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  Azores 2023 - Azores Tesoros del...

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  Las Azores... ¡Un nombre que no le es del todo desconocido! Lejos del turismo de masas, en medio del Atlántico, casi a medio camino entre Norteamérica y Europa, el archipiélago está lleno de tesoros. Las nueve islas rivalizan en belleza, pero todas tienen algo en común: naturaleza en estado puro, nueve exuberantes jardines enclavados en el océano. Sus tierras han sido moldeadas por erupciones volcánicas. Aquí, el negro del basalto se alza junto al azul profundo del océano y contrasta con el verde de los prados. Sete Cidades y sus encantadores valles, lagos de aguas translúcidas, místicas fumarolas de Furnas, burbujeantes cascadas, piscinas naturales de Biscoitos y calderas lunares de Faial... Paraíso para los excursionistas, es también una zona privilegiada para la observación de cetáceos, con nada menos que veinticuatro especies que navegan frente a sus costas. Las Azores albergan también la majestuosa Angra do Heroísmo, Patrimonio Mundial de la UNESCO, la fascinante Horta, escala de navegantes de todo el mundo, y una gastronomía tradicional compuesta por excelentes productos regionales: desde el queso de São Jorge a las dulces plantaciones de piña de São Miguel, sin olvidar las deliciosas carnes, la abundancia de crustáceos y el famoso cozido, que se prepara durante horas en vapores de azufre. Un destino embriagador, singular y sobre todo auténtico. Nueve pedazos de tierra como pocos, nueve posibilidades para evadirse…

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  Artes & Oficios Nueva joyería -...

  Carles Codina

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  Con los nuevos materiales para joyería junto con la reutilización de objetos de uso cotidiano es posible crear piezas de joyería y de ornamentación corporal de elevado valor artístico. Esto es precisamente lo que explica este libro a través de la obra práctica de diversos autores: las múltiples técnicas para trabajar materiales como el vidrio, la cerámica, el papel, la madera, las resinas, nuevos formatos de metal, polímeros, etc. Con los materiales más inusuales se pueden crear piezas de joyería, bisutería, obras temporales, efímeras incluso; un nuevo concepto de la joyería cuyo valor reside no tanto en el material como en la creatividad, la novedad y la originalidad.

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  Contar un secreto - Ideas y...

  Pablo De Santis

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  Leé los mejores consejos de Pablo De Santis para escribir ficción.
  ¿Qué hay detrás de una historia? ¿Cómo se cuenta un relato? ¿Qué características distinguen al cuento, la nouvelle y la novela? En este ensayo Pablo De Santis despliega toda su experiencia como autor para desentrañar a través del análisis de distintos textos literarios cómo es que se construyen los relatos de ficción —y de los otros—. Además de un agudo análisis de la morfología de los textos literarios, el autor ofrece una útil batería de consignas para aflojar la mano y despertar el interés de cualquier escritor aficionado —y de los otros—.
  Contar un secreto es un recorrido simple, ameno y completo por los entretelones de la literatura.

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  El violín de fayenza

  Champfleury

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  Dalègre es un afable bon vivant oriundo de Nevers, donde vive feliz hasta que, un buen día, harto de disfrutar de los placeres mundanos que le ofrece esa pequeña ciudad de provincias en el centro de Francia, decide visitar París. Allí coincide con Gardilanne, un amigo de su juventud. Sus estilos de vida son la noche y el día: mientras que Dalègre es el alma de todas las fiestas, Gardilanne es la personificación de la frugalidad, lleva una vida –en exceso– ordenada, apenas tiene trato con sus semejantes y no se le conocen inquietudes de ninguna clase. Sin embargo, pese a su aparente imperturbabilidad, una pasión lo consume en secreto: a diario, haga el tiempo que haga y con la avidez de un cazador, Gardilanne se entrega febrilmente a recorrer anticuarios y ropavejeros con el fin de ampliar su colección de objetos raros y valiosos.
  Gardilanne está especialmente encandilado con las fayenzas de Nevers, «las cerámicas más hermosas de toda Francia», y le encomienda a su amigo la misión de aprender a reconocerlas y de procurárselas para engrosar su gabinete de maravillas. Al principio, Dalègre se tomará el encargo como un nuevo divertimento con el que entretener sus días en la plácida provincia, pero poco a poco se irá convirtiendo en una obsesión devoradora. Un vicio pernicioso que desata una rivalidad irracional entre los dos amigos en esta divertida sátira sobre el afán de propiedad y sus servidumbres.

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  Miradas egipcias

  Hélène Blocquaux

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  Más allá de sus célebres pirámides y sus ciclópicos monumentos, Egipto es sobre todo vida callejera, comercio, sonidos, olores, aromas, conversaciones y encuentros; una vitalidad sin igual y casi embriagadora, que Hélène Blocquaux, quien vivió tres años en ese país, nos transmite con la mirada lúcida y apasionada de los viajeros genuinos. A través de historias que conforman un coro multifacético de personas y lugares, la autora nos introduce de lleno en la circulación sanguínea de una nación irrepetible.
  
  ​Fabio Morábito

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  Salmón chileno - Responsabilidad...

  Teodoro Wigodski

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  Salmón chileno: Responsabilidad compartida ofrece una mirada reveladora
  a la acuicultura del salmón en Chile, una industria en la encrucijada de la
  ética empresarial y la sostenibilidad ambiental. A través de una narrativa envolvente,
  Teodoro Wigodski S., destacado académico y director de empresas,
  expone las complejidades y desafíos de esta prominente industria, crucial
  para la economía nacional y el bienestar global.
  Desde su experiencia en la presidencia de la Empresa Portuaria Puerto Montt
  hasta enfrentar la crisis del virus ISA, Wigodski analiza profundamente los
  conflictos con comunidades locales y organizaciones ambientalistas, y destaca
  las oportunidades para un desarrollo que respete los valores económicos,
  sociales y ambientales.
  Este libro es el resultado de una investigación rigurosa, incluyendo visitas y
  entrevistas en Chile y Noruega. Este viaje, tanto intelectual como físico, no
  solo revela los retos internos de la industria, sino que también funciona como
  un llamado a la acción para promover prácticas sostenibles.
  Destinado a convertirse en un recurso esencial en el debate sobre el futuro de
  la acuicultura, el libro sirve como una herramienta educativa para estudiantes
  y profesionales de diversas disciplinas. Más que un mero compendio de
  datos, la obra invita a un diálogo sobre la responsabilidad compartida en el
  desarrollo sostenible de la industria del salmón.
  Descubra la compleja relación entre la ética empresarial, la sostenibilidad
  ambiental y el desarrollo económico. Esta lectura es imprescindible para
  quienes están comprometidos con la construcción de un futuro donde la armonía
  entre industria y naturaleza prevalezca.

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