Los secretos de la cocina vegana - El Buda en la berenjena

Vimalabandhu

Sinossi

Este libro nos ofrece la inmersión en una cocina vegana exquisita, de gran riqueza, con muchos sabores, fusionando la experiencia de la cocina oriental con la europea.

No se trata de un simple recetario de cocina sino de una invitación para preparar deliciosas recetas y descubrir los sabores de nuestra maravillosa vida. Una cocina sana, sabrosa, de fusión, dirigida no solo a los veganos, sino a todo el mundo que desea experimentar nuevos sabores y formas de elaboración. Todo desde la sencillez y la simplicidad.

"Sostén incluso una sola hoja verde de tal manera que manifieste el cuerpo del Buda. Esto, a su vez permite que el Buda se manifieste a través de la hoja."
- Dogen, "Instrucción para el cocinero Zen".

Disponibile da: 05/07/2022.

Lunghezza di stampa: 118 pagine.

Cucina
Hobby

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¿Alguna vez te has sentido atrapado en un ciclo de comer alimentos poco saludables? ¿Has intentado hacer dieta una y otra vez pero siempre vuelves a caer en los mismos viejos hábitos? Si respondió afirmativamente a alguna de estas preguntas, este libro electrónico es para usted.En este libro electrónico, aprenderá cómo reprogramar sus papilas gustativas para que pueda disfrutar de alimentos saludables y perder peso de manera sostenible. También aprenderá cómo identificar y cambiar los patrones de pensamiento y comportamiento que lo llevan a comer alimentos poco saludables.¿Qué es la nutrición conductual?La nutrición conductual es un enfoque científico para cambiar los hábitos alimenticios. Se enfoca en identificar y cambiar los patrones de pensamiento y comportamiento que lo llevan a comer alimentos poco saludables.La nutrición conductual se basa en la idea de que nuestros hábitos alimenticios están influenciados por una variedad de factores, incluidos nuestros genes, nuestro entorno y nuestros pensamientos y emociones. Cuando comprendemos estos factores, podemos comenzar a cambiar nuestros hábitos alimenticios de manera efectiva.Cómo reprogramar tus papilas gustativasHay varias maneras de reconfigurar sus papilas gustativas para que pueda disfrutar de alimentos saludables. Aquí hay algunos consejos:Comience lentamente. No intente cambiar su dieta de golpe. Comience agregando gradualmente alimentos saludables a su dieta y eliminando los alimentos no saludables.Sea paciente. Se necesita tiempo para reprogramar sus papilas gustativas. No te rindas si no ves resultados de inmediato.Prueba diferentes sabores. Hay una gran variedad de alimentos saludables disponibles. Prueba diferentes sabores y texturas para encontrar lo que más te gusta.Haz que la comida sea agradable. Come despacio y disfruta de tu comida. Haz de la hora de la comida una experiencia placentera.Asociar alimentos saludables con emociones positivas. Cuando comes alimentos saludables, te sientes feliz y satisfecho. Asocia alimentos saludables con emociones positivas para que sea más fácil complacerlos.Cómo identificar y cambiar los patrones de pensamiento y comportamiento que te llevan a comer alimentos poco saludablesAquí hay algunos consejos para identificar y cambiar los patrones de pensamiento y comportamiento que lo llevan a comer alimentos poco saludables:Mantenga un diario de alimentos. Anota todo lo que comes y bebes, así como cómo te sientes antes, durante y después de comer. Esto puede ayudarlo a identificar los desencadenantes que lo llevan a comer alimentos poco saludables.Cuida tus pensamientos y emociones. Cuando tienes ganas de comer algo poco saludable, ¿qué estás pensando y sintiendo? Comprender sus pensamientos y emociones puede ayudarlo a cambiar sus hábitos alimenticios.Cambiar comportamientos. Cuando sienta la necesidad de comer algo poco saludable, intente reemplazar ese comportamiento con algo más saludable. Por ejemplo, si tienes antojo de algo dulce, prueba con un vaso de agua o un snack saludable.Recompénsate. Cuando logres cambiar un hábito alimenticio, recompénsate. Esto te ayudará a mantenerte enfocado y motivado.Reprogramar tus papilas gustativas y cambiar tus hábitos alimenticios no es fácil, pero es posible. Con paciencia, esfuerzo y comprensión, puede alcanzar sus metas de salud.

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