eccellenza del nostro paese!
Disponible desde: 21/05/2024.

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    Ciao felicità, dove sei stata per così tanto tempo? Come puoi finalmente diventare felice, rilassato e sempre sereno con strategie concrete.
    
    Felicità - una parola che risveglia in te il desiderio? Che tocca mondi profondamente nascosti e ardentemente cari, sogni antichi, beati ricordi d'infanzia? Felicità - che viene elargita sempre e solo agli altri e con la quale ovviamente non sei nato? Pensiero sbagliato! Perché il più grande malinteso sulla felicità è presumere che essa non sia nelle tue mani. Quindi, diventa finalmente felice: ora, immediatamente e per sempre - in questo libro scoprirai come!
    La felicità è una di quelle cose: ognuno la definisce in modo diverso e poi la maggior parte delle persone dice anche che non dovresti forzarla, devi aspettare finché non viene naturale. Tutte sciocchezze! La felicità è ciò che intendi con essa, solo tu puoi averla ed è aperta come un fiore proprio sotto il tuo naso. La scienza sa da tempo che è così e fortunatamente, ora puoi avere molti consigli e indicazioni di esperti durante il tuo viaggio. Suona vago e complicato? Ma per niente! Psicologia positiva, prosperità, consapevolezza, il bambino interiore, disintossicazione digitale o credenze potenzianti; la cassetta degli attrezzi dell'artigiano della felicità è ben fornita, i suoi strumenti sono pratici, concreti e possono essere implementati passo dopo passo e questo libro ti mostrerà il percorso facile e veloce verso tutta la felicità!
    
    
    - Cos'è in realtà la felicità? Leggi cosa hanno da dire pensatori e ricercatori, sul ruolo svolto dal cervello e dagli ormoni e come puoi beneficiare immediatamente di questi risultati.
    - L'ostacolo più grande è dentro di te! Scopri come il passato, lo stress, l'auto-confronto ecc. ostacolano la tua felicità e come puoi liberartene efficacemente.
    - È tutta pura scienza! La psicologia positiva conosce i fattori e le condizioni della felicità: anche tu puoi scoprire come i punti di forza del carattere, le fasi della felicità o della prosperità diventano le pietre miliari della tua perfetta costruzione della felicità.
    - Ora la metto in atto! Praticare la felicità in modo concreto e pratico con esercizi di consapevolezza, gestione emotiva positiva e buone azioni - per una felicità radiosa in ogni situazione!
    - Divertiti con lo sprint della felicità! Relazioni positive, esercizio fisico, hobby creativi e ultimo ma non meno importante, divertimento e umorismo facilitano la ricerca della felicità.
    Lascia che questo libro ti accompagni nel meraviglioso ed emozionante viaggio verso la felicità e l'appagamento. Sii felice immediatamente: che si tratti di mal d'amore, frustrazione professionale, problemi quotidiani o litigi familiari, questa formula per la felicità ti aiuterà a provare una profonda felicità in tutte le situazioni!
    Quindi, assicurati il tuo compagno personale sulla via della contentezza e della gioia di vivere, perché ti meriti di essere felice!
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