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  Qui sont les russes

  Alla Sergueeva

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  Un immense peuple a accédé récemment aux joies de la démocratie capitaliste après des années de communisme. Depuis quinze ans la fameuse âme slave a été soumise a des changements sans précédents. Il était temps de dresser un portrait exhaustif aussi bien des moeurs que de la psychologie des Russes. La première partie de l'ouvrage dresse un tableau précis des nouvelles valeurs du pays (comme le désir de bonheur individuel) et de celles qui perdurent (comme l'amour de la patrie). Nous entrons ensuite dans le détail des règles qui gouvernent le mode de vie des Russes, logement, place de la femme, nouveau consumérisme, relations familiales et humaines. Y a-t-il une psychologie russe et surtout comment communiquer et s'entendre avec eux ? L'analyse de cette dernière question s'avèrera aussi utile aux voyageurs qu'aux hommes d'affaires, qui sans l'assimilation de certains traits « byzantins » pourrait croire, à leurs dépends, que les slaves sont des européens comme les autres alors qu'ils sont empreints « d'irrationnel et de sensualisme oriental ». On découvre un Russe dont « l'individualisme » même reste une affaire de famille. On découvre ainsi sa volonté latente « d'être comme les autres, de ne pas sortir du lot », sa difficulté à distinguer encore « ce qui lui appartient de ce qui ne lui appartient pas », et son habitude d'endurer la vie en escomptant les sacrifices, ce qui mène parfois au phénomène dit « de la grenouille cuite » : « on la cuit à petit feu et elle ne le sent pas ».

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  La cuisinière Provençale

  Jean-Baptiste Reboul

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  Chef-d’œuvre culinaire de Jean‑Baptiste Reboul, cet audio‑livre rassemble l’esprit de la Provence à travers des centaines de recettes claires et praticables, du pot‑au‑feu aux bouillabaisses, des sauces mères aux ragoûts, en célébrant l’ail, l’huile d’olive, les herbes et les produits de saison qui font la signature méridionale. Pensé autant pour la cuisinière aguerrie que pour la jeune ménagère, l’ouvrage privilégie une cuisine simple, précise et sans fioritures, avec des techniques expliquées pas à pas et des variantes adaptées aux goûts et aux moyens du foyer bourgeois. Un précieux calendrier gourmand guide les choix au fil des saisons — agneau printanier, légumes d’été, chasses d’automne, banquets d’hiver — afin de cuisiner juste, au meilleur moment, et de tirer le maximum de saveurs des produits du Midi. Porté par la lecture vivante de Lluís Pujol, ce classique fait revivre un art de vivre provençal authentique, généreux et profondément ancré dans le terroir, entre traditions populaires et exigence gastronomique.

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  L'Alchimie Intestinale - Nourrir...

  Élise Moreau

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  L'Alchimie Intestinale : Nourrir l'esprit par le ventre 
  Dr. Elise Moreau 
  Et si la clé de votre équilibre mental se trouvait dans votre assiette ? 
  Dans cet ouvrage révolutionnaire, le Dr. Elise Moreau, psychiatre et pionnière de la psychiatrie nutritionnelle, dévoile les liens fascinants entre notre intestin et notre cerveau. À travers son propre parcours de guérison et des années d'expérience clinique, elle nous guide dans l'univers méconnu de l'axe intestin-cerveau. 
  Un livre qui transforme notre compréhension de la santé mentale 
  Découvrez comment :Votre microbiote intestinal influence directement votre humeur et vos émotionsL'inflammation chronique issue d'une alimentation déséquilibrée peut contribuer à la dépression et à l'anxiétéDes protocoles nutritionnels ciblés peuvent compléter efficacement les traitements psychiatriques conventionnelsDes aliments spécifiques favorisent la production de neurotransmetteurs essentiels à votre bien-être 
  Basé sur la science, accessible à tous 
  Le Dr. Moreau allie rigueur scientifique et approche pratique. Au-delà des explications théoriques, elle offre :Un programme complet de 28 jours pour restaurer l'équilibre intestinal et améliorer l'humeurDes stratégies concrètes pour maintenir une alimentation saine malgré un mode de vie moderneDes recettes "anti-dépression" préservant les nutriments essentielsDes conseils pour collaborer efficacement avec les professionnels de santé

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  Plein leurs yeux

  Édith Lemay

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  Mia, Léo, Colin et Laurent sont encore petits lorsqu’un diagnostic vient tout changer : trois d’entre eux perdront graduellement la vue. Après le choc, un projet germe dans l’esprit de leurs parents, Edith et Sébastien : avant que la noirceur ne s’installe, ils rempliront la mémoire visuelle des enfants. La famille s’embarque donc dans une aventure autour du monde, en quête de beauté. Pendant plus d’un an, la petite troupe explore les déserts et les jungles, les océans, les îles et les montagnes. Ensemble, ils découvriront bien plus que de jolis paysages. Ce récit revisite ce voyage unique sur les chemins de l’émerveillement.
  
  « Nos enfants ne peuvent pas voir les étoiles, mais nous pouvons voir les étoiles dans leurs yeux. »

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  Poètes de Lisbonne Camões...

  Luís de Camões, Cesário Verde,...

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  Cette édition bilingue et illustrée offre à tous les lecteurs francophones qui s'intéressent à la poésie et à l'héritage culturel de Lisbonne de découvrir ou redécouvrir les vers de grands poètes qui sont nés ou ont vécu dans la capitale emblématique du Portugal.
  Les célèbres Luís de Camões et Fernando Pessoa, accompagnés de quelques hétéronymes de ce dernier, sont ici rejoints par trois autres poètes moins renommés à l'échelle internationale mais largement admirés dans le monde lusophone – Cesário Verde, Mário de Sá-Carneiro et Florbela Espanca –, que nous avons le plaisir de vous présenter.

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  Investir ou rester spectateur -...

  Gaoussou Kourekama

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  Dans la vie, il y a deux types de personnes : ceux qui observent les opportunités passer… et ceux qui montent dans le train au bon moment. 
  Investir ou rester spectateur n’est pas un livre de belles promesses. C’est un guide concret, direct, et sans détour pour construire ta liberté financière. Tu y découvriras des réponses claires aux questions que beaucoup se posent mais que peu osent affronter : 
  • Comment repérer et saisir les bonnes occasions d’investissement ? 
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  Ce livre ne cherche pas à te motiver pendant cinq minutes, mais à t’armer pour toute une vie. Chaque chapitre t’emmène un pas plus loin vers l’indépendance, avec des stratégies concrètes et applicables immédiatement. 
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