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  L'Alchimie Intestinale - Nourrir...

  Élise Moreau

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  L'Alchimie Intestinale : Nourrir l'esprit par le ventre 
  Dr. Elise Moreau 
  Et si la clé de votre équilibre mental se trouvait dans votre assiette ? 
  Dans cet ouvrage révolutionnaire, le Dr. Elise Moreau, psychiatre et pionnière de la psychiatrie nutritionnelle, dévoile les liens fascinants entre notre intestin et notre cerveau. À travers son propre parcours de guérison et des années d'expérience clinique, elle nous guide dans l'univers méconnu de l'axe intestin-cerveau. 
  Un livre qui transforme notre compréhension de la santé mentale 
  Découvrez comment :Votre microbiote intestinal influence directement votre humeur et vos émotionsL'inflammation chronique issue d'une alimentation déséquilibrée peut contribuer à la dépression et à l'anxiétéDes protocoles nutritionnels ciblés peuvent compléter efficacement les traitements psychiatriques conventionnelsDes aliments spécifiques favorisent la production de neurotransmetteurs essentiels à votre bien-être 
  Basé sur la science, accessible à tous 
  Le Dr. Moreau allie rigueur scientifique et approche pratique. Au-delà des explications théoriques, elle offre :Un programme complet de 28 jours pour restaurer l'équilibre intestinal et améliorer l'humeurDes stratégies concrètes pour maintenir une alimentation saine malgré un mode de vie moderneDes recettes "anti-dépression" préservant les nutriments essentielsDes conseils pour collaborer efficacement avec les professionnels de santé

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  Le Dernier des Mohicans

  James Fenimore Cooper

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  Au XVIIIe siècle, la guerre fait rage entre Anglais et Français pour la conquête du Nouveau Monde. Un jeune officier anglais est chargé de conduire Alice et Cora chez leur père, le colonel Munro, dans son fort assiégé. Trahis par leur guide, attaqués par les Hurons, ils sont secourus par un vieux chef indien et son fils, Uncas, le dernier des Mohicans. Mais pourront-ils échapper à la lutte sans merci que se livrent les tribus indiennes?Un fascinant roman historique au moment de la naissance des Etats-Unis. Une aventure qui vous entraîne au plus près de la vie sauvage et des derniers Indiens.

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  Réveil Vital - Transformez votre...

  Sophie Marchand

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  Réveil Vital : Transformez votre quotidien, réinventez votre santéPar Dr. Sophie Marchand 
  Découvrez le protocole simple et scientifiquement prouvé qui révolutionnera votre santé en transformant votre journée 
  Pourquoi nous sentons-nous souvent épuisés, stressés ou en proie à des fringales incontrôlables ? Quel est le point commun entre l'obésité, le diabète de type 2, les troubles du sommeil, les maladies inflammatoires et le déclin cognitif ? 
  La réponse se trouve dans notre mode de vie quotidien - et plus précisément, dans le désalignement entre nos habitudes modernes et nos besoins biologiques fondamentaux. 
  À l'intérieur de ce livre révolutionnaire, vous découvrirez :Comment les premières minutes après votre réveil conditionnent toute votre journéeLe pouvoir insoupçonné de la lumière naturelle sur votre métabolisme et votre humeurPourquoi le "quand" manger est aussi crucial que le "quoi" mangerComment 15 minutes d'exercice stratégiquement placées surpassent des heures de cardio mal conçuLes techniques prouvées pour gérer votre énergie mentale tout au long de la journéeLe secret des micro-siestes de 10 minutes qui régénèrent votre cerveau comme une heure de sommeilComment l'exposition contrôlée au froid active vos défenses naturelles et stimule votre métabolismeDes stratégies pratiques pour vous libérer de l'emprise des écransLe rituel du soir qui prépare votre corps et votre esprit à un sommeil profond et réparateur

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  Plaidoyer pour la gourmandise

  Constance Lasserre

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  Aujourd’hui plus que jamais, notre rapport à ce que nous mangeons n’a rien d’anodin. Tout est calculé, pesé, désenchanté. Et si nous cessions de considérer l’alimentation comme un acte mécanique ? Si nous retrouvions un rapport joyeux à la nourriture ? Pour Constance Lasserre, «gastronome éclairée» à table et sur les réseaux sociaux, la gourmandise est un véritable projet de société, la promesse d’un rapport à soi et aux autres apaisé et exalté, d’une vie croquée à pleines dents, d’une curiosité plus grande que nos ventres. Il est ainsi temps de démocratiser la gourmandise – ce si beau vilain défaut vilipendé –, déconstruire les injonctions alimentaires et rétablir le vrai bien-manger. Retrouvons une relation curieuse, décomplexée, joviale, sensorielle à notre assiette ; émouvons-nous des saveurs, débattons de nos convictions ou préférences alimentaires, célébrons la convivialité de la table. Car la nourriture se raconte et nous raconte : elle dit quelque chose de chacun d’entre nous, de notre patrimoine, de nos valeurs, de notre époque, de nos aspirations, de notre créativité et de notre capacité, comme société, à rêver et savourer. Avec passion, appétit et conviction, Constance remet les pendules à l’heure et le plaisir au cœur de nos assiettes – et de nos vies.

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  Comment bien perdre du poids En...

  Charlie Mason

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  L'obésité est devenue un réel problème aujourd'hui. 
  Avec plus de 2 personnes sur 3 qui en sont affectées, le problème est aussi réel qu'il pourrait l'être. Tout le monde essaie d'échapper aux griffes de l'obésité, mais le plan ne semble pas fonctionner. 
  L'obésité n'est tout simplement pas un simple problème esthétique, mais un ensemble de problèmes de santé graves tels que le diabète, les problèmes cardiaques et d'autres troubles métaboliques. Les régimes alimentaires, les plans alimentaires stricts et les routines d'entraînement exhaustives n'ont pas réussi à fournir une solution à long terme à ce problème. 
  Un peu de poids diminue au départ avec ces mesures, mais vous revenez à la case départ après un certain temps. 
  La principale raison de ces échecs est une mauvaise gestion du problème. La plupart des mesures de perte de poids ont simplement essayé de réduire les calories alors que le problème a toujours été ailleurs. Ce sont les mauvais aliments qui causent l'obésité. La forte dépendance aux aliments transformés, aux sucres raffinés et aux produits chimiques est à l'origine du problème. Nous avons développé de mauvaises habitudes alimentaires qui conduisent à une prise de poids répétée. 
  Ce livre vous apporte une approche éprouvée de la perte de poids:Si vous pensez que les mesures de perte de poids vous ont terriblement échoué, alors ce livre est pour vous.Ce livre s'adresse à tous ceux qui ont essayé plusieurs façons de perdre du poids mais qui ont échoué.Il vous indiquera les moyens faciles de perdre du poids grâce à une alimentation saine.Ce livre est votre guide sur les aliments naturels et les immenses bienfaits qu'ils apportent en matière de perte de poids.Ce livre vous expliquera les moyens de perdre du poids en mangeant bien.

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  Le Plus Grand Menu du monde -...

  Bill François

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  Nul besoin de parcourir des jungles lointaines pour rencontrer des merveilles de la nature. Il suffit de regarder dans nos assiettes !Avec humour et poésie, Bill François convie à notre table les espèces insoupçonnées qui peuplent nos plats quotidiens. Des cachalots qui épicent nos légumes à la mouche qui a inventé le fromage, il nous entraîne dans une dégustation naturaliste où les fruits et les champignons nous confient leurs secrets amoureux, la salade devient jardin botanique, et la tarte au citron nous révèle l’origine de la vie sur Terre…Servi comme un menu dont chaque mets dévoile ses surprenantes origines, ce récit fait voyager à travers les époques et les mystères du vivant. Une façon de se reconnecter à cette biodiversité qui nous nourrit, en prenant le temps de s’émerveiller.À savourer pour réenchanter vos dîners, et changer à jamais de regard sur ces mondes extraordinaires que nous appelons aliments.  Avec une préface de Guy Savoy, lue par Taric Mehani.    Retrouvez la bibliographie du Plus Grand Menu du monde  ici

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