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  Ricettario Vegano a Cottura...

  Charlie Mason

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  Dovete vedere questo per crederci! Rimarrete sorpresi dalle prelibatezze che vi attendono nel libro di Cucina Lenta Vegana: Top 31 Ricette Vegane a Cottura Lenta. 
  Non solo avrete una guida passo a passo, ma sarà anche semplice da capire. 
  Questa è un'anteprima di ciò che è in serbo se decidete di possedere la vostra copia:Muesli Speziato con Frutta e NociPasta Spinaci e CarciofiCasseruola di Melanzane all'Italiana con Ricotta di Anacardi e TofuBudino di Riso al Cocco e UvettaCavolfiore - Riso - Ciotole di Sushi con Tofu 
  Questi sono alcuni degli esempi nutrizionali di come si impara Vegano è una scelta di dieta molto più sanaRiduzione dei grassi saturi per migliorare la salute cardiovascolare:Carboidrati necessari per evitare di bruciare i tessuti muscolariScelte proteiche più sane, comprese noci e cereali 
  Conoscete il modo migliore per scoprire tutti i dettagli, prendete subito la vostra copia! 
  Buona cucina lenta!

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  Baciami senza rete - Buone...

  Paolo Crepet

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  Paolo Crepet analizza senza pregiudizi la condizione dell'individuo e dei rapporti interpersonali nel mondo digitale e interconnesso, soprattutto guardando alle giovani generazioni. Come sarà, da adulto, un bambino che ha comunicato sempre e soltanto attraverso un device? Quali cambiamenti interverranno nel suo modo di vivere i sentimenti e le relazioni sociali, nella sua capacità empatica?
  contributori LE Michele Maggiore

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  Una camionata di merda

  Ajahn Brahm

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  Scopri l'audiolibro straordinario creato da Ubiliber in collaborazione con Paola Maugeri! Registrato a Malmö, in Svezia, di fronte all'infinito Oceano, questo audiolibro è un'esperienza unica che ti porterà in un viaggio sensoriale e spirituale. Le meravigliose musiche e i suoni della Svezia, raccolti con tanta passione, avvolgono ogni parola e ti trasportano in un mondo di pace e serenità.Possiate godervi queste storie di autentica felicità quanto coloro che le hanno sentite raccontare dal vivo. E possano aiutarvi a cambiare per il meglio la vostra vita, come hanno già fatto per tante persone.In tempi d'incertezza, le parole di conforto sono essenziali, hanno un fascino universale. Attingendo dalla propria esperienza di vita, così come dalla tradizione buddhista, Ajahn Brahm ricorre agli oltre quarant'anni di crescita spirituale come monaco per offrire stimolanti racconti di speranza, presentando in modo caldo e accessibile le risposte intrise di saggezza senza tempo degli insegnamenti del Buddha, utili lungo il percorso verso la propria realizzazione. Senza compromettere l'aderenza alla dottrina buddhista, l'autore predilige i riferimenti moderni per far sì che le parabole proposte siano più incisive e affrontabili da tutti noi. Dal miraggio della perfezione al senso di colpa, dall'amore all'impegno, dalle paure più comuni al superamento del dolore, dalla rabbia al perdono: in quest'opera di spiritualità ricca di umorismo Ajahn Brahm tesse trame adatte per bambini, adulti e chiunque sia on the way. Perfette da godere in silenzio o da ascoltare con amici e familiari, sono brevi riflessioni e storie ironiche ed esilaranti che interpretano in modo gioioso gli ingredienti di base della felicità quotidiana. Un audiolibro ricco di umanità, che delizia e sorprende per l'ispirata profondità. © 2024 Unione Buddhista Italiana

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  Facciamo la Rivoluzione...

  Monia Caramma

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  Siamo abituati a considerare l'alimento come una somma di nutrienti. Le diete, le scelte alimentari, la formazione scolastica e professionale, il mondo dell'informazione si basano su questo principio: scegliere e comporre il menù sulla base del contenuto (presunto) di vitamine, proteine, minerali, fibre, carboidrati. È solo una parte della realtà.
  L'alimento è una somma di nutrienti cui dobbiamo aggiungere la chimica usata in campo o nell'allevamento, i coadiuvanti di produzione non espressi in etichetta, gli additivi e, se proviene da Paesi terzi, fungicidi, erbicidi e pesticidi non ammessi in Europa. E non pensiate che questi ultimi si sciacquino via con acqua e bicarbonato.
  Passare dalla nutrizione all'alimentazione equivale a cambiare punto di vista e iniziare a considerare il cibo per come è realmente. Siamo sicuri che la curcuma che arriva sulle nostre tavole, già essiccata e macinata, contenga la curcumina (il principio attivo antiossidante)? No, non possiamo esserlo e, difatti, non viene menzionata nella tabella nutrizionale. L'essiccazione ad alta temperatura della spezia brucia i nutrienti, la sterilizzazione con i fungicidi evita la formazione di muffe e larve. Probabilmente è semplice polvere gialla, però leggerete ovunque dei suoi vantaggi benefici che, attenzione, sono veri ma solo se il principio attivo è presente in buona concentrazione. Questo libro vuole essere uno strumento di difesa per i consumatori, uno spunto di approfondimento per i professionisti dell'alimentazione, un Bignami del pensatore rivoluzionario.

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  Non sarò la tua copia -...

  Daniele Novara

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  In che modo l'educazione che abbiamo ricevuto durante l'infanzia continua a influenzarci anche in età adulta? È questa la domanda da cui parte Daniele Novara, noto e autorevole pedagogista, che nel suo nuovo libro introduce ed esplora il "copione educativo": un'impronta che ci è stata lasciata soprattutto dai nostri genitori e che perlopiù inconsapevolmente segna la "forma" che avremo da grandi, diventando una pelle che indossiamo, un modo di vivere e di rapportarci alla vita. Con lo stile pratico e chiaro che lo caratterizza, l'autore ci mostra come riconoscere l'imprinting educativo, stabilire ciò che ci appartiene e ciò che occorre abbandonare, anche per non replicarne gli aspetti negativi nell'educazione dei nostri figli. Novara ci offre così un percorso per imparare a individuare il copione che ci "abita" e a gestirlo. Perché, come ci ricorda, "affrontare l'educazione ricevuta risulta l'unico modo per crescere, condurre la propria vita, non quella degli altri, costruire la propria autenticità". contributori LE Dario Dossena

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  Sì - L'Arte di Essere

  Nicola Fangareggi

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  Il Sì è l'arte di lasciar essere.
  Un libro sulla libertà più semplice e più difficile: 
  dire Sì al mondo e a se stessi.
  
  
  C'è un Sì che non ha nulla a che fare con l'obbedienza o l'ingenuità.
  È il Sì che riconosce la realtà come possibilità, e la coscienza come forza creativa.
  È il Sì che dice: sono qui. Esisto. Appartengo.
  Questo libro racconta l'ontologia dell'affermazione: un percorso che unisce filosofia, scienza e pratica interiore.
  Dal pensiero di Nietzsche e Heidegger alla visione contemporanea di Federico Faggin, passando attraverso neuroscienze, epigenetica e meditazione, SÌ – L'arte di essere mostra come il Sì sia un atto di libertà e di consapevolezza.
  Il Sì è coraggio, non passività. 
  È la parola che scioglie la contrazione e ci restituisce alla vita.
  La seconda parte del libro offre pratiche semplici e profonde — meditazione, respiro, ascolto di sé, accettazione del limite — per trasformare l'affermazione in esperienza quotidiana.

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