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  Incandescente - Tenemos que...

  Anna Levin

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  Hemos leído sobre la importancia del agua y del oxígeno para nuestra vida, pero ¿qué sucede con la luz? En particular la iluminación artificial. También hemos leído sobre los cambios sociológicos que implicó dominar la oscuridad de la noche, pero ¿qué sucede con la forma en que iluminamos los espacios que habitamos? ¿Qué efectos tienen en nosotros los distintos tipo de iluminación artificial?Con un tono personal y fuertemente documentado, Anna Levin nos invita a conocer cómo nos afectan los distintos tipos de iluminación. Desde las ondas que generan las pantallas y afectan nuestro sueño hasta las diferencias entre las ondas que emite una lámpara incandescente contra un sistema de iluminación fluorescente. Si los distintos tipos de iluminación inciden en nuestro cuerpo, ¿qué sucede entonces con la iluminación en los espacios públicos?Como todo buen texto, Incandescente brinda mucha información, resuelve varios interrogantes pero su nodo central está en la cantidad de nuevas preguntas que nos genera.

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  Escribir gastronomía - La mejor...

  Col&Col

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  Una antología de lo mejor que se ha escrito en 2022 sobre gastronomía en los medios de comunicación de España y Latinoamérica seleccionado por el periodista Marc Casanovas como curador invitado y la escritora Lakshmi Aguirre, editora de la colección.
  Desde la reconstrucción de la cultura del vino en Armenia hasta dos bares de una esquina de Madrid; desde el precio del pollo en Cuba hasta el poder simbólico del huevo como herramienta de protesta… Escribir gastronomía 2022 recoge textos extraordinarios en español que miran hacia el precio de los alimentos, la salud mental en restauración, la relación de la gastronomía con el resto de las artes, la cocina doméstica como espacio de trabajo, los chefs, los restaurantes o el mismo periodismo gastronómico a través de las plumas de Paola Miglio, Toni Segarra, Gabriela Polit, Ignacio Medina, Ana Vega, Pau Arenós, Carmen Alcaraz del Blanco, María de Michelis y Francois Monti, entre otras.

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  Barcelona 500 rincones...

  Roger Jiménez Remacha, Albert...

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  ¿Has subido hasta el punto más elevado de la ciudad en tiempos de los romanos? ¿Sabías que frente a la playa de Barcelona existió una isla? ¿Qué rastros quedan de templarios, judíos y masones? ¿Dónde está la calle de las Brujas o la Casa del Alquimista? ¿Eres capaz de encontrar todas las masías de la ciudad, incluida la "Masia del Barça"? ¿Qué enclaves inspiraron "La sombra del viento" o "La catedral del mar"? ¿Dónde se rodaron películas como "Vicky Cristina Barcelona" o "Uncharted" y series como "Killing Eve" o "El inocente"? La Barcelona histórica y la de más rabiosa actualidad se combinan en una guía única para descubrir la ciudad. Una sorpresa en cada página, en la que no faltan misterios, leyendas, curiosidades y grandes personajes. Estos 500 rincones de la Barcelona desconocida se presentan organizados en 22 grandes rutas completamente ilustradas en color y con un mapa de apoyo. Cada una puede seguirse como un atractivo recorrido temático por lugares que pasan desapercibidos. Rincones cargados de historia y leyenda, en los que merece la pena detenerse.

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  Entrenamiento de Correa Fácil:...

  Sebastian Wiesner

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  Cuando sales a pasear, ¿tu perro suele guiarte por el parque en lugar de que seas tú quien lo guíe? ¿Tu amigo de cuatro patas se asusta solo con ver la correa? ¿Y el llamado tras soltarlo solo funciona después del décimo intento? No estás solo con estos problemas—y afortunadamente no será para siempre. Con el entrenamiento adecuado, el adiestramiento con correa se vuelve pan comido, ¡y esta guía te muestra cómo hacerlo! Desde el entrenamiento de cachorros y el uso de la correa larga, hasta ejercicios con perros mayores y verdaderos profesionales del paseo con correa, desarrollarás paso a paso las habilidades para salir juntos de manera sencilla y relajada, incluyendo sesiones sin correa. Consejos expertos probados ofrecen soluciones fáciles para problemas típicos, y gracias a ideas de entrenamiento creativas y lúdicas, habrá tiempo suficiente para divertirse. ¿No tienes experiencia en entrenamiento? ¡No hay problema! Con estas instrucciones simples y precisas, y un poco de paciencia, incluso los nuevos dueños de perros pueden lograr grandes resultados y construir un vínculo valioso y confiable con su mascota.

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  Metamorfosis de los insectos...

  Maria Sibylla Merian

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  En la obra de Maria Sibylla Merian no hay representaciones miméticas y científicas, sino observaciones naturales de una artista. Aunque ella extrae sus motivos de la naturaleza, se trata, en realidad, de composiciones complejas. Sus grabados no tienen nada que ver ni con documentación científica ni con la naturaleza muerta barroca. Si bien los bodegones del siglo XVII, con su meticulosidad en los detalles, revelan un amor especial por lo aparentemente insignificante y generan la sensación de cierta afinidad con Merian en ese sentido, sus trabajos se diferencian por la simple razón de que logra, de manera completamente propia, liberar a la naturaleza de cualquier significado establecido.
  Nuestra selección del libro Metamorfosis de los insectos surinameses (1705) comienza con una cautivadora imagen del ananá y cierra con la de una mariposa grandiosa que, a modo de marco visual de América del Sur, compila un universo vegetal como nunca antes la Europa barroca lo había visto. Para quienes encontraban la prueba racional de la existencia de Dios en las maravillas de su creación, podría haber sido un libro sagrado. Sin embargo, ella misma, en su introducción, expresa el objetivo de su trabajo: "Para la producción de esta obra no me guie por las ganancias (…) sino para dar gusto y placer tanto a los conocedores del arte como a los amantes de los insectos, y me sentiré feliz al escuchar que logré mi objetivo y, al mismo tiempo, provoqué alegría en alguien."

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  Historia de la aviación

  Facundo Conforti

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  El éxito que abrazo a los pioneros como los hermanos Wright, desató una nueva y apasionante actividad que llevó a una sucesión de inagotables experimentos con un único fin, conquistar el vuelo. Grandes nombres se han impreso en la historia de la aviación mundial. Personas simples que compartían una misma visión que aquel hombre primitivo que contemplaba el volar de los pájaros, dominar el arte de volar. 
  El desarrollo de la aviación Durante el último siglo ha sido un pilar fundamental para el desarrollo de la civilización, no sólo como medio de transporte, sino también como herramienta de producción, de conexión y de enlace entre las diferentes culturas que hoy se mezclan a lo largo de todo el mundo.  
  Enfocaremos los capítulos de este nuevo libro en conocer las historias de cada uno de estos hombres que marcaron nuestras vidas para siempre, iniciando por un breve recorrido por el inicio de los tiempos donde el hombre conoció el vuelo e intentó conquistarlo.  
  Conoceremos las historias de las personalidades y empresas mas destacadas del mundo aeronáutico como la historia de Cessna, de Piper, de Boeing, de Airbus y de los padres de la aviación, los hermanos Wright.

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