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  Fattori di produzione...

  Matteo Ferrari

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  La sostenibilità della produzione agroalimentare, la food sovereignty, il diritto al cibo dipendono anche dalla possibilità di accedere a fattori di produzione innovativi, i quali a loro volta incidono sull'allocazione del valore tra gli attori della filiera. I cambiamenti che stanno interessando il segmento a monte del comparto agroalimentare pongono il giurista di fronte ad alcune domande cruciali: chi dovrà sopportare i costi di queste trasformazioni? A quali condizioni si potrà accedere a fattori produttivi innovativi? Prendendo in considerazione le più recenti evoluzioni che hanno interessato la disciplina di sementi, fertilizzanti e agrofarmaci, ma guardando altresì all'importanza che dati e informazioni stanno assumendo per le imprese che operano nella filiera agroalimentare, il volume offre un'analisi che pone in luce le opportunità e le criticità che derivano dal crescente peso che tecnologia e innovazione hanno in agricoltura.

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  Vischioso

  Susanne Wedlich

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  Il vischioso – il cosiddetto "slime" della terminologia scientifica e del discorso comune – è un'ambigua sostanza vivente situata al confine incerto tra solido e liquido. Disturba e ispira repulsione anche quando ci affascina: gelatinoso, colloso, molle e invasivo, esiste in una stupefacente varietà di forme diffuse tra oceani, terra, aria, cellule, microrganismi, piante e animali – inclusi gli umani – sul nostro pianeta. Dal mito della "melma primordiale" agli idrogel contenuti nel nostro corpo, dal denso biofilm dei microbi in cui ha esordito la vita terrestre alle mirabili trasparenze delle meduse, dalla fortezza degli strati viscosi che difendono la salute degli organismi ai veicoli fluidi e mucosi degli agenti patogeni, Susanne Wedlich ci guida attraverso i 3 miliardi di anni di storia del vischioso col suo ruolo essenziale nell'evoluzione della vita, fino ad arrivare al modo in cui lo slime potrebbe configurarsi in un futuro post-umano. Un viaggio affascinante e sorprendente che esplora anche il significato culturale ed emotivo della melma e dei materiali viscidi, perlustrando tra l'altro il loro ruolo primario nell'immaginazione horror (con i mostri letterari di Lovecraft e il celebre Blob cinematografico), l'aborrito visqueux di Sartre, la passione di Patricia Highsmith per le lumache e quella dell'imperatore Hirohito per le creature marine gelatinose. Alla ricerca delle forme insolite e delle segrete mutazioni di un'incredibile materia vivente, che abbiamo finora misconosciuto e svalutato.

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  Niacina: Le meravigliose...

  Andrew W. Saul, Harold D....

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  Scopri come raggiungere il benessere ottimale sfruttando un approccio ortomolecolare, basato sulla nutrizione e focalizzato sull'uso di sostanze naturalmente presenti nel corpo umanoLa vitamina B3, conosciuta anche come Niacina, si presenta come una piccola molecola composta da soli quattordici atomi, più minuta persino dello zucchero più semplice. Nonostante le sue dimensioni ridotte, questa molecola singola svolge un ruolo cruciale in oltre cinquecento reazioni all'interno del corpo, influenzando profondamente la salute. La carenza di Niacina è spesso associata a numerose patologie, ma la sua correzione mediante dosi elevate può contribuire significativamente alla cura di molte di esse.Il gruppo di autori, riconosciuto a livello internazionale come uno dei più autorevoli ed esperti nel campo, fornisce:•	raccomandazioni dettagliate sulle forme e sulle dosi terapeutiche di Niacina,•	informazioni aggiornate sugli effetti collaterali e sulla sicurezza della Niacina,•	approfondimenti sui modi più efficaci per utilizzare la Niacina in condizioni come l'artrite, i disturbi dell'apprendimento e del comportamento, le malattie mentali, le patologie cardiovascolari e altre condizioni.Scopri il potenziale benefico della Niacina per il tuo benessere complessivo, sfruttando l'esperienza e l'autorità di esperti rinomati a livello globale.

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  L'errore di Galileo - Fondamenti...

  Philip Goff

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  Capire come il cervello produce la coscienza è una delle grandi sfide delle neuroscienze, della biologia e della filosofia contemporanee, un territorio ancora inesplorato e apparentemente impenetrabile. Dall'Inghilterra arriva oggi "L'errore di Galileo", il libro-manifesto che porta per la prima volta all'attenzione del grande pubblico una tesi che da anni circola nella comunità scientifica e filosofica: la scienza non sarà in grado di integrare la coscienza nel proprio quadro teorico fin quando non si lascerà alle spalle quello che Philip Goff chiama provocatoriamente l'errore di Galileo, «consistito nel volerci convincere ad adottare una teoria della natura che riteneva la coscienza un fatto essenzialmente e inevitabilmente misterioso». Come superare allora il rigido dualismo del fisico pisano, che vede gli oggetti fisici da una parte, con le loro proprietà matematiche misurabili, e le menti incorporee dotate di coscienza dall'altra? Un punto di svolta, sostiene il filosofo della Durham University, è cambiare approccio: forse la coscienza non è un "qualcosa" di indefinito prodotto dal cervello dell'uomo, bensì una qualità inerente a tutta la materia.

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  La verità sul virus...

  Anna-Lena Tesche

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  Sei affetto dal virus Epstein Barr o un tuo familiare? Vuoi sapere tutto su questa malattia e mettere il virus in ginocchio? Allora questo libro è proprio quello che fa per te!
   
  Il virus Epstein-Barr è una malattia che non va presa alla leggera. Il virus può indebolire il sistema immunitario e aprire la strada ad altri batteri e patogeni. Secondo le conoscenze attuali, non esistono ancora vaccini o farmaci, ma ci sono altri modi per mettere il virus in ginocchio. In questo libro imparerai a tenere sotto controllo il virus e a migliorare drasticamente la tua qualità della vita.
  Cosa aspettarti:
   ✓  Cos'è il virus Epstein-Barr? Cos'è che non è?
   ✓  Sintomi ed esperienze personali
   ✓  Stato attuale della scienza, vaccini e diagnostica
   ✓  Trattamento olistico del virus Epstein-Barr
   ✓  Approcci di guarigione alternativi
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  Compra subito questo libro e metti il virus sotto controllo!

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  Le sfide etiche...

  Piercarlo Maggiolini,...

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  La tecnologia in generale, quella digitale in particolare e ancor più specificatamente l'Intelligenza Artificiale, può essere vista come un pharmakon, nel senso greco della parola, e cioè – a seconda dei casi e a volte nel medesimo caso (vedi quello oggi clamoroso dell'Intelligenza Artificiale generativa con ChatGPT) – una "medicina", un "farmaco" appunto, e/o un "veleno". Nel caso delle tecnologie però – diversamente dai farmaci – è stato molto raro che si parlasse dei rischi, dei pericoli, delle controindicazioni, degli effetti decisamente negativi che avrebbero potuto produrre, almeno in certe situazioni. Di solito si è aspettato che questi si producessero, restandone più o meno sorpresi e spiazzati per poi (cercare di) correre ai ripari.
  Stranamente, con l'Intelligenza Artificiale sta avvenendo il contrario. C'è un'autentica corsa, allarmata, di scienziati, operatori economici, istituzioni pubbliche nazionali e internazionali a (cercare di) prevenire i possibili ma ampiamente temuti effetti negativi collaterali o addirittura voluti dell'IA, tale per cui si è levato un coro – davvero inusuale – per invocare regolamentazioni e autoregolamentazioni che minimizzassero questi rischi, pericoli, se non addirittura disastri. È importante capire perché sta succedendo questo.
  Il presente libro, inquadrandole nella più generale esigenza di una nuova etica, un'etica digitale, e nell'epocale trasformazione della trasmissione del sapere che stiamo vivendo, illustra dettagliatamente, con numerosi esempi, le principali sfide etico-sociali dell'Intelligenza artificiale (soffermandosi con un focus particolare su quelle particolarmente critiche, proprio dal punto di vista etico e sociale, delle applicazioni in medicina), illustrando i tentativi in corso per affrontarle.

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