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  La relatività e lo spazio-tempo

  Eugenio Coccia

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  La teoria della relatività può essere vista come l'ultima tappa dell'evoluzione del pensiero umano sullo spazio e sul tempo. Einstein rivoluziona questi concetti: lo spazio non ha per tutti le stesse dimensioni, il tempo non scorre allo stesso modo per tutti. Lo spazio-tempo da un lato è il padrone della materia e dei suoi movimenti, dall'altro ne è schiavo, deformandosi secondo il suo volere. Come diceva lo scienziato, «l'impossibilità che il nostro momento presente sia contemporaneamente il momento presente altrove può turbare il nostro senso comune. Ognuno ha il suo adesso, e non è lo stesso momento per tutti. È una conseguenza inevitabile del fatto che qualsiasi comunicazione, qualsiasi manifestazione di esistenza di un evento, impiega del tempo ad arrivare a destinazione».

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  Compendio teorico-pratico...

  Giotto Ulivi

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  Don Giotto Ulivi (1820 – 1892) è stato un sacerdote, apicoltore e appassionato studioso di apicoltura,  a cui diede un grande contributo con opere come il Compendio teorico pratico di Apicoltura razionale; Le api italiche; Considerazioni sulla fecondazione dell'ape Regina.
  
  
  Ecco una seconda edizione del Compendio d'apicoltura razionale. Il buon viso che fu fatto a questo mio tenue lavoro la prima volta che lo pubblicai, mi ha impegnato a renderlo, per quanto è da me, sempre più corretto, ed a metterlo alla portata del tempo presente, perché via via che si progredisce in quest'arte, nella quale chi più chi meno tutti troviamo sempre da imparare, è necessario notarne di pari passo il progresso, e così a quei che già si dilettano di questa industria, far vedere i miglioramenti di cui ella è capace, ed a chi peranche non vi si è dedicato, far conoscere che tanti studi e tante fatiche non si spenderebbero da nessuno, se grande non fosse il vantaggio che da essa si ritrae, e ben larga la ricompensa.
  Poco m'è convenuto cambiare e riordinare nella parte teorica; e ciò che ho mutato o corretto nella pratica, l'ho fatto non solo per additare nuove e più sicure regole che sonosi ritrovate più tardi, ma ancora per render più economico l'uso degli apistici attrezzi, i cui disegni sono ora per maggior comodità ed intelligenza intercalati nel testo. E così, se sarò riuscito ad esporre con chiarezza e precisione ciò che è necessario a formare un perfetto apicoltore razionale, avrò compiutamente raggiunto il mio scopo, e saranno coronate le mie meschine fatiche.

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  A cena su Marte - Le tecnologie...

  Lenore Newman, Evan D. G. Fraser

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  A cena su Marte nasce da una domanda semplice e concreta: quando gli esseri umani realizzeranno la loro fantasia coloniale sul pianeta rosso, che cosa mangeranno? Quali saranno gli alimenti disponibili in un ambiente desertico, con una gravità un terzo della nostra e con una temperatura media di oltre 60 gradi sotto zero? Evan D.G. Fraser e Lenore Newman ci mostrano come la risposta a questi interrogativi potrebbe aiutarci non solo a mettere qualcosa sulle nostre tavole spaziali, ma anche a risolvere i futuri problemi alimentari sulla Terra. 
  Se allevare una mucca su Olympus Mons, il rilievo alto oltre 25 chilometri che domina Marte, è improbabile, gli astronauti non dovranno rinunciare ad hamburger e cotolette – anche se saranno di carne cellulare, prodotta in laboratorio. Se immaginare campi coltivati su Vastitas Borealis, l'immenso bassopiano dell'emisfero settentrionale del pianeta, è irreale, «allevare» cianobatteri ci permetterà di continuare a consumare frutta e verdura anche in condizioni estreme. E sebbene possa sembrarci disgustoso, il nostro gelato marziano sarà composto da deliziosi lieviti fermentati. Dalle colture idroponiche alle proteine sintetiche, Fraser e Newman ci guidano alla scoperta delle tecnologie alimentari già sperimentate e delle loro applicazioni potenziali, tanto a 228 milioni di chilometri di distanza quanto alle nostre latitudini. 
  Questo libro ci illustra come immaginare una comunità totalmente autosufficiente in luoghi apparentemente inospitali sia anche un modo per mettere in discussione il nostro sistema alimentare, già oggi incapace di garantire un nutrimento sano ed equo per tutti e di fronteggiare le sfide del cambiamento climatico, per proporre nuovi modelli agricoli – che riducano fertilizzanti, inquinamento e sprechi – e salvaguardare il nostro avvenire. Perché le opzioni sul nostro menu di domani non riguarderanno solo ciò che avremo nel piatto, ma il mondo che vorremo costruire.

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  Il piccolo salvatore del mondo...

  Marieke Gesing

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  Il nostro mondo sta cambiando, il clima sta cambiando. Le specie che sono esistite a lungo sul nostro pianeta stanno scomparendo e le risorse stanno diventando scarse. Le persone si stanno lentamente rendendo conto che lo sviluppo non è sempre positivo. Stiamo sfruttando la nostra Terra, ma dovremmo prendercene cura, perché abbiamo solo questa. Lentamente, però, si sta verificando un ripensamento e le persone stanno cercando di rimediare agli errori del passato. Si sta cercando di ridurre le emissioni di CO₂, di conservare le risorse della Terra e di prestare maggiore attenzione alla natura. Tuttavia, una volta che ci siamo abituati a un certo tenore di vita, è difficile rinunciarvi o cambiare le nostre abitudini.Questo libro affronta i principali problemi del nostro pianeta, discute temi come il cambiamento climatico, l'uso dell'agricoltura, la transizione energetica e l'estinzione delle specie e fornisce consigli e suggerimenti su come ogni individuo può contribuire a fare qualcosa di buono per la natura e l'ambiente. Spetta a tutti rendere il mondo un posto migliore.

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  Come nascono le idee

  Edoardo Boncinelli

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  Che cos'è un'idea? Da dove arriva? È un'apparizione estemporanea o il frutto di una lunga preparazione? Da sempre l'umanità si interroga su questo istante, l'attimo che circonda un'intuizione, generando ricerche, dibattiti e nuovi quesiti. Intrecciando filosofia e neuroscienze, psicologia e biologia, Edoardo Boncinelli ripercorre le orme di chi prima di lui ha indagato l'enigma della creatività, consapevole che, anche quando la destinazione è incerta, il cammino sarà comunque foriero di scoperte entusiasmanti. 
  Fu Socrate a riflettere per primo sul contenuto delle parole, definendo la nozione di «concetto»; Platone pose al centro del pensiero le idee, anteponendone l'esistenza alla conoscenza; gli empiristi stabilirono invece il primato dell'esperienza. In ogni epoca, l'essere umano ha cercato di afferrare la genesi dei prodotti del suo cervello, dalle immagini mentali alla memoria. Ancora oggi, di fronte a figure quali Leonardo da Vinci, Leopardi o Einstein, non possiamo non chiederci da dove arrivino le grandi idee, come si possano distinguere quelle valide da quelle inutili, quale legame esista tra intelligenza e creatività, e se davvero il genio sfiori talvolta la follia. Attraverso la descrizione del funzionamento dei neuroni e del sistema nervoso, l'analisi dei test cognitivi, i contributi della genetica e le teorie sull'intelligenza artificiale, in queste pagine Boncinelli ci guida tra le tante ipotesi – scientifiche e non – che hanno provato a risolvere il «problema dei problemi»: l'inaccessibilità della nostra mente. 
  Come nascono le idee è un'opera sul limite e sull'ingegno che abbiamo manifestato per tentare di superarlo: un elogio dell'intelletto umano attraverso le sue componenti più indefinibili.

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  Il groviglio verde - Abitare le...

  Danilo Zagaria

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  Le foreste ricoprono una buona parte delle terre emerse in un grande groviglio di radici, rami, alberi, foglie ed esseri viventi. Per raccontarlo, Danilo Zagaria, biologo e divulgatore appassionato, arricchisce le scienze forestali, ecologiche e geologiche con ficcanti incursioni in letteratura, filosofia, antropologia, architettura, economia.
  
  Passando dai mangrovieti sulle coste oceaniche alla taiga siberiana, dalle canopie tropicali ai querco-carpineti nel cuore d'Europa, Zagaria compone sotto i nostri occhi un mondo complesso e stratificato, dalle profondità della terra ai fiumi volanti, dalla preistoria al futuro. Il groviglio verde intreccia storie che si muovono nello spazio e nel tempo e «storie multispecie», come le chiama Donna Haraway, i cui fili vengono ripresi da altre mani creando legami imprevedibili e sorprendenti.

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